① 小麥粉做什麼好吃
小麥粉可以做小麥饅頭，用來包包子。還可以做香蔥餅，小麥粉加雞蛋、香蔥做出來的香蔥餅好吃又營養。
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煎餅，煎餅是最常見的一種小吃了，很多人都用來當早餐，又簡單又美味。這個只要把麵粉和成糊，然後煎成金黃的就可以了。
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蛋糕，麵粉也可以用來做蛋糕，蛋糕是不是很美味呢，在麵粉糊中加上雞蛋，牛奶，白砂糖等就可以做了，如果沒有烤箱，也可以用電飯煲做的哦。
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麵包，做麵包的話就必須要用到烤箱了，做法和蛋糕差不多但是面團要硬一些，放入烤箱烤一下就好了。
小麥粉中含有蛋白質、澱粉、脂肪、維生素和無機鹽等。小麥粉中的蛋白質含量比其他穀物產品高，一般在11%以上，高的可達15%–20%，由麥醇溶蛋白和麥谷蛋白組成，它們吸水後可揉成具有粘彈性的麵筋質，因此用小麥粉可製成獨特品質和風味的食品。
② 小麥粉可以做什麼
小麥粉可以做什麼簡單
小麥粉是全世界的食品原料之一，除做饅頭、包子、花捲、水餃、面條、烙餅、蒸餅、油條、麵包、掛面等主食外，還是做餅干、桃酥、蛋糕等點心的主要原料，
還是生產粘合劑、小麥澱粉、麵筋的主要材料。另外小麥粉用在防洪上（堵長江決口有它的功勞）
【銅鑼燒】
主料
雞蛋3個
小麥粉120g
輔料
豆沙餡適量
牛奶適量
白糖適量
步驟
1.准備好需要的食材。
2.備好自製的豆沙餡。
3.雞蛋、白糖置於盆中。
4.用打蛋器打發。
5.篩入麵粉拌均勻。
6.加牛奶拌均勻。
7.電餅鐺通電加熱，加蛋糊。煎好一面再煎另一面。
8.取一片，加豆沙餡。
9.豆沙餡上面再加一片。美味的銅鑼燒就可以享用了。
小貼士
銅鑼燒的大小依據個人的喜愛而定。我做的這款貌似有些大了，但吃起來很爽。
電餅鐺里不要加油。
麵粉可以做什麼好吃的
電飯鍋做蛋糕 留著，做給自己的父母，朋友，所關心的人吃！ 材料 主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶， 調料：鹽適量，油適量， 輔助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子 做法 1、用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打……大概15分鍾後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦 2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好 3 倒入一半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈） 4 攪拌均勻倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好 5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋 6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來 7 按下煮飯鍵，2分鍾後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾，然後再按下煮飯鍵，20分鍾後就ok了 （鍋內塗了油，一倒就可以倒出來了，底部顏色較深） 香煎土豆餅 材料 土豆，雞蛋2個，青蒜，香菜，麵粉，鹽，五香粉，油 做法 1、土豆兩個擦絲，用水淘洗下，然後打兩個雞蛋，加入青蒜和香菜，加麵粉（根據自己喜歡菜多還是少，可酌量加水和麵粉），調成稠糊狀，然後加鹽和少許五香粉。
2、平底鍋加油，微熱時，用筷子撥些菜糊進去，調整成圓餅狀，小火慢煎至兩面黃色。
小麥粉可以做什麼好吃的東西？怎麼做？
小麥粉，可以做餅、面條、餃子。
還可以做沙琪瑪，教你做沙琪瑪。。。 配料：麵粉250g、雞蛋3個、糖200g、水150g、蜂蜜兩勺做法：1、麵粉和雞蛋混合，揉成面團，蓋上籠布醒15分鍾；2、把面擀成2mm左右厚的面片，切成條（不要切太長），用澱粉撒在上面，使其不粘到一起；3、鍋放油，燒熱（放一條面下去，能馬上浮起來，說明油的溫度合適了），放面條下去炸（多的話，不要一次放完，分批炸比較好），炸金黃就可以撈起來了；4、把白糖放進鍋里加點水熬化（可以加點蜂蜜或麥芽糖），煮的時候不要攪拌（小火哦），煮到冒大泡能拉絲；5、在煮糖時，在一個深盤塗油（用深碗、鍋也可以）；6、把面條和糖漿拌勻（如果你有芝麻、青紅絲之類的可以一起放下去），然後倒進塗油的盤里，稍微壓一下整理，不要壓實；7、放涼，切塊。
麵粉可以做什麼好吃的簡單點的
小時候家裡常做。是一道簡單美味的快手早餐。
用料
麵粉 4勺
雞蛋 1個
白糖 1勺
涼開水 2勺
麵粉粑粑的做法
取一個飯碗放入4勺麵粉。
在麵粉中，打入1個雞蛋。
加1勺白糖。
攪打步驟3。
攪打過程中加入2勺涼開水，攪打到如圖片中的程度（有粘稠感，麵粉糊不會很快滴下）
鍋中放油，燒熱後，改成小火。倒入麵粉糊。
在煎的過程中可以輕輕晃動鍋，防止糊鍋。
麵粉糊變色成型時，翻面小火煎。
2邊都煎成型時，可以改成大火把顏色剪得金黃一點。
煎到顏色滿意最後出鍋就好啦~
小貼士
1、怕糊鍋的可以稍微多放一點油~
用麵粉可以做什麼簡單食物？
准備材料： 雞蛋4個、普通麵粉100g、細砂糖75g 做法： 1、四個全蛋打入無水無油的盆里 2、放入細砂糖。
也可以用白糖 3、用電動打蛋器最高速打發，這是打發大概1分鍾左右的狀態 4、繼續最高速打發直至體積膨大顏色發白 5、然後最低速打發直至細膩無大泡，用打蛋器的頭劃過後有明顯花紋且不易消失 6、篩入普通麵粉 7、用攪拌戚風蛋糕麵糊的方式攪拌，直至均勻無乾粉。具體攪拌方式可參考我之前發的戚風蛋糕的帖子 8、倒入紙杯，頂部可以撒些白芝麻或者黑芝麻。
這些用料可以大概做10個紙杯。攪拌時會比較不太好攪拌，畢竟是乾粉，而且會消泡，放入預熱好的烤箱里，中層、上下火、160度、25分鍾左右。
9、成功出爐。 。
③ 小麥粉可以做哪些美食
小麥粉可以做小麥饅頭，用來包包子。
還可以做香蔥餅，小麥加雞蛋、香蔥做出來的香蔥餅好吃又營養。
下面推薦用小麥粉做香蔥餅的做法。
小麥粉做香蔥餅的做法如下：
需要的材料有小麥粉300g，兩個雞蛋，100g蔥，鹽，油。
雞蛋弄成雞蛋液加一些鹽，蔥切成蔥段備用。
然後把小麥粉和蛋液混合，再加適量的水，攪拌成沒有顆粒的麵糊即可。
麵糊不用太稀，像酸奶那樣的即可。
平底鍋中抹上油，加入三勺的麵糊，再撒上蔥花。
把餅煎成兩面金黃即可。
拓展資料：
麵粉和小麥粉的區別：
生活中常說的「麵粉」是指小麥粉，就是用小麥磨出來的粉，而「高筋小麥粉」之類的名稱就是我們平常所說的麵粉。
其實，小麥粉是小麥直接磨成的粉，帶有小麥的外皮和中間部分，是粗糧。
而麵粉就是小麥去了皮的中間部分，是麵粉。
小麥粉的營養價值：富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。
小麥麵粉食療作用：小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴；主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
參考資料：網路經驗-小麥粉可以做什麼
小
④ 小麥粉可以做什麼簡單
小麥粉就是麵粉，可以做饅頭、包子、花捲、水餃、面條、烙餅、蒸餅、油條、麵包、掛面等主食外，還是做餅干、桃酥、蛋糕等點心的主要原料，
小麥粉做包子的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：小麥粉500克、酵母6克、白糖10克。
2、輔料：肉末400克、蚝油2勺、甜面醬2勺。
第一步：把酵母白糖放入麵粉加水揉成團醒發2小時以上。
⑤ 小麥粉可以做什麼吃的
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小麥粉可以做饅頭、包子、花捲、水餃、面條、烙餅、蜂蜜雞蛋糕、紅豆餅、桃酥餅、尖椒茄子餡餅、油條、掛面、餅干、桃酥、蛋糕等等。
小麥粉可以做饅頭、包子、花捲、水餃、面條、烙餅、蜂蜜雞蛋糕、紅豆餅、桃酥餅、尖椒茄子餡餅、油條、掛面、餅干、桃酥、蛋糕等等，小麥粉是全世界的食品原料之一。小麥麵粉是用麥子碾成的粉，小麥麵粉在平常有很多主要用途攔手，許多零食全是用小麥麵粉做的。可以把小麥粉做成炒麵來吃，炒熟或者蒸熟吃都是不錯的選擇，很適合老人小孩吃。
包子製作方法：
發面：用酵母發面，將麵粉倒在案板上，加入乾酵母，泡打粉，糖御譽，拌合均勻，扒坑。在坑內加入溫水，放入豆油。抄拌揉合成面團稍醒。大約1小時左右。
制餡：買一斤豬肉餡（羊肉、牛肉），大蔥一顆，姜一塊把蔥和姜都切成末和肉餡放在一起，在倒入醬油、香油、植物油鹽、味精（雞精）攪勻即成為包子餡。（肉包子餡）
包包子：麵皮做好後，分割成20克的劑子，擀成薄厚均勻，大小適當的圓皮。
左手托皮，右手撥入餡，掐褶18-22個。掐包時拇指往前走，拇指與食指同時將褶捻開，收口時要按好，包子口上要沒有麵疙瘩。
煎餅：
食用煎餅需要較長時間的咀嚼，因而可生津健胃，促進食慾，促進面部神經運動，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺神經的健康，延緩衰老，實為絕佳保健食品。
製作方法：首先在麵粉里加適量水、使之粘稠，然後在裡面放入打碎的蛋一起和。放入些蔥花、再壓成圓形。鍋里放一點油，搖動鍋子、讓油在鍋底部和上面鎮衡段都有。油溫八成熱之後放入壓好的圓餅，一面煎的差不多了之後再煎另一邊。
⑥ 小麥麵粉可以做什麼
問題一：小麥粉可以做什麼 小麥粉是全世界的食品原料之一，除做饅頭、包子、花捲、水餃、面條、烙餅、蒸餅、油條、麵包、掛面等主食外，還是做餅干、桃酥、蛋糕孫鋒等點心的主要原料，
還是生產粘合劑、小麥澱粉、麵筋的主要材料。另外小麥粉用在防洪上（堵長江決口有它的功勞）
問題二：小麥粉可以用來做什麼 小麥粉就是麵粉，可以用來做面條、絡、麻食、餃子、包子、蒸饃、鍋盔、油條、羊肉泡饃還可以用來做工業食品的水晶瓶、雞蛋糕、麻餅等等，還是製造各種葯品的基本原料。
問題三：家裡有一包小麥麵粉，不知道用來做什麼吃的，那位高人指點一下，最好把過程都說一下 20分 小麥麵粉按加工精度和用途不同分為等級粉和專用粉兩大類：
（1）等級粉：按加工精度不同可分為特一粉、特二粉、標准粉、普通粉四類；
（2）專用粉：專用粉是利用特殊品種小麥磨製而成的麵粉；或根據使用目的的需要，在等級粉的基礎上加入食品添加劑，混合均勻而製成的麵粉。專用粉的種類多樣，配方精確，質量穩定，為提高勞動效率、製作質量較好的面製品提供了良好的原料。
做法指導
1、包子、餃子、餛飩都是以小麥麵粉為皮，輔以各種餡料製成的特色食品。包子外皮鬆軟有彈性，口味鮮美；餃子幾乎含有人體所需的各種營養；餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養成分搭配合理，都屬於「完美的金字塔食品」。
2、存放時間適當長些的麵粉比新磨的麵粉的品質好，民間有「麥吃則鎮陳，米吃新」的說法；麵粉與大米搭配著吃最好。
3小麥麵粉還可以做成炒麵，炒熟或者蒸熟，適合老人小孩吃。吃的時候用開水拌。陝西的油茶與此類似。此外，小時候炒麵粉放些蔥花蒜苗香菜和鹽，做包子餡，也很好吃 。這些凡是陝西關中人都知道的。
問題四：小麥麵粉都能做什麼餅呢？還有方法 小麥麵粉的做法很多,山葯餅是其中具有咸鮮味風格的做法之一,菜譜所需的主要原料為小麥麵粉100克雞蛋75克山葯(干)50克,以及所要用到的調味料大蔥10克鹽2克香油1克植物油50克 現學現做,做一道美味不成問題.此外營養價值也高, 麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。 相關人群 一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。 製作指導 包子、餃子、餛飩都是以麵粉為皮，輔以各種餡料製成的特色食品。包子外皮鬆軟有彈性，口味鮮美；餃子幾乎含有人體所需的各種營養；餛飩皮薄爽滑。三者因餡料、烹飪方法不同，營養成分差異很大，但總的來說，三種食物的總體營養成分搭配合理，都屬於「完美的金字塔食品」。 雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用； 對於糖尿病人此食譜可以參考，下面是這道菜的主要營養成分：能量約612.78千卡，蛋白質約30.54克 烹飪小知識 1. 益氣養陰，降低血糖。2. 適用於氣陰兩虛型糖尿病，症見口渴多飲、小便頻數、倦怠乏力、動作汗出、消瘦氣短、手足心熱、舌質嫩紅、少苔、脈細無力。3. 應用山葯治療糖尿病由來已久，無論淮山葯或家種山葯有效；4. 本食療方既可充譏，又能益氣養陰降糖，而且製作簡便，頗受老年糖尿病患者歡迎。 教您怎樣做山葯餅 主料：小麥麵粉100克 輔料：雞蛋75克 山葯(干)50克 調料：大蔥10克 鹽2克 香油1克 植物油50克 做法: 1. 將山葯研成細粉，與麵粉拌勻，加入去殼雞蛋，攪拌均勻，加入蔥（切末）、精鹽、芝麻油少許，和成面團備用。2. 鍋置火上加適量的油在平鍋上煎成薄餅即可。
問題五：小麥粉可以做什麼 小麥粉和麵粉的區別是什麼 麵粉；是指、糧食作物顆粒磨成的粉、統一稱為麵粉；如；小麥、玉米、小米、大米、豆類等、磨成的粉-----
小麥粉、是小麥粒經過加工磨成的粉、生活中食用的、饅頭、水餃皮、包子皮、糕點、等都是小麥麵粉的成分製作成的---------
問題六：小麥粉可以做什麼美食 用料：南瓜250克；全麥粉120克
輔料：雞蛋2個蝦皮適量
調料：食鹽適量：雞精適量則盯晌小蔥2根花椒粉1/4小勺植物油適量
田園南瓜餅的做法
材料 *** 圖：
1.將南瓜去皮去瓤，用刨絲器將南瓜刨成細絲
2.蝦皮洗凈，小蔥切花
3.將全麥麵粉、蝦皮、蔥花、雞蛋一起入南瓜絲的碗中
4.用筷子拌勻
5.平底鍋入油開小火，將煎蛋器放入，用筷子挑南瓜麵糊入煎蛋器中，直至麵糊與煎蛋器平齊，注意麵糊要充滿煎蛋器內部空間
6.依然小火煎，一面煎金黃後，大概3分鍾左右，直接拎著煎蛋圈的手柄翻轉180度煎另外一面，直至另一面也煎至金黃色。用小刀沿煎蛋圈內沿切開，分離出南瓜餅
烹飪技巧
1、全麥麵粉可以用普通的麵粉代替的，
2、煎蛋圈手柄可以360度旋轉，所以讓翻面成為了非常簡單的事情，注意煎的過程中一定要用小火，否則很容易底層糊了，裡面還是生的。
問題七：小麥粉可以做什麼 小麥粉主要用作主食食用，可做饅頭、面條、水餃、油條等麵食，大約上百種。
還可製作麵筋、並產生小麥澱粉
還可做漿糊、纖維素等粘合劑
問題八：小麥粉可以做什麼早餐 麵粉類早餐菜譜
?蔥香千層肉餅需要的材料：
麵粉..300-400克 豬肉餡..200克 香蔥或大蔥..適量 雞蛋..1個 鹽.1小匙料酒.1小匙 生抽..2小匙 老抽..1小匙 薑末..少許 香油..少許色拉油..少許 胡椒粉.1小匙
做法：
1.蔥洗凈，切成蔥花備用；姜切末備用。
2.麵粉和成面團揉透揉勻。
3.在肉餡中加入鹽、料酒、薑末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油攪拌均勻，再打入一個雞蛋，繼續攪打至肉餡上勁。
4.肉餡、蔥花、面團准備好後就可以開始做了。
5.圖中做法跟蔥油餅的折疊法是一樣的，取一小塊面團，將面團擀成圓形，用勺子均勻的塗上一層肉餡，再撒上一層蔥花，按照下圖標注黑線的位置劃4刀，再按照圖片一層層的折疊起來就可以了，最後擀成圓餅，用平底鍋煎熟即可。 煎的時候不用擔心，怕太大太厚會煎不熟，只要把握好火候，見外皮足夠金黃了，裡面就絕對煎熟了，把握好火候，就不會出現外皮已經焦黑，但裡面還沒熟透的現象~ 吃的時候別忘了在醋中加一點蒜泥，再點幾滴辣椒油，香油~
家常蛋餅需要的材料：
中筋麵粉300克
冷水450毫升
澱粉1大匙
鹽.少許
色拉油2大匙
雞蛋1個
蔥末少許
做法：
1.將麵粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合，攪拌均勻，醒15分鍾左右。這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的話就要減少分量了。這個調好的麵糊也是可以再調節濃稠度的。
2.平底鍋刷一層薄薄的油，燒熱後倒入一大勺麵糊，攤成麵皮，待麵皮凝固成型後打入一個雞蛋，像攤煎餅一樣操作，用鍋鏟將雞蛋攪散，使蛋液均勻的覆蓋在麵皮上，待蛋液即將凝固的時候將餅捲起，一定要在蛋液還沒完全凝固的時候捲起，這樣才能裹得成型。
3.捲起後小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黃就可以拿出來了，切塊裝盤就可以吃了。
蔬菜餅需要的材料：
中筋麵粉......120克
雞蛋......1個
冷水......180克
牛奶......120克
（牛奶部分也可全用清水代替，我用了材料的一半，可以煎出3張餅。）
小白菜......2、3棵
（用什麼蔬菜都隨自己）
蔥、姜......少許
胡椒粉、鹽......少許
做法：
1.先來做蛋糊，將麵粉、雞蛋、清水、（牛奶）混合攪拌均勻，醒15分鍾左右。蛋糊做好後還是可以再調濃稠度的，自己根據情況加冷水調節就可以了。
2.小白菜洗凈，切末；蔥姜也切末。
3.鍋內加入少許油，加入蔥薑末炒香，再加入小白菜繼續炒香，然後把炒好的菜倒入麵糊中，加鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻成最後的蔬菜蛋糊。
4.平底鍋刷一層薄薄的油，倒入一大勺蛋糊，攤成餅，煎至兩面金黃就好了。
土豆餅
主要原料：土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。
做法
1、 土豆去皮，直接擦成絲到水裡，這樣可防止土豆變色，活麵糊時也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲里入味。
3、 再加入麵粉，拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻。
4、 熱鍋加一小勺油，攤入適量的麵糊晃勻，中火加熱3分鍾。
5、 翻轉一面，繼續加熱3分鍾。土豆餅金黃熟透就可以了。...>>
問題九：只用低筋小麥粉能做什麼 低筋小麥粉是用來做蛋糕的。