① 新鮮的蓮子能生吃嗎
新鮮的蓮子可以生吃的。
蓮蓬剝開裡面就是蓮子，是可以直接吃的，新鮮的蓮子生吃味道清香。
但是新鮮的蓮子不可以多吃，以免影響脾胃引起腹瀉，吃的時候最好把中間的蓮子芯取出判豎氏來再吃，因為芯是苦的，會影響纖吵蓮子的口感。
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蓮子，中葯名。為睡蓮科植物蓮Nelumbo nuciferaGaertn.的乾燥成熟種子。
分布於我國南北各省。具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效。常用於脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。
質硬，種掘散皮薄，不易剝離。子葉2，黃白色，肥厚，中有空隙，具綠色蓮子心。氣微，味甘、微澀；蓮子心味苦。
蓮子-網路
② 蓮子能生吃嗎 蓮子可以生吃嗎
1、蓮子可以生吃，它葯性平和，沒有毒性，果實白嫩，生吃一般是選擇剛摘好的鮮嫩蓮子，這樣的蓮子吃起來清甜、爽口。
2、蓮子有益腎澀精、養心安神、祛心火等功效，非常適合夏秋運飢季食用。蓮子中做氏含有多種維生素，微量元素，對緩解神經衰弱，慢性胃炎，消化不良等病症有旁胡返一定的療效。建議不要一次過多食用生蓮子，以免引起胃腸道反應，出現腹瀉。
③ 新鮮的生蓮子可以生吃嗎
可以。
新鮮蓮子吃到嘴裡甜的，有清心解熱的功效，夏季炎熱容哪做易煩躁，吃幾顆鮮嫩的青雀蘆蓮子，在齒間細細品味，立刻神清氣爽、心曠神怡。
蓮子心可以降血壓、除心火。腦力工作者用蓮子心泡茶喝，可以健腦、增強記憶力、提高工作效率。傳說乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠泡蓮子心茶，養心益智，調整元氣，解毒清心火。
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食用注意事項
1、氣候炎熱時，那些平素身體強壯的人（陽盛的人），常會出現鼻干、咽痛、目赤等上火的情況，這時如果要用蓮子煲糖水，蓮子就不需去芯。
2、患更年期綜合症的婦女一般既有氣血虧虛，又有心肝火盛，因此葯食治療時，也常建議選用帶心的蓮子。
3、小孩子心肝火盛，經常容易煩躁，這種情況可以用蓮子（留芯）煮李歲衡湯給他們服食，因為蓮子芯能清心除煩，蓮子肉則能使他們的脾胃健運，這是一種清而不傷的方法。
參考資料來源：
夏季吃蓮子好處多蓮子的功效與作用-人民網
蓮子芯安神有奇效食用時要注意-人民網
④ 蓮子可以生吃嗎
蓮子可以生吃。蓮子有生吃和熟吃之分。對於很多城裡人而言更多的是熟食，但是居住在鄉下荷塘邊的人們則更容易品嘗到新鮮的蓮子。城裡如今也偶爾會見到挑著扁擔售賣新鮮蓮子的商販，如果想更充分的吸收蓮子的功效，不妨嘗試著生吃，不但會有輕輕的荷香與野味，還有更豐富的食療作用。(4)蓮子果實圖片可以生吃嗎擴展閱讀：蓮子的葯效蓮子有很好的滋補作用，它「享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也」，有養心安神、健脾補腎、止瀉固精等功效。不僅有助緩解失眠等，對易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人來說，蓮子還可以通過補腎做者蠢增強免疫力，達到潤肺的效果。蓮子有紅白之分純陪，紅蓮子口感較硬，但補腎、補血效果更好；白蓮子口感香糯，健脾的功效更強。大家比較熟悉的蓮子粥、紅棗銀耳蓮子湯、銀耳蓮子羹等傳統食用方法都是很有補益效果的食療方。此外，用蓮子芯泡茶去心火效果也不錯。蓮子的營養價值蓮子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，能幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，並維持酸鹼平衡，對精子的形成也有重要作嫌困用。
⑤ 蓮子可以生吃嗎-簡短介紹
蓮子可以生吃，但是在吃的時候要將它裡面的芯取出來，因為蓮子裡面的芯很苦，或者也可以買去過芯的蓮子。蓮子就是蓮蓬裡面的果實，生吃新野緩昌鮮蓮子不僅味道好，對身體也有好處，還可以用蓮子煮粥、煮銀耳湯等。
蓮子是否能生吃
蓮子很多時候用來燉湯，但是新鮮蓮蓬裡面的蓮子是可以直接剝下來食用的。頌扒但是蓮子裡面的綠色的芯很苦，在吃的時候要記得將它去除。新鮮蓮子比較嫩而且水分足，吃起來味道很好很清甜。但是直接食用可能會損失一定的營養成分。
新鮮蓮子中有蛋白質，維生素E以及鈣，鐵，磷，鉀等各種礦物質。生吃蓮子沒有煮著吃營養價值高。曬乾的蓮子硬度也很大，口感自然沒有新鮮蓮子的味道那麼好，煮軟之後食哪沒用起來便會更加美味一些。
適量食用生蓮子對身體是有好處的，不過蓮子性涼，所以對於脾胃虛弱的人群要注意適當食用。除了生吃之外，蓮子還可以用來煮粥、煮銀耳湯等，味道也非常好。