『壹』 空腹究竟能不能喝酸奶呢什麼時候喝酸奶最好
由於酸奶有些活性成分一般冷藏儲存，不宜早晨空腹飲用，寒涼刺激腸胃不適，胃部是一個強大酸性環境，會破壞有益菌的活性，可在飯後，或兩餐之間飲用。生牛乳經過巴氏殺菌後通過乳酸菌發酵製作而成，酸奶的賣點也是含有乳酸菌。人體在空腹的時候胃酸的PH值是酸性更強，對於乳酸菌的殺滅功能更加強大，能夠存活的乳酸菌就少的可憐。
酒足肉飽、快結束時才想起主食，無奈肚子已容納不下任何東西，這種不吃主食只吃副食的做法才會造成蛋白質浪費，因為雞鴨魚肉跟奶類不同，它們的碳水化合物微乎其微。但即使不是空腹狀態被我們喝下的酸奶，其中依然會有很多不抗酸的菌種是很難在胃中存活的。所以說空不空腹對酸奶中怕酸的菌種而言，它們的生死沒有太大差別。
『貳』 飯前可不可以喝酸奶
飯前可以喝酸奶。
1、早上。早上的飲食是最需要保證營養的，酸奶中含有大量人體所必須的營養元素，所以早上喝酸奶的效果比較好。但是要注意，早上不能空腹喝酸奶，應該搭配一些粗糧、麵包等。
2、晚上。晚上喝酸奶的好處更多，能有非常不錯的補鈣效果。晚間 12 點 至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。這個時間段，人體內影響鈣吸收的因素也比較少，而酸奶中含有乳酸和鈣的結合，更能促進鈣吸收。所以，可以的話，不妨睡前喝一杯酸奶，但要注意口腔清潔。
3、飯後30分~2小時。這個時間段喝酸奶的效果也非常好。飯後兩個小時左右，人的胃液會被稀釋，ph值會上升到3~5，這樣更有利於腸道對酸奶中有效物質的吸收。
(2)飯前空腹可以喝酸奶嗎擴展閱讀
喝酸奶需要注意的事項
1、別空腹喝酸奶
通常人的胃液酸鹼度在PH 1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。
2、酸奶不要加熱喝
如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質期一般只有7-14天。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙
如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前一個小時喝，而且喝完後要記得及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害。
『叄』 空腹喝酸奶好么
空腹喝酸奶不太好。