⑴ 炒酸奶的製作方法
第一種做法：需要准備酸奶，我選擇的是比較稠的莫斯利安，因為要考慮他的硬度，所以要選擇濃度好的較稠的酸奶，而且我本身不是很喜歡酸，就選擇莫斯利安。一平一兩人就夠了，水果，我選擇了草莓，需要切丁，不宜過大。還有菠蘿切丁，火龍果切丁，還要准備杏仁、葡萄乾、（需要提前泡過，要不很硬）還有我家了少許麥片，也可以加紅豆，但是需要提前煮過的，還有芝麻仁、花生仁。根據自己口味，把這些酸奶和水果攪拌，然後放到一個稍微平的盤子里，我是放到錫紙盤里，到完以後不沾，直接以打塊下來了，然後鋪平放到冷凍，我大概凍了一夜，我喜歡硬一點，早上起來，直接一個整體下來，然後切成了一塊一塊，味道不比外面賣的差。
第二種做法：把兩盒酸奶和一包半的燕麥片混合 花生碎黑加侖一起混合，准備一個深一點的大一點的烤盤模具，把油脂鋪上這樣好脫模，把混合的酸奶倒進去，用刮刀鋪薄一點大概一裡面就行，不能太厚不然出來不好切也影響口感，把剩下的半包燕麥片撒在表面，進冰箱冷凍4小時以上或者過夜，我是凍了一晚上，取出來切小塊，隨意一點不用太均勻，開吃。