1. 哺乳期吃什麼通乳
一、燉豆腐豬蹄香菇 此菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B 1、維生素B 2、尼克酸、維生素C等，能益氣生血、養筋健骨，通絡下乳，行氣散結，清熱解毒。特別適合婦女產後食用，對於乳汁分泌不足者，具有良好的生乳作用，對於乳絡不通，脹乳汁少或乳脹生結，疼痛乳少，乳房微熱者，有通絡行乳，散結止痛，清熱除瘀的作用，能促進乳汁通利，防止乳腺炎的發生。 原料： 豆腐、絲瓜各200克，香菇50克，豬前蹄1個（約1000克左右），鹽10克，姜絲、蔥段各5克，味精3克。 製作： 1、 凈豬蹄去凈毛，清水洗凈，用刀斬成小塊，待用。 2、 把豆腐放入鹽水中浸泡10－15分鍾，用清水洗凈，切成小塊。 3、 將絲瓜削去外皮，清水沖洗凈，切成薄片。 4、 把香菇先切去老蒂頭，清水浸軟後，洗凈。 5、 將豬蹄置於洗凈的鍋中，加水約2500克，於爐火上煎煮，煮至肉爛時，放入香菇、豆腐及絲瓜，並加入鹽、姜絲、蔥段、味精，再煮幾分鍾後即可離火，分數次食之。 二、蔥燒鯽魚 此菜含有豐富的優質蛋白質和鈣、磷等礦物質。鯽魚溫中補虛、健脾利水，小蔥發汗，通二便，下乳汁，是乳母的一種營養菜餚。 原料： 鯽魚400克，小蔥125克，醬油30克，精鹽2克，白糖、姜、蒜各10克，料酒15克，味精少許，花生油300克（約耗50克）。 製作： 1、鯽魚去鱗、鰓、內臟，洗凈；小蔥擇洗干凈，每三四根打成一個結子，放進魚腹內。 2、炒鍋上火，放入花生油，燒至九成熱，放入鯽魚煎透，撈出瀝油。 3、炒鍋置火上，放入花生油燒熱，下薑末、蒜片，加醬油、料酒、白糖、精鹽和適量清水，把魚放入鍋中，用文火燉30分鍾，撒入味精，即成。 三、肉丁香乾炒青豆 此菜營養豐富，含有較多的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及胡蘿卜素、維生素B 1、維生素B 2、維生素E、尼克酸等多種營養素，有利下奶。 原料： 豬瘦肉、豆腐乾、青豆各50克，胡蘿卜100克，植物油15克，醬油10克，甜面醬、白糖各5克，薑片2克。 製作： 1、豬肉洗凈，切成小丁；青豆洗凈；胡蘿卜、豆腐乾洗凈，均分別切小丁。 2、炒鍋上火，放油燒熱，下薑片稍煸，再下肉丁，炒至變色，加青豆、胡蘿卜丁，炒至快熟時，放豆腐乾，加甜面醬、醬油、白糖，旺火快炒，炒熟即成。 3、旺火快炒菜時，如嫌太干，可略加水炒至熟。 四、沙鍋鯽魚 此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、糖質、多種無機鹽和維生素，能促進乳汁的分泌。 原料： 鮮鯽魚2條（約600克），豬肥膘肉30克，粉條30克，香菜5克，鹽、料酒、醋、白糖、蔥、姜、味精各適量。 製作： 1、將鯽魚刮鱗去鰓，取出內臟，洗凈，在魚身兩側斜切成十字花刀，放入沸水鍋內燙一下，撈出，控干水。 2、將豬肥膘肉洗凈，切成小丁；香菜擇洗凈，切成末；粉條用溫水泡軟；蔥去皮洗凈，切成絲；姜洗凈，切絲。 3、洗凈沙鍋，放入鯽魚、肥肉丁、粉條，添湯，加鹽、料酒、醋、白糖、蔥絲、姜絲，蓋上蓋，將鍋置於火上，燒開後撇去浮沫，改用小火燉30分鍾，加味精、香菜段即成。 五、鯉魚通乳湯 鯽魚歷來被民間用作通乳的食物，配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的豬蹄，具有補中益氣、通乳的功效。適於產後乳汁不下、乳少者食用。 原料： 鯽魚500克，通草20克，豬前蹄200克，料酒10克，精鹽3克，味精2克，蔥段10克，薑片10克，胡椒粉2克。 製作： 1、將豬蹄弄乾凈，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗凈；通草洗凈。 2、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，收拾干凈，洗凈。 3、鍋置火上，放入適量清水，放進豬蹄煮一段時間，加入鯽魚、通草、料酒、鹽、胡椒粉、蔥段、薑片，煮至豬蹄、魚肉熟爛、撈出姜、蔥，用味精調味後即成。 4、豬蹄一定要收拾干凈，去掉毛，刮洗干凈，可先放在清水中浸泡30分鍾，去除血水等。 六、三鮮湯 此湯含有豐富的優質蛋白質、多種礦物質及多種維生素，具有滋補、催乳作用。 原料： 水發海參50克，雞脯肉50克，大蝦1個，冬筍10克，油菜心10克，醬油、鹽、味精、香油、雞湯各適量。 製作： 1、將冬筍切成小片；油菜心洗凈，用沸水燙一下；海參、雞脯肉片成小薄片；大蝦去掉頭、皮、沙線，片成薄片。 2、鍋中放雞湯燒開，加入海參、雞肉、蝦片、冬筍片、油菜心，再加入鹽、醬油燒開，撇去浮沫，淋入香油，加上味精即可出鍋。 七、豬蹄湯 此湯含有豐富的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅等礦物質和多種維生素，是產婦下奶佳品。 原料： 豬蹄、豬排骨、雞骨架共1500克，白菜適量，海米少許，鹽、味精、料酒、薑片、蔥花、花椒各少許。 製作： 1、 將豬蹄、排骨、雞骨架用溫水洗凈，放火鍋內，加水燒開，撇去浮沫，放入蔥花、薑片、花椒、料酒，用急火連續煮2-3小時，直至湯汁呈乳白色、濃香撲鼻時撈出骨頭。 2、 將浸泡好的海米放入湯鍋內，把白菜切成小塊，也放入鍋內，用旺火翻煮，加鹽、味精，攪勻即成。 八、木瓜煲鰍魚湯 此湯含豐富的維生素A、維生素C、蛋白質和礦物質等，具有補虛、通乳的功效。「木瓜煲鰍魚湯」是我國民間傳統的催乳驗方，有效的發奶劑，專治婦女產後乳汁缺乏等症。 原料： 木瓜1個，牛鰍魚2條（約600克），生薑4片，杏仁5克，蜜棗8個，豬油、鹽各少許。 製作： 1、 將木瓜颳去外皮，去核，清水洗凈，切成厚塊。 2、 把牛鰍魚去鱗、鰓，清除內臟，清水沖洗干凈；杏仁、蜜棗分別用清水洗凈。 3、 將鍋置於火上，下豬油，燒熱，放入牛鰍魚煎香至透，盛出。 4、 將清水適量放入煲內煮沸，放人薑片，牛鰍魚、杏仁、蜜棗，煲加蓋，用文火煲1小時。 5、 把木瓜放入煲中，再煲半小時，加入少許鹽調味，便可飲食。
2. 奶水不足怎麼辦 哺乳期吃什麼食物最催奶
哺乳期媽媽希望在哺乳期保持充足的奶水，讓寶寶健康成長。媽媽可以通過飲食來幫助催奶，例如萵筍、豆腐、花生、豌豆、茭白等都是有效催乳的食物。哺乳期要多吃些富有蛋白質和維生素的有湯食物，濃茶、酒類等刺激性東西應該避免。生活要有規律，宜保持心情舒暢，避免過於疲勞。多喝湯水如酒釀蛋，火腿鯽魚湯，黃豆豬蹄湯等可...促進發奶。所以，哺乳期媽媽吃什麼奶水多，不妨就選擇以下介紹的食物吧。 1、萵筍：萵筍是很好的催奶食物。它分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名「生菜」，莖用萵筍則稱「萵筍」。萵筍有很好的催奶功效，哺乳期內的媽媽可以用萵筍燒豬蹄，這種食法不僅能夠減少油膩，清香可口，而且比單用豬蹄催乳效果更佳。需要注意的是，據分析，萵筍除鐵質外，其它所有營養成分均是葉子比莖含量高，因此媽媽在食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。 2、豆腐：豆腐有益氣和中，生津潤燥，清熱解毒之功效，也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服，可以生乳。 3、花生：花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。 4、豌豆：豌豆又稱青小豆，性味甘平，含磷十分豐富，每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用，皆可通乳。 5、茭白：茭白作為蔬菜食用，口感甘美，鮮嫩爽口，不僅好吃，營養豐富，而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B 1、B 2、維生素C及多種礦物質。茭白性味甘冷，有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、通草，同煮食用，有較好的催乳作用。但也要提醒媽媽，由於茭白性冷，脾胃虛寒的媽媽不要過多食用。另外，茭白含難溶性草酸鈣較多，尿路結石患者也應注意不要吃得太多。
3. 哺乳期老是堵奶吃什麼有利於通奶
1、黑芝麻
黑芝麻含有的多種人體必需的氨基酸在維生素E、維生素B1的好高作用參與下，能加速人體的代謝功能。凡肝腎不足、虛風眩暈、耳鳴、頭痛、大便秘昌咐結、病後虛弱、須發早白、血虛風痹麻木、婦人奶水不足等症，若常吃黑芝麻，大有裨益。
2、含有大量維生素的水果
例如奇異果，橘子，山楂等。維生素C和鈣質的含量極高，防止產後繼續出血。鈣是構成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，產婦適當吃這些水果，能夠通過產婦的乳汁把鈣質提供給嬰兒，這樣能促進嬰兒牙齒、骨骼的生長。另外，這些水果有通乳作用，產婦乳腺管不通暢時，可以食用，可以幫助產婦更快的分泌乳液。
3、花生
花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。
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哺乳期不宜吃的食物
1、不宜進食高脂肪飲食。少吃肥肉、肥油、動物的皮等，一些較油膩的煲湯、燉湯類也少飲為好，因為脂肪為大分子，容易堵塞乳腺管，造成乳汁淤積。
2、不宜飲用咖啡、濃茶等，因咖啡和濃茶含有鞣酸蛋白影響鐵的吸收，導致嬰兒缺鐵性貧血。
3、不宜長時間飲用生薑紅糖水，以免導致血糖升高。也不宜高鹽飲食和高鈉飲食，易造成水腫和血壓增高，對嬰兒的生長發育不利。
4、不宜進食腌制、煎炸油燜的食物，因煎炸油燜對食物中蛋白質破壞較大。
5、不宜添加辛辣、刺激的調味料，如胡椒、辣椒、咖喱等。如果哺乳期女性有吃辣的習慣，應適當減量。因刺激性調味品含有興奮性神經遞質，興奮寶寶的神經，易造成寶寶易激惹、哭鬧。同時，辛辣刺激的食物易造成胃腸道刺激導致便秘和腹瀉。
4. 哺乳期吃什麼食物可以催奶有推薦的嗎
引言：對於新生兒來說母乳就是最好的口糧，因為母乳中的營養成分不僅豐富，而且十分貼近寶寶的需求，但是有的寶寶在哺乳期間出現奶水不足的情況，導致寶媽的心情比較低落，遇到這種情況時，寶媽需要保持心情舒暢，並且可以吃一些食物來幫助催奶，接下來小編就跟大家介紹一下，哺乳期內吃什麼食物可以催奶。
三、小結
寶媽如果想要催奶，不僅要注重在飲食方面，同時也要注重自己的情緒和睡眠等因素，如果寶媽長期情緒低落，睡眠質量差的坦核話，就會導致乳汁分泌減少，甚至有可能會出現回奶的情況，所以在哺乳期內寶媽一定要保持心情愉悅，同時也可以進行適當的運動，不僅可以幫助恢復身材，同時也可以改善睡眠質量，而且好的運動也可以幫助乳汁分泌。