① 吃紅薯可以喝酸奶嗎
紅薯可以吃，其營養十分豐富，含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素與礦物質。
營養成份：甲膠 纖維素 胡蘿卜素 鉀元素 葉酸 紅薯功效頗多，但含糖量15%到20%因此糖尿病人可以食用，請注意適量！
紅薯功效：01輔助降壓 它的輔助降壓效果主要歸功於其中富含的鉀元素。
02提高免疫 紅薯可以提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
03通便減肥 紅薯含有大量膳食纖維，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
04預防心血管病 紅薯富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C和維生素B6，這5種成分均有助於預防心血管疾病。鉀有助於人體細胞液體和電解質平衡，維持正常血壓和心臟功能。
05抗衰老 紅薯抑制黑色素的產生，防止雀斑和老人斑的出現。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機體的衰老進程。
06養護關節 紅薯中含有豐富的黏蛋白，對養護關節有一定好處
紅薯適宜搭配：紅薯+豬排：可補充膳食纖維
紅薯+蓮子：可潤腸通便
紅薯+大米：可健脾養胃
紅薯+牛奶：可強心護肝
紅薯+排骨：可營養豐富
紅薯+糙米：減肥
紅薯+芹菜：降血壓
紅薯+豬小排：增加營養素的吸收
紅薯+蓮子：適合習慣性便秘和慢性肝炎患者
米面+紅薯：可蛋白質互補！
紅薯不宜搭配：雞肉+紅薯：同食會腹痛
燕麥+紅薯：會導致胃痙攣、腹脹
玉米+紅薯：會造成腹脹
柿子+紅薯：會造成胃潰瘍
香蕉+紅薯：會引起身體不適
西紅柿+紅薯：會易得結石、導致腹瀉
雞蛋+紅薯：會不消化、易腹痛
西紅柿+紅薯：一起吃會得結石病，嘔吐、腹痛、腹瀉
柿子+紅薯：腹脹
螃蟹+紅薯：結石
香蕉+紅薯：一起吃會引起身體不適
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
雞翅+紅薯：同食會腹痛
柴雞+紅薯：同食會腹痛
② 酸奶和紅薯能一起吃嗎 酸奶和紅薯能不能一起吃
1、酸奶和紅薯是可以一起吃的。
2、吃紅薯的時候要煮熟了再吃，而且酸奶也不要空腹喝，酸奶中營養豐富，含有大量的乳酸菌、蛋白質、脂肪、維生素等礦物質，紅薯味道香甜軟糯，有大量的胡蘿卜素和碳水化合物，兩者都營養豐富，但是在食用的時候不要吃太多。
③ 酸奶和紅薯吃會中毒嗎 酸奶和紅薯相剋嗎
大多數情況下，酸奶和紅薯是可以一起吃的，兩者之間的成分不會發生沖突，一起吃不會引起身體不適。下面讓我們具體來看看吧！
紅薯和酸奶能一起吃嗎
紅薯和酸奶沒有相剋，能一起吃。
紅薯和酸奶都是富有營養的食物，二者一起應該說對健康是有益的。
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿卜素、多種維生素以及鉀、鈣、銅、硒、鐵等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。紅薯中的這些物質是的血管保持彈性，還可防治老年人便秘。
酸奶是以新鮮牛奶為原料，經巴氏消毒法消毒後，向其中添加部分益生菌。在充分發酵後灌裝的一種奶製品。奶中的脂肪含量一般是3%-5%。酸奶由純牛奶發酵而成，在保留了原有營養成分的同時，還產生了人體所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12。
只要身體情況允許，而且注意了時間順序，紅薯和酸奶一起吃是對健康有好處的的，不過需要提醒各位注意的是，紅薯不要生吃，酸奶不要空腹飲用。
紅薯和酸奶怎麼做好吃
紅薯酸奶撈主料：
紅薯200g、無糖酸奶150g、燕麥片10g、奇異果半個、藍莓醬5g
步驟：
1.紅薯蒸鍋蒸熟，和燕麥片放一起備用。
2.紅薯去皮，用勺子壓成紅薯粗泥，這樣吃起來口感好一些。
3.無糖酸奶打開包裝，倒入紅薯粗泥中。
4.用勺子抹平表面。
5.倒入一些燕麥片。
6.奇異果切片，順著燕麥片擺一排。
7.加一小勺藍莓果醬調色調味。
8.拌勻後挖一勺開吃吧
9.一口下去非常滿足了！！！
酸奶堅果紅薯泥用料：
主料：紅薯300克、蔓越莓干10克、酸奶50克、葡萄乾10克、腰果20克
輔料:黑加侖10克
步驟：
1.准備好所有材料。
2.紅薯洗干凈削去皮，切成薄片。
3.蒸鍋放足量水，將紅薯片平輔放入鍋中。
4.大火燒開轉小火蒸15分鍾左右，紅薯片已蒸熟。
5.將蒸熟的紅薯片放入盤中。
6.用工具將紅薯搗成泥。
7.把蔓越莓干、葡萄乾、黑加侖、腰果切碎。
8.切碎的堅果乾放入紅薯泥中。
9.攪拌均勻。
10.紅薯泥分成50克一個，揉成球狀，放入盤中。
11.將酸奶淋在紅薯球上。
12.再撒上堅果碎。
13.美味好吃的酸奶堅果紅薯泥，即刻享用。
烹飪技巧：
1、紅薯不宜生吃，因生紅薯中澱粉的細胞膜未經高溫破壞，難消化。
2、判斷紅薯是否蒸熟，筷子能輕松戳穿紅薯片，表明紅薯片已蒸熟。
3、堅果乾的用量可以隨意調整。
紅薯不能和什麼一起吃
紅薯+海蟹：結石
紅薯+河蟹：結石
紅薯+螃蟹：容易在體內凝成結石
紅薯+雞翅：同食會腹痛
紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛
紅薯+雞胸脯肉：同食會腹痛
紅薯+柴雞：同食會腹痛
紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適
紅薯+柿子：腹脹
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。
如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適，一定要去醫院做胃鏡，看看是否有胃出血或胃潰瘍。
酸奶不能和什麼一起吃
酸奶+香蕉：酸奶和香蕉一起吃會形成致癌物，並且容易引起腹瀉、腹痛。
酸奶+黃豆：酸牛奶含大量鈣元素，和黃豆一起吃會影響鈣的消化吸收。
酸奶+火腿：酸奶和火腿中的硝酸鹽發生化學反應產生致癌物質亞硝胺，不利於身體健康。
酸奶+葯物：酸奶會將胃腸道環境變為偏酸性，會破壞一些葯物從而影響它們的療效。
④ 早餐能吃紅薯和酸奶嗎嗎
《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載，紅薯有「補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰」的功效，使人「長壽少疾」。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當代《中華本草》說其：「味甘，性平。歸脾、腎經。」「補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘。」
紅薯含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素a、b、c、e以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習遲坦陪慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1／3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
吃紅薯時要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食。
每100克牛奶含水分87克，蛋白質3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素a140國際單位,維生素b10.04毫克，維生素b20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素c1毫克。可供熱量69千卡。
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經加工過程還揚長避短，成為更加適合於人類的營養保健品。
發酵過程使牛奶中的糖、蛋白質有2o％左右被分解成為小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等）。奶中脂肪含量一般是3％-5％。經發酵後，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍。這些變化使酸奶更易消化和吸收，各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如vb1、vb2、vb6、vb12等。
牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由於部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影響了對乳糖的消化、吸收和利用，造成這些人喝牛奶後胃部不適甚至腹瀉，稱為"乳糖不耐受症"。這也是很多人不喝牛奶的原因，此時可以選擇酸奶來代替牛奶，而不必擔心乳糖。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸桿菌發酵轉化成乳酸，乳糖不耐受者飲用酸奶不會碼蠢出現腹瀉症狀，正好解決了這一部分人喝牛奶可能產生的問題。不過值得注意的是，很多酸奶飲料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味劑配製的，這樣的產品還會含有乳酸，也信數可以引起"乳糖不耐受"症狀。
酸奶一經加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養價值和保健功能，也使酸奶的物理性狀發生改變，形成沉澱，特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱，夏季飲用宜現買現喝，冬季可在室溫條件下放置一定時間後再飲用。
當你飢腸轆轆時，最好別拿酸奶充飢，因為空腹時胃內的酸度大（ph值2），乳酸菌易被胃酸殺死，保健作用減弱。飯後2小時左右，飯後胃液被稀釋，胃內的酸鹼度（ph值上升到3~5）最適合於乳酸菌生長（適宜乳酸菌生長的ph值酸鹼度為5．4以上）。因此，這個時候是喝酸奶的最佳時間。
結論：只要您沒有什麼禁忌症，又注意了食用的時間和順序，一起吃是非常有益健康的。關鍵就是「紅薯要熟吃」「酸奶不要空腹吃」。不知這樣說您是否滿意？