1. 菠蘿可以做什麼家常菜
用菠蘿可以做咕咾肉。
咕咾肉是廣東的一道特色傳統名菜，屬於粵菜，以甜酸汁及豬肉加以菠蘿做成。
深受女人和孩子的喜好，這道菜清新解膩，酸甜的味道可以讓人食慾大增，菠蘿和裡脊肉的搭配，再加上彩椒的裝飾，顏色孫扮此則迅豐富，酸甜可口，營養全面，酸甜開胃，讓缺慧人可以多吃上兩碗飯。
2. 菠蘿酸甜可口，我們可以用來做什麼菜
菠蘿是熱帶水果之一，在福建菠蘿又被稱「旺來」（閩南話），其味道香甜，酸甜可口，香氣十足，因是水果，最簡單的吃法就是直接削皮後，泡一下鹽水即可食用，但也經常被拿來做成菜，比如菠蘿炒香炸醋肉，又被稱為菠蘿咕嚕肉，是一道廣東的特色名菜。
關於菠蘿酸甜可口，我們可以用來做什麼菜就分享到這里了，這道菠蘿炒飯只加了蝦仁和青豆拿敏兩種配菜，其實還可以加雞蛋或胡蘿卜等自己喜歡的配菜，只要注意最重要的兩點，一是飯一定是要冷飯，菠蘿要提前用鹽水浸泡，相信您也可以在家制出來美味又酸甜可口的菠蘿炒飯。
3. 菠蘿有些什麼家常做法
1、菠蘿可以與米飯搭配起來吃
做法：菠蘿對半切開備用，挖出裡面的菠蘿肉切小塊備用，放入鹽水中浸泡十五分鍾，准備好螺肉，西蘭花焯水切小塊蝦仁去除黑線紅椒切丁雞肉切丁並加入鹽，米酒，生抽，白糖腌制十五分鍾，熱鍋下油爆香雞肉、蝦仁、螺肉、西蘭花、紅椒、菠蘿加入適量鹽調味，出鍋前加入魚露，熱鍋下油炒香米飯，加入雞蛋、蔥花、鹽翻炒均勻，最後加入炒好的所有配菜，加雞精就可以了。
2、菠蘿可以用來煮湯喝
做法：准備好食材，將菠蘿切小丁，澱粉加入適量的水攪拌成濕澱粉，將一半的濕澱粉倒入雞蛋液中，充分攪拌均勻，將100ml水和菠蘿丁、糖放入奶鍋中煮開，將牛奶倒入鍋中小火煮沸，將牛奶表面漂浮的泡沫舀去，將之前准備好的雞汪陪蛋液再攪拌均勻，倒入鍋中，快速攪拌均勻，再將剩下的濕澱粉加少量的水攪拌均勻倒入鍋中，迅速攪拌至燒開，煮至湯汁成糊狀就可以吃了。
3、菠蘿可以做蛋糕吃
做法：准備焦糖的困悶蠢食材，菠蘿半個切塊提前半小時用鹽水浸泡，撈出控干待用，把細砂糖倒進鍋里小火加熱到融化，期間要不停攪動，出淺點顏色的時候就關火，用余溫繼續攪動到出現琥珀色，加入熱水，涼水容易飛賤，小心燙到，倒入控干水的菠蘿，翻炒到菠蘿變色，6寸模具外包錫紙，均勻的擺放在盒底，放涼待用，准備蛋糕的食材，黃油隔水加熱成液體放涼待用，蛋黃加入30克糖用手動打蛋器攪打至白糖溶化，再分三次加入放涼的黃油液，每一次都打勻後再加入下一次黃油液，直到完全融合，蛋白加幾滴檸檬汁和40克砂糖的三分之一用電罩亮動打蛋器攪打到出現泡沫時再加入剩下的砂糖，打到濕性發泡狀態就可以了，提起打蛋器，蛋白拉出彎曲的尖角，把三分之一的蛋白倒入蛋黃液里攪拌均勻，攪好後再倒回蛋白里，切拌均勻，分兩次篩入低粉，切拌好後再篩入下一次，倒入裝好菠蘿的模具里，烤箱底層，上下火140度，60分鍾，按壓中間時有彈性，牙簽扎入無渣渣就好了，時間按自己的烤箱調節，出爐後倒扣涼網，涼網底下放個空盤子，倒出的時候有菠蘿的糖汁流出來，這樣就做好了。
4. 菠蘿製作菜餚有哪些
菠蘿雞丁的製作方法
主料有：雞腿肉300克、菠蘿200克
配料有：醬油、料酒、水澱粉、糖、蔥段、薑片、青椒
第一步:用刀背把雞腿肉拍松，然後用刀把雞腿肉切成小丁狀。
第二步:取一個空碗，把雞胸肉放入碗裡面，加入醬油、料酒、水澱粉和糖把雞胸肉腌制一下。
第三步:把菠蘿和青椒處理一下，然後用刀切塊備用。
第四步:鍋內加入適量的油，用中火燒熱，把雞胸肉放入鍋中過一下油後撈出備用。
第五步:加入蔥姜段，用中火爆香，接著放入青椒塊，用鍋鏟來回翻炒至斷生，然後將雞胸肉倒入鍋中翻炒。
第六步:往鍋內加入菠蘿塊，用鍋鏟來回翻炒均勻，然後淋上用醬油、料酒、水澱粉、糖做的醬汁即可出鍋拿陵首裝盤。
菠蘿怎樣吃？菠蘿的吃法還是挺多汪知的，除了以上向大家介紹的這些以外，我們也可以將菠蘿製作成菠蘿派，菠蘿水果茶，味道也都是很不錯的，菠蘿當中含有非常豐富的維生素A，維生素C，鉀元素，鈣元素等營養元素，平時適量的食用一些菠蘿是非常不錯的選擇，還可以起到美容養顏的作用。
5. 菠蘿可以做哪些家常菜
菠蘿可以做菠蘿咕嚕肉，正確的做法如下：
主料：菠蘿半個3人份。
輔料：青椒紅椒適量、澱粉3大勺、生抽一勺、鹽適量、雞蛋一個、大蒜碎適量、料酒一勺。
1、豬肉切塊。
6. 菠蘿的做法大全
一、菠蘿皮的做法：
黃油常溫軟化後，在容器中攪勻菠蘿皮的做法步驟。倒入糖，攪拌至發汪肆衡白菠蘿皮的做法步驟。雞蛋分三次倒入，繼續攪拌均勻菠蘿皮的做法步驟。
加入過篩的低筋麵粉和泡打粉，充分攪拌菠蘿皮的做法步驟。放入保鮮膜中，冰箱冷藏一夜後，即可製成。（菠蘿皮可配合其他多款麵包使用）
二、菠蘿飯做法：
材料
主料：米飯1碗、菠蘿1個；
輔料：豌豆適量、玉米粒適量、火腿腸1根、蝦仁6個、鹽適量、花生油適量、白砂糖適量
菠蘿飯
1
菠蘿切兩半，挖去菠蘿肉，把兩半切好的菠蘿皮浸泡淡鹽水5分鍾
7
蒸熟就可以吃了