『壹』 膽結石的人因該注意什麼有沒有人回答我。。
膽結石是膽管樹內（包括膽囊）形成的凝結物，是臨床最常見的消化系統疾病之一。臨床表現主要包括發作性腹痛、急性炎症，如果結石進入膽總管後可出現下列並發症：黃疸、膽管炎和胰腺炎等；但大部分患者可無任何症狀。
依據結石發生部位不同，分為膽囊結石、肝內膽管結石、膽總管結石。從我孫拿團國80年代初全國調查結果看，膽囊結石發生率約為52.8%，肝內膽管結石為36.2%，膽總管結石為11%。
依據結石化學成分不同，結石通常包括膽固醇結石、膽色素結石或二者的混合物（混合型結石）。
膽道是膽汁生成、儲存、排送入腸的通道，膽道是人體解剖結構最復雜的區域之一，不僅膽道本身，而且與之鄰近的血管也均有眾多的變異。
膽囊是含有平滑肌及彈力纖維的囊性器官，它具有儲存膽汁，分泌、吸收膽汁成分及通過收縮運動向腸內驅送膽汁的作用。膽囊形似梨狀，寬約3～5cm，長約7～10cm，容量約為30～60ml，膽囊內部壓力可達4kpa。
膽囊的收縮有三種形式：節律性收縮，每分鍾出現2～6次；張力性收縮，由進食或其它排膽刺激引起；蠕動性收縮，發生於膽囊頸部及膽囊管，猶如括約肌樣運動。三種形式交替作用，使膽囊內的膽汁間歇地排出。
膽囊可將肝膽汁濃縮5～10倍，濃縮時，90%的水及部分電解質被重吸收。
膽汁由肝臟及膽管持續生成。膽汁是機體的一種極重要的體液，每日的生理分泌量約800～1000ml，也敏毀即每小時約30～40 ml的生成量。膽汁不僅參與脂質和脂溶性維生素的消化吸收，而且還是體內許多代謝產物的內外源性有害物資的排泄途徑。通常肝膽汁色淺、稀薄、偏鹼；膽囊膽汁色深、粘稠、相對偏酸。膽汁的主要成分為水，其主要溶質除了與血漿成分相似的電解質、蛋白質外，還有大量經肝臟生物轉化等處理後的經膽排泄物，其中有些是被揚棄的代謝尾產物或有害物質。膽汁成分甚為復雜，臨床上受到重視的溶質有膽汁酸鹽、膽色素、膽固醇、磷脂、脂肪酸以及膽汁中的各種電解質和酶（如鹼性磷酸酶、亮氨酸氨基轉肽酶、乳酸脫氫酶、-谷氨醯轉肽酶等）。
膽汁的流動取決於膽汁分泌率、膽囊和膽道括約肌以及十二指腸第二段的舒縮狀態，其流向依存於管腔各處的壓力梯度，其流速則與驅動壓成正比，與阻力成反比。膽汁的分泌率受生活習性及肝臟功能狀態影響，依不同的種屬而異，如食草動物一般高於雜食動物。
膽結石成因及過程
作為結石形成的一般規律，它們具有膽汁成分的析出、沉澱、成核及積聚增長等基本過程。其發病機理包括幾種要素，首先，膽汁中的膽固醇或鈣必須過飽和；其次，溶質必須從溶液中成核並呈固體結晶狀而沉澱；第三，結晶體必須聚集和融合以形成結石，結晶物在遍布於膽囊壁的粘液，凝膠里增長和集結，膽囊排空受損害有利於膽結石形成。
膽固醇結石----膽固醇結石形成的基礎為膽汁中膽固醇、膽汁酸以及卵磷脂等成分的比例失調，導致膽汁中的膽固醇呈過飽和狀態則橘而發生成晶、析出、結聚、成石。大部分膽汁中的膽固醇來源於肝細胞的生物合成，而不是飲食中膽固醇的分泌。膽固醇結石的形成，主要是由於肝細胞合成的膽汁中膽固醇處於過飽和狀態，以及膽汁中的蛋白質促膽固醇晶體成核作用，另外的因素則應歸因於膽囊運動功能損害，它們共同作用，致使膽汁淤滯，促發膽石形成。此外，目前還有一些研究顯示，膽囊前列腺素合成的變化和膽汁中鈣離子濃度的過高也可能促發膽石形成。在部分患者中，膽石形成的前提條件是膽泥生成。所謂膽泥，是由含膽固醇晶體的粘滯的糖蛋白組成。這種膽泥在超聲下可以查見，並且可能是膽絞痛、胰腺炎或膽管炎患者進行輔助檢查所能發現的唯一異常處。
膽色素結石----包括黑色結石和棕色結石兩種。黑色結石主要在患有肝硬變或慢性溶血性疾病患者的膽囊內形成，而棕色結石則既可在膽囊，又可在膽道內形成。細菌感染是原發性膽管結石形成的主要原因。原發性膽管結石在亞洲十分常見，感染源可能歸咎於寄生蟲如華支睾吸蟲或其它不太清楚的病因。
膽結石患病隨年齡增加而增加，並且好發於女性。育齡婦女與同齡男性的患病比率超過3：1，而七十歲以後則下降到2：1。懷孕、肥胖、西化的飲食、全胃腸外營養等因素可增加膽結石的患病風險。另外，人種因素亦與發病相關，如美國西部印第安人患病率超過75%，是全球膽石最高發的人群。
1983～1985年對我國26個省市11342例膽石患者調查顯示，膽石的分布、類型與地域、飲食、職業、感染相關。在飲食習慣中，凡蛋白質、脂肪、或糖類其中任何一類吃得多者，其膽囊結石或膽固醇結石發病率較高，而普通飲食或蔬菜吃的多得則膽管結石和膽色素結石增高。城市膽管結石：膽道結石約為3～5：1，農村為15：1。職業中職員膽囊結石接近70%，膽管為20%；工人中膽囊結石接近60%，膽管為30%；農民中膽囊結石僅25%，膽管佔65%。膽固醇結石73%在膽囊，17%在肝內外膽管；膽色素結石62%在肝內外膽管，27%在�搖T諉攔��加?0％～20％的男子和20％～40%的女子患膽石症，後者每年造成約10000人死亡。因與膽石有關的疾病而每年都有50多萬人的膽囊被切除，其費用超過60億美元。
造成膽結石"重女輕男"的主要原因可能有：
1.喜靜少動。許多女性尤其是中年女性，往往呆在家裡的時間多，運動和體力勞動少，天長日久其膽囊肌的收縮力必然下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結晶析出，為形成膽結石創造了條件。另外由於女性身體中雌激素水平高，會影響肝內葡萄糖醛酸膽紅素的形成，使非結合膽紅素增高，而雌激素又影響膽囊排空，引起膽汗淤滯，促發結石形成。絕經後用雌激素者，膽結石發病率明顯增多。
2.體質肥胖。許多女性平時愛吃高脂肪、高糖類、高膽固醇的飲品或零食，這一嗜好的直接成果就是身體發福，而肥胖是患膽結石的重要基礎。研究表明，體重超過正常標准15%以上的人，膽結石發病率比正常人高5倍。40歲以上體胖女性，是膽結石最高發人群，此時，女性雌激素會使得膽固醇更多地聚集在膽汁中。
3.不吃早餐。現代女性中不吃早餐的恐怕要比吃早餐的多，而長期不吃早餐會使膽汁濃度增加，有利於細菌繁殖，容易促進膽結石的形成。如果堅持吃早餐，可促進部分膽汁流出，降低一夜所貯存膽汁的黏稠度，降低患膽結石的危險。
4.多次妊娠。女性在妊娠期間膽道功能容易出現紊亂，造成平滑肌收縮乏力，使膽囊內膽汁瀦留，加之妊娠期血中膽固醇相對增高，容易發生沉澱，形成膽結石的機會則大大增加，而多產婦女發病率則更高。
5.餐後零食。現在我國很多家庭可以見到這樣的情形，一家人吃完晚飯後，悠閑地坐在沙發上，邊吃零食邊聊天邊看電視。這種餐後坐著吃零食的習慣可能是我國膽結石發病率逐高的原因之一。當人呈一種蜷曲體位時，腹腔內壓增大，胃腸道蠕動受限，不利於食物的消化吸收和膽汁排泄，飯後久坐妨礙膽汁酸的重吸收，致膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調，膽固醇易沉積下來。
6.肝硬化者。這與肝硬化病人身體中對雌激素滅活功能降低有關，身體中雌激素滅活功能降低，則雌激素水平較高，加上肝硬化病膽囊收縮功能低下、膽囊排空不暢、膽道靜脈曲張、血中膽紅素升高等多種因素可造成膽結石。
7．遺傳因素。遺傳因子在明確膽結石危險性方面顯然起著重要作用。膽結石在膽固醇膽石症患者的近親中更經常產生。美國西南部的當地美國人患膽固醇膽石症的危險性很大(>80％)，這一點似乎包含一種遺傳因素。
膽結石可能會癌變
膽結石是膽囊癌發病誘因。膽囊長期受慢性炎症和膽結石內膽酸、膽鹼的刺激，容易使膽囊粘膜發生癌變。由於膽囊癌患者往往都有膽結石，因此診斷時經常誤診。
膽管內的惡性腫瘤（膽管癌）可沿著膽管樹發生在任何部位，發病高峰年齡在60-65歲，主要表現為黃疸、偶爾伴有疼痛和體重丟失。膽管癌的危險因素包括華枝睾吸蟲、先天性膽管囊性擴張症、硬化性膽管炎、潰瘍性結腸炎。膽囊癌的臨床表現和診斷與膽囊炎相似，常常在膽囊切除時偶然發現，90%膽囊癌是腺癌。一年生存率僅14%。
80％～90％膽囊癌伴膽石，膽囊癌的危險因素大多與膽結石的相同。美洲土著的一些人群有遺傳傾向，他們在較年輕時發生膽結石的頻率就很高，膽囊癌在他們當中的發病率為普通人群的5-10倍。膽結石的持續時間及嚴重程度與膽囊癌的危險因素有關。膽囊癌尤其與大結石(直徑>3cm)或有慢性炎症的膽囊壁的鈣化(瓷膽囊)有關，這些發現因此被許多專家認為是膽囊切除術的指征，即使是無症狀的患者也可行膽囊切除術。然而、由於膽囊腺癌在膽結石病人中的發生率小於l／1000，因此目前對膽囊癌的預防在大多數患有無症狀膽石的病人不被看作是膽囊切除的指征。
膽結石的預防
飲食調控是防止膽石症、膽囊癌發生的最理想預防方法。預防膽結石應注意飲食調節，膳食要多樣，此外，生冷、油膩、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助濕生熱，使膽汁淤積，也應該少食。
富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果、魚類及海產類食物則有助於清膽利濕、溶解結石，應該多吃。
生活要有規律，注意勞逸結合，經常參加體育活動、按時吃早餐、避免發胖、減少妊娠次數等也是非常重要的預防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐進食一個煎雞蛋，可以使膽囊定時收縮，排空，減少膽汁在膽囊中的停留時間。
最近的研究還發現，堅果的攝取似乎能降低患膽結石的危險。健康飲食的脂肪來源，有大部分是來自於堅果類。
膽石症的檢查和診斷
1. 超聲檢查
2. 口服或靜脈膽囊造影
3. 計算機斷層掃描（CT）
4. 經內鏡逆行膽胰管造影術（ERCP）
5. 經皮肝穿刺膽道造影（PTC）
6. 超聲內鏡（EUS）
7. 核磁共振膽管成像MRCP
8. 螺旋CT膽管成像
9. 放射性核素掃描
膽結石的治療
（一）膽結石的非手術療法
1．溶石療法（口服膽酸等葯物溶石）
2．接觸溶石（經PTC注入辛酸甘油單酯等葯物溶石）
3．體外沖擊波震波碎石（ESWL）
4．體內接觸碎石（經膽道鏡置入液電碎石機、激光等能源接觸碎石）
5．經內鏡微創手術取石碎石
6．中醫葯溶石碎石促排石
（二）膽結石的手術療法
1．傳統開腹手術切除膽囊取石
2．開腹探查膽管取石
3．腹腔鏡微小切口切除膽囊
4．腹腔鏡聯合膽道鏡探查膽管取石
膽結石的成因及防治
膽結石的分類
膽結石是膽管樹內（包括膽囊）形成的凝結物，是臨床最常見的消化系統疾病之一。臨床表現主要包括發作性腹痛、急性炎症，如果結石進入膽總管後可出現下列並發症：黃疸、膽管炎和胰腺炎等；但大部分患者可無任何症狀。
依據結石發生部位不同，分為膽囊結石、肝內膽管結石、膽總管結石。從我國80年代初全國調查結果看，膽囊結石發生率約為52.8%，肝內膽管結石為36.2%，膽總管結石為11%。
依據結石化學成分不同，結石通常包括膽固醇結石、膽色素結石或二者的混合物（混合型結石）。
膽道是膽汁生成、儲存、排送入腸的通道，膽道是人體解剖結構最復雜的區域之一，不僅膽道本身，而且與之鄰近的血管也均有眾多的變異。
膽囊是含有平滑肌及彈力纖維的囊性器官，它具有儲存膽汁，分泌、吸收膽汁成分及通過收縮運動向腸內驅送膽汁的作用。膽囊形似梨狀，寬約3～5cm，長約7～10cm，容量約為30～60ml，膽囊內部壓力可達4kpa。
膽囊的收縮有三種形式：節律性收縮，每分鍾出現2～6次；張力性收縮，由進食或其它排膽刺激引起；蠕動性收縮，發生於膽囊頸部及膽囊管，猶如括約肌樣運動。三種形式交替作用，使膽囊內的膽汁間歇地排出。
膽囊可將肝膽汁濃縮5～10倍，濃縮時，90%的水及部分電解質被重吸收。
膽汁由肝臟及膽管持續生成。膽汁是機體的一種極重要的體液，每日的生理分泌量約800～1000ml，也即每小時約30～40 ml的生成量。膽汁不僅參與脂質和脂溶性維生素的消化吸收，而且還是體內許多代謝產物的內外源性有害物資的排泄途徑。通常肝膽汁色淺、稀薄、偏鹼；膽囊膽汁色深、粘稠、相對偏酸。膽汁的主要成分為水，其主要溶質除了與血漿成分相似的電解質、蛋白質外，還有大量經肝臟生物轉化等處理後的經膽排泄物，其中有些是被揚棄的代謝尾產物或有害物質。膽汁成分甚為復雜，臨床上受到重視的溶質有膽汁酸鹽、膽色素、膽固醇、磷脂、脂肪酸以及膽汁中的各種電解質和酶（如鹼性磷酸酶、亮氨酸氨基轉肽酶、乳酸脫氫酶、-谷氨醯轉肽酶等）。
膽汁的流動取決於膽汁分泌率、膽囊和膽道括約肌以及十二指腸第二段的舒縮狀態，其流向依存於管腔各處的壓力梯度，其流速則與驅動壓成正比，與阻力成反比。膽汁的分泌率受生活習性及肝臟功能狀態影響，依不同的種屬而異，如食草動物一般高於雜食動物。
膽結石成因及過程
作為結石形成的一般規律，它們具有膽汁成分的析出、沉澱、成核及積聚增長等基本過程。其發病機理包括幾種要素，首先，膽汁中的膽固醇或鈣必須過飽和；其次，溶質必須從溶液中成核並呈固體結晶狀而沉澱；第三，結晶體必須聚集和融合以形成結石，結晶物在遍布於膽囊壁的粘液，凝膠里增長和集結，膽囊排空受損害有利於膽結石形成。
膽固醇結石----膽固醇結石形成的基礎為膽汁中膽固醇、膽汁酸以及卵磷脂等成分的比例失調，導致膽汁中的膽固醇呈過飽和狀態而發生成晶、析出、結聚、成石。大部分膽汁中的膽固醇來源於肝細胞的生物合成，而不是飲食中膽固醇的分泌。膽固醇結石的形成，主要是由於肝細胞合成的膽汁中膽固醇處於過飽和狀態，以及膽汁中的蛋白質促膽固醇晶體成核作用，另外的因素則應歸因於膽囊運動功能損害，它們共同作用，致使膽汁淤滯，促發膽石形成。此外，目前還有一些研究顯示，膽囊前列腺素合成的變化和膽汁中鈣離子濃度的過高也可能促發膽石形成。在部分患者中，膽石形成的前提條件是膽泥生成。所謂膽泥，是由含膽固醇晶體的粘滯的糖蛋白組成。這種膽泥在超聲下可以查見，並且可能是膽絞痛、胰腺炎或膽管炎患者進行輔助檢查所能發現的唯一異常處。
膽色素結石----包括黑色結石和棕色結石兩種。黑色結石主要在患有肝硬變或慢性溶血性疾病患者的膽囊內形成，而棕色結石則既可在膽囊，又可在膽道內形成。細菌感染是原發性膽管結石形成的主要原因。原發性膽管結石在亞洲十分常見，感染源可能歸咎於寄生蟲如華支睾吸蟲或其它不太清楚的病因。
膽結石患病隨年齡增加而增加，並且好發於女性。育齡婦女與同齡男性的患病比率超過3：1，而七十歲以後則下降到2：1。懷孕、肥胖、西化的飲食、全胃腸外營養等因素可增加膽結石的患病風險。另外，人種因素亦與發病相關，如美國西部印第安人患病率超過75%，是全球膽石最高發的人群。
1983～1985年對我國26個省市11342例膽石患者調查顯示，膽石的分布、類型與地域、飲食、職業、感染相關。在飲食習慣中，凡蛋白質、脂肪、或糖類其中任何一類吃得多者，其膽囊結石或膽固醇結石發病率較高，而普通飲食或蔬菜吃的多得則膽管結石和膽色素結石增高。城市膽管結石：膽道結石約為3～5：1，農村為15：1。職業中職員膽囊結石接近70%，膽管為20%；工人中膽囊結石接近60%，膽管為30%；農民中膽囊結石僅25%，膽管佔65%。膽固醇結石73%在膽囊，17%在肝內外膽管；膽色素結石62%在肝內外膽管，27%在�搖T諉攔��加?0％～20％的男子和20％～40%的女子患膽石症，後者每年造成約10000人死亡。因與膽石有關的疾病而每年都有50多萬人的膽囊被切除，其費用超過60億美元。
造成膽結石"重女輕男"的主要原因可能有：
1.喜靜少動。許多女性尤其是中年女性，往往呆在家裡的時間多，運動和體力勞動少，天長日久其膽囊肌的收縮力必然下降，膽汁排空延遲，容易造成膽汁淤積，膽固醇結晶析出，為形成膽結石創造了條件。另外由於女性身體中雌激素水平高，會影響肝內葡萄糖醛酸膽紅素的形成，使非結合膽紅素增高，而雌激素又影響膽囊排空，引起膽汗淤滯，促發結石形成。絕經後用雌激素者，膽結石發病率明顯增多。
2.體質肥胖。許多女性平時愛吃高脂肪、高糖類、高膽固醇的飲品或零食，這一嗜好的直接成果就是身體發福，而肥胖是患膽結石的重要基礎。研究表明，體重超過正常標准15%以上的人，膽結石發病率比正常人高5倍。40歲以上體胖女性，是膽結石最高發人群，此時，女性雌激素會使得膽固醇更多地聚集在膽汁中。
3.不吃早餐。現代女性中不吃早餐的恐怕要比吃早餐的多，而長期不吃早餐會使膽汁濃度增加，有利於細菌繁殖，容易促進膽結石的形成。如果堅持吃早餐，可促進部分膽汁流出，降低一夜所貯存膽汁的黏稠度，降低患膽結石的危險。
4.多次妊娠。女性在妊娠期間膽道功能容易出現紊亂，造成平滑肌收縮乏力，使膽囊內膽汁瀦留，加之妊娠期血中膽固醇相對增高，容易發生沉澱，形成膽結石的機會則大大增加，而多產婦女發病率則更高。
5.餐後零食。現在我國很多家庭可以見到這樣的情形，一家人吃完晚飯後，悠閑地坐在沙發上，邊吃零食邊聊天邊看電視。這種餐後坐著吃零食的習慣可能是我國膽結石發病率逐高的原因之一。當人呈一種蜷曲體位時，腹腔內壓增大，胃腸道蠕動受限，不利於食物的消化吸收和膽汁排泄，飯後久坐妨礙膽汁酸的重吸收，致膽汁中膽固醇與膽汁酸比例失調，膽固醇易沉積下來。
6.肝硬化者。這與肝硬化病人身體中對雌激素滅活功能降低有關，身體中雌激素滅活功能降低，則雌激素水平較高，加上肝硬化病膽囊收縮功能低下、膽囊排空不暢、膽道靜脈曲張、血中膽紅素升高等多種因素可造成膽結石。
7．遺傳因素。遺傳因子在明確膽結石危險性方面顯然起著重要作用。膽結石在膽固醇膽石症患者的近親中更經常產生。美國西南部的當地美國人患膽固醇膽石症的危險性很大(>80％)，這一點似乎包含一種遺傳因素。
膽結石可能會癌變
膽結石是膽囊癌發病誘因。膽囊長期受慢性炎症和膽結石內膽酸、膽鹼的刺激，容易使膽囊粘膜發生癌變。由於膽囊癌患者往往都有膽結石，因此診斷時經常誤診。
膽管內的惡性腫瘤（膽管癌）可沿著膽管樹發生在任何部位，發病高峰年齡在60-65歲，主要表現為黃疸、偶爾伴有疼痛和體重丟失。膽管癌的危險因素包括華枝睾吸蟲、先天性膽管囊性擴張症、硬化性膽管炎、潰瘍性結腸炎。膽囊癌的臨床表現和診斷與膽囊炎相似，常常在膽囊切除時偶然發現，90%膽囊癌是腺癌。一年生存率僅14%。
80％～90％膽囊癌伴膽石，膽囊癌的危險因素大多與膽結石的相同。美洲土著的一些人群有遺傳傾向，他們在較年輕時發生膽結石的頻率就很高，膽囊癌在他們當中的發病率為普通人群的5-10倍。膽結石的持續時間及嚴重程度與膽囊癌的危險因素有關。膽囊癌尤其與大結石(直徑>3cm)或有慢性炎症的膽囊壁的鈣化(瓷膽囊)有關，這些發現因此被許多專家認為是膽囊切除術的指征，即使是無症狀的患者也可行膽囊切除術。然而、由於膽囊腺癌在膽結石病人中的發生率小於l／1000，因此目前對膽囊癌的預防在大多數患有無症狀膽石的病人不被看作是膽囊切除的指征。
膽結石的預防
飲食調控是防止膽石症、膽囊癌發生的最理想預防方法。預防膽結石應注意飲食調節，膳食要多樣，此外，生冷、油膩、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助濕生熱，使膽汁淤積，也應該少食。
富含維生素A和維生素C的蔬菜和水果、魚類及海產類食物則有助於清膽利濕、溶解結石，應該多吃。
生活要有規律，注意勞逸結合，經常參加體育活動、按時吃早餐、避免發胖、減少妊娠次數等也是非常重要的預防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐進食一個煎雞蛋，可以使膽囊定時收縮，排空，減少膽汁在膽囊中的停留時間。
最近的研究還發現，堅果的攝取似乎能降低患膽結石的危險。健康飲食的脂肪來源，有大部分是來自於堅果類。
膽石症的檢查和診斷
1. 超聲檢查
2. 口服或靜脈膽囊造影
3. 計算機斷層掃描（CT）
4. 經內鏡逆行膽胰管造影術（ERCP）
5. 經皮肝穿刺膽道造影（PTC）
6. 超聲內鏡（EUS）
7. 核磁共振膽管成像MRCP
8. 螺旋CT膽管成像
9. 放射性核素掃描
膽結石的治療
（一）膽結石的非手術療法
1．溶石療法（口服膽酸等葯物溶石）
2．接觸溶石（經PTC注入辛酸甘油單酯等葯物溶石）
3．體外沖擊波震波碎石（ESWL）
4．體內接觸碎石（經膽道鏡置入液電碎石機、激光等能源接觸碎石）
5．經內鏡微創手術取石碎石
6．中醫葯溶石碎石促排石
（二）膽結石的手術療法
1．傳統開腹手術切除膽囊取石
2．開腹探查膽管取石
3．腹腔鏡微小切口切除膽囊
4．腹腔鏡聯合膽道鏡探查膽管取石
（三）葯物治療
1：葯物排石
處方：茵陳、青皮各50克，金錢草、鬱金各30克。檳榔20克，大黃、香附、延胡、砂仁、雞內金各15克，姜黃10克。
用法：水煎，日1劑，服2次，服6天間歇1天。20劑為1療程。
療效：用葯1－2療程，有效率86.8％
2：處方：海金沙、滿天星各30克，大棗10枚
用法：煎水代茶飲，日飲數次。
療效：用葯5劑症狀減輕，1個月可愈。
『貳』 膽囊炎可以喝酸奶嗎
膽囊炎不可以喝酸奶。
根據權威資料：糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝酸奶，否則容易加重病情。
由此可見，酸奶容易加重膽囊炎的病情，所以膽囊炎不可以喝酸奶。
酸奶雖好，但並不是所有人都適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎；1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。
(2)膽泥病人可以吃酸奶擴展閱讀：
喝酸奶需要避免以下幾種食物，需要打起注意：
1、香蕉。香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆。酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、葯物，有些葯物不能與酸奶同服，這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯，這也應當盡量避免。
4、火腿。常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
『叄』 膽結石患者能喝牛奶、酸奶嗎
對於膽結石的患者來說，最深切的體會就是疼。為了減輕疼痛就得管住自己的嘴，醫生會告訴您需要注意健康的飲食，如多吃水果、蔬菜、全穀物主食、低脂奶製品產品、豆類、瘦肉和魚。住院期間的患者常常會問：「大夫，我可以喝牛奶和酸奶嗎?」
1牛奶
牛奶在生活中很常見。乳糖、蛋白質和脂肪是牛奶的主要成分，還包括各種維生素和礦物質等。對於健康的人群，牛奶是營養豐富、易於被人體吸收的食物。
對於膽囊結石的患者，牛奶中大量的脂肪含量會刺激膽囊的收縮引起疼痛。膽囊結石患者可以根據自身的情況，少量多次喝一些低脂或者脫脂牛奶。
膽囊結石的患者一般會進行腹腔鏡手術治療。腹部手術後的病人大多會肚脹氣，而牛奶會加重肚子脹氣，對於腸道的恢復是不利的，待到胃腸功能恢復可以適量進食牛奶。
2酸奶
市面上我們可以買到各種口味的酸奶，酸奶是牛奶經乳酸菌發酵得到的產品，脂肪含量相對較低。但是，大多廠商為了改善酸奶的口味添加了很多的糖和奶油，這樣一來它反而成了一種高糖高脂肪的食品，對於膽囊結石的患者是不利的。
很多患者認為腹腔鏡術後多喝酸奶有助消化。其實，酸奶既不含消化酶也不能糾正腸胃的蠕動，很多酸奶廣告說：「某某酸奶富含幾百萬活性益生菌」，大多數只是一個噱頭，其實並非所有的乳酸菌都是益生菌。益生菌是指：能活著到達腸胃、足量的、對人體健康有用的。益生菌能抑制有害菌群的生長，並且調節腸道菌群的平衡，從而提高人體的免疫能力，並沒有助消化的功能。
總而言之膽囊結石的患者手術前可以根據自己的耐受情況，選擇一些低脂或者脫脂的牛奶和自製的無添加的酸奶，腹部手術後，待到胃腸功能恢復後可適量進食牛奶，也沒必要為了促進消化而大量喝酸奶。
雙鏡聯合保膽取石術適應症
1.
膽囊形態、功能正常，B超檢查示膽囊輪廓清晰，位置、大小正常，膽囊壁厚
『肆』 高膽固醇拌萎縮性胃炎應吃什麼食物
對飲食脂肪和膽固醇量進行控制,輔以高碳水化物.供給足夠營養,維持機體熱能需要, 減少誘因,增加機體抵抗力.膽道疾病與飲食有密切關系,故飲食治療具有重要意義. 可給予低脂肪高碳水化合物的流質食品,如藕粉,米湯,果子水,蔬菜水,蜂蜜水等；少食多餐；禁用動物的腦,肝,腎及蛋黃,魚籽等,不用油炸食物,肥肉等.忌飲酒,濃茶,咖啡及含粗纖維素多的蔬菜和水果.
必須少食糖. 要注意飲食衛生,避免寄生蟲感染. 宜進食低脂肪飲食,多食新鮮蔬菜,水果,可食豬瘦肉,雞肉,鴨肉,蛋清. 忌食油炸食物,動物脂肪及內臟,慎食蛋黃,魚,甲殼類動物. 忌煙酒及辛辣食物. 急,慢性膽囊炎,目前皆以切除膽囊療效最好. 保守治療可選擇利膽素,復方膽通膠囊,舒膽片等.
1.注意飲食.食物以清淡為宜,少食油膩和炸,烤食物.2.保持大便暢通.六腑以通為用,肝膽濕熱,大便秘結時,症狀加重,保持大便暢通很重要.3.要改變靜坐生活方式,多走動,多運動.4.要養性.長期家庭不睦,心情不暢的人可引發或加重此病,要做到心胸寬闊,心情舒暢.1, 如慢性膽囊炎伴有膽石者,症狀反復不緩解,無其它嚴重疾病,可開住院證收住院行外科手術治療.2,如病人不同意手術或或症狀較輕無反復發作者,可內科保守治療.囑病人平時低脂飲食,可口服消炎利膽片6片每日3次或33－50％硫酸鎂10ml每日3次,另外可口服一些溶石或排石的中葯治療.
你好,對於此病一般的禁忌的食物是高脂肪的食物,如骨頭湯,肉類尤其是肥肉最好是不要吃.還有過於刺激的食物也要少吃.如飲酒,蔥姜大蒜等渣粗者辛辣的少吃.要注意飲食的清淡,豐富.飲食要規律等.
你好
人在進餐後,脂肪及胃酸刺激小腸粘膜產生膽囊收縮素引起膽囊收縮,把膽汗排進小腸,參與脂肪的消化與吸收.若膽囊膽管粘膜發炎,膽管阻塞,膽汗排出不暢,脂肪,脂溶性維生素的吸收就會受影響.同時,膽汗中膽固醇與膽酸鹽的比例發生改變,膽固醇濃度升高,因而容易發生膽囊膽管結石.
進食脂肪後,膽囊收縮,右上腹出現疼痛,甚至劇痛,惡心等.因此,膽囊炎病人要限制食油量,急性期每日限20~30克內,好轉時限50~60克內,忌吃肥肉.
膽囊炎患者飲食以清淡少渣易消化為宜,忌食辣椒,洋蔥,蘿卜等刺激性強,含粗纖維的食物；忌少餐多量,應少量多餐,並多飲湯水,以利膽汗的分泌和排出；忌食產氣和帶氣味的果菜豆類,以免加重腹脹.
大多數膽囊炎的發生,都因膽囊內存在著結石,阻塞了膽囊管,使膽汁排出不暢,繼而如薯發生細菌感染,形成膽囊炎.也有一部分病人,膽囊內並無結石,細菌由腸道或由血循環進入膽囊而形成膽囊炎.膽囊炎的病人由於膽汁成分改變,膽汁濃縮,以細菌和炎性壞死物質為核心,也易形成膽結石,故膽囊炎,膽結石常伴隨存在.
飲食方面要注意以下幾方面的問題,對預防膽囊炎,膽結石的發生可能會有一定的作用.
(1)有規律的進食(一日三餐)是預防結石的最好方法.因為未進食時膽囊中充滿了膽汁,膽囊粘膜吸收水分使膽汁變濃,此時膽固醇/卵磷脂大泡容易形成,膽汁的粘稠度亦增加,終於形成膽泥.如果進食,當食物進入十二指腸時反應性地分泌膽囊收縮激素,使膽囊收縮,這時大量粘稠的和含有膽凳賣泥的膽汁被排出到達腸道內,因此可以防止結石的形成.
(2)適度營養並適當限制飲食中脂肪和膽固醇的含量.膽固醇結石的形成和膽汁中含有較多量的膽固醇有關.吃得過多,特別是食物中有較多的脂肪和膽固醇,就會使膽汁中膽固醇的濃度增高,會促使膽固醇結石的形成.要注意營養適度,特別要注意不食用過多的膽固醇和動物脂肪.
如果萎縮性膽囊炎進一步發展可以考慮手術治療.
（1）少食高脂肪類食物 豬肉,牛肉,羊肉,奶油,黃油,油炸食物（特別是荷包蛋）,動物內臟,魚子,以及多油糕點等,均屬高脂肪類食物,膽囊炎病人應盡可能地少食此類食物.刺激膽囊收縮,分泌大量的膽汁.於是,膽囊就會發生強烈收縮,從而引起膽囊炎的急性發作.因此,為了減輕有病膽囊的負擔,安排合理的飲食是非常重要的（2）適當攝取優質蛋白質.如果一個人長期不食動物性食物,那麼,人體難免會不同程度地缺乏蛋白質和其他營養物質而發生營養不良,以致抵抗力下降,容易患病,更不利於膽囊炎病人的康復.因性發作.因此,為了減輕有病膽囊的負擔,安排合理的飲食是非常重要的（2）適當攝取優質蛋白質.如果一個人長期不食動物性食物,那麼,人體難免會不同程度地缺乏蛋白質和其他營養物質而發生營養不良,以致抵抗力下降,容易患病,更不利於膽囊炎病人的康復.因以滿足機體新陳代謝的需要（4）忌食刺激性食物 膽囊炎病人在飲食上不僅要注意食物細軟,易於消化,少食多餐,更要忌食辛辣,酒等刺激性食物,以減少或避免對膽囊的刺激.總之,患膽囊炎的病人,其飲食安排不僅適用於急性發作時,即使在靜止期或恢復期也應如此,以防復發.
膽囊炎患者飲食禁忌一,忌油膩
雞,鴨,魚,肉樣樣備齊 ,煎,炸,炒,拌花樣繁多 ,吃的食物多油膩肥厚 ,這種高脂肪,高蛋白質飲食會大大加重膽囊負擔 ,輕者表現為隱痛,噯氣,腹脹,厭食等 ,重者可引起膽絞痛.
膽囊炎患者飲食禁忌二,忌強烈調味品
川椒,辣椒,胡椒,咖喱等可引起膽囊強烈收縮 ,但膽道口括約肌不能鬆弛 ,影響膽汁排出 ,阻礙脂肪的消化和吸收.
膽囊炎患者飲食禁忌三,忌過冷過熱的食物
溫熱食物能使膽道口和膽道壁的括約肌鬆弛 ,有利膽汁排出.過冷或過熱的食物可引起膽道括約肌的痙攣 ,引起膽囊區的隱痛和絞痛.
四,忌脹氣的食物
黃豆,土豆,紅薯,洋蔥等產氣多的食物 ,常會引起疼痛.
五,忌食膽固醇高的食物
患膽囊炎的人大部分伴有膽結石 ,膽結石的主要成分是膽固醇 ,限制膽固醇的攝入對防止結石的形成有利 ,動物內臟,蛋黃,蟹黃,動物腦,墨魚等應禁食.忌飲烈性酒,蓽撥等辛辣香燥刺激性食品.
膽囊炎應多吃什麼：
1,多吃些高蛋白食物及高維生素食物,保證機體內各種營養素的充足,防止貧血和營養不良,如瘦肉,雞,魚,肝腎等內臟以及綠葉蔬菜,番茄,茄子,紅棗等.每餐最好吃2~3個新鮮山楂,以刺激胃液的分泌.
2,注意食物酸鹼平衡.當胃酸分泌過多時,可喝牛奶,豆漿,吃饅頭或麵包以中和胃酸；當胃酸分泌減少時,可用濃縮的肉湯,雞湯,帶酸味的水果或果汁,以刺激胃液的分泌,幫助消化.要避免食用引起腹脹氣和含纖維較多的食物,如豆類和豆製品,蔗糖,芹菜,韭菜等.當患有萎縮性胃炎時,宜飲酸奶,因為酸奶中的磷脂類物質能對胃黏膜起到保護作用,增加胃內的酸度,抑制有害菌分解蛋白質產生毒素,同時使胃免遭毒素的侵蝕,有利於胃炎的治療和恢復.
3,當口服抗菌素治療某些炎症性疾病時,也應同時飲用酸奶,這樣可以補充營養,避免抗菌素對人體產生的副作用,保護了胃黏膜.
4,以少吃多餐,增加營養,減輕胃部負擔為原則,同時要忌煙酒.胃炎患者一定要忌食花生,特別是新花生,否則會引起嚴重的消化不良,使症狀加重.
萎縮性膽囊炎大多數膽囊炎的發生,都因膽囊內存在著結石,阻塞了膽囊管,使膽汁排出不暢,繼而發生感染而成膽囊炎.萎縮性膽囊炎的飲食禁忌有：（1）急性發作膽絞痛時應予禁食,可由靜脈補充營養.
(2)慢性或急性發作緩解後,可食清淡流質飲食或低脂,低膽固醇,高碳水化合物飲食.每 日脂肪攝入量應限制在45克以內,主要限制動物性脂肪,可補充適量植物油(具有利膽作用) .膽固醇應限制在每日300毫克以下.碳水化合物每日應保證300~30克.蛋白質應適量,過多可刺激膽汁分泌,過少不利於組織修復.
(3)提供豐富的維生素,尤其是維生素A,維生素C及B族維生素以及維生素E等.
(4)適量膳食纖維,可刺激腸蠕動,預防膽囊炎發作.
(5)大量進飲料有利膽汁稀釋,每日可飲入1500~2000毫升.
(6)少量多餐,可反復刺激膽囊收縮,促進膽汁排出,達到引流目的.
(7)忌用刺激性食物和酒類.
(8)合理烹調,宜採用煮,軟燒,鹵,蒸,余,燴,燉,燜等烹調方法,忌用熘,炸,煎等
.高溫油脂中,含有丙烯醛等裂解產物,可刺激膽道,引起膽道痙攣急性發作.
(9)食物溫度適當,過冷過熱食物,都不利於膽汁排出.
萎縮性膽囊炎平常的飲食對病情的影響相當大,請您在日常飲食中多加註意.
膽囊的主要功能是濃縮.儲存和排泄膽汁作用.而肝臟是分泌膽汁的.當人沒進食時,膽汁就儲存在膽囊里.當人進食時,膽囊里的膽汁及肝臟分泌的膽汁就進入腸道,進行食物的消化.其中脂肪類的食物最能刺激膽汁的分泌.你所描述的,只是說要少吃些含脂肪高的食物.如油炸事物,動物內臟等.可以吃新鮮蔬菜和水果.如果處於炎症發作期你應該要用些抗生素治療,必要時可以手術治療.
『伍』 吃什麼食物有利於膽囊炎患者的康復
1、一般措施 (1)急性發作膽絞痛時應予禁食，可由靜脈補充營養。 (2)慢性或急性發作緩解後，可食清淡流質飲食或低脂、低膽固醇、高碳水化合物飲食。每日脂肪攝入量應限制在45克以內，主要限制動物性脂肪，可補充適量植物油(具有利膽作用)。膽固醇應限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日應保證300～30克。蛋白質應適量，過多可刺激膽汁分泌，過少不利於組織修復。 飲食療法(3)提供豐富的水溶性維生素C及B族維生素，但脂溶性維生素A、E、K、類胡蘿卜素如蝦青素等需要膽汁分泌參與吸收，所以要根據患者恢復情況適量進補，以免造成患者病情惡化。確實需要補充脂溶性維生素A、E、K、類胡蘿卜素等則採取靜脈注射的方式適量補充。 (4)適量膳食纖維，可刺激腸蠕動，預防膽囊炎發作。 (5)大量進飲料有利膽汁稀釋，每日可飲入1500～2000毫升。 (6)少量多餐，可反復刺激膽囊收縮，促進膽汁排出，達到引流目的。 (7)忌用刺激性食物和酒類。 (8)合理烹調，宜採用煮、軟燒、鹵、蒸、余、燴、燉、燜等烹調方法，忌用熘、炸、煎等。高溫油脂中，含有丙烯醛等裂解產物，可刺激膽道，引起膽道痙攣急性發作。 (9)食物溫度適當，過冷過熱食物，都不利於膽汁排出。 2、膽囊炎的食物選擇 (1)選擇魚、瘦肉、奶類、豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動物肝、腎、腦或魚子等食品攝入。 (2)保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素，更應保證。酸奶、山植、糙米等食物也對病人有利。 (3)減少動物性脂肪攝入，如肥肉及動物油脂，適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油攝入比例。 (4)忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶。 1、膽囊炎病人的飲食禁忌 人在進餐後，脂肪及胃酸刺激小腸粘膜產生膽囊收縮素引起膽囊收縮，把膽汁排進小腸，參與脂肪的消化與吸收。若膽囊膽管粘膜發炎，膽管阻塞，膽汁排出不暢，脂肪、脂溶性維生素的吸收就會受影響。同時，膽汁中膽固醇與膽酸鹽的比例發生改變，膽固醇濃度升高，因而容易發生膽囊膽管結石。 進食脂肪後，膽囊收縮，右上腹出現疼痛，甚至劇痛、惡心等。因此，膽囊炎病人要限制食油量，急性期每日限20～30克內，好轉時限50～60克內，忌吃肥肉。 飲食以清淡少渣易消化為宜，忌食辣椒、洋蔥、蘿卜等刺激性強，含粗纖維的食物；忌少餐多量，應少量多餐，並多飲湯水，以利膽汗的分泌和排出；忌食產氣和帶氣味的果菜豆類，以免加重腹脹。 膽囊炎及膽石症患嘩悔者忌食下列食物： 雞蛋：性平，味甘，雖有滋陰潤燥，養血補益作用，但膽囊疾病之人應當忌食。唐代食醫孟詵曾說：「雞子動風氣，不可多食。」《隨息居飲食譜》亦雲：「多食動風阻氣，……疸 雞蛋、痞滿、肝鬱，皆不可食。」現代醫學認為，雞蛋(尤其是雞蛋黃)含膽固醇量極高，而膽結石形成的因素之一包括膽固醇代謝失調，故應忌食含高膽亂搏正固醇食品。除雞蛋外，其他禽蛋，包括鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等，皆不宜多食。 肥豬肉：性平，味甘咸，能滋陰補虛，但膽囊炎、膽石症之人忌食之。中醫認為，膽囊疾患多緣於濕熱壅結肝膽。《本草備要》中說：「豬肉，多食則助熱生痰，助風作濕」。尤其是肥豬肉，更是油膩纏黏，肥濃厚味，膽囊疾病者更應忌食。現代研究認為，肥豬肉屬高脂肪食品，而膽囊炎、膽結石患者忌口的關鍵，就是要控制脂肪食物，否則過量脂肪食物會引起膽囊收縮而產生疼痛。 胡銀耐椒：性熱，味辛。明·李時珍曾說：「胡椒，大辛熱、純陽之物，辛走氣，熱助火，此物氣味俱厚。」膽囊炎、膽結石多屬中醫的實證熱證，故辛熱助火之物皆當忌食，包括辣椒、花椒、桂皮等，概不宜服。現代醫學認為，胡椒之類辛辣燥熱刺激性食物，最易引起膽囊強烈收縮而誘發膽絞痛。 羊肉：為溫補性食物。漢代名醫張仲景曾說：「有宿熱者不可食之。」《醫學入門》中也認為「素有痰火之人」不宜服食。膽囊炎膽結石之人多為膽經濕熱偏盛，羊肉溫補，故不宜食。 雞肉：性溫，味甘，為肥膩壅滯之物，患有膽囊炎、膽石症的人忌食之，以免刺激膽囊，引起膽絞痛發作。 2、膽囊炎與肝膽清洗的聯系 膽囊炎多數為慢性， 急性膽囊炎多是慢性膽囊炎的急性發作。慢性膽囊炎的患者常飯後感覺上腹悶脹或隱痛，與吃油膩和生冷食物有關，常有右肩胛下、右季肋或右腰等處隱痛，右上腹肋緣下輕度壓痛，或壓之有不適感。 對於慢性膽囊炎， 目前只能用消炎利膽葯控制症狀。但即使用消炎利膽葯，症狀改善也未必理想，急性發作也不可避免。 膽囊炎發現伴有膽結石實屬常見，往往被建議手術摘除膽囊。可手術卻不是理想的治療方案。 膽囊摘除手術並不復雜，但是沒了膽囊對你來說卻是一個隱患。膽囊並不象闌尾一樣可有可無。膽囊摘除後，脂肪的消化能力受到很大影響，很多人由於腹瀉等反應不敢吃生冷和有脂肪的食物，生活質量受到很大影響。 另外，大多數膽囊炎患者會合並肝膽結石。切除膽囊後，肝內結石依然存在，會引起手術殘端結石的復發。如果繼發膽總管結石，還可引發急性胰腺炎。 肝膽本身具有很強的自我清洗能力，能按照生理節律將每天的代謝廢棄物排出體外。但是， 由於大氣和水污染、農葯殘留、長期服葯、快節奏生活、飲酒、應酬、高蛋白高脂肪攝如入過多，加上熬夜、工作和生活壓力等因素，影響肝臟自我清洗的能力，現代社會90% 以上成年人的肝膽內殘留大量的代謝廢棄物。膽囊炎患者由於膽囊收縮能力下降，就更加重了廢棄物的殘留。 近幾十年來對膽囊炎、膽結石形成機理的研究，人們已認識到飲食營養與膽囊炎、膽結石之間有著一定的關系，膽固醇結石與人們的過度營養有關，而膽色素結石又與食物中蛋白質的缺乏不無聯系，膽色素結石的發生還和膽道蛔蟲病有著密切的關系。基於這些認識，注意以下幾方面的問題，對預防膽囊炎、膽結石的發生可能會有一定的作用。 (1)有規律的進食(一日三餐)是預防結石的最好方法：因為未進食時膽囊中充滿了膽汁，膽囊粘膜吸收水分使膽汁變濃，此時膽固醇/卵磷脂大泡容易形成，膽汁的粘稠度亦增加，終於形成膽泥。如果進食，當食物進入十二指腸時反應性地分泌膽囊收縮激素，使膽囊收縮，這時大量粘稠的和含有膽泥的膽汁被排出到達腸道內，因此可以防止結石的形成。 (2)適度營養並適當限制飲食中脂肪和膽固醇的含量：膽固醇結石的形成和膽汁中含有較多量的膽固醇有關。吃得過多，特別是食物中有較多的脂肪和膽固醇，就會使膽汁中膽固醇的濃度增高，會促使膽固醇結石的形成。近年，我國人民的生活得到較大的改善，人們的飲食由以前的「溫飽」型逐漸向吃好、吃精轉變，魚、肉、禽、蛋等食品的消耗量正在逐年增加。但是，隨著生活水平的提高，帶來了一些因吃得過好、過多而引起的「富貴病」，如肥胖症、冠心病和膽結石。要預防這些「富貴病」，就要注意營養適度，特別要注意不食用過多的膽固醇和動物脂肪。所謂適度的營養，就是要對人們的飲食的質和量都加以一定的限制，要求飲食的質量全面地提供各種比例合適的營養物質，而食物的量則以能維持人體正常的生命活動為度。 根據適度營養的原則，並參照我國人民目前的飲食習慣和消費水平，我國的營養學家提出了以下的每人每月較為合理的食物組成：谷類14kg，薯類3kg，豆類1kg，肉1.5kg，魚0.5kg和水果1kg。當然，以上標准只是適用於從事一般活動的普通成年人。此外，參加適當的體力勞動和體育鍛煉，對防止營養過度也有一定的幫助。 (3)保證攝入足夠量的蛋白質：蛋白質是維持我們身體健康所必需的一種營養物質。據研究，蛋白質攝入量的長期不足，與膽色素結石的形成有關。因此，保證飲食中有足夠的蛋白質，就會有助於預防膽色素結石的發生。事實上，隨著我國經濟的發展和人們生活水平的提高，人們膳食中蛋白質量已有明顯增高，因此我國患膽色素結石的人數已有減少的傾向。但在我國有些地區，特別是農村，膽色素結石仍很常見。 (4)講究衛生，防止腸道蛔蟲的感染。養成良好的衛生習慣，飯前便後要洗手，生吃瓜果必須洗凈，搞好環境衛生等，是預防蛔蟲病的有效措施，因而對預防膽色素結石也很有幫助。 (5)積極治療腸蛔蟲症和膽道蛔蟲症：發現腸蛔蟲症後，應及時服用驅蟲葯，以免蛔蟲鑽入膽道，萬一得了膽道蛔蟲症，更應積極治療，以防日久發生膽色素結石。 (6)保持膽囊的收縮功能，防止膽汁長期淤滯：對長期禁食使用靜脈內營養的病人，應定期使用膽囊收縮葯物，如膽囊收縮素等。
『陸』 膽囊切除的患者,能不能喝酸奶
膽囊的主要功能是儲存膽汁。進食後，膽囊發生收縮，使儲藏的膽汁排入十二指腸，幫助食物的消化和吸收。那麼，一旦因膽囊病變而切除其膽囊者，會不會影響人體的消化功能和身體健康呢?
其實，這種憂慮雖有一定道理，但並不完全正確，因為膽囊並不是身體中不可缺少的臟器，不少高等動物，如握茄馬、鹿、象、鯨等，天生就沒有膽囊，他們的生活與一些有膽囊的動物沒有很大區別。有少數人，由於膽囊的胚胎發育異常，生下來就沒有膽囊，但他們照樣過著與正常人一樣的生活。做了膽囊切除術，病人原來的症狀隨即消失，雖然失去了膽囊濃縮和貯存膽汁的功能，但對病人的消化和吸收功能並無較大影響。
科學實驗研究表明，膽囊切除後病人的消化吸收功能與正常人相比，差別不大。膽固醇結石的病人在切段隱察除膽囊後，膽汁中膽汁酸的含量會慢慢增加，這樣就能使手術前的過飽和膽汁逐步變成正常膽汁。因此，只要在切除膽囊時已將膽管結石完全取出，膽固醇結石就不會再復發。所以，膽囊切除後，對身體健康和消化吸收不會帶來不利影響，沒有必要擔心顧慮。
再者，膽囊切除後，膽管壁會增厚，膽管的粘液腺會增多，膽管經常將膽汁排入十二指腸，以補償因失去膽囊儲存濃縮膽汁功能，同時也不致於影響脂肪的消化和吸收，所以，手術後不必忌食葷油。如果人體攝入脂肪過少，對身體並無益處，反而對人體健康不利。當然，手術後身體的恢復及補償功能的建立要有一個過程，動物脂肪和雞蛋的攝入量不宜太多，食物中脂肪含量也攜顫應逐漸增加，使身體有一個逐漸適應過程。
『柒』 哪些人不能喝酸奶
哪些人不能喝酸奶
哪些人不能喝酸奶，酸奶是日常的乳製品，但不是所有人群均適合飲用酸奶，因酸奶中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質以及益生菌等，對於特殊人群需要慎重。看看哪些人不能喝酸奶。
哪些人不能喝酸奶1
1、胃腸功能較弱人群：因酸奶食用時不能加熱，對於胃腸脆弱的人群，包括嬰兒、老人以及長期患有胃病的患者，不宜喝酸奶；
2、空腹人群：酸奶中的部分益生菌在空腹狀態下被過高的胃酸破壞而失活，同時易刺激胃腸道黏膜；
3、痛風患者：酸奶中含有乳酸，不利於尿酸排出體外，大量食用易引起痛風的發作，或加重痛風症狀；
4、糖尿病患者：酸奶加工中通常會加入較多糖分維持口感，糖尿病患者不宜飲用糖分較多的酸奶，可購買無糖酸奶或自行在家製作；
5、服葯人群：尤其服用廣譜抗生素的人群，酸奶中的嗜酸乳桿菌可降低葯效；
6、孕婦：早期存在妊娠反應的孕婦不宜飲用酸奶，易刺激胃酸分泌，加重早孕反應；
7、乳糖不耐受人群：對於乳糖不吸收的人群，不宜飲用乳製品，可導致胃腸道不適、腹瀉等；
8、腎功能不全患者：酸奶含有蛋白質，對於限制蛋白攝入的腎功不全患者要限制食用；
9、膽囊炎患者：酸奶中含有一定量脂肪，需膽汁進行消化分解，增加膽囊負擔；
10、胰腺炎患者：酸奶肆廳進入胃腸道後，需胰腺分泌胰脂酶參與消化，可增加胰腺負擔。
哪些人不能喝酸奶2
喝酸奶的禁忌有哪些
1、並非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。
2、酸奶不可隨意搭配食用
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些葯物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、麵包等。
3、喝酸奶並不是老少皆宜
事實上，酸奶雖好，但並不是所有人都裂森隱適合食用。腹瀉或其他腸道疾病患者在腸道損傷後喝酸奶時要謹慎；1歲以下的小寶寶，也不宜喝酸奶。
此外，糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的.全脂酸奶，否則容易加重病情。適合多喝酸奶的人群有：經常飲酒者、經常吸煙者、經常從事電腦操作者、經常便秘患者、服用抗生素病人、骨質疏鬆患者、心血管疾病患者等。
4、火腿+乳酸飲料容易致癌
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。
春答 5、別拿酸奶充飢
當你飢腸轆轆時，常常會馬上抓起一杯酸奶，一飲而盡？這樣確實能夠緩解一下飢餓的感覺，但是最好別拿酸奶充飢。因為空腹時胃內的酸度大（ph值是2），酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸殺死，其保健作用會大大減弱。還是在飯後1～2小時的時候再喝吧！因為這時胃液被稀釋，胃內的酸鹼度最適合乳酸菌生長。
另外，在晚上喝酸奶好處也更多一些。記得喝完酸奶後，特別是晚上喝完後，要及時刷牙，因為酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害。
6、只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西，但卻不知道如何留住它們。專家介紹，在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。
哪些人不能喝酸奶3
酸奶不適合以下人群喝：
1、有腸道疾病的患者；
2、1歲以下的幼兒；
3、糖尿病患者；
4、動脈粥樣硬化病患者；
5、膽囊炎和胰腺炎病患者等。如果喝了的話，是很容易引起不適反應的。但是對於大便乾燥，便秘的人是比較建議喝的，它裡面的一些物質是可以調理腸胃的。
喝酸奶有這四個禁忌
一、空腹別喝 飯後喝
空腹喝酸奶蛋白質就會被白白的浪費掉，不利於腸道的吸收，且乳酸菌在胃酸很強的條件下會死亡，妨礙了其保健的效果發揮。而飯後2小時飲用酸奶吸收效果會較好，為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。
二、並非量越大越好
有人喜歡喝酸奶，一天喝還好幾瓶。酸奶雖然好處很多，但也不能過量的飲用，對健康的人來說，一般每天早晚各喝一杯酸奶，每杯定量在125g左右比較合適，注意適宜人群和飲用量，不要過度飲用哦！
三、不宜加熱後再喝
酸奶里千千萬萬的「菌」是好東西，而酸奶里的大多是活菌，只有冷藏才能很好的保留下來。而加熱後的酸奶里的有益菌就會失去活性，所以買回家的酸奶應放在冰箱的冷藏室中，以便保存酸奶中的營養價值。
四、不是所有人都適合喝酸奶
酸奶雖好，卻不是所有的人都適合喝酸奶。腹瀉或者其他腸道疾病病患者在腸道損傷後喝酸奶要極其謹慎！動脈粥硬化病人、糖尿病人、膽囊炎等病患者最好不要飲用含糖的全脂奶，否則會加重病情。此外，一歲以下的小寶寶，也不適宜喝酸奶哦！
另外，酸奶中的某些菌種以及所含的酸性物質會對牙齒有一定的危害。特別對兒童來說，所以，喝完酸奶一定要及時漱口，不然特別容易出現蛀齒！
『捌』 哪些人群不能喝酸奶
牛奶過敏者、糖尿病人、胃腸道手術後的病人、不能喝酸奶。
拓展資料：
酸奶：
營養價值要好於鮮牛奶和各種奶粉。
所以酸奶別名又叫酸牛奶。
發酵過程某些菌種使奶中糖、蛋白質有20%左右被水解成為小的分子。奶中脂肪含量一般是3%-5%。
經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。
特別是對乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象。鮮奶中鈣含量豐富，經發酵後，鈣等礦物質都不發生變化，但發酵後產生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。
酸奶還是鈣的良好來源，雖然說酸奶的營養成分取決於原料奶的來源和成分，但是，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因為原料質量的要求高，另一方面因為有些酸奶製作中加入少量奶粉。
所以一般來講，飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童一天所需鈣量的1/3，成人鈣量的1/5。
『玖』 得了膽結石，把膽切除的人，平時飲食方面要注意什麼有什麼特別的東西有對此很有益處嗎
您好，很榮欣回答您的問題，如果回答令你滿意。不要忘了加我為滿意答案哦
首先膽囊結石含膽固醇比例較高，因此從預防角度上應盡量避免進食高膽固醇類食物，如動物的肝、腎、肉類、蝦蟹等，多吃蔬菜、魚類，每日脂肪攝入量應限制在45克以內，主凱並要限制模孫枯動物性脂肪，可補充適量植物油(具有利膽作用)。膽固醇應限制在每日300毫克以下。碳水化合物每日應保證300～30克。蛋白質應適量，過多可刺激膽汁分泌，過少不利於組織修復。其次提供豐富的維生素，尤其是維生素A、維生素C及B族維生素以及維生旦洞素E等。 還要補充適量膳食纖維，可刺激腸蠕動，預防膽囊炎發作，大量進飲料有利膽汁稀釋，每日可飲入1500～2000毫升，另外少量多餐，可反復刺激膽囊收縮，促進膽汁排出，達到引流目的。必須注意忌用刺激性食物和酒類，食物溫度適當，過冷過熱食物，都不利於膽汁排出。因膽囊管細長又彎曲，如果膽囊結石＞0．5cm則很難排出，且因
目前排石、溶石葯物療效均不理想。故有症狀的膽囊結石患者，應及時作開腹膽囊切除術，或到專科醫院行腹腔鏡膽囊切除術。
以下是患者的飲食選擇和注意事項：
(1)選擇魚、瘦肉、奶類、豆製品等含優質蛋白質且膽固醇含量相對不太高的食物，控制動物肝、腎、腦或魚於等食品攝入。
(2)保證新鮮蔬菜、水果的供給。綠葉蔬菜，可提供必要的維生素和適量纖維素，更應保證。酸奶、山植、糙米等食物也對病人有利。
(3)減少動物性脂肪攝入，如肥肉及動物油脂，適量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油攝入比例。
(4)忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶。
『拾』 膽囊炎能喝酸奶嗎
問題一：膽囊炎可以喝酸奶嗎? 能喝，但不要喝涼的。
問題二：膽囊炎可以長期喝酸奶嗎 不能喝含糖的。含糖的酸奶不適合糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者，否則容易加重病情。喝酸奶要注意適可而止，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌，降低食慾，破壞肢祥人體內的電解質平衡。尤其是平時就胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者，更不宜多飲。對於健康的人來說，每天喝一兩杯，也就是說，一天大約食用250-500克是比較合適的。自製好酸奶，首選益菌加。
問題三：膽囊炎可以喝酸奶嗎？ 可以喝牛奶、酸奶的，但要適量。盡量不要空腹喝，建議喝脫脂的牛奶。膽囊炎患者不能高脂肪、高膽固醇類的東西，可以喝德脯榆石捅茶來改善。建議：（1）少吃高脂肪、高膽固醇食物，如蛋黃、魚子、動物肝、腦腸等。膽汁中膽固醇增高，易於形成膽固醇結石。植物油既可降低膽固醇，又可促使膽固醇轉變成膽汁酸防止膽石形成，故宜以植物油為主。油炸、油煎食品最好不吃，以免誘發膽絞痛。烹調上盡量清淡、少油，家蒸、煮，忌煎、炸。（2）多吃富含維生素A的食品，如胡蘿卜、番茄等黃紅色的水果蔬菜。因維生素A能保持膽囊內壁上皮的健全，也可減少膽固醇結石的形成。蘿卜、水果汁、薺菜、山楂等有利膽疏肝的作用，可常吃。（3）增加食品中的蛋白質和碳水化合物的比例，以保證熱量需要和利於肝糖原的生成。（4）減少纖維素含量，少渣飲食還可減少對胃腸的 *** 。（5）增加進餐次數，以 *** 膽汁分泌，減少膽囊中膽汁塵稿淤滯濃縮。慢性膽囊炎、膽石症患者食療方舉例：（1）玉米油或芝麻油煮番茄湯，適量，間日服1次。（2）核桃肉，早、晚各1個。
問題四：膽囊炎，膽結石患者能不能喝酸奶，應該多吃什 長期的飲食日常生活規律差，無規律，不節制，讓體內寒氣逐漸增多，陰陽失調，膽囊收縮由此減弱，膽的汁液排出減少，食物在腸胃停留過久，部分膽的汁液滯留膽內不能充分排空，時間久了也就會產生膽固醇結晶體，這是膽結石的前期，膽很重要，抽空到鄉下農村刨些帶根的樹榮苦菜回來煮湯喝，平時少吃多餐，酸牛奶少喝為宜，吃東西清淡些少油些，忌暴飲暴食，晚上不要熬夜，早點休息。
問題派飢孝五：我有膽囊炎可不可以天天喝酸 膽不好可以少喝酸奶,適量。膽不好因為體內寒氣偏多,膽汁減少,食物停留時間過長,主要表現在胃不好的方面。抽時間到野地挖些煮些樹熔苦菜,熬點湯,少食辛辣,少油膩,不熬夜,心情好。