A. 酸奶還可以做什麼美食
用酸奶可以做什麼美食
可以用酸奶做炒冰,然後上面加些葡萄乾、花生碎。
也可以做水果沙拉,各種水果切丁,把蜂蜜、沙拉醬換成酸奶就可以
還有做蛋糕,跟做蛋糕胚的步驟一樣。還可以做奶昔、果凍、冰棒等等。
用酸奶可以做什麼美食什麼菜 酸奶美食食譜做法大全
將油熱好,先干炒蔥、姜,再將牛肉絲下鍋干炒後,將土豆絲放入,再加入醬油、鹽及咖喱粉,用旺火炒幾下即成
酸奶能做什麼家庭美食
莜麵麵食
莜麵其實就是燕麥,經過淘洗、曬晾、炒熟、磨製成面,有著極高的營養價值,其脂肪含量是小麥、大米、高粱、蕎麥、黃米這六種糧食的6倍,釋放的熱量等同大肉或肥牛。
莜麵本無味,關鍵是輔料和沾料,每一種莜麵吃法不同、輔料也不一樣。我們吃的蒸莜麵卷卷,就配有土豆絲、胡蘿卜絲、白蘿卜絲、香菜絲、黃瓜絲、芝麻醬、辣椒油以及一碗鮮美的羊肉湯,卷上沾上入口,沒有細糧那般潤滑,有些粗糙,但是回味悠長,有糧食的香味。這就是粗糧的特點吧,現在不是提倡多吃粗糧嗎?不過依我看來,偶爾為之還行,天天吃肯定咽不下去,我們的咀嚼和吞咽器官已經進化得不適應吃這些食物了。不好的方面大概就是吃飽後餓得快,要是男士去吃,估計還得備個羊腿。
莜麵還有一定的保健作用,可以有效降低人體中的膽固醇,經常食用,可以改善血液循環,對中老年人易患的心腦血管病有一定的預防作用,很好消化。所以,有機會帶父母去吃,是個不錯的選擇呢。
山西麵食是赫赫有名的,山西的家庭主婦就有「三百六十天,餐餐面飯不重樣」的本領。簡簡單單的莜麵,到了她們的手裡,花樣就多起來了:炒莜麵、蒸莜麵、湯莜麵、涼拌莜麵、莜麵窩窩、莜麵魚魚、莜麵炸糕……簡直讓人眼花繚亂
酸奶可以做什麼吃的
推薦3道簡單易做的酸奶吃法1、強健腸道的蘋果酸奶:將蘋果切成大小一樣的方塊,然後將普通酸奶淋在上面作為沙拉食用,或者和普通酸奶放在一起攪拌後飯前食用。(你有蘋果酒可以做這個)2、代替早餐的豆腐酸奶:在一瓶普通酸奶中放入1/3塊稍稍焯過的豆腐,攪碎後食用。豆腐是富含優質植物蛋白質並且低熱量的食品。在忙碌的早晨可以用豆腐酸奶來代替早餐,平時稍稍吃上一些就會有飽腹感,所以是很好的瘦身食品。3、緩解疲勞的菠蘿酸奶:將普通酸奶和菠蘿一起榨汁後飲用。或者將菠蘿切成比較大的塊,和酸奶混合後也很好吃。菠蘿中含有豐富的維生素C、枸櫞酸、葡萄糖,有助於緩解疲勞。希望能對您有所幫助!(*^__^*) 嘻嘻…… 酸奶可以製作成美味的甜品:將一隻香蕉剝皮後掰成數段,放入搖搖杯,加入少量酸奶搖晃幾秒鍾後,再加入一瓶酸奶,再搖晃數秒,倒出即成美味的香蕉奶昔。(香蕉也可用草莓、獼猴桃、水蜜桃等軟質水果代替,如加少量蜂蜜,味道將更加鮮美)。
夏季如加入少量冰沙,更爽! 酸奶的吃法變化多端,最簡單的就是把原味酸奶加入各種調料,做成沙拉醬,譬如加入蕃茄醬、酸黃瓜末和果糖的「千島酸奶沙拉醬」;原味酸奶伴百香果汁成為「健康型沙拉醬」;或是原味酸奶加橄欖油、碎黑橄欖、香醋、檸檬汁與切碎的紅蕃茄,再加上一點黑胡椒粉,就是「地中海風味沙拉醬」,這些沙拉醬可佐食生菜、拌水果、蘸食餅干、抹麵包等,簡單做出創意營養的地中海美食。
酸奶還可以入菜。不管是煮濃湯、烤蛋糕、甚至咖哩飯,加入酸奶都會讓料理更顯不同滋味。但隨之而起的疑問是:酸奶加熱後,活菌不就被殺光了嗎?的確會,但酸奶里的蛋白質、纖維仍在,也同樣有清腸作用,只是缺少了活性乳酸菌的功效。
配水果吃最佳
酸奶的營養價值幾乎滿分,美中不足的是比較缺乏維生素C,因此酸奶若能與水果搭配,無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等,在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下,可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬,調配出自己喜愛的果味酸奶,或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙,大人小孩都適合,既時髦又健康。 希望能對您有所幫助!(*^__^*) 嘻嘻……
能用酸奶做什麼好吃的
早上喝杯酸奶,有助於腸胃蠕動消化,經常喝感覺很單調,酸奶還能夠做出什麼美味來呢?酸奶其實還可以入菜,但是做成水果沙拉就最好吃了。
酸奶可以入菜:不管是煮濃湯、烤蛋糕、甚至咖哩飯,加入酸奶都會讓料理更顯不同滋味。但隨之而起的疑問是:酸奶加熱後,活菌不就被殺光了嗎?的確會,但酸奶里的蛋白質、纖維仍在,也同樣有清腸作用,只是缺少了活性乳酸菌的功效。
做好吃的屬於酸奶水果沙拉:把你喜歡的蔬菜撕片或者切塊,拌上酸奶就可以吃了。水果的方法也是一樣的。
酸奶可以製作成美味的甜品:將一隻香蕉剝皮後掰成數段,放入搖搖杯,加入少量酸奶搖擺幾秒鍾後,再加入一瓶酸奶,再搖擺數秒,倒出即成美味的香蕉奶昔。夏季如加入少量冰沙,更好吃哦。
酸奶可以做什麼食物
在俄羅斯酸奶是一種必不可少的民族美食調料,各種湯,菜都可以加入,比如烤魚,沙拉,都可以加入酸奶食用。
酸奶機除了做酸奶還能做什麼好吃的東西
如果是原味酸奶,一般酸奶和純奶比例是1:5,發酵時間為8-10小時,同樣天氣冷也須延長發酵時間或發酵缸里加溫水。不建議用奶粉製作酸奶,因為製作酸奶容器、蓋子、湯勺等器具消毒至關重要,用奶粉大大增加了污染的機會,建議用巴氏消毒奶或利樂裝奶。在酸奶製作過程中不要移動酸奶機哦,我發現要是移動酸奶機,做出來的酸奶不夠凝固哦。加糖的最佳時機是酸奶製作完成須放入冰箱冷藏24小時後,也就是吃之前加入蜂蜜或糖最好啦,也可以在這時放入少許水果丁,推薦木瓜丁、蘋果丁、芒果丁,其他的水果我感覺沒這些好,如果放入這些水果後還覺得不夠甜,就放蜂蜜或糖吧。如果覺得剛從冰箱里取出的酸奶太涼,就放溫水裡捂一會兒吧,別加熱哦,那樣會破壞益生菌的。有了酸奶機做酸奶,真的很容易,想不成功都難,我做了快一年了,酸奶真是好東東,益處多多,超贊!
酸奶除了吃,還能用來做什麼?
可以拿來做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸,作用溫和,而且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸,來發揮剝離性面膜的功效,每日使用會使肌膚柔嫩、細膩。做法也很簡單,舉手之勞而已。
材料:酸奶一杯、麵粉適量、小缽一個。
做法:
1、將適量的酸奶和麵粉放在小缽中,調勻成濃稠的酸奶糊。(不要調得太稀,否則無法將面膜塗厚)
2、均勻地敷於全臉,待10~15分鍾後,用溫水洗凈即可。
功效:酸奶面膜可以兼做洗臉之用,使用前後不必刻意清潔臉部。使用4~5回後,肌膚將會有全新的感受。
夏天的時候,可以拿來做體膜.冬天不怕冷也可以.
但不要過期太久.
================================
手提包、皮鞋失去光亮時,使用變酸不能喝的牛奶擦洗,可使其光亮如新。
味道變壞的酸奶,用清水沖薄,作為洗臉用水,可使皮膚柔軟美麗。
變質牛奶可作為亮光蠟代用,滴於地板上,用桌布磨擦可去污發亮。
還可以用來澆花、蒸饅頭、再不行就洗牛奶浴。
酸奶除了直接喝還可以干什麼呢?
可以拿來做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸,作用溫和,而且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸,來發揮剝離性面膜的功效,每日使用會使肌膚柔嫩、細膩。做法也很簡單,舉手之勞而已。
材料:酸奶一杯、麵粉適量、小缽一個。
做法:
1、將適量的酸奶和麵粉放在小缽中,調勻成濃稠的酸奶糊。(不要調得太稀,否則無法將面膜塗厚)
2、均勻地敷於全臉,待10~15分鍾後,用溫水洗凈即可。
功效:酸奶面膜可以兼做洗臉之用,使用前後不必刻意清潔臉部。使用4~5回後,肌膚將會有全新的感受。
夏天的時候,可以拿來做體膜.冬天不怕冷也可以.
但不要過期太久.
================================
手提包、皮鞋失去光亮時,使用變酸不能喝的牛奶擦洗,可使其光亮如新。
味道變壞的酸奶,用清水沖薄,作為洗臉用水,可使皮膚柔軟美麗。
變質牛奶可作為亮光蠟代用,滴於地板上,用桌布磨擦可去污發亮。
還可以用來澆花、蒸饅頭、再不行就洗牛奶浴。
有兩袋酸奶能做什麼簡單的吃的東西
很多啊。
酸奶水果沙拉。各種水果洗凈切好倒上酸奶伴著吃,養眼又減肥
酸奶冰激凌。直接放入冰箱冷凍,然後你會發現這是個低脂低熱量有美味的不肥冰激凌
你還可以將你的吐司麵包饅頭沾酸奶喝蜂蜜,代替高糖分的果醬,有減肥有滋潤
B. 酸奶可以做成什麼好吃的
一.香甜酸奶餅主要材料
酸牛奶、小麥麵粉。
輔材
五穀雜糧粉、玉米粉、小蘇打粉、生雞蛋、藍莓干。
作法
1、將小麥麵粉、五穀雜糧粉、蘇打、玉米粉和生雞蛋放到一起,隨後添加酸牛奶混和。
2、順一個方位攪拌均勻,再過慮一下面漿那樣不容易有麵疙瘩。
3、不沾鍋燒熱後,用湯勺舀一勺到鍋中。
4、文火加溫至表層有小泡出現後,放進一些藍莓干。
5、隨後翻過來煎20秒上下就可以。香甜酸奶餅,做為健康早餐再合適但是了,既能飢餓感,又能攝入酸牛奶中的營養元素,但是,在製做酸奶餅時,也是有一些需要留意的地區,比如,煎的情況下表層出現熱氣泡就可以翻過來了,且一定要用文火,要不然非常容易燒糊。
二.酸牛奶紅薯泥主要材料
地瓜、酸牛奶。
輔材
淡奶油。
作法
1、將煮熟的地瓜削皮摁搗爛後,添加事前提前准備的淡奶油攪拌均勻。
2、將拌和好的淡奶油紅薯泥放進盤里,整形美容(假如想更美觀大方,可以用小碗裝好,脫模)。
3、將酸牛奶淋在紅薯泥上,還能夠撒上喜愛的新鮮水果、堅果這類,就可以,做為零食或是飯後甜點都好。酸牛奶紅薯泥作法簡易,且色香味俱全爽口,作為招呼客人的甜品,或是飯後甜點更為適合,酸牛奶能將牛乳中的乳清蛋白和蛋白質分解,使身體更易消化和吸收,也有推動胃酸代謝、提升胃口、提升消化吸收的作用。因而,酸牛奶紅薯泥不僅美味美味可口,還十分的身心健康。
C. 酸奶可以做什麼美食
可以做酸奶蛋糕,製作方法如下:
主料:酸奶200克、雞蛋4個、白糖10克。
輔料:低筋麵粉45克、白糖50克、玉米澱粉20克。
1、200克酸奶放入盆里,然後加入10克的白糖,快速攪拌均勻。
D. 酸牛奶可以做什麼美食
一、酸奶烤蘋果
材料:蘋果1顆、砂糖1茶匙、酸奶2大匙、檸檬汁1/2大匙、肉桂粉少許、丁香粉少許、奶油1/2大匙、朗姆酒1大匙
做法
1、砂糖、酸奶、檸檬汁、肉桂粉、丁香粉混合均勻。
2、蘋果去核後,往去核的蘋果中加入一半的奶油,再加入混合酸奶,再加入剩下的奶油,並淋上朗姆酒。放進已預熱至180℃的烤箱,烤約25分鍾,至表皮微皺呈金黃即可。
二、酸奶烤三文魚
材料:三文魚1塊、低筋麵粉少許、鹽少許、黑胡椒粉少許
沾醬:原味酸奶4大匙、蛋黃醬4大匙、鹽適量、糖適量、黑胡椒粉適量
做法
1、三文魚兩面分別用原味酸奶2大匙腌10分鍾,再給三文魚兩面分別塗上少許低筋麵粉、鹽、黑胡椒粉,放進平底鍋中小火煎熟。
2、沾醬的所有材料混合調成醬汁,淋在煎好的三文魚上即可。
三、酸奶烤蝦
材料:草蝦8尾、蔥花5g、薑末8g、鹽少許、糖少許、酒1大匙、黑胡椒粉少許、原味酸奶3大匙、新鮮檸檬1/2個(擠汁)
做法:草蝦去須洗凈、除腸泥。再把所有材料放進兩張錫箔紙中,包好,放進已預熱180℃的烤箱,烤約15分鍾即可。
E. 酸奶可以做菜嗎
酸奶是可以做美食的,印度的燒烤就是用酸奶醬來腌制的,中東地區也有酸奶醬做燒烤卷餅,酸奶也可以拌沙拉。
F. 酸奶能做什麼 做成是什麼比較好吃
1、荔枝西瓜酸奶凍:荔枝酸奶利用了荔枝的鮮美,搭配上酸奶獨有的粘稠、醇厚的滋味,不僅營養豐富,而且具有美味的口感。
2、酸奶冰淇淋:酸奶冰淇淋是用酸奶加時令果蔬、冰淇淋粉等材料製作的一道甜品。富含有活性菌類,低脂低糖,有改善消化的功能。
3、酸奶慕斯:味道很好,是一款很好的下午甜點,在悠閑地時候吃上一塊酸奶慕斯是一件很享受的事。
4、紅棗酸奶蛋糕:酸奶的作用很多可以開胃,可以幫助消化,增加腸胃的蠕動,使得人們很好的排便等等。
G. 酸奶能做什麼好吃的
酸奶有好多種做法,甜品方法居多,有興趣的話可以看看下面的幾種方法吧,但願你喜歡噢
水果酸奶冰激凌
1.把水果切成小塊各自分類放好,准備酸奶半碗
2.在冰棍的容器內最下面鋪一層酸奶,再放水果,再放一層酸奶
3.將容器放到冰箱里,半小時後酸奶剛開始凍結時直立插入冰棍棍,再放入冰箱直到完全凍結
蜂蜜酸奶麵包
材料:全蛋液58克,高筋麵粉500克,酸奶65克,水200克,細砂糖70克,奶粉20克,玉米油30克,鹽5克,酵母8克。
1.先把全蛋液58克,酸奶65克,清水200克,細砂糖70克,玉米油30克,鹽5克,放入麵包桶內,酸奶我用的是老酸奶,就是比較濃稠的那種。
2.篩入麵粉,放入奶粉,在放入酵母。
3.啟動麵包機發面程序,揉面90分鍾後再餳發。
4.發好的面團取出排氣揉勻。
5.在把面團分成16個大小相等的面劑子,每個大約60克左右,滾圓。
6.排入28x28的烤盤中,蓋好,溫暖處進行二次發酵。
7.大約1小時,發酵至兩倍大,手指輕摁表面可以緩慢回彈就可以了。
8.提前預熱好烤箱上下火175度,直接放到烤箱中層,烘烤25分鍾左右。注意上色滿意後及時加蓋錫紙,以免上色過深。
9.烤好後馬上出爐,脫模放晾至三分鍾後刷蜂蜜水(蜂蜜和水2:1是我比例調整),剛烤好的麵包,刷蜂蜜水不但會塌,而且影響口感,所以等幾分鍾再刷。
酸奶餅
材料:酸奶1包約160g,雞蛋2隻,麵粉150g,白糖適量。
做法: 1、將四種料一起放入盆里,白糖按個人口味適量放入,攪拌均勻,呈糊狀,放置10分鍾。
2、平底鍋加熱,中火,不放油,用小勺子將麵糊舀一勺倒入鍋里,麵糊自動攤開,將餅依次放入,蓋上鍋蓋,半分鍾後一面已自動成型。
3、翻另一面,再烙半分鍾即可。 小貼士:酸奶餅保質期不久,最好趁熱食用哦。
H. 酸奶能做啥好吃的
酸奶作為一款有益身體,又美味的美食非常受大家的歡迎,可以說是老少咸宜。那麼除了直接食用,它還可以用來做成哪些好吃的呢?
5
酸奶奶昔:
喜歡的水果適量
酸奶適量
蜂蜜適量
將水果去皮切小塊,放入破壁機,再加上酸奶和蜂蜜攪打,完成。
I. 酸奶可以做哪些麵食
酸奶可以做哪些麵食?是的回答是酸奶可以製作非常美味的麵包。
酸奶是經過牛奶發酵製作成的牛奶飲品。有原味,還有果味和特殊風味的酸奶,最近兩年又出來一種炭燒酸奶非常貴,我也沒吃過不知道什麼味道,有機會買點嘗嘗鮮。酸奶有的人非常喜歡和濃稠的,其實酸奶的濃稠度和營養沒有太大關系,只需要加點增稠劑就會得到非常濃稠的酸奶,大家可以去看酸奶的配料表都有增稠劑。酸奶的熱量要高於牛奶,因為大多數酸奶中都有蔗糖。酸奶比牛奶更容易讓人體吸收。因為酸奶經過乳酸菌發酵,能夠很好的促進人體吸收。
【小提示】:這是家用烤箱的烤法,如果是再廚房烤麵包,這款麵包最好是用蒸汽烤,烤出來的麵包會更加彭松,家用小烤箱沒有這個功能直接烘烤就可以了,如果不願意做成橄欖形就再第二次滾圓之後直接醒發,做成圓形也可以。表面刷雞蛋和刷牛奶都可以,都會使麵包的顏色更加均勻好看。
J. 酸奶還可以做什麼美食 酸奶能做什麼美食
1、酸奶能做的美食有:酸奶餅、酸奶麵包、酸奶布丁、酸奶雪糕、炸酸奶等。
2、酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
3、歷史證據顯示,酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了,最早期的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋裡的奶受到依附在袋的細菌自然發酵,而成為乳酪。
4、公元前2000多年前,在希臘東北部和保加利亞地區生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的製作技術。他們最初使用的也是羊奶。後來,酸奶技術被古希臘人傳到了歐洲的其它地方。