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產婦可以吃什麼食物

發布時間: 2023-05-16 00:27:23

Ⅰ 產後吃什麼食物好呢

產後吃什麼好 1、雞蛋:雞蛋含蛋白質豐富並且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收,有助於產婦恢復體力,維護神經系統的健康。 2、紅糖:紅糖含鐵量比白糖多1倍,含鈣量比白糖多2倍,並含有胡蘿卜素、維生素B、煙酸及微量元素錳和鋅等,這些成分都是十分重要的營養素。另外,紅糖還能幫助子宮收縮,促進惡露排出,並有止血的作用,可治療產後出血。 3、小米粥:小米中的維生素B、胡蘿卜素、鐵、鋅、核黃素含量比一般的米、面高。可單煮小米或將其與大米合煮,有很好的滋補效果。要注意小米粥不宜太稀薄,而且在產後也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。 4、面湯:產婦在產褥期可多吃掛面湯或手工切面湯,加上兩個雞蛋或瘦肉絲,再配上適量的西紅柿或其他青菜。這樣既可為產婦補充營養,又有促進泌乳的功效,對母子均有益。 5、牛奶:牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣、維生素A、維生素D,且易被人體吸收利用,有助於產婦健康的恢復以及乳汁分泌。產婦每日飲用牛奶250~500毫升為宜。 6、芝麻:芝麻富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分,滋補身體,多吃可預防產後鈣質流失及便秘,非常適合產婦食用。選用黑芝麻要比白芝麻更好。 7、肉湯:肉湯味道鮮美,能增進食慾,且湯水多,可使乳汁分泌增多。牛肉湯、排骨湯、公雞湯都可選用。最好用肉湯做面湯、蛋湯,這樣營養更全面豐富。 8、蔬菜:蔬菜含有豐富的維生素C和各種礦物質,有助於消化和排泄,能增加食慾。西芹纖維素含量很高,多吃可預防產婦便秘。胡蘿卜含豐富的維生素A、B、C,是產婦的最佳菜餚。另外可多吃些黃豆芽、藕、海帶、黃花菜。 9、水果:水果含維生素和礦物質較多,能幫助消化,促進排泄,增加乳汁分泌。水果不同於冷飲,不傷脾胃,也不會影響子宮收縮,產後吃水果有利於身體恢復和增加抗病能力以及分泌乳汁。 10、花生:花生能養血止血,可治療貧血、出血症,具有滋養作用。 1 1、紅棗、紅小豆等紅色食品:此類食品富含鐵、鈣等,可提高血色素,幫助產婦補血、祛寒。但要注意紅糖是粗製糖,雜質較多,食用時應將其煮沸。 1 2、魚:魚類營養豐富,通脈催乳,味道鮮美。可首選鯽魚和鯉魚,可清蒸、紅燒或燉湯,喝湯吃肉。鯉魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵和B族維生素等。研究表明,鯉魚能促進子宮收縮,去除惡露,還有滋補、健胃、利水、利尿、消腫、通乳、清熱解毒等功效,是產婦身體康復和催乳的理想食物。

Ⅱ 坐月子能吃什麼

女性在坐月子期間可以吃的東西有很多,比如雞蛋、肉、小米、核桃等。

產婦在產後可以適當吃雞蛋,雞蛋中的蛋白質含量非常豐富,而且含有較高的卵磷脂、維生素A等。產婦產後還可以喝小米、芝麻蔽皮、核桃、銀耳、花生等熬制而成的粥。

坐月子期間產婦可以吃的東西其實是很多的,大部分的食物都可以吃,只要全罩並碼面均衡的營養對身體都是非常好的。

坐月子注意事項

1、適當運動

在坐月子期間,媽媽們可以適當運動一下,例如在床上伸伸手腳,活動筋骨,這樣便可以幫助身體盡快恢復健康,而且還可以促進骨骼的恢復,讓身體遠離腰酸背痛的症狀。

2、多吃有營養的食物

媽媽們在孕期或者是坐月子期間要吃些豬蹄、豬皮之類的物哪食物。還有水果。

3、少吃酸性食物

要注意少吃酸的食物,如酸梅、醋之類的食品。

以上內容參考:人民網-坐月子的注意事項

Ⅲ 產婦吃什麼好

產婦吃什麼好?產婦的飲食宜清淡可口、易於消化吸收,且富有營養及足夠的熱量和水分。產後宜溫補不宜大補。

產婦吃什麼好

剛剛生完寶寶,產婦需要進補,那麼,產婦吃什麼好呢?其實均衡飲食為首要。特別是要避免油膩、重口味與辛辣等刺激性食物。搭配主食、青菜,並多選用蒸、煮、鹵等低油的烹調方式,對產婦很有幫助。

產後的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。等到第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。

產後5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物,如雞、豬蹄等。產後7天以後胃納正常,可以進步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽。在產後1個月內,宜一日多餐,每日餐次以5-6次為宜。

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產後第一天膳食安排 產後喝湯要分四步走

剖腹產產婦吃什麼好

剖腹產產婦在排氣前可吃些流質的湯水,有助於腸道蠕動,促進排氣減少腹脹。排氣後,流質改為半流質,爛面條、爛粥等,幫助攝入營養恢復體質。不宜過早開始吃催乳的或油膩的食物。

剖腹產後7-10天後,產婦可視恢復情況開始增加各種排惡露、補氣血、利癒合、催乳水的食物,比如鱸魚利癒合、黃豆豬蹄催乳等等。

最重要的,剖腹產產後飲食都需要做到營養豐富全面,結構平衡合理,盡量跟隨自身的口感心情,寧願多吃普通平常的食材但是搭配豐富,也不要亂吃補品。

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剖腹產後飲食第1步:流質食物 剖腹產後飲食第2步:軟質食物

產後飲食補什麼

產後飲食首先要保證優質蛋白質,充足的維生素和無機鹽的供給,尤其是應補充足夠的鐵質,孫局好以預防貧血的發生。

食物選擇既要講究營養,又要容易消化吸收。可供給鮮魚、嫩雞、雞蛋、動物肝、動物血、瘦肉、大豆製品,乳類,大棗,蓮子,新鮮水果和蔬菜。

不吃或少吃油膩生冷食物,不宜食蘿卜,山楂,苦瓜,橘子等有理氣、活血、寒涼性食物,應多吃易於消化的食物。補養的時間以半月為宜,平時身體虛弱,體質差,臘棚失血多的話,可以適當延長補養時間。

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產婦食則鉛譜大全

處於卧床期的新媽媽身體虛弱,並不適合「大補特補」,補過頭不消化反而阻礙營養吸收。新產婦的飲食怎麼才算合理營養,下面介紹三款適合產婦的食譜。

一、紅棗核桃粥

材料:糯米200克,棗(干)15克,核桃60克。

做法:核桃仁搗碎,大棗去核,與糯米同煮成粥。

功效:此粥具有溫陽補腎,健脾益氣,潤腸通便的作用,尤適宜於產後腎虛腰痛、畏寒怕冷、便秘者食用。

二、芹菜蛋羹

材料:芹菜、麵粉、肉湯、雞蛋黃。

做法:將新鮮的芹菜准備好,然後清洗干凈切段備用;將准備好的芹菜放入鍋中爆炒,加入適量的清水煎煮;隨後加入准備好的麵粉以及濃肉湯,最後放入雞蛋黃,這樣就可以起鍋了。

功效:芹菜對於保健腎臟具有非常好的作用,雞蛋黃和肉湯的搭配可以使蛋白質比較容易吸收,健胃效果比較好。

三、蟲草豬骨湯

材料:豬骨頭、蟲草、桂圓。

做法:將豬骨放入鍋中,加入適量的清水,小火慢燉;將蟲草清洗干凈,放入鍋中,隨後加入准備好的桂圓,然後一起小火慢燉。

功效:適合由於腎陽損傷導致身體出現腰膝酸軟以及頭暈眼花還有手腳冰冷的產婦,對於身體具有非常好的保健作用。

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產婦吃什麼下奶

1、花生: 花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。

2、絲瓜: 絲瓜絡是一種中葯材,絡味甘,性寒,如果出現乳腺炎症,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。

3、茭白 :不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。

4、豌豆: 豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。

5、豆腐: 豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。

6、湯水: 都說湯水足,有利於下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯,如花生燉豬腳、鯽魚湯,山葯燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦,不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品,因為會導致回奶的。

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產婦不能吃哪些食物

產婦在坐月子時,正是分娩後的恢復期,體質比較虛弱,應忌食一些不利健康的食品。

1、忌食寒涼生冷食物: 產後身體氣血虧虛,應多食用溫補食物,以利於氣血恢復。若產後進食生冷或寒涼食物,會不利於氣血的充實,容易導致脾胃消化吸收功能障礙,並且不利於惡露的排出和淤血的去除。

2、忌食辛辣刺激性食品: 食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,並容易導致便秘,進入乳汁後對嬰兒也不利。而且孕婦產後氣血虛弱,若進食辛辣發散類食物,如辣椒,可致發汗,不僅耗氣,並可傷津損血,加重產後氣血虛弱,甚至發生病症。刺激性食品,如濃茶、咖啡酒精,會影響睡眠及腸胃功能,對嬰兒也不利。

3、忌食酸澀收斂食品: 孕婦產後,淤血內阻,不宜進食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利於惡露排出。

4、忌食冷飲: 如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利於消化系統的恢復,還會給產婦的牙齒帶來不良影響。

5、忌食過鹹食品: 過鹹的食物,如腌製品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水瀦留,嚴重時會造成水腫。但也不可忌鹽,因產後尿多、汗多,所以排出的鹽分也增多,需要補充一定量的鹽來維持水電解質的平衡。

6、忌食過硬、不易消化的食物: 產婦本身胃腸功能較弱,加上運動量又小,堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利於產婦消化、吸收,往往還會導致消化不良。

7、忌食過飽: 產婦胃腸功能較弱,過飽會妨礙其消化功能。產後應做到少食多餐,每天可進食5-6次。

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蔬菜瘦肉湯 生魚紅棗湯

Ⅳ 女人坐月子期間吃什麼好呢

產婦吃什麼有助於產後恢復?特別是坐月子期間,對於產婦產後恢復尤其重要,那麼究竟有什麼營養食物是適合加入到月子食譜裡面的呢,女人坐月子吃什麼好呢?今天小編就和大家一起分享一下女人坐月子吃什麼好! 營養飲食 燉湯類 營養豐富,易消化吸收,促進食慾及乳汁的分泌,幫助產婦恢復身體。雞湯,排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯輪換著吃,其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。 雞蛋 雞蛋的蛋白質、氨基酸、礦物質含量高,消化吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹,或打在面湯里等。傳統上產婦坐月子時,每天至少要吃十個八個雞蛋,其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求,吃得太多人體也無法吸收。 小米粥 富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮,有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥,因小米所含的營養畢竟不是很全面。 紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品 富含鐵、鈣等,對血色素的提高有利,幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗製糖,雜質較多,應將其煮沸再食用。 魚 營養豐富,通脈催乳,味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選,可清蒸、紅燒或燉湯,湯肉一起吃。 芝麻 富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分,滋補身體,非常適合產婦的營養要求。 蔬菜水果 含有豐富的維生素C和各種礦物質,有助於消化和排泄,增進食慾。各類水果都可以吃,但由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復,不要吃得過多。冬天如果水果太冷,可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。

Ⅳ 產婦吃什麼食物好

產後的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。等到第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。產後5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物,如雞、豬蹄等。產後7天以後胃納正常,可以進步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽,在產後1個月內,宜一日多餐,每日餐次以5-6次為宜。 產婦易吃以下食物: 山楂。山楂可促進子宮收縮,會加速子宮的恢復。而子宮收縮也會使子宮的血管收縮,起到止血的作用,對產後出血和產後惡露不盡的恢復有重要意義。 桂圓。桂圓又稱龍眼,是古今產後滋補葯中的佳品。可針對產後氣血不足導致的體弱、乏力、胃納差、失眠等進行補益,促進產後恢復。如桂圓大棗粥等。 鯉魚可促進子宮收縮,幫助去余血。鯉魚還有利尿消腫,催乳的作用,可用於產婦產後浮腫。 傳統的產後滋補品一般還有紅糖、小米粥、大棗、雞蛋、芝麻等。還有湯類是促進乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨湯、牛肉湯、雞湯、阿膠瘦肉湯、大棗木耳湯、枸杞鯽魚湯、花生當歸豬蹄湯等。 產婦可用的粥包括:羊肉枸杞粥、花生粥、紅小豆粥、桂圓粥等。 月子里還應食些有健脾、開胃、促進消化的食物。如山葯、山楂糕(片)、大棗、番茄等。 雞蛋。每日不超過3-4個。 牛奶。產婦每天至少喝500毫升牛奶。 要多吃催乳食物,紅糖水、牛奶、豆漿、小米粥、雞湯、肉湯、魚湯、蝦肉、豬蹄、母雞、花生、黃豆、黃花菜、鯉魚、鯽魚、墨魚等均為下乳佳品。其他還有如豬肝、豆製品、紅小豆、豌豆、絲瓜、花生、芝麻等。絲瓜可炒雞蛋,或做雞蛋絲瓜湯等。 產婦要忌食辛辣溫燥之物,這些食物可助內熱,可使產婦上火、口舌生瘡、大便秘結等。忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等。不要食生冷堅硬之物,以免損傷脾胃。生冷之物易導致淤血滯留,可引起產後痛、產後惡露不絕。寒涼性食物如梨、柿子、西瓜、茄子、黃瓜等不宜食用。 孕婦產後淤血內停,不宜進食酸澀收斂類食物,以免阻滯血行,不利惡露排出。如烏梅、蓮子、芡實、柿子、南瓜等 產後喝紅糖水可補血,但以7-10天為宜。久喝紅糖水,紅糖的活血作用會使惡露的血量增多,造成產婦繼續失血。 產後如多吃母雞,不但不能增乳,反而會出現回奶現象。原因是母雞中含大量的雌激素,因此產後大量食用母雞會加大產婦體中雌激素的含量,使催乳素功能減弱甚至消失,導致回奶。而公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用,因此會使乳汁增多。且公雞所含脂肪少,可避免產婦發胖

Ⅵ 產婦坐月子吃什麼食物好

新媽媽分娩後體內激素水平大大下降,身體過度耗氣失血,陰血驟虛,在這種情形下,很容易受到疾病侵襲。因此依照個人體質,「產後第一餐」的飲食調養非常重要。點心美食導航為你收集了多款產後適宜的食物,希望能幫助你。 產後的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。等到第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。產後5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物,如雞、豬蹄等。 產後7天以後胃恢復正常,可以進補魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽,在產後1個月內,宜一日多餐,每日餐次以5-6次為宜。 產婦適宜吃以下食物: 山楂。山楂可促進子宮收縮,會加速子宮的恢復。而子宮收縮也會使子宮的血管收縮,起到止血的作用,對產後出血和產後惡露不盡的恢復有重要意義。 桂圓。桂圓又稱龍眼,是古今產後滋補葯中的佳品。可針對產後氣血不足導致的體弱、乏力、胃納差、失眠等進行補益,促進產後恢復。如桂圓大棗粥等。 鯉魚可促進子宮收縮,幫助去余血。鯉魚還有利尿消腫,催乳的作用,可用於產婦產後浮腫。 傳統的產後滋補品一般還有紅糖、小米粥、大棗、雞蛋、芝麻等。還有湯類是促進乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨湯、牛肉湯、雞湯、阿膠瘦肉湯、大棗木耳湯、枸杞鯽魚湯、花生當歸豬蹄湯等,當然產後7天以後再喝催乳湯更為妥當。 產婦可用的粥包括:羊肉枸杞粥、花生粥、紅小豆粥、桂圓粥等。 月子里還應食些有健脾、開胃、促進消化的食物。如山葯、山楂糕(片)、大棗、番茄等。 雞蛋。每日不超過3-4個。 牛奶。產婦每天至少喝500毫升牛奶。 要多吃催乳食物,紅糖水、牛奶、豆漿、小米粥、雞湯、肉湯、魚湯、蝦肉、豬蹄、母雞、花生、黃豆、黃花菜、鯉魚、鯽魚、墨魚等均為下乳佳品。其他還有如豬肝、豆製品、紅小豆、豌豆、絲瓜、花生、芝麻等。絲瓜可炒雞蛋,或做雞蛋絲瓜湯等。 產婦要忌食辛辣溫燥之物,這些食物可助內熱,可使產婦上火、口舌生瘡、大便秘結等。忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等。不要食生冷堅硬之物,以免損傷脾胃。生冷之物易導致淤血滯留,可引起產後痛、產後惡露不絕。寒涼性食物如梨、柿子、西瓜、茄子、黃瓜等不宜食用。 孕婦產後淤血內停,不宜進食酸澀收斂類食物,以免阻滯血行,不利惡露排出。如烏梅、蓮子、芡實、柿子、南瓜等。 產後喝紅糖水可補血,但以7-10天為宜。久喝紅糖水,紅糖的活血作用會使惡露的血量增多,造成產婦繼續失血。 產後如多吃母雞,不但不能增乳,反而會出現回奶現象。原因是母雞中含大量的雌激素,因此產後大量食用母雞會加大產婦體中雌激素的含量,使催乳素功能減弱甚至消失,導致回奶。而公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用,因此會使乳汁增多。且公雞所含脂肪少,可避免產婦發胖。

Ⅶ 產婦吃什麼

產婦吃什麼好?剛剛生完寶寶,產婦需要進補,但進補不是一味盲目補充營養,而是要有選擇、有階段地進補,從各方面加強營養,促進身體恢復。產婦吃什麼蔬菜好?產婦吃什麼魚好?產婦吃什麼水果、補品好?一起來了解一下。

產婦不能吃哪些食物

月子期間是產婦分娩後非常重要的恢復期,此時體質會比較虛弱,身體抵抗力也會有所下降,飲食對於產婦來說影響很大,應忌食一些不利健康的食品。產婦不能吃激碧哪些食物?

1、寒涼生冷食物: 產後身體氣血虧虛,應多食用溫補食物,以利於氣血恢復。產後進食生冷或寒涼食物,既不利於脾胃消化吸收,也不利於惡露的排出。

2、辛辣刺激性食品: 產後氣血虛弱,若進食辛辣發散類食物,如辣椒,可致發汗,不僅耗氣,並可傷津損血,加重產後氣血虛弱,甚至發生病症。

3、酸澀收斂食品: 產後淤血內阻,不宜進食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子等,以免阻滯血行,不利於惡露排出。

4、冷飲、冷食: 如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利於消化系統的恢復,還會給產婦的牙齒帶來不良影響。

5、忌食過鹹食品: 過鹹的食物,如腌製品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水瀦留,嚴重時會造成水腫。如果產後尿多、汗多,可適當攝入鹽分。

6、忌食過硬、不易消化的食物: 產婦本身胃腸功能較弱,加上運動量又小,堅硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利於產婦消化、吸收,往往還會導致消化不良。

7、加工食物: 產後應少吃加工過的食品。比如含有硝酸鹽的香腸,其中可能會含有亞硝胺(是一種致癌物質),應盡量避免。另外,罐頭、鹹蛋、熏制食物,皆要避免。

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產婦吃什麼下奶

催奶的食物有以下這些:

花生: 花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。

絲瓜: 絲瓜絡是一種中葯材,絡味甘,性寒,如果出現乳腺炎症,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。

茭白: 不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生州滾素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。

豌豆: 豌豆又稱青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。

豆腐: 豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。

湯水: 都說湯水足,有利於下奶。可以根據媽媽的口味選擇不同的催乳湯,如花生燉豬腳、鯽魚湯,山葯燉母雞湯、清燉烏雞湯、酒釀蛋花湯等。但是媽媽要注意哦,不要飲用麥乳精等含有麥芽的飲品,因為會導致回奶的。

黑芝麻: 黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分,媽媽身體好了,自然就能下奶。

萵筍: 萵筍分葉用和莖用兩種,都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外,其它營養均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。

金針菜: 金針菜營養成分十分豐富,每100克干品含蛋白質14。1克,這幾乎與動物肉相近。此外,還含有大量的維生素B1、B2等。

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產婦可以吃什麼水果

產後吃什麼對於新媽媽來說非常重要,既不可以亂吃,又要保證營養,這樣才能養好健康的身體。今天我就和新媽媽們分享產婦可以吃什麼水果,一起來看一下吧。

1、蘋果

蘋果能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑,尤其對治療產婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇,有利於患妊娠高血壓綜合症、糖尿病及肝功能不良產婦的產後恢復。此外蘋果中含大量鉀鹽,能與體內過剩的鈉鹽結合並排出體外,故低鉀及攝鹽過多者食用蘋果是有益的。

2、香蕉

香蕉中含有大量的纖維素和鐵質,有通便補血的作用。坐月子期間,產婦常常發生便秘。產婦多吃些香蕉能防止產後便秘和產後貧血。需要注意的是,不宜吃得太多,以半條為宜,特別是月子的前幾天,可以先在水中溫一溫再吃。

3、桂圓

桂圓味甘、性平、無毒,入脾經心經,為補血益脾之佳果。產後體質虛弱的人,適當吃些新鮮的桂圓或乾燥的龍眼肉,既能補脾胃之氣,又能補心血不足。

4、梨

梨味甘,性寒,含大量水分,有清火解熱、潤肺、止咳化痰及利尿通便之功效。產後風熱感冒、咳嗽和多痰者宜多食之,小便淋濁不通者多食梨可使小便清亮、通暢。

5、橘

橘味甘酸,性溫,含大量維生素,尤以維生素C最多,並含豐富的鈣質,能保護毛細血管的完整性,使皮膚變得柔嫩,防止產後面部皮膚皺紋形成,可起到一定的美容作用。

橘皮則含較多的檸檬酸及維生素D,泡水飲用可止咳化痰、順氣開胃及消腫止癢,並能促進嬰兒對鈣的吸收,防止小兒佝僂病的產生,增加產婦對嚴寒的抵抗力,對產婦受涼後傷風咳嗽,有增強葯物治療的作用。每日用橘核20-30粒搗爛水煎服用,可防止乳脹發展成乳腺炎。

6、菠蘿

味甘酸,性平。有生津止渴、助消化、止瀉、利尿的功效。富含維生素B1,可以消除疲勞、增進食慾,有益於產婦產後恢復。

7、山楂

山楂含大量碳水化物、維生素及鈣、磷、鐵等,其中鈣含量為諸果之冠。還含有山楂酸、檸檬酸、蘋果酸、果糖及黃酮類,有散瘀消積、化痰解毒、提神清腦、止血清胃和增進食慾的作用,能降低血壓及血膽固醇的含量。對脾胃虛弱、肝功能不良和厭油納差的產婦有輔助治療作用。

8、荔枝

荔枝味甘,性溫,有補脾益肝、止咳養神和止渴解乏作用。可減少產露,對產後肝脾虛弱者尤佳。

9、奇異果

味甘性冷,維生素C含量極高,有解熱、止渴、利尿、通乳的功效,常食可強化免疫系統。對於剖腹產的恢復有利。

10、葡萄

味甘酸,性平。有補氣血、強筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高,所以可補血。製成葡萄乾乾後,鐵佔比例更大,婦女產後失血過多,可以葡萄作為補血聖品。

哺乳期水果食譜 哺乳期宜吃的水果:桂圓

產婦食譜大全

產後是調理媽媽體質的關鍵。產後應少食多餐,菜譜要考慮營養的均衡,盡量不挑食。主食要比懷孕晚期增加一些,還要多吃蛋白質和蔬菜。營養搭配要均衡,切勿太油膩。不會做菜的產婦,不妨翻閱一下產婦食譜大全,相信一定可以幫助你變化出更多的新吃法。

下面推薦三款產婦食譜:

花生小米粥

原料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖、冰糖各適量。

方法:

1、將小米、花生仁、紅小豆放入清水中浸泡4小時,然後淘洗干凈,待用。

2、鍋中注入適量清水,加入花生仁、紅小豆,煮沸後,改用小火約煮30分鍾。

3、放入小米,煮至米爛,花生仁、紅小豆酥軟,再加入冰糖、桂花糖即可。

老薑雞

原料:雞腿500克,木耳10克,薑片20克,鹽6克,紅蘿卜、胡椒粉、味精各少許,食用油、香油、水澱粉、雞湯各適量。

方法:

1、雞腿剁成肉塊,用開水焯好。

2、起鍋放底油,投入雞塊煸炒,放木耳,配料,雞湯微火燜15分鍾。

3、水澱粉勾芡,淋明油,香油出鍋。

木耳豬腰湯

原料:豬腰2個,木耳30克,上湯、姜、蔥、鹽、胡椒粉、白酒各適量。

做法:

1、豬腰切開去除中央白色物,切成片,洗凈再用鹽搽勻,腌10分鍾後,將鹽洗凈,再將白酒淋上豬腰面,腌10分鍾,待用。

2、木耳用溫水泡發,擇蒂,洗凈後,將豬腰、木耳一同放入滾水中,煮3分鍾左右,原料全熟後撈出裝碗。

3、上湯加水煮滾,放入豬腰、木耳,加胡椒粉、鹽調味即可。

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月子營養保健湯飲 月子營養保健粥羹

剛生完孩子吃什麼好

剛生完孩子的產婦失血較多,身體虛弱,應先進食流質的食物。首先要合理補充水分和鹽分,其次可以進食一些蔬菜湯和粥類,補充熱量。等排期後再開始進食肉類等進補的食物。

1、補充水分。

補水不一定是只喝白開水,像果汁、牛奶、湯等都是不錯的選擇。剛生完孩子後,產婦要多補充水分。補充水分還有助於緩解疲勞、排泄廢物,促進乳汁分娩充足。

2、補充鹽。

產後出汗較多,再加上乳腺分泌旺盛,體內的鹽份很容易流失。適量地補充鹽分有助於產後體力的恢復。

3、補充熱量。

剛生完孩子的產婦,每天對於熱量的需求量大約為2700-2800千卡,蛋白質的需求量約為80克。產後適當補充營養很重要,菜譜要考慮營養均衡,盡量不挑食。同時還要注意,盡量多攝取蛋白質以及維生素。

4、進食流質食物。

剛生完孩子的產婦最好先進食流質食物。特別是剖腹產的產婦,需要1天的時間恢復胃腸功能。待胃腸功能恢復後,開始吃流食1天,如蛋湯、米湯,不吃牛奶、豆漿等脹氣食物。待腸道氣體排通後,改用半流質食物1-2天,如稀粥、湯面、餛飩等,然後再轉為普通飲食。

產後飲食

因為母體在分娩時消耗各種營養素,產後大量出汗、惡露,也會損失一部分營養,所以,產後對於產婦和新生兒都非常重要。恰當的飲食調養可盡快補充足夠的營養素,可補益受損的體質,防治產後病症,幫助產婦早日恢復健康,維持新生兒的生長發育。關於產後飲食有以下幾點提示:

1、產後的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物。如糖水煮荷包蛋、沖蛋花湯、藕粉等。

2、產後第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。

3、產後5-7天應以米粥、軟飯、爛面、蛋湯等為主食。不要吃過多油膩之物,如雞、豬蹄等。

4、產後7天以後胃納正常,可以進步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽。

5、產後1個月內,宜一日多餐,每日餐次以5-6次為宜。

產後第一天膳食安排 產後一周元氣主菜

產後吃什麼補品

產後新媽媽身體比較虛弱,需要及時進補,產婦吃什麼補品好呢?分娩後的第一、第二天內,可用比較清淡、稀軟、易消化的物,不宜進補。第三天開始,可以恢復正常的膳食,並吃一些補益的食物,如:

1、紅糖

營養特點:含鐵量高,給產婦補血。營養作用:含多種微量元素和礦物質,能夠利尿、防治產後尿失禁,促進惡露排出。

專家提醒:一般飲用不能超過10天,時間過長增加血性惡露,並且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。

2、雞蛋

營養特點:含蛋白質豐富而且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪易被吸收。有助於產婦恢復體力。維護神經系統的健康。

專家提醒:每天吃4-6個已足夠,過多會使蛋白質過剩而誘發其他營養病。

3、芝麻

營養特點:富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、可提高和改善膳食營養質量。

專家提醒:如果選用黑芝麻要比白芝麻更好。

4、小米

營養特點:含較多維生素B1和維生素B2,纖維素含量也很高。幫助產婦恢復體力,刺激腸蠕動,增進食慾。

專家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在產後也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營養。

5、肉湯

營養特點:含有易於人體吸收的蛋白質、礦物質。味道鮮美可刺激胃液分泌,提高食慾,並還可促進泌乳。

專家提醒:因產婦易出汗和分泌乳汁,需水量要高於一般人,因此大量喝湯十分有益。

生化湯的做法

生化湯通常都是自己做的,那麼生化湯的做法和功效是什麼呢?

使用葯方重量十倍米酒(約600cc),浸泡1小時,再以大火煮沸後,改用小火加蓋煮30分鍾,過濾取汁。將煮剩下的葯材用5倍量米酒煮(約300cc),小火煮沸後,過濾取汁。葯汁混合,小火不加蓋煮到葯汁濃縮到300cc,裝於保溫瓶中備用。生產後第一口喝20-30cc,慢慢的喝。剖腹生要等排氣後才能飲用。全部葯汁需在入睡前3小時喝完。自然產連續服用7天,即7帖葯材,剖腹產連續服12帖。

生化湯是一種傳統中葯方劑,養血祛瘀和溫經止痛是它的主要作用,特別是女性產後出現腹痛或者血虛以及身體虛弱乖不良症狀時,及時服用生化湯都能起到明顯調理作用,能讓不良症狀好轉。

產婦飲食食譜

坐月子飲食需要格外注意,那麼坐月子吃什麼食譜呢?

姜歸羊肉湯。羊肉治凈切塊,熱鍋加入胡麻油,大火炒香羊肉,依次加入白扁豆、爆老薑、月子米酒、然後做滋補湯,入砂鍋煮沸後轉小火燉2-3小時,調入低鹽,趁熱食用。不吃羊肉者可以換成小排或牛排。

蘆筍炒蝦仁。蝦仁洗凈放入沸水中燙熟,瀝干備用。蘆筍洗凈切段,放入沸水中汆燙一下即撈起,浸泡冰開水。熱鍋,倒入適量的油,放入蒜片爆香,再放入蝦仁炒勻。起鍋前加入冰鎮過的蘆筍段及所有調味料炒入味即可。懷孕是一種特殊的生理狀態,坐月子同樣也是如此,因此飲食需要好好調理。

產後鴿子湯的做法

刨腹產後可以喝鴿子湯,那麼刨腹產後鴿子湯的做法有哪些呢?

香菇枸杞鴿子湯。把鴿子洗凈切成塊(不切整隻燉也可以),鍋中添水,大火燒開,將洗凈切好的鴿子倒入鍋中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫撈出,將焯好的鴿子放入沙鍋中,把薑片、香菇、枸杞、大棗和西洋參一並放入沙鍋中。鍋中添水沒過鴿子5ml,蓋上鍋蓋,小火煮3個小時即可。盛出,味美鮮香的鴿子湯就做好了。

大棗鴿子湯。鴿子活殺處理干凈,切大塊,放入鍋內,加水半鍋,倒入料酒、蔥姜,煮40分鍾。放入泡發的木耳、鹹肉片、大紅棗,繼續煮至鴿肉熟軟。加鹽、雞精調味,加蔥段,淋一勺麻油提香。