1. 自製酸奶放在不銹銅罐里儲存有問題嗎
自製酸奶放在不銹銅罐里儲存沒有問題。團哪耐
牛奶生產廠家包括酸奶生產廠基本都是用塌春不銹鋼管、不銹鋼桶來進行儲存、生產、運輸、加熱殺菌的，不銹銅與不銹鋼性質一樣，盛放牛奶後不會起緩叢化學反應而產生有害物質，能保證牛奶的品質不收損害。
2. 酸奶放在杯子里可以放多久 酸奶放久了還可以吃嗎
1酸奶放在杯子里可以放多久
放1-2個小時。
酸奶放入杯子中後，與空氣的接觸面增大，酸奶本身是經過發酵而成的，容易與空氣中漂浮的各種細菌微生物產生反應，加速酸奶變質，因此酸奶倒出來後最好盡快食用，不要過久存放。
若是喝不完可以使用保鮮膜把杯口封住後放入冰箱，可以延長保岩檔存時間，但還是要盡快食用。
2酸奶放久了還可以吃嗎
沒有過期變質可以吃。
一般酸奶的保質期並不長，放久了的酸奶要先看一下有沒有超過保質期，包裝是否有損壞和脹氣的狀況，都沒有的話酸奶還可以食用。
酸奶中的酵母菌是有活性的，會一直發酵，分解酸奶中的葡萄糖等有機物，產生乙醇跟水分，若不在有效期食用，存放時間過長，會使的質地變稀，有比較濃重的酸味和酒精味，變質的酸奶，食用過後容易引起身體不適。
3酸奶怎麼保存放的比較久
低溫保存。
酸奶放入冰箱中保存，能延長酸奶的保存時間，酸奶在溫度較低的環境可以延緩酸奶中的乳酸發酵，保持乳酸的活性平穩，要注意酸奶的存放時間不能超過保質期，以免發生變質。
根據市面上各種不同的酸奶，有效期有長有短，放入冰箱保存時，應該先將保質期短的放在前面，保質期長的放到後面，以免因為亂放導致一些酸奶過期還沒有被發現。
4喝不完的酸奶怎麼辦
1、做成冰糕：將剩餘的酸奶倒入容器中，加入一些砂糖、淡奶油，用打蛋器打發後放入冰糕的模具中，再放進冰箱冷凍室保存。
2、做面膜：酸奶中含有豐富的乳酸和多種維生素，乳酸可以起到軟化角質層，保濕的效果，豐富的維生素可以抗氧化，減少黑色素沉積，達到美白保濕空汪的效果。
3、護發：酸奶中含有豐富的乳酸，可以中和鹼性的洗發水，可以達到滋潤頭發，使粗虧亂頭發變得柔順、有光澤的效果。
3. 酸奶能用不銹鋼裝嗎
如果你的器具是食品專用不銹鋼的話那用來做酸奶是沒問題的,但如果你不知道你的器具是什麼級別的不銹鋼的話那最好不要用來做酸奶,因為有些不銹鋼耐蝕性會跟酸性鹼性的物品發生化學發應,對食物不安全!
食用級不銹鋼是指使用於食品機械接觸食品的部分，必須符合一定食品安全的要求。因為，食品製作過程要使用很多酸鹼，必須用不銹鋼；而不銹鋼含鉻，不合格的不銹鋼，會溶出各種價位的鉻，有毒；而且，要求限制鉛、鎘等多種合金雜質元素的含量。
常用 304、316、430L等。
4. 酸奶能放在保溫杯里嗎
陶瓷內膽的保溫杯能放酸奶。
無論是從冰箱中拿出來的酸奶，還是剛剛從超市買回來的酸奶，都是可以放在陶瓷內膽保溫杯中的，因為保溫杯具有保溫功效，可以隨時隨地喝到冰鎮酸奶。
酸奶不能用金屬內膽的保溫杯裝。
因為酸奶是酸性物質，酸性物質對金屬容器具有一定的腐蝕性，會腐蝕保溫杯的內壁，而且會對酸奶的成分發生改變，影響營養價值和口感。
5. 買了很多酸奶，酸奶怎麼儲存
酸奶是一種比較好的牛奶，對我們的身體幫助很大，小孩、大人都愛吃，去超市買個回家，有時候在外面吃火鍋，也要弄一瓶酸奶，酸奶在家裡也很常見，保存酸奶怎麼保存，有的人買回去還是放在冰箱里吃，我們要把酸奶放在低溫的環境里，它在4攝氏度的時候可以保存很長時間，但在常溫下會變質。
其餘的仍會放在冰箱里。建議儲存時間不要超過三天。Lelong toutiao在冬季飲用前可以在一定溫度下保存一段時間。由於需要保持這種乳酸菌的活性，酸奶應在低溫下儲存，通常在攝氏2-8克左右，通常在一個月內。當水分增加時塵首，活細菌會迅速繁殖和死亡，這將大大減少乳製品中的活細菌數量，不能發揮應有的作用。
6. 酸奶能放燜燒杯保存嗎
不能。
酸奶的保存不可以，但是可以用燜燒杯製作酸奶。1燜燒杯50度水預熱5分鍾，然後將牛奶放在大容器中用50度水浸泡5分鍾，5分鍾後將預熱水倒掉，先加入一盒預熱好的牛奶，把糖和乳酸菌全部倒進去。攪拌，在把剩下兩個預熱好的牛奶倒進去。攪拌均勻。蓋好燜燒杯的蓋子。放5至8小時。
7. 酸奶放不銹剛3天可以嗎
酸奶放在不銹鋼容器中幾天是沒有問題的。
據報導，日常不銹鋼廚具若長期盛放鹽水、醋、果汁等酸性物質，會使不銹鋼受到腐蝕，從而釋放出裡面的重金屬鎳和鉻。持續性地使用釋放鎳和鉻的不銹鋼容器，會造成鎳和鉻中毒，危害人體的肝功能。鎳和鉻溶解出來，這些重金屬會影響寶寶大腦和心臟健康。但這里忽略了一個重要問題，就是酸度與溶出的鎳、鉻的數量問題，對於食用級的不銹鋼容器來說，身體中可以接受的酸度下，不銹鋼中溶解出來的鎳、鉻等 的量是可以忽略不計的，不會對身體產生不利影響的。
這里的一個前提是必須使用食用級的不銹鋼容器（現在品牌的酸奶機等都是使用的食用級的，可以放心使用的），如果是假冒偽劣的產品，那其中的問題就多了，各種有害雜質，不僅僅是鎳、鉻溶出的問題了，還是遠離些好。
8. 自製酸奶放什麼容器保存比較合適
密封塑料盒也可以，最好是玻璃杯，自製酸奶不易久放，放久了細菌滋生喝了拉肚子，如果塑料盒蓋子不嚴就用保鮮膜，反正隔絕空氣就行
9. 自己做的酸奶怎麼保存
問題一：酸奶機自製的酸奶如何保存 自製酸奶冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鮮，活菌最多，品質最好，建議在一星期飲用完畢。以」自製酸奶「為例，做法如下：：
主料：牛奶250ml
輔料：酸奶發酵劑0.3g，白糖1勺子
步驟：
1.一盒250毫升的純牛奶，一小包酸奶發酵劑。
2.首先將酸奶機洗凈，玻璃瓶子放開水鍋里消毒。
3.在消毒瓶子時，處理下牛奶。250毫升牛奶倒入0.3g發酵劑。
4.加入1勺子白糖攪拌。待攪拌到砂糖溶化，分裝在3個小玻璃瓶里。
5.酸奶機的玻璃大碗放點點水，戶3個玻璃瓶坐入大碗內。
6.蓋上內蓋，外蓋，插上電源，按下時間凱兄鍵，選擇所需時間選8小時。按了確認鍵，這時升溫的指示燈亮了。等它自動升溫到需要的溫度，就會自動跳到恆溫的指示燈亮了。
7.早上酸奶已經凝固了。
問題二：如何儲存自製酸奶 用酸奶機內膽做的話直接放在冰箱保險層即可保存7天以內；分杯做的也一樣正常保存在冰箱，盡快吃完
問題三：酸奶怕光么？如何正確儲存自製的酸奶？ 朋友：你好！
酸奶是不可以曬的哦。因為家庭自製乳酸菌酸奶中是不添加任何防腐劑的，所以菌是活的，比一般酸奶更怕曬（光）。
你可以用一個密封性能好的的容器，把做好的酸奶灌進去密封好，放入冰箱冷藏即可。但是你應該注意，不要儲存太久的時間哦。
不過曬過了也不要緊，你可以用來做酸奶面膜，沒事的，只要不壞到離譜就可以，就像長毛發霉那樣就不行了，只要還是白白的較厚的狀態就可以來做面膜哦。
以上回答希望能夠幫助你，如你滿意，敬請採納。
問題四：自製酸奶的保質期是多久？如何保存，在自作過程中需要注意什麼？ 1．佰生優菌粉需冷凍保藏，做之前先放置室溫下15分鍾。
2．發酵過程中盡量唬要頻繁打開攪動。
3．酸奶機內膽容器用開水消毒，不要用化學葯劑鎮孫伏消毒
4．有抗奶（含有抗生素）不適合作製作酸奶的原料。
5．成功的御攜酸奶呈半凝固狀，表面潔白光滑，沒有乳清（淡黃色透明液體）析出，聞之有奶香味，如不怕胖又喜歡甜食，可在吃前加砂糖。
6．自製酸奶保質期為2～3天。
問題五：自製酸奶的保質期是幾天 你好這位朋友，感謝你對我的信任。你的求助提問我已經收到了(*^__^*)
自製酸奶保質期為2～3天 酸奶 酸奶的營養價值遠遠超過新鮮牛（羊）奶, 它含有多種乳酸、乳糖、氨基酸、礦物質、維生素、酶等。
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問題六：自製酸奶可存放多久 其實只要使用科學的方法自製酸奶，冷藏保存1周以上是不成問題的，決不會壞掉的，食用後也不會對人體有傷害。可是酸奶中的益生菌會隨著貯存時間的延長而逐漸減少，健康功能自然大打折扣，我們自製酸奶就是要新鮮，新鮮的酸奶益生菌最多活性最強，保健功能也最好！
所以我們說自製酸奶最好在2日內食用完畢，如果吃得少，那下次就少做一點了，希望大家都能夠吃到新鮮的健康酸奶！
問題七：自製酸奶要怎麼保存？放在什麼器皿里？溫度怎樣？ 放在玻璃瓶子裡面啊，放半天以後就可以放在冰箱裡面呢，不用急凍
問題八：自製的酸奶能存放多少天啊? 自製酸奶冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鮮，活菌最多，品質最好，建議在一星期飲用完畢。可以保半年以上的市售酸奶，屬於完全滅菌，已沒有活性乳酸菌，此種產品只要常溫保存即可。
問題九：自己做酸奶 留種怎麼保存？ 放冰箱冷藏室里密封保存。
問題十：自己做酸奶 留種怎麼保存？ 一般酸奶保質期稍長的有20天，但前提是在2-6度保存，且包裝材料好密封效果好。你自己做的酸奶一般製作時都有較多雜菌，且是敞開的的，因此保存不了多久就會變質。一般可能3天就不好了。何況經過多次接種後的酸奶在用來作為菌種，下次酸度不容易控制，口感也不太好，建議盡量不要接種多次。放冷凍室是不行的.希望可以幫到你。