Ⅰ 怎樣用九陽電飯鍋做酸奶 電飯鍋可以做酸奶嗎
電飯鍋可以製作酸奶，按標准方法把牛奶燒開，加入冰糖，保溫一個晚上即可。
所需工具：電飯鍋、大碗
所需材料：牛奶、原味酸奶50g、冰糖10g
電飯鍋做酸奶方法步驟：
將牛奶置於電飯鍋內燒開，燒的時候要不停的攪動；
將燒開的牛奶放在非金屬的大碗內放置降溫待涼；
註：如果電飯鍋內膽是陶瓷的為最佳，因金屬的內膽會因酸奶而變色。
Ⅱ 電飯鍋能做酸奶嗎，如何用電飯鍋做酸奶
首先，回答這個問題的時候，我不知道題主的電飯鍋是屬於哪種類型的電飯鍋呢？
①如果是簡單傳統的按壓式電飯鍋（只有簡單的按壓板，煮飯和保溫模式），因為不容易控制好溫度（恆溫），所以不建議用來做酸奶哦；
②如果是自帶酸奶模式的電飯鍋，可以用來做酸奶；
③最好用酸奶機做酸奶，畢竟電飯鍋的主要職責是煮飯，專業的事情還是要交給專業的機器來做！
（我親測過，酸奶機做出來的酸奶比電飯鍋做出來的成功，而且酸奶機也不貴哦，網上四五十元就可以買到質量很不錯的機器！）
④製作酸奶前一定要將所有直接接觸食材的用具進行消毒，防止細菌或者其它菌類污染，影響做酸奶；
⑤步驟②中，加入菌粉（老酸奶）後，可以用消毒過的筷子進行攪拌，使菌粉（老酸奶）和牛奶充分接觸；
⑥放入冰箱冷藏層是為了使酸奶鈍化，這樣酸奶口感會更加醇厚；而且低溫可以讓發酵菌停止發酵，防止酸奶過度發酵，影響口感或者變質）
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Ⅲ 電飯煲做酸奶怎麼做
自己做酸奶，簡單又健康，壹周君力薦！
菌粉或是酸奶必不可少，自家做酸奶需要用他們來輔助發酵，剩下需要准備的就是主角純牛奶。盛牛奶的容器一定要挑密封性好的，最好能提前用熱水燙一下，把裡面的其他菌類消滅。
牛奶也是一樣，先倒入鍋里稍稍熱一下，無需煮沸。 一升純牛奶對應一克菌粉或是一百克酸奶，如果牛奶用量有變動，也照舊按照這個比例來。菌粉或是酸奶與牛奶混合，攪拌均勻以後放進容器里，蓋子蓋嚴實。
電飯鍋里倒適當水，加熱到不超過四十度（壹周君一般會加熱到37度左右），把裝好的牛奶放入其中隔水加熱。然後蓋上鍋蓋，你將有大把的時間可以揮霍。加菌粉的話需要發酵7、8個小時，加酸奶的話則要更長，大約為十一個小時左右。
過了四五個小時之後記得去看一下水溫，涼了就再加熱回原始溫度，加熱時間切記勿長，一分鍾左右足矣。
自製酸奶還需要會觀察，加熱時間到了之後，觀察酸奶是否已呈凝固狀，如果已經完全不流動，那麼放入冰箱冷藏一個小時左右就可以吃了。冷藏不是必須步驟，只不過冷藏後食用口感更加。對了，這期間切勿打開容器蓋。
做好了酸奶，可以根據自己口味偏好添加配料，比如壹周君家中常備果醬，所以會在酸奶上抹上一層果醬。除了果醬，胖友們大可以盡情發揮，加蜂蜜、加罐頭、撒奧利奧碎末、放蜜豆等等。
酸奶最好當天做當天吃，如果沒開蓋的話，以自己的經驗，大約可在冰箱冷藏放三四天。
Ⅳ 電飯鍋可以做酸奶嗎 電飯鍋做酸奶操作步驟
1、電飯鍋可以做酸奶
2、准備合適的容器，用開水燙，倒入牛奶和酸奶粉充分攪拌均勻。
3、倒入牛奶和酸奶發酵粉，充分攪拌均勻，一定不能看到發酵劑的小顆粒。
4、在電飯鍋內鍋中放擱架，加開水，使其與擱架高度一致。
5、放入加了酸奶粉的牛奶，蓋上蓋子，放入電飯鍋的內鍋，扣上鍋蓋，不通電，用熱水的溫度讓酸奶發酵。
6、使電飯鍋通電保溫兩小時。
7、切斷電源，靜置五小時即可。
Ⅳ 電飯鍋可以做酸奶嗎'
可以使用電飯鍋的保溫功能來做酸奶，以下是具體做法。
主料：純牛奶1000g、酸奶發酵劑1g
輔料：白砂糖30g
1、准備好純牛奶和1克發酵劑。見下圖：