㈠ 吃螃蟹適合搭配哪些菜
吃襲搏坦螃蟹搭配什麼菜
可以吃例如蔥爆羊肉丶西紅柿牛肉丶青椒炒雞蛋丶拔絲紅薯丶宮爆雞丁丶土豆絲丶臘腸丶燒茄子都可以中和螃蟹的寒性
吃螃蟹配什麼菜比較合適?
可以吃例如蔥爆羊骸丶西紅柿牛肉丶青椒炒雞蛋丶拔絲紅薯丶宮爆雞丁丶土豆絲丶臘腸丶燒茄子都可以中和螃蟹的寒性
螃蟹配什麼食物吃最好？
螃蟹最好是單吃會比較美味。
吃螃蟹時佐以薑末，米醋，大蒜等，幫助消化，又能殺菌。
螃蟹易與黃酒搭配食用，黃酒中能夠豐富的氨基酸有提味的作用，與螃蟹搭配，不但讓蟹肉更加鮮美，還可減輕或消除吃螃蟹的不適感。
吃螃蟹配拍桐什麼主食和菜好
可以吃例如蔥爆羊肉丶西紅柿牛肉丶青椒炒雞蛋丶拔絲紅薯丶宮爆雞丁丶土豆絲丶臘腸丶燒茄子都可以中和螃蟹的寒性
吃螃蟹應該和什麼酒搭配最好
螃蟹性屬陰，要達到陰陽互補，配蟹的酒以暖性為佳。當然，更重要的是佐蟹用的酒需要與蟹的鮮美相呼應，形成飽滿和諧的口感。所以吃蟹如果不用心選一瓶好酒，既對不起盤中豐潤的蟹肉，也對不起自己的身體與味覺。螃蟹的配酒在古時以黃酒為多，在現代，葡萄酒配螃蟹的吃法漸漸流行。葡萄酒有活血暖胃、驅除油膩的功效，性溫和，歷來被認為是吃螃蟹時去除寒氣的最佳選擇。遵循傳統的酒菜搭配原理，盡管葡萄酒五花八門，然而濃重的紅葡萄酒並不是搭配大閘蟹的最佳方案。近些年，精心的美食愛好者發現，冰葡萄酒甜美的味道正與大閘蟹的鮮甜相得益彰，所混搭出的口感鮮香飽滿。
晚飯做螃蟹搭配什麼菜好吃
主菜：蘿卜小菜丸子：白菜炒豆腐2，主菜：炒鴨片菠蘿小菜：炒什錦3，主菜：肉末豆腐副菜：心4芝麻沙拉，主菜：紅燒豆腐小菜：煮心5 ，主菜：魚切片白菜配菜：土豆粉絲6，主菜：獅子頭配菜：豌豆苗7，主菜：清蒸帶魚副菜：醋熘白菜
吃螃蟹配什麼青菜
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鰍、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒；吃螃蟹時不可飲用冷飲和啤酒，會導致腹瀉。 除此以外，都可以配著吃。。。
螃蟹與什麼蔬菜一起吃最好？
姜蔥 炒蟹 配西蘭花
年糕炒蟹~~~
蔬菜少了點·！
螃蟹能和什麼蔬菜一起吃
螃蟹與梨相剋（傷人腸胃，不可同食）%D%A螃蟹與茄子相剋（易傷腸胃，不宜同食）%D%A螃蟹與柿子相剋（損傷脾胃，不易消化）%D%A螃蟹與花生仁相剋（易導致腹瀉）%D%A螃蟹與冷食相剋（必致腹瀉）%D%A螃蟹與泥鰍相剋（功能相反，不宜同吃）%D%A螃蟹與石榴相剋（不宜消化， *** 胃腸）%D%A螃蟹與香瓜相剋（有損腸胃，易致腹瀉）%D%A螃銀李蟹與茄子同食容易致癌
㈡ 螃蟹可以和什麼食物一起食用
可以和螃蟹一起吃的信攔盯食物：
1、螃蟹＋姜醋＝祛寒、殺菌衡兄、去除螃蟹的腥氣
吃蟹一般都配食姜醋，先找一塊新鮮生薑洗凈切絲，再加入一些醋，也可以再放入一些糖，這樣可以祛寒、殺菌、去滑和除螃蟹的腥氣。
2、螃蟹＋黃酒＝消除蟹的寒氣，促進胃液分泌，幫助消化
吃蟹配黃酒，可以借酒消除蟹的寒氣，改善胃口，增加食慾，促進胃液分泌，幫助消化
㈢ 河蟹可以和什麼一起吃
螃蟹屬於海鮮食材中比較常見的一種，含有著豐富的營養價值，而且蟹肉香嫩可口，所以受到很多人的喜歡。但是一般吃螃蟹也是比春野敬較講究的，因為螃蟹性涼，如果和其它食材脊蠢搭配不好的話很容對身體造成傷害，那麼螃蟹能和什麼菜一起吃？下面就隨小編一起來看看吧。
螃蟹和什麼一起吃最好
黃酒黃酒不僅在口感上和螃蟹搭配相得益彰，而且黃酒可以消除螃蟹的腥味，並增加鮮味。從健康的角度看，螃蟹性寒，配上活血祛寒的黃酒，可以減輕或消除吃螃蟹後的不適感。
薑汁生薑汁味辛性溫，可散胃寒，吃螃蟹的時候蘸生薑汁，能禦寒、解毒，減少對脾胃的傷害。生薑汁還能開胃健脾，能增進食慾，促進食物的消化吸收。
糯米糯米有健脾養胃，補中益氣，溫補強身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益氣健胃，滋陰補身的作用。
大蒜大蒜味辛、甘，性溫，有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時候蘸大蒜汁，不僅能解毒，還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷，並起到助消化的作用。
雞蛋雞蛋有滋陰補血，益精補氣，補脾和胃，潤肺利咽，清熱解毒的作用，螃蟹和雞蛋一起食用，有很顯著的滋陰補氣，清熱減肥的好處。螃蟹是高蛋白食物，雞蛋亦含有豐富的蛋白質及其他營養元素，兩者搭配食用，扒慎不僅美味可口，對身體的補益效果更佳。不過肝腎功能不好或是消化不良的人就不要如此搭配吃了，否則會增加消化負擔。
螃蟹搭配什麼菜吃最好
蘆筍螃蟹中富含鈣質，而蘆筍中含有維生素K，兩者搭配食用，有助於鈣附著於骨骼上，有強化骨骼的功效。
豆腐螃蟹中含有牛磺酸，豆腐作為豆製品，含有豐富的異黃酮成分，兩者搭配食用，可以幫助恢復體力，防止機體老化。
青椒青椒中含有豐富的維生素C及膳食纖維，兩者搭配食用，可以補充螃蟹中缺少的成分，使營養均衡，且有助於消化。
芹菜螃蟹和芹菜都有清熱解毒的功效，兩者搭配食用，能清熱毒、增強體質。此外，芹菜富含膳食纖維，與螃蟹搭配吃，能減少人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇的代謝。
冬瓜冬瓜不含脂肪，有清熱解毒，利水消腫，排毒降壓，降脂減肥，潤腸通便的作用，螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋陰潤腸，清熱益氣的功效。
鴿子肉鴿子肉補肝益腎，補血益氣，清熱解毒，生津止渴，搭配舒筋益氣，理胃消食，通經絡的蟹肉，能起到很好的補腎益氣，散結通經作用。
洋蔥螃蟹和洋蔥一起食用，能起到滋陰清熱，活血化瘀的作用，適宜於陰虛體質的人群，老年骨質疏鬆的人群食用。
溫性蔬菜吃螃蟹的時候可以搭配
㈣ 螃蟹和什麼一起吃最好
螃蟹搭配黃酒吃最好
說到螃蟹的首要最佳搭檔非黃酒莫屬。碧耐蒸螃蟹時灑點黃酒，不僅可以使蟹肉鮮嫩，還能減輕一些吃螃蟹引起的不適感覺，既能去除蟹的寒氣，又可除腥味。
因為黃酒中的酒精有祛腥、解膩的作用，並且可以通過酒精的揮發把食物特有的香氣散發出來。黃酒還能滲透到蟹肉組織內部，溶解其中的有機物質，令肉質更加松嫩。螃蟹雖然鮮美，但是本性屬寒，多食容易傷及腸胃，引起卜慧喚腹痛腹瀉。而黃酒性溫和，有活血暖胃驅寒的功效。
螃型凱蟹宜搭配生薑汁吃
生薑汁味辛性溫，可散胃寒，吃螃蟹的時候蘸點生薑汁，能除腥，還能禦寒、解毒，減少對脾胃的傷害。另外，生薑汁還能開胃健脾，能增進食慾，促進食物的消化吸收。
螃蟹宜搭配大蒜汁吃
大蒜味辛、甘，性溫，有解毒殺蟲、溫中健胃、消食理氣的作用。吃螃蟹的時候蘸大蒜汁，不僅能解毒，還能減少螃蟹寒涼對腸胃的損傷，並起到助消化的作用。
㈤ 螃蟹宜與什麼一起吃
問題一：蟹和什麼一起吃好 薑末醋汁。螃蟹性寒,和薑末一起吃最好了。
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲蠢兄鄭用冷飲，會導致腹瀉，例如螃蟹不能和茄子一起吃，會傷腸胃，螃蟹不能和冷食冷飲一起吃，會導致腹瀉，螃蟹不能和石榴一起吃，會 *** 腸胃，引起腹瀉、嘔吐螃蟹不能和地瓜一起吃，否則會在體內凝成柿石。
螃蟹是很多人愛吃的美味佳餚。但是螃蟹如果和一些食品混吃就會引起不良反映。因此，吃螃蟹以後應該注意以下禁忌：
吃螃蟹後勿吃柿子：《飲膳正要》中記載：「柿梨不可與蟹同食」塵伍。從食物葯性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之；柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
吃螃蟹後勿飲茶：吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣；並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
吃螃蟹後勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
吃螃蟹後勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
吃螃蟹後勿吃泥鰍：據《本草綱目》記載：「泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹後勿吃梨： 陶弘景的《名醫別錄》中記載：「梨性冷利，多食損人」。另外，民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說。梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
吃螃蟹後勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
吃蟹禁忌
一忌吃生蟹：螃蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。食蟹要蒸熟煮透，一般開鍋後再加熱30分鍾以上才能起到消毒作用。
二忌吃死蟹、買死蟹：死蟹體內的細菌迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質，食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也不宜購買。
三忌吃久存熟蟹：存放的熟螃蟹極易被細菌污染，因此，螃蟹宜現燒現吃。萬一吃不完，剩下的一定要保存在干凈、陰涼通風的地方(最好是冰箱中)，吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
四忌吃蟹太多：蟹肉性寒，不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意，以免腹痛腹瀉。一般吃蟹一至兩個即可，吃完蟹後最好喝上一杯薑茶祛寒。
五忌吃蟹時身體不適：平素脾胃虛寒、大便溏薄、腹痛隱隱、風寒感冒未愈、宿患風疾、頑固性皮膚瘙癢疾患之人忌食； 月經過多、痛經、懷孕婦女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
問題二：螃蟹和蘋果能一起吃嗎？ 應該可以吧，不過都是什麼都別混著吃好。
問題三：螃蟹能和什麼蔬菜一起吃 螃蟹與梨相剋（傷人腸胃，不可同食）%D%A螃蟹與茄子相剋（易傷腸胃，不宜同食）%D%A螃蟹與柿子相剋（損傷脾胃，不易消化）%D%A螃蟹與花生仁相剋（易導致腹瀉）%D%A螃蟹與冷食相剋（必致腹瀉）%D%A螃蟹與泥鰍相剋（功能相反，不宜同吃）%D%A螃蟹與石榴相剋（不宜消化， *** 胃腸）%D%A螃蟹與香瓜相剋（有損腸胃，易致腹瀉）%D%A螃蟹與茄子同食容易致癌
問題四：螃蟹不能和什麼一起吃 蟹＋南瓜：同食中毒
螃蟹＋蜂蜜：中毒
螃蟹＋橘子：氣滯生痰
螃蟹＋梨：傷腸胃
螃蟹＋茶：消化不良
螃蟹＋茄子：腹痛
螃蟹＋石榴：腹痛
螃蟹＋西紅柿：腹瀉
螃蟹＋柿子：寒涼腹瀉
螃蟹＋花生：中毒腹瀉
螃蟹＋香瓜：腹瀉
螃蟹＋冷飲：腹瀉
螃蟹＋紅薯：結石
螃蟹＋蝸牛：蕁麻疹
螃蟹＋芹菜：影響蛋帶頌白質吸收，會降低兩者的營養價值
問題五：螃蟹不能和什麼食物同吃 .螃蟹和柿子――腹瀉
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灣，一名女孩突然無緣無故的七孔流血暴斃，一夜之間，就奔赴黃泉,經過初步驗屍.
斷定為因砒霜中毒而死亡。那砒霜從何而來一名醫學院的教授被邀趕來協助破案。
教授仔細地察看了死者胃中取物，不到半個小時，暴斃之謎便揭曉。教授說：「死者並非自殺，亦不是被殺，而是死於無知的『它殺』」大家莫名其妙。教授說：「砒霜是在死者腹內產生的。」死者生前每天也會服食「維他命C 」，這完全沒有問題問題出在她晚餐了大量的蝦，蝦本身也是沒有問題的，所以她在家了都沒有事，但死者卻同時服用了「維他命C 」，問題就出在這里 !
美國芝加哥大學的研究員，通過實驗發現，蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的－五鉀砷化合物。這種物質食入體內，本身對體並無毒害作用但是，在服用「維生素C」之後，由於化學作用，使原來無毒的－五鉀砷 (即砷酸酐，亦稱五氧化砷，其化學式為(As05)，轉變為有毒的三鉀砷 (即亞砷酸酐 )，又稱為三氧化二砷，其化學式為(As203)，這就是們俗稱的砒霜!
砒霜有原漿毒作用，能麻痹毛細血管，抑制巰基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。故中其毒而死者，常是七竅出血。
所以；為慎重起見，在服用「維生素 C 」期間，應當忌食蝦類。
看完後；請不要吝嗇，轉寄給的同學和親友,現在很多飲料里都有維他命C
蝦+維C=中毒 感冒葯+可樂=中毒
還有一些，你知道么？！
1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾
3、海帶忌豬血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人
6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死
7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭發
9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉
11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟
12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛
13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔
16、人參忌蘿卜┄┄同食積食滯氣
17、白酒忌柿子┄┄同食心悶
不能一起吃的食物:
1.紅薯和柿子――會得結石
2.雞蛋和糖精――容易中毒
3.洋蔥和蜂蜜――傷害眼睛
4.豆腐和蜂蜜――引發耳聾
5.蘿卜和木耳――皮膚發炎
6.芋頭和香蕉――腹脹
7.花生和黃瓜――傷害腎臟
8.牛肉和栗子――引起嘔吐
9.兔肉和芹菜――容易脫發
10.螃蟹和柿子――腹瀉
11.鯉魚和甘草――會中毒
以下食物在兩小時內一定不要同吃：
羊肉忌西瓜―――同食 傷元氣
牛肉忌栗子―――同食嘔吐
柿子忌螃蟹―――同食腹瀉
雞蛋忌糖精―――同食中毒
兔肉忌芹菜―――同食脫發
鵝肉忌雞蛋―――同食傷元氣
洋蔥忌蜂蜜―――同食傷眼睛
黃瓜忌花生―――同食傷身
香蕉忌芋頭―――同食腹脹
豬肉忌菱角―――同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜―――同食耳聾
蘿卜忌木耳―――同食得皮炎
狗肉忌綠豆―――同食多吃易中毒
馬肉忌木耳―――同食得霍亂
牛肉忌毛薑―――同食中毒死亡
羊肉忌梅乾菜――同食生心悶
雞肉忌芥菜―――同食傷元氣
驢肉忌黃花―――同食心痛致命
兔肉忌小白菜――同食易嘔吐
鵝肉忌鴨梨―――同食好生熱病
黑魚忌茄子―――同食易......>>
問題六：螃蟹與巧克力能一起吃嗎 沒什麼問題，可以一起。螃蟹不能跟柿子，還有不能和含維c的水果一起吃
問題七：什麼東西不能跟螃蟹一起吃? 不宜同食的食物
俗話說：「葯食同源」，「葯補不如食補」。但進補也要講究科學，根據中醫「五行」「生、克」規律的學說，有些食物是不能同時吃的。若吃，最好要間隔2小時以上。
蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鴨蛋 紅薯-石榴 腳魚-莧萊 黃瓜-羊肉
蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋頭-香蕉 腳魚-芹萊 黃瓜-花生米
蟹-桔子 田螺-冰 李子-鯖魚 竹筍 -麥芽糖 免肉-芹萊 蜂蜜-豆腐
蟹-冰 田螺-蛤 蝦-維生素C 黃鱔- 皮蛋 牛肉-艽萊 蜂蜜-鯽魚
蟹-花生米 田螺-麵食 蝦-金瓜 龜肉-桃子 牛奶-生魚 甘草-豬肉
蟹-香瓜 狗肉-大蒜頭 皮蛋-紅糖 甘草-鯉魚 牛奶-酸醋食物
蟹-茄子 狗肉-綠豆 雞蛋-消炎片 雞蛋-糖精
雞肉-芹菜 》傷元氣 蘿卜-木耳 》生皮炎
牛肉-粟子 》會嘔吐 菠菜-豆腐 》不宜
羊肉-西瓜 》互侵 胡蘿卜-白蘿卜 》相沖
柿子-紅薯 》生結石 番茄-黃瓜 》不共食
豬肉-菱角 》肝疼 蘿卜-水果 》不利甲狀腺
鵝肉-雞蛋 》損脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸脹痛
洋蔥-蜂蜜 》傷眼睛 香蕉-馬鈴薯 》面起斑
豆漿沖雞蛋 》不宜 甲魚或黃鱔-蟹 》孕婦忌
一、蔬菜類：
1、籮卜：嚴禁與桔子同食，同食易患甲狀腺腫。忌與胡蘿卜、同食；忌何首烏、地黃；服人參時忌食。
2、胡蘿卜：不宜與西紅柿、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等同食，最好單獨吃或和肉類烹調。
3、甘薯（紅薯、白薯、地瓜、山芋）：不能與柿子、香蕉同食。
4、黃瓜：不宜與含維生素C含量高的蔬菜，如西紅柿、辣椒等同烹調。
5、茄子：不宜與黑豆、蟹同食。
6、韭菜：不宜與菠菜同食，同食易引起腹瀉。
7、小白菜：忌與黑豆、花生、毛豆、筧菜、豬肉等同吃。
8、菠菜：不宜與豆腐同食，同食易使人缺鈣，忌韭菜。
9、南瓜：不宜與含維生素C的蔬菜、水果同食；不可與羊肉同食，否則會引起黃疸和腳氣病。
10、香菜：不可與補葯同食；忌白術、牡丹皮。
11、苦菜：不可與蜂蜜同食。
12、辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。
13、芹菜：不宜與黃瓜同食。
14、花生：不宜與蕨菜、毛蟹、黃瓜同食。
15、豆腐：不要與牛奶、菠菜同食；忌用豆漿沖雞蛋；忌與四環素同食。
二、肉禽蛋類：
1、豬血：忌黃豆、地黃、何首烏。
2、豬肝：忌與黃豆、豆腐、魚肉、雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。
3、豬肉：忌與鵪鶉、鴿肉、鯽魚、菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、牛肉、驢肉、羊肝等同食；
3、羊肉：忌與豆腐、蕎麥面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食；忌銅、丹砂。
4、豬腦髓：不可與酒、鹽同食，影響男子性功能。
5、雞肉：老雞頭有毒不能吃。忌與菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。
6、牛肉：不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不可與韭菜、白酒、生薑同食。
7、牛肝：不宜與含維生素C的食物同食；忌鮑魚、鯰魚。
8、鴨肉：忌木耳、胡桃；不宜與鱉肉同食。
9、狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食。
10、鵝肉：不宜與鴨梨同食。
11、雞蛋：忌與柿子同食；同食可引起腹痛腹瀉、易形成柿結石；不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食；
三、水產類：
1、海鰻魚：不宜與白果、甘草同食。
2、鯉魚：忌硃砂、狗肉。
3、鱔魚：忌狗肉、狗血、芥末；青色鱔魚有毒，黃色鱔魚無毒，有毒鱔魚一次食......>>
問題八：螃蟹跟什麼不能一起吃？蝦跟什麼不能一起吃？ 螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、甲魚同食，會導致食物中毒；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
問題九：土豆跟螃蟹能不能一起吃? 這幾種食物一起吃容易消化不良
柿子與海鮮同食不宜；在吃海鮮的同時，若再吃柿子，就會出現嘔吐、腹脹、腹福、腹瀉等。因為柿子中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易的消化的物質。同時鞣酸還有收劍作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物質長時間滯留在腸道內，進而引起發酵。所以，吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃柿子。
問題十：螃蟹能不能與雞蛋同吃？？ 可以的。但不宜吃太多，因為蟹肉性寒，吃的時候可以配以姜醋以驅寒。
㈥ 螃蟹和什麼一起吃比較好
螃蟹和什麼一起吃比較好
螃蟹和什麼一起吃比較好，秋季時間段是螃蟹肉厚肥嫩，味美色香，為一年當中最鮮美的時段。而此時間段就是我國長江蟹的成熟食用時期。很多人喜歡吃螃蟹，那麼螃蟹和什麼一起吃比較好呢？
螃蟹和什麼一起吃比較好1
一、螃蟹+黃酒——減弱寒性
螃蟹和黃酒是非常好的搭配，平時應該很多人在吃賣螞拍的時候都聽過這個搭配推薦。那麼吃螃蟹的時候配上一些黃酒，可以減弱螃蟹的寒性。
因為黃酒性質溫和，有解表驅寒的作用，和螃蟹一起吃，黃酒中的氨基酸可以起到調味作用，能減少胃寒發生的幾率，還可以起到消毒殺菌的作用，也能消除吃螃蟹後產生的不適感覺。
二、螃蟹+生薑——殺菌
螃蟹和生薑適宜搭配的原理其實與兩者的屬性相關，因為生薑性熱，而螃蟹性寒，兩者一起吃的話，可以將螃蟹的寒性中和掉一部分，這樣吃起來不會太寒，而且生薑還有良好的殺菌功效，與螃蟹一起吃，還可以將螃蟹中的一些細菌消滅，避免吃蟹後出現腹瀉現象。
三、螃蟹+溫性蔬菜——有助消化
螃蟹能夠和黃酒、生薑搭配是大家比較常見的，其實吃螃蟹的時候還可以搭配一些性溫的蔬菜，蔬菜有降低膽固醇的作用，所含的纖維素還有利於幫助食物消化，減輕腸胃負擔。
四、螃蟹+蘆筍——強化骨骼
螃蟹和蘆筍搭配一起中羨吃有很好的強化骨骼保健功效，因為螃蟹中的鈣含量豐富，而蘆筍含有豐富的維生素K，補充維生素K有助於骨骼吸收更多鈣質，所以螃蟹和蘆筍搭配食用，可以幫助強化骨骼。
五、螃蟹+豆腐——幫助恢復體力
螃蟹和豆腐搭配一起吃能夠有助於恢復體力，因為螃蟹中含有牛磺酸，而豆腐含異黃酮豐富，螃蟹和豆腐同吃，牛磺酸和異黃酮相互作用，可以幫助恢復體力、防止衰老。
六、螃蟹+洋蔥——滋陰清熱
螃蟹和洋蔥搭配一起吃具有滋陰清熱的好處，可見兩者的營養功效之佳。由於螃蟹和洋蔥一起食用，能起到滋陰清熱、活血化瘀的作用，因此適宜於陰虛體質的人群、老年骨質疏鬆的人群食用。
七、螃蟹+冬瓜——清熱益氣
螃蟹和冬瓜搭配吃也具有非常好的清熱益氣功效，因為冬瓜本身也是相當不錯的養生食材，其不含脂肪，有清熱解毒、利水消腫、排毒降壓、降脂減肥、潤腸通便的作用，因此螃蟹和冬瓜搭配食用，具有很好的滋陰潤腸、清熱益氣的功效。
八、螃蟹+糯米——益氣健胃
螃蟹和糯米搭配一起吃具有益氣健胃的功效，對身體大有好處。因為糯米有健脾養胃、補中益氣、溫補強身的作用，和螃蟹一起食用，能起到很好的益氣健胃、滋陰補身的作用。
九、螃蟹+雞蛋——滋陰益氣
螃蟹和雞蛋搭配一起吃也是可以的，本身雞蛋也是常見的一種營養食物，其有滋陰補血、益精補氣、補脾和胃、潤肺利咽、清熱解毒的作用，螃蟹和雞蛋一起食用，有很顯著的滋陰補氣、清熱減肥的好處。
十、螃蟹+鴿子肉——補腎益氣
螃蟹和鴿子肉搭配一起吃更有顯著的補腎益氣效果，因為鴿子肉補肝益腎、補血益氣、清熱解毒、生津止渴，搭配舒筋益氣、理胃消食、通經絡的蟹肉，能起到很好的補腎益氣、散結通經作用。
螃蟹和什麼一起吃比較好2
螃蟹的最佳搭檔非黃酒莫屬。蒸螃蟹時灑點黃酒，不僅可以使蟹肉鮮嫩，還能減輕一些吃螃蟹引起的不適感覺。這是因為，黃酒中的酒精有祛物巧腥、解膩的作用，並且可以通過酒精的揮發把食物特有的香氣散發出來。黃酒還能滲透到蟹肉組織內部，溶解其中的有機物質，令肉質更加松嫩。
螃蟹搭配鴿肉——補腎益氣、散結通經
螃蟹具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、滋陰、抗癌的功效，鴿肉（具）有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴的功效;螃蟹和鴿肉搭配食用，能夠達到很好的補腎益氣、散結通經的功效。
螃蟹搭配冬瓜——清熱益氣、滋陰潤腸
冬瓜具有清熱解毒、利水消腫、降脂減肥、降血壓、排毒潤腸、通便、美白皮膚的作用;將螃蟹與冬瓜搭配食用，能夠起到很好的清熱益氣、滋陰潤腸的作用。
螃蟹搭配雞蛋——清熱健胃、滋陰益氣
雞蛋具有滋陰養血、益精補氣、潤肺利咽、清熱解毒、補脾和胃的功效;螃蟹和雞蛋一起吃，可以達到十分顯著的滋陰益氣、清熱健胃的功效。
螃蟹搭配糯米——益氣健胃、滋陰強身
糯米具有補中益氣、健脾養胃、溫補強身的`功效;螃蟹和糯米一起吃，可以達到益氣健胃、滋陰強身的食療功效。
螃蟹搭配蘆筍——補虛消食、提高免疫力
蘆筍具有補虛、抗癌、減肥、調節代謝、提高免疫力的功效;螃蟹和蘆筍一起吃，可以達到非常顯著的補虛消食、增強免疫力、抗癌的功效。
螃蟹和什麼一起吃比較好3
螃蟹可以和姜絲香菜醋一起吃。 螃蟹性涼和水果一類的食物不能同時吃。 凡是含有維生素C的水果都不能同時和海鮮使用。
因為這些海鮮中含有砷和重金屬之類的成分， 平時砷元素價態對人體影響不大，如果接觸了還原性較強的維生素C就會轉化成有毒的三氧化二砷也就是砒霜，有劇毒，就算只是少量，也會引起身體不適，過量了甚至能夠死亡。
黃酒
吃螃蟹的時候非常適合搭配一些黃酒，既能夠去掉螃蟹中 那種腥氣，還能夠讓黃酒溫熱自己的脾胃，減少螃蟹那種寒性對於胃腸的損傷。
白酒
不過要注意，千萬不可超量，只要一點點白酒就可以，既能夠溫暖脾臟，還能夠解毒殺菌。
生薑
吃螃蟹是一定要搭配生薑的，生薑屬於大熱性食物，螃蟹屬於寒性食物，兩者一起吃能夠消除螃蟹的寒性，達到殺菌、祛寒的效果。
大蒜
如果你說吃螃蟹的時候不喜歡吃薑，那麼搭配一些大蒜也是非常好的，既能夠提高螃蟹的鮮味，還能解毒殺菌。
㈦ 吃螃蟹時配什麼菜好
螃蟹是一道味道鮮美且營養豐富的大菜，但是只吃螃蟹未免顯得太過於單調，所以，在吃螃蟹的時候會搭配其它的一些菜。在搭配其它的菜餚和螃蟹一起吃時，我們還要注意這些菜能否和螃蟹一起食用，因為食物和食物之間會有禁忌，如果搭配適當了就能起到很好的食療養生效果，反之則會傷及身體健康。那麼，吃螃蟹搭配什麼菜好？吃螃蟹需要搭配什麼主食？
（3）為了減少蟹肉中大量膽固醇對人體的傷害，吃螃蟹時還應該注意搭配高膳食纖維的食物。其中包括各種蔬菜、粗糧、水果等，這些食物對減少膽固醇的吸收以及促進膽固醇的合理代謝都有幫助。如果是本來就有高血脂、脂肪肝等問題的人，建議還是少吃點海鮮。
㈧ 螃蟹怎麼吃好吃螃蟹和什麼一起吃最好
吃螃蟹的季節到了，餐桌上個大肉嫩鮮美的螃蟹要怎麼做才最好吃呢？螃蟹和什麼一起吃最好最有營養？螃蟹吃的時候要注意哪些事項？一起來看看吧~
螃蟹宜和什麼一起吃
吃螃蟹也要注意和其他食物一起配著吃能減少螃蟹的毒性，例如搭配著生薑或者陪溫酒。但是對於哺乳期媽媽來說，酒精是不能吃的，螃蟹多吃也對寶寶不好，盡量還是少吃螃蟹為好。
1、吃螃蟹搭配生薑：平時比較怕冷，容易頭疼的人，吃螃蟹時可以多放些姜。從口感上來說，蟹與姜醋是很好的配搭，而且姜屬於熱性，有辛辣味，可以祛寒溫胃，姜中的薑汁還有殺菌、去腥和解毒的作用。如果北方人不習慣吃薑，放些蒜也有同樣的作用。
2、吃螃蟹搭配溫酒：吃螃蟹時，喝點白酒或黃酒可以解表驅寒。另外，吃海蟹時喝點酒，還能起到消毒殺菌的功效。但需要注意的是，吃螃蟹時，一定不要喝冰鎮飲料，會使胃寒的情況加重。
螃蟹不能和什麼一起吃
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食，有導致食物燃脊中毒的危險。吃螃蟹不可飲用冷飲，會導致腹瀉。
1、吃螃蟹後勿吃柿子：從食物葯性看，柿蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃，體質虛寒者尤應忌之;柿中含鞣酸，蟹內富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能，使食物滯留於腸內發酵，會出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。
2、吃螃蟹後勿飲茶：吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。因為蟹腳、蟹腮中不免帶有一點細菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝茶水之後，會將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣;並且茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會引起腸胃不適。故吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內忌飲茶水。
3、吃螃蟹後勿吃花生：花生性味甘平，脂肪含量達45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故螃蟹不宜與花生同食，腸胃虛弱者尤應忌之。
4、吃螃蟹後勿吃冷飲：冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物，使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉。故不能與蟹同食，食蟹後也不能即食冷飲。
5、吃螃蟹後勿吃泥鰍：據《本草綱目》記載：「泥鰍甘平無毒，能暖中意氣，治消咳利水，陽事不起。」可見其性溫補。而蟹性冷利，功能與此相反故二者不宜同吃。
6、吃螃蟹後勿吃羊肉：羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。
7、吃螃蟹後勿吃梨：梨味甘性寒，蟹也性寒，二者同食，易傷人腸胃。
8、吃螃蟹後勿吃香瓜：香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。
幾種螃蟹的吃法
一、清蒸螃蟹
做法：先將螃蟹清洗干凈，一定要頃段首用小刷子里里外外的清洗干凈;然後把洗干凈的螃蟹放到蒸屜中用大火燒開，燒開15分鍾左右，然後關火;裝盆;用黃酒、醋、生薑調料，然後沾著螃蟹吃即可。
營養小貼士：清蒸的螃蟹保留著螃蟹的絕大部分營養，而且吃起來口感也相當贊的。
二 、蔥油蟹
同上面的方法將螃蟹洗干凈，然後同蔥花、薑片一起放到鍋中蒸熟，擺盆，灑上蔥花、生薑末，倒入油，開火，將燒熱的油倒入即可。
蔥油蟹一方面保留著螃蟹的鮮美，一方面又有蔥花的香雀數味，簡值讓人口水忍不住直流。
三、紅膏熗蟹
做法：將螃蟹處理干凈之後，把螃蟹放到壇中倒入鹽水(一斤鹽兩斤水的比例)將螃蟹浸沒，四天過後撈出來，然後按正常的方法進行烹調即可。
紅膏粉蟹是本人自創的一種吃螃蟹的方法，雖然製作工序有點麻煩，但是吃起來的口感特別好。
吃螃蟹的注意事項
螃蟹不是人人都適合吃
由於螃蟹性寒，所以對於體寒胃虛、手腳冰冷、過敏性體質的人不建議食用。另外由於螃蟹富含高蛋白，特別是蟹黃、蟹膏中膽固醇含量很高，因此對患有膽結石、高血壓、高血脂、肥胖患者也不建議食用之。
不吃死螃蟹
因為螃蟹瀕臨死亡時體內會分泌一種有毒物質組胺，且會隨著死亡時間延長而累積。當然死後的蟹肉也會迅速腐敗變質，滋生其它細菌生長。因此，死螃蟹千萬不能吃。
小貼士：這里所說的死螃蟹是指的是河蟹，通常海里的螃蟹抓上來就嗚呼哀哉了。
吃螃蟹忌生食需煮熟
雖然螃蟹有醉蟹的吃法，但是由於水質問題，螃蟹體內往往滋生有著大量的細菌，所以吃螃蟹一定熟吃，不要貪食美味而生吃。煮螃蟹也一定要煮熟蒸透、高溫殺菌，使蟹殼發紅後，食之。
小貼士：煮熟蒸透的螃蟹如吃不完也不易存放長時間後食用。
吃螃蟹只能吃肉、膏、黃
由於螃蟹在江河湖泊中，以浮游動植物為食且喜歡在沙石中爬行，故螃蟹的鰓、腸內含有大量泥沙贓物( 下圖中紅色圈中的為不可食用的部位)，吃時一定要去掉，而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。
小貼士：對於患有冠心病、高血壓、高血脂、動脈硬化者建議少吃螃蟹且不能吃蟹黃和蟹膏。
吃螃蟹一定佐醋、姜食之
由於螃蟹性寒，故爆炒螃蟹時是加姜、蔥、蒜調料驅寒去腥，而吃清蒸螃蟹時要在醋中加適量切成碎末的生薑，蘸而食用之。一來可抵消螃蟹的寒性，起到殺菌作用，二來蟹肉蘸醋可以去腥並增加螃蟹的鮮味。
小貼士：如果有的人不喜歡醋酸味可以在醋中加些糖提高口感。
吃螃蟹公母時間有講究
有句俗語叫做「九月團臍,十月尖」，意思是吃母蟹要在農歷九月期間，主要吃母蟹的蟹黃，而在農歷十月則要吃公蟹，主要吃公蟹的蟹膏。
吃螃蟹不易同食的食品
螃蟹也有與之相沖的食物，因此吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否則會給身體帶來不適。
小貼士：吃螃蟹後1小時以內不建議立即飲茶或者吃冷飲
吃螃蟹後要做喝姜湯洗手
吃完螃蟹後有條件的話，建議再喝上一碗生薑紅糖湯來暖胃。此外，由於吃完螃蟹手上會有一股螃蟹特有的腥味，一般我們會燒一碗用菊花或者香菜燒開的溫水來洗手去腥。
小貼士：往往在飯店裡吃完螃蟹後會有一碗飄著香菜葉的湯碗端上來，這個時候你可別吃裡面的菜葉啊，否則可會鬧笑話了。