⑴ 酸奶機可不可以煮粥
酸奶機不可以煮粥。因為煮粥需要很高的溫度，酸奶機是達不到的。做酸奶只是一個發酵的過程，是不需要很高溫度的。
⑵ 全自動酸奶機可不可以用來煮麵
不能 這機器只能用做 做酸奶用的
⑶ 冬天酸奶機可以發面12小時嗎
冬天酸奶機不可以發面12小時。根據查詢相關公開信息顯搜雹蘆示，這種酸奶機一般只能發面2-3小時，如果要發面12小時，可世帶以考慮購買一台專用於發面的肆卜設備。
⑷ 酸奶機除了做酸奶 還有別的用途嗎
酸奶機的確不僅可以做酸奶還可以做米酒，醪糟等，製作方法相對而言還是挺簡單的。
主料
糯米500g、酒釀1/3袋
步驟
1、糯米淘洗干凈，用水浸泡12小時左右槐磨畝，至米可用手輕輕捏碎
2、放入蒸鍋中蒸30分鍾左右至全部熟透
3、加入適量涼開水輕輕撥游坦散，如果喜歡酒釀的水多一點可以稍微多放一些
4、加入甜酒麴拌勻
5、裝入酸奶機自帶的盒子，將米粒壓緊，中間掏個洞
6、酸奶機鉛森底部墊塊小毛巾
7、放入盒子後上面也用毛巾塞好，蓋上蓋子，接通電源24-36小時
8、打開看看，有著淡淡的酒味，中間的洞全是水就基本好了，
9、這時候可以放入冰箱低溫保存，也可以微波或蒸一下，以便停止發酵，就可以室溫存放，盡快吃完。
注意事項
製做酒釀的器具一定要干凈，特別是不能有油跡,洗凈後再用熱水燙一遍，
拌酒麴糯米飯的溫度不能高於30度，否則，熱糯米就把根黴菌殺死了。太低也最好不要，否則做出的酒釀會發酸。
最好不要用手直接碰糯米飯，建議戴塑料手套或者隔一層保鮮膜。
酒釀長白毛說明溫度太高，但是還可以吃；如果長有色毛就是材料不幹凈，建議不要吃了。
酒釀因為溫度原因，發酵的時間相差比較大，中途可以適當打開看看嘗嘗，發酵到合適的程度即可。
⑸ 牛奶可以煮麵條嗎
完全可以，並且營養均衡，健康，我經常這樣干。但是做法有講究，晌氏奶粉不能煮，營養會丟失，但是真要煮也沒問題。
建議先煮麵，味道調好，不要放老抽，可以放生抽，面煮好以後，冷卻一下，大概冷卻道50℃，然後加入奶粉，攪拌，這個時候，奶粉困謹帆會讓面的溫度再降低一些，然後乳白色的湯面，泛著奶香味，真實人間美味。不要直接煮奶粉，再次提醒。
答主這樣干是因為去了泰國旅遊，當時汪雹的湯裡面有牛奶或者椰奶，初見的感覺就是想吐，看著惡心，但是當時只有那玩意吃，入鄉隨俗，為了表示尊敬，還是吃了。但是味道並沒有想的惡心。
回國以後有時候熬夜吃泡麵，但是大家知道泡麵確實不健康，高油高糖，缺蛋白質，於是泡奶粉喝，答主一直喝的進口的那個藍胖子。脫脂的全酯的換著喝。有一次水只夠泡麵不夠泡奶了，於是我就想著把奶粉加進去，應該可以吃，於是就幹了，面泡好以後加奶粉，正常的一頓的量，4大勺，攪拌攪拌，然後味道挺好，答主泡麵油包只放半包，吃的是白象方便麵，好吃不貴。
⑹ 酸奶機可以拿來發面嗎 酸奶機發面介紹
1、酸奶機是可以用來發面的，發酵的最佳環境溫度在30-35度之間為宜，面團在這個溫度下,2～3小時便可發酵成功，而酸奶機的溫度正好在35-45度之液橋知間，因此用酸奶機來發面是非常合適的。
2、尤其是在冬天這種溫度比較低鬧消的情況下，面團會發不好或者要等比較長的一段時間，不如把往酸奶機里加點水，再把裝有面團的面盆放到酸奶機上，發面的消虧時間就會大大縮短啦。
⑺ 酸奶機可以煮東西嗎 這里有具體說明
1、酸奶機不可以煮東西，因為酸奶機是恆溫的，達不到煮東西的溫度。
2、自製酸奶採用的是恆溫發酵法，所以酸奶機最基本的功能就是加熱和恆溫，只要可以加熱並可以恆溫在適合的溫度，這台酸奶機就可以做出酸奶。
3、酸奶機，是一種製造酸奶的機器。給牛奶發酵提供一個恆定溫度的裝置，溫度35-45度之間，在這個環境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖轉化成乳酸，牛奶發酵成酸奶。
⑻ 小熊酸奶機，除了製作酸奶還有什麼用途
把酸奶菌種放到酸奶機里的容器，再放入牛奶（要根據你做的數量）充分攪拌後，放入酸奶機中，根據當前的室溫，調節定時器就行了（如果你的酸奶機不需要定時或者沒定時器，你需要記記時間的，太長或太短都不好吃），一般來說最少要八小時以上，但我喜歡做夠十個小時，時間夠後，就可以馬上吃的，但這時口感還不太好，最好是再放入冰箱二至三個小時（這過程好像叫鈍化吧），吃的時候再放入自己喜歡的蜂蜜或者水果之類的，吃起來應該緩祥敬說沒外面買的口感好，但關鍵是健康，而擾慎且價格也便宜不少。說了宴棗很多，其實做起來很簡單的，我夏天經常做。
⑼ 酸奶機的工作溫度是多少可以用來發面團嗎
酸奶機的溫度是38-40度， 這是益生菌的發酵適應溫度瞎坦兆。沒研究過發面需要的溫度，但我想既然20幾磨租度就可以自己發酵的酵母在40度左右應該是可以的吧，要不您試信神試？
⑽ 酸奶機可以做什麼美食 酸奶機都可以做什麼
1、酸奶機做納豆
（1）准備用料：黃豆170g、糖50g、納豆菌2g；黃豆用清水泡發，一般需要二十四小時左右，如果用溫水，十個小時左右即可。（天熱時，請多換幾次水）。
（2）將泡好的黃豆放在電飯鍋中，加入跟平時做米飯差不多的水，按煮飯鍵；煮好的黃豆應是輕輕一按就碎的狀態，略放至四十五度左右。
（3）開鍋就趁熱加入白糖，拌勻（白糖也可在蒸或煮時就直接加入）；將晾至四十五度的黃豆移入發酵籃中，瀝凈水分後撒入納豆菌充分拌勻。
（4）用酸奶機設定納豆程序16個小時，靜等發酵變化，發酵好的納豆，攪拌即可見拉絲狀。
2、酸奶機做酒釀
（1）材料：糯米250g，酒麴3g。
（2）糯米洗凈，用水隔夜浸泡12小時以上，手一捏就碎這個程度就可以了。
（3）蒸鍋里放上蒸屜，鋪上紗布，放水燒開，把糯米鋪上，蓋上蓋，開大火蒸30分鍾。
（4）將蒸熟的糯米飯放入冷開水裡過一次後使糯米粒分開、降溫、不粘手，然後再瀝干。
（5）冷卻至手指放入不燙不冷為宜。
（6）將酒麴碾碎成粉末狀拌入米飯里。
（7）拌好的米飯倒入酸奶機杯里，壓實米飯，在中間挖個孔，接著在米飯上均勻的淋上一點冷開水。
（8）酸奶機缸體內放少許冷水，將米飯杯放入，蓋上蓋子，插上電，中途分兩次在糯米上淋上冷開水，30個小時候後拔掉插頭斷電，酒釀就做好了。
3、酸奶機做蛋糕的蛋糕胚
（1）原料：紫薯2個、麵粉280克、酵母2克、牛奶適量。
（2）紫薯洗凈削去外皮。
（3）切成小塊兒，上鍋隔水蒸熟，十分鍾左右就好。
（4）把蒸好的紫薯放進料理機，加適量牛奶打成細膩的泥狀，注意牛奶不要多，要邊看邊加，只要牛奶的量能讓機器轉動就可以了，不然後續難操作。
（5）取280克紫薯泥，加入等量麵粉和2克酵母，揉勻。揉好的面團應該是偏軟一點點。
（6）把酸奶機的金屬內桶取出，內側刷上一層薄薄的玉米油防粘，別的食用油也可以。把揉好的面團放進去，整理平整。
（7）把酸奶機內桶裝好，蓋上蓋子，通上電，待其發到二倍大。
（8）室溫23度左右的情況下整個發酵過程大約在50分鍾左右，比自然發酵要節省時間。然後把酸奶機內桶取出上鍋隔水蒸30分鍾左右，關火後不要立即打開鍋蓋，再燜5分鍾後取出脫模食用（防止發糕表面塌陷）。