『壹』 自製酸奶什麼時候添加果汁
1、酸奶製成後，分裝時加入果汁。
2、果汁酸奶的做法：
主料：純牛奶600ml
輔料：果汁適量、酸奶適量
做法：
（1）鍋內倒入純牛奶，約600ml，我家酸奶機是1L的，但是最多也能倒入800ml純牛奶，多了蓋上蓋子會蹭到，做完後的蒸汽也會直接與酸奶接觸，加入帶活性益生菌的酸奶或者菌粉，（一定要有活性益生菌的）
（2）放入酸奶機中，加熱8個小時（沒有定時的親，記得算好時間，時間越久酸味越重，這個時間也要根據當地的溫度，如果溫度較高的話，時間可以稍微縮短點）
（3）8個小時後，將裡面的不銹鋼膽連著蓋子一起放進去冰箱冷藏，為的是將酸奶鈍化，讓味道更香醇。其實剛做好暖暖的酸奶也很美味。冷藏約8個小時後，取出來，很像豆腐塊，很濃郁的酸奶香。
（4）分裝，再添上果汁，或者加入水果粒，果醬之類的，非常美味。
『貳』 酸奶可以跟果汁之類型飲料調在一起喝嗎
可以的啊，和果汁啊什麼的都可以調帆圓的，當然碳酸的就不可以此轎飢了
沒有溫度的變化，森返也不會和其他什麼反應，所以是可以的
不過好像是不能和檸檬汁一起調的
『叄』 酸奶和果汁能混在一起吃嗎
酸奶和果掘枯汁能混在一起喝。
酸奶是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後再冷卻灌裝的一種牛奶製品，市場上酸奶肢鎮製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多，酸奶保留了牛奶的所有優點，經加工過程揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品，果汁是以水果為原料經過物理方判飢洞法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或百分之百果汁。
由於酸奶和果汁的特性不發生反應，即不相剋，所以酸奶和果汁能混在一起喝。
『肆』 酸奶和果汁能混在一起吃嗎
可以一起吃的。
做法如下：
所需原材料：
1、主料：西瓜1大塊、草莓5顆、橙子1半。
2、輔料：酸奶1杯。
第一步：將水果從冰箱里拿出來切塊准備好。
『伍』 蘋果和酸奶榨汁可以嗎
不,水果和奶制的最好不要合吃,果酸與蛋白質會產生沉澱，降低營養！
『陸』 酸奶和水果能一起吃嗎
很多人心中一直有個疑問，就是在吃酸奶的時候到底能不能吃水果，水果和酸奶能不能一起吃，相信有這個疑問的人還不佔少數，大多數的人都會有這樣的疑問，面對這個疑問，很多人都擔心自己吃的食物，擔心會對自己的身體造成傷害，所以說吃水果和酸奶的時候都是會分開吃，害怕一些負面的影響出現在自己的身體上，酸奶和水果都是營養價值極高的食物，那麼這個酸奶和水果可以一起吃嗎?
能，酸奶的營養價值幾乎滿分，美中不足的是比較缺乏維生素C，因此酸奶若能與水果搭配，無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等，在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下，可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬，調配出自己喜愛的果味酸奶，或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙，大人小孩都適合，既時髦又健康。
晚上吃水果喝酸奶都是身體細胞需要的營養材料，有利於身體健康，水果和酸奶都是營養素比較豐富的食物，而且又是容易消化的食物，對於提高免疫力，清楚體內毒素都有幫助。
具體而言，平時我們吃的水果，大部分是水，其次是糖，再次是有機酸，最後就是些維生素、礦物質等微量物質。
例如柿子和酸奶。你說柿酸和鈣形成結石?可是柿酸在柿子中的含量也很少，鈣在酸奶中更是微量，而且人體還沒有嬌嫩到吃一點不容沉澱物就要得結石的程度。我們每天吃下去的食物都在消化系統中發生天文數字版的化學反應，可我們不都那麼多年過來了嘛?至今我們的科學技術還很少了解這些，所以依據我們淺薄孤陋的化學知識去給人體如此復雜的體系下結論，這所謂的結論也只能貽笑大方。
哪些食物不能和酸奶一起吃
經常喝酸奶對健康好處多多，但食物總有互相抵觸發生反應的時候，在日常生活中我們要留點神，記住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身體健康，下面介紹一下酸奶和哪些食物不可同時服用?
<<橘子>>在喝酸奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為酸奶中所含的蛋白質與橘子中的果酸相遇後，就會發生凝固，從而影響人體對酸奶的消化與吸收，在服用酸奶這個時間段里同樣不宜食用其他酸性水果。
<<果汁>>酸奶中的蛋白質80%為酪蛋白，酸奶的酸鹼度在4.6以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以酸奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
<<糖>>酸奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮酸奶在煮沸時不要加糖，煮好酸奶後等酸奶稍涼以後再加糖。
<巧克力>>酸奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
<<葯>>有人喜歡用酸奶代替白開水服葯，其實，酸奶會明顯地影響人體對葯物的吸收。由於酸奶容易在葯物的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與葯物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響葯效的釋放及吸收。因此，在服葯前後1小時也不要喝奶。
所以說不用擔心吃在吃酸奶的時候不能吃水果，其實是可以吃的，只是自己太擔心，太多疑了，喝酸奶的同時吃水果的話是需要注意事項的，就比如說這個橘子，在喝酸奶奶的時候是不能吃橘子的，不然對身體的傷害就大了，而喝酸奶上面我們也介紹到不能吃的食物，建議大家遵從好這些飲食規律。
『柒』 自己想製作水果酸奶，不知道能不能將打好的水果汁加入一起發酵求解啊！
想法不錯，酸奶是牛奶+益生菌經發酵制汪粗襲成的困兄。
但是水果是酸性凳豎的，牛奶里加入酸性的水果、果汁，會變成一種凝結塊，很難消化。我記得北京電視台快樂生活一點通曾經播出過一期，就是講牛奶不能和水果一吃的。不然腸胃會很難受，而且啥營養都沒有了啊。
我試過往牛奶里加了橙子汁，結果一杯牛奶變成了一杯怪怪的飲料，上面浮著一半像是攪碎的豆腐花的東西，下面是有點半透明，發黃的液體。攪勻了還是那樣，沒有變成果味牛奶呀。
『捌』 酸奶和果汁混合可以喝嗎
您好，可以的。
酸奶或知祥是不與水果發生食物相剋的，不會有反應。
多數都是用酸奶和水果直接做成水果沙拉，很少有酸奶兌果汁的，但是從理論上來講，這樣的方式是可以的，沒有問題。只不過個人認為，酸奶以粘稠為主，果汁以爽猛備滑為主，二者口感不一樣。但是您衫搏要是覺得沒有問題，那麼就可以繼續喝
希望對您有用，望採納~