⑴ 酸奶和什麼一起吃會食物中毒
酸奶+黃豆:酸牛奶含大量局閉鈣元素,和黃豆一起吃會影響鈣的消化吸收。
酸奶+香蕉:酸奶和香蕉一起吃會形成致癌物,並且容易引起腹瀉、腹痛。
酸奶+火腿:酸奶和火腿中的硝酸鹽發生化學反應產生致癌物質亞硝胺,不利於身體健康。
孕婦不宜多喝酸奶。有一些孕婦在懷孕期間會出現妊娠反應,而如果多喝酸奶就會促進胃酸的分泌,加重妊娠反應,造成孕桐薯裂婦大的身體不適。此外,酸奶還會對孕婦的肝臟有害,會使手仔孕婦感到肝臟不適,因此,孕婦不宜多喝酸奶。如果需要補充鈣質,建議選用牛奶。
(1)酸奶可以和青黃豆一起吃嗎擴展閱讀:
酸奶+藍莓:酸奶和藍莓一起吃可以起到壯骨,增加免疫力的功效。
酸奶+木瓜:酸奶和木瓜一起食用有著一定的美容養顏、養膚的功效。
酸奶+草莓:酸奶和草莓一起食用有助於人體對維生素B12的吸收。
⑵ 酸奶與什麼不能一起吃
不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內添加了硝,也就是亞硝酸,會和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。不宜與抗菌素同服。
酸奶切記不要空腹喝,因空腹時飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱。飲用時,最好不要加熱,因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡,營養價值降低,味道也會有所改變。
酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而具有防癌作用。能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。
(2)酸奶可以和青黃豆一起吃嗎擴展閱讀
酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的,本質上屬於牛奶的范疇;而酸奶飲料,只是飲料的一種,不是牛奶。喝酸奶有助減肥,而喝酸奶飲料只會適得其反。一般來說,酸奶飲料都是加入過多糖分的飲品。所以,喝酸奶飲料減肥會導致你攝入過多的熱量。
不要以為酸奶能減肥就大喝特喝,無論是什麼食物,都要適可而止,喝得過多酸奶會導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食慾。胃酸過多、常常覺得脾胃虛寒、腹脹者,更不宜多飲。對於健康的人來說,每天250克左右是比較合適的。
⑶ 酸奶可以和大豆一起吃嗎
可以,灶並磨如果以前胃腸道都是正常的話蔽胡,酸奶和黃豆一起吃沒有太大的問題,但是一定要注意量,如果吃的量過多,特別是黃豆會影響消化不良,出現胃腸症狀隱斗,特別是豆製品產氣多。
⑷ 老酸奶和什麼不能一起吃
酸奶不能和什麼一起吃?
現在很多人都不把酸奶當做一種飲料,而是搭配的美美食。看起來,酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著麵包、點心,那樣口感好還特別地營養豐富。但是其實酸奶不是跟什麼食物都可以搭配著一起吃。
1、香蕉
香蕉營養豐富,對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、葯物
有些葯物不能與酸奶同服,這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯,這也應當盡量避免。如果喝酸奶較多,胃腸道會更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞,影響療效。因此,建議服用這些葯物期間,最好將服葯與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品,食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此,吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
酸奶不能加熱喝,也不要空腹喝
酸奶一經加熱,所含的大量活性乳酸菌便會被殺死,不僅喪失了它的營養價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發生改變,形成沉澱,特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱,夏季飲用宜現買現喝,冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
當你飢腸轆轆時,最好別拿酸奶充飢,因為空腹時胃內的酸度大(PH值2),乳酸菌易被胃酸殺死,保健作用減弱。飯後2小時左右,飯後胃液被稀釋,胃內的酸鹼度(PH值上升到3~5)最適合於乳酸菌生長(適宜乳酸菌生長的PH值酸鹼度為5.4以上)。因此,這個時候是喝酸奶的最佳時間。
酸奶不能和什麼一起吃?以上介紹了四種與酸奶相剋的食物,如果你喜歡搭配著吃酸奶,可以把酸奶跟澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、麵包等。
喝酸奶好處多,那麼什麼人最適合喝酸奶呢?其實9種人多喝酸奶好處多,它們分別是誰呢?下面小編為您介紹。
眾所周知,酸奶是牛奶通過發酵而變成的,相對於牛奶來說,在營養成分上可以說是青出於藍而勝於藍。牛奶發酵後,蛋白質還是會保留著的,也沒有損失鈣含量,酸奶相對於其他的鈣源來說,補鈣作用更加強。
酸奶不僅能讓腸道環境得到很好的改善,還能讓機體免疫力得到提高。無獨有偶,而且酸奶可以提高某些消炎葯的治療效果。另外,經常吃酸牛奶,能讓營養增加,避免動脈硬化、冠心病還有癌症,讓膽固醇降低。那麼什麼人最適合喝酸奶呢?
9種人多喝酸奶好處多
1、乳糖不耐受者。在牛奶發酵成為酸奶的過程中,乳糖部分變成乳酸和其他有機酸,因此會減少「乳糖不耐受」的問題。另外,乳酸菌本身也會產生大量的「乳糖酶」幫助人體消化乳糖。
2、糖尿病患者。有研究表明,喝酸奶不但可以提升人體維生素D水平,從而調節免疫,促進對血糖的控制,還能提高脂聯素水平,脂聯素是由脂肪細胞分泌的一種激素,具有抵抗炎症的作用,還可以調節血糖代謝。
3、高血壓患者。國內外研究表明,適量攝入乳製品有利於高血壓的防控,低脂乳製品以及發酵乳製品有利於預防腦卒中。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。
晚上喝酸奶最補鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是,中醫建議,要想發揮酸奶補鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。晚間12點至凌晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。
晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙或漱口。另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空。
對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動,每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說,在飯後2小時左右的時間喝一杯酸奶,對健康非常有益。另外,午後喝酸奶,還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
⑸ 酸奶不能和什麼一起吃食物中毒
酸奶不要和黃豆一起吃,因為酸奶當中含有非常豐富的鈣質,而黃豆當中含有的一些化學成分會影響到鈣質的消化與吸收,同時還應該要注意酸奶,不要和香腸,臘肉一起吃,因為香腸和臘肉都是經過加工了的,裡面會添加亞硝酸會和酸奶中的胺,形成亞硝胺,亞硝胺是一種致癌物,所以應該要注意酸奶不要和香腸,臘肉一起吃。
另外還應該要注意酸奶不要空腹喝,空腹喝的話,會使一些乳酸菌被殺死,保健作用就會減弱,另外喝酸奶的時候一定要注意,不要加熱,加熱之後,酸奶當中的一些有益菌也會大量死亡,營養價值也會降低的,這個大家應該要注意下。酸奶是非常受歡迎的一種飲品,其口感酸甜可口,老少皆宜,有助消化,增食慾的功效。但是喝酸奶是有一些禁忌的,否則會引起食物中毒,比如喝酸奶就不能吃火腿,因為火腿中一般都添加硝酸鹽來防腐,溴酸鹽和酸奶中的有機酸反應會產亞硝胺,所以酸奶和火腿不能一起食用。吃葯的時候不可以喝酸奶,否則會引起中毒。喝酸奶最好不要吃黃豆以及豆製品,因為兩者同時使用會影響鈣的吸收,喝酸奶還不能吃柿子,如果吃柿子會形成胃結石。所以在日常生活中,吃食物時一定要注意一些禁忌,否則會對身體造成很大的傷害。
⑹ 酸奶為什麼不宜與黃豆同食
因為酸牛奶含豐富的鈣質,而黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收,所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
另外,酸奶還不宜和以下幾種東西同迅搭察食:
1、香蕉
香蕉營養豐富,對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的畝茄酸奶,再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、葯物
有些葯物不能與酸奶同服,這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯,這也應當盡量避免。如果喝酸奶較多,胃腸道會更偏酸性,包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞,影響療效。因此,建議服用這些葯物期間,最好將服葯與喝酸奶的時間隔開2小枝纖時以上。
3、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品,食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此,吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
⑺ 黃豆飲食禁忌 黃豆不能與什麼一起吃
黃豆飲食禁忌 黃豆不能與什麼一起吃
黃豆+洋蔥:會降低鈣吸收
黃豆+菠菜:會影響鈣的消化吸收
黃豆+核桃:會引起腹脹、消化不良
黃豆+蝦皮:會影響鈣的消化吸收
黃豆+蝦皮:會影響鈣的消化吸收
黃豆+核桃:會引起腹脹、消化不良
不能與黃豆一起吃的食物
黃豆+洋蔥:會降低鈣吸收
黃豆+菠菜:會影響鈣的消化吸收
黃豆+豬肉:腹脹
黃豆+豬血:一起吃會消化不良
黃豆+芹菜:降低鐵的吸收
黃豆+豬裡脊肉:腹脹
黃豆+蝦皮:一起吃會消化不良
黃豆+豬蹄:腹脹
黃豆+菠菜:食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用
黃豆+酸奶:酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化凳跡答吸收
黃豆芽的飲食禁忌有哪些
黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源。據分析,在每100克黃豆芽中,含蛋白質11.5克,脂肪2克,糖7.1克,粗纖維1克,鈣68毫克,磷102毫克,鐵1.8毫克,胡蘿卜素0.03毫克,維生素B10.17毫克,維生素B20.11毫克,煙酸0.8毫克,維生素C20毫克。據研究,黃豆在發芽4-12天時維生素C含棗慧量最高,如同時每天日光照射2小時,則含量還可增加一倍。但不宜日照過久,以免豆芽變老而降低口味。
黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利溼、消腫除痹、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效
對脾胃溼熱、大便秘結、尋常疣、高血脂有食療作用。
蕁麻疹有哪些飲食禁忌 黃豆能吃嗎
我是慢性蕁麻疹,反正我是什麼都吃,就是莫名其妙的會起包,這個沒法根治,吃葯也只能緩解,一起也吃過中葯還是沒有,對食物其實沒什麼要求,但是只要你自己發現對什麼食物過敏的話,盡量不要去碰他就好了
綠豆湯不能和什麼一起吃 綠豆湯的飲食禁忌
綠豆(湯)不宜和以下食物搭配
狗肉+綠豆:一起吃會脹破肚皮
紫米+綠豆:會食物相剋
番茄+綠豆:會損傷元氣
棒子+綠豆:會易腹瀉
紅小豆不能與黃豆一起吃嗎?
可以同吃,黃豆不可與以下食物同食:
黃豆+豬肉:腹脹
黃豆+豬血:一起吃會消化不良
黃豆+芹菜:降低鐵的吸收
黃豆+豬裡脊肉:腹脹
黃豆+蝦皮:一起吃會消化不良
黃豆+酸奶:酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收
黃豆+菠菜:食物中的維生素C會對銅的析放量產生抑製作用
黃豆+豬蹄:腹脹
紅小豆+黃豆:滋陰補血、清熱利溼退黃、散血消腫。 紅豆的利水效果非常好。對眼睛浮腫,想瘦腿的人來說效果贊。 要堅持喝哈。
榴槤不能和什麼一起吃 飲食禁忌大揭秘
1.榴槤不能和可樂一起吃
這是因為榴槤中含有大量的鉀元素,而很容易和可樂中的咖啡因發生化學反應,而使人變得很興奮,嚴重的情況會出現心律不齊,甚至誘發心臟疾病。
2.榴槤不能和海鮮一起吃
這是因為榴槤是熱性的食物,而海鮮又是屬於寒性的食物,特別是螃蟹,熱性和寒性的混合,很容易造成腸胃的不適,造成拉肚子,消化不良。
3.榴槤不能和牛奶一起吃
牛奶屬於熱量極高的食物,如果同時吃榴槤很容易造成腎臟的負擔,嚴重的可能造成猝死。除了牛奶之外,吃完榴槤後所有的奶類都不宜再吃,最好能夠隔8小時之後再吃。
4.榴槤不能和韭菜一起吃
榴槤屬於熱性食物,而韭菜也屬於溫熱食物,兩種一起吃很容易導致上火。除了韭菜之外,像茄子、羊肉、荔枝等等都不宜喝榴槤一起吃州圓,以免上火。
飲食禁忌:牛肉羊肉不能與哪些食物一起食用
如將二者相配食用,極易上火,甚至可引發 口腔炎症、腫痛。 2.牛肉———栗子 《飲膳正要》:「牛肉不可與栗子同食。」 栗子除含有蛋白質、糖、澱粉、脂肪等營養成分外,還富含維生素C,每100克中高達40毫克 。此外,栗子還含有胡蘿卜素、B族維生素和脂肪酸。 維生素C易與牛肉中的微量元素發生反應,降低栗子的營養價值。而且,二者皆為不易消化 之物,如同燉、共炒食用,易引起滯氣、腹脹等不適症狀。 3.牛肉———韭菜、薤、生薑 《本草綱目》記載:「牛肉合豬肉及黍米酒食,並生寸白蟲;合韭薤食,令人熱病,合生薑 食損齒。」 牛肉甘溫,補氣助火;韭菜、薤、生薑等食物皆大辛大溫之品。如將牛肉配以韭菜、薤、生 姜等大辛大溫的食物烹調食用,容易助熱生火,以致引發口腔炎症、腫痛、口瘡等。 4.牛肝———鯰魚 《飲膳正要》:「牛肝不可與鯰魚同食。」《本草綱目》:「鯰魚不可合牛肝食之,令人患 風噎涎。」《食療本草》中孟詵雲:「鯰魚無鱗有毒,勿多食。」蘇頌曰:「鯰魚寒而有毒 非佳品也。」 鯰魚含有復雜的生物化學成分,多食易引起人體不適;牛肝含有多種維生素、酶類和金屬微 量元素。如將二者混合烹調、配炒或共食,可產生不良的生化反應,有礙於身體健康。 5.牛肝———鰻魚 《本草綱目》記載:「鰻魚肉有毒。」 鰻魚含有某些生物活性物質,對人體可產生一些不良作用;牛肝營養豐富,所含生物活性物 質極為復雜。如二者同時食用,更易產生某些生化反應,不利於人體健康。 6.牛肝———含維生素C食物 維生素C是一種己糖衍生物,具有很強的還原性,很容易被氧化劑氧化而失去生理活性。特 別是在有重金屬離子如Cu2+、Fe2+等存在時,極易被氧化分解。 牛肝中含銅、鐵等離子豐富,所以極易使蔬菜、水果中的維生素C氧化為脫氫抗壞血酸而失 去原有的功能,減弱蔬菜和水果的營養價值。 羊肉 1.羊肉———魚燴 《飲膳正要》:「羊肉不可與魚燴、酪同食。」 魚燴是生魚劊切而成。羊肉與生魚燴不宜同食,主要有幾個方面的原因: 第一,羊肉本身為大熱之品,而魚燴配以姜、羹、蒜、醋等都是辛熱之品,二者相配,易助 熱生火。 第二,羊肉含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及微量元素,而魚燴系生魚劊切而成,其 酶未失活性,二者同食會產生復雜的變化,容易產生不良反應,不利於健康。 第三,羊肉有較濃的羶味,魚燴帶有濃厚的腥味,二味混合產生一種令人厭惡的怪味。 第四,吃生魚肉,人體容易感染寄生蟲,影響身體健康。 2.羊肉———乳酪 《金匱要略》記載:「羊肉不共生魚、酪食之,害人。」 乳酪營養價值高,容易消化。其成分因種類不同而異,一般來說,乳酪的主要成分包括蛋白 質、脂肪、乳糖、豐富的維生素和少量的無機鹽。 乳酪性寒,味甘、酸,而羊肉為大熱之品,兩者性味相反;而且乳酪中含有豐富的酶,遇到 羊肉中的營養素之後,可產生不良反應,既影響營養價值,又影響健康。 3.羊肉———南瓜 《本草綱目》:「南瓜不可與羊肉同食,令人氣。」 南瓜性溫,味甘,具有補中益氣之功效;羊肉為大熱之品,具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎 補衰之功效。二者皆為補益之品,同時進食,可導致消化不良,腹脹肚痛。 4.羊肉———蕎麥面 孫思邈曰:「蕎麥酸微寒,食之難消,久食動風,令人頭眩,作面和豬羊肉熱食不過八九頓 ,即患熱風,須眉脫落,還生亦稀。」 蕎麥氣味甘平,性寒,具有降壓止血、清熱斂汗之功效;而羊肉為大熱之品,功能恰好與蕎 麥相反,而且兩者皆可引發動風。長久共食後,易使人患熱風症,甚者須眉脫落。 5.羊肉———梨 若兩者同時食用,梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解,阻礙消化,造成消化不良、腹脹肚痛 等。 6.羊肉———茶 羊肉性溫,助元陽,補精血,療肺虛,益勞損,是一種很好的滋補強壯食品。羊肉所含鈣質 、鐵質高於豬、牛肉,吃羊肉對肺病,如肺結核、氣管炎、哮喘和貧血等皆有益。 羊肉中含有豐富的蛋白質,可與茶葉中的鞣酸發生化學反應,生成鞣酸蛋白質。這種物質對 腸道有一定的收斂作用,可使大腸的蠕動減弱,大便里的水分減少,形成便秘。 7.羊肉———豆醬 《本草綱目》中記載:「羊肉同豆醬食發痼疾。」民間也有流傳:「豬不吃薑,羊不吃醬。 」 豆醬系豆類熟後經過發酵製成的,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B1、維生素B2、 維生素PP、氨基酸、鈣、磷、鐵等營養成分,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。 羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期共食會影響身體健康,甚者引發痼 疾。 8.羊肉———醋 《本草綱目》中記載:「羊肉同醋食傷人心。」 醋中含有豐富的蛋白質、糖、維生素B1、維生素B2、維生素PP、醋酸及多種有機酸(如乳酸 、琥珀酸、檸檬酸、葡萄酸、蘋果酸等)。其中的麴黴分泌蛋白酶可將原料中的蛋白質分解 為各種氨基酸。 醋性溫,味酸,具有消腫活血,殺菌解毒之功效,食物葯性又與酒相近,宜與寒性食物如蟹 等配合,而不宜與熱性之物的羊肉搭配。 9.羊肝———竹筍 《日用本草》:「筍同羊肝食,令人目盲。」 羊肝富含維生素A,對維生素A缺乏而引起的夜盲症有治療作用。 竹筍記憶體在一些生物活性物質,與羊肝同炒時,可產生一些有害於機體的物質,或破壞其中 原有的營養素如維生素A,使羊肝失去了應有的營養價值。 另外,對於竹筍的食用,《本草綱目》引述贊寧雲:「煮之宜久,生必損人」。久煮是為了 破壞其中的某些生物活性物質,如酶類。 10.羊肝———辣椒 《金匱要略》中記載:「羊肝共生椒食之,破人五臟。」孫思邈曰:「羊肝合生椒食,傷人 五臟。最損小兒,合苦笱食,病青盲,妊婦食之,令子多厄。」 辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維 生素C破壞殆盡,削弱了辣椒應有的營養價值。 11.羊肝———含維生素C食物 羊肝中含鈣、鐵、磷等元素豐富,這些元素能使維生素C氧化為脫氫抗壞血酸,從而失去了 維生素C原有的功能。 12.羊肚———小豆 《飲膳正要》中記載:「羊肚不可與小豆、梅子同食,傷人。」 小豆一般指赤小豆,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、維生素PP、鈣 、鐵、磷等營養成分。另外,還含有皁素,這種物質對消化道黏膜有 *** 作用,能引起區域性 充血。 赤豆性味甘、咸而冷,能利水消腫,利小便,解熱毒,通乳汁;羊肚性溫,味甘,具有健脾 益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。二者的性味與功效皆有所背,所以不宜同食 。 13.羊肚———梅子 《飲膳正要》中記載:「羊肚不可與小豆、梅子同食,傷人。」 梅子味酸性平,《大明本草》記載:「多食損齒傷筋,蝕脾胃,令人發膈上痰熱。」羊肚性 味甘溫,配以香料調味如蔥、辣椒、茴香之類則屬熱性。二者混雜食用,可助熱生火,對健 康不利。
羊肉+南瓜:兩補同時,令人腸胃氣壅
羊肉+豌豆苗:易發生黃疸和腳氣病
羊肉+南瓜子:可能會引起腹脹、胸悶等症。
羊肉+半夏:一起吃影響營養成份的吸收
羊肉+海螺:腹瀉
羊肉+西瓜:傷元氣
羊肉+茶:容易發生便秘
羊肉+豆醬:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+梅乾菜:一起吃回引起胸悶
羊肉+鯧魚:影響營養素的吸收
羊肉+板栗:二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至可能同吃還會引起嘔吐
羊肉+乳酪:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+百合:腹瀉
羊肉+赤小豆:同食會引起中毒
羊肉+醋:羊肉大熱,功能益氣補虛;醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸,其性酸溫,消腫活血,應與寒性食物配合,與羊肉不宜
羊肉+何首烏:身體不適
羊肉+竹筍:一起吃會引起中毒,可以用地漿水治療
牛肉和板栗同食,可降低對人體有益的營養價值,故不相宜;
牛肉和豆醬一起吃會傷五臟;
牛肉與香附子食則生九子瘡;
牛肉與韭菜同吃,容易上火;
牛肉與白酒同吃,容易上火,牙齦容易發炎;
牛肉同生薑同吃,容易上火;
牛肉與豬肉同吃,一溫中健脾,一冷膩滋陰,一溫一寒,互相牴觸;
牛肉不可與魚肉同烹調;
牛肉不可和田螺一起吃,會引起中毒;
牛肉和紅糖同吃會漲肚子;
牛肉不宜與黍米同吃。
黃豆不能跟什麼一起吃,與黃豆相剋的食物,吃黃豆不能吃什麼
黃豆不能和什麼一起吃:
黃豆與豬血、豬肝、豬肉、羊肉、蕨菜同食。
豬肉與豆類相剋:形成腹脹、氣壅、氣滯。
蝦皮與黃豆相剋:同食會影響消化。
黃豆與酸牛奶相剋:黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
黃豆與豬血相剋:黃豆和豬腳不宜同食,但不會中毒,會破壞營養,且會腹瀉。
黃豆和蜂蜜也不宜同食,會形成沉澱,多食會輕微中毒。
服用四環素時忌食黃豆。
不宜加鹼煮食黃豆。
不宜多食炒熟的黃豆。
⑻ 酸奶不能和什麼一起吃食物中毒
1火腿——易致癌
酸奶不能和火腿一起吃。火腿中一般都添加有硝酸鹽來防腐,硝酸鹽和酸奶中的有機酸反應會生成致癌物亞硝胺。所以酸奶和火腿不能一起森戚卜吃。
2
咸魚——易致癌
酸奶不能和咸魚一起吃。咸魚在製作過程中也會添加硝酸鹽來保持風味,而硝酸鹽與酸奶中的有機酸仔答結合會生成致癌物,所以酸奶和咸魚不能一起吃。
3
葯物——乳酸性中毒
酸奶不能和葯物一起吃。喝酸奶影響葯效,尤其是服用降血糖的葯物時喝酸奶,還可能引起乳酸性中毒。
4
酸奶不宜和什麼一起吃
黃豆——影響鈣吸收
酸奶不宜和黃豆一起吃。酸奶中含有豐富的鈣元素,黃豆中的某些營養成分會影響鈣的吸收。所以兩者不宜同吃。
柿子——易胃結石
酸奶不宜和柿子一起吃此穗。柿子中的鞣酸與酸奶中的蛋白質會發沉澱反應,兩者一起吃容易形成胃結石。