『壹』 吃完桃子能喝酸奶嗎
可以,桃子和酸奶可以一起吃是桃子酸奶慕斯的做法:
主料:淡奶油250ml、酸奶200ml、桃子3個
輔料:吉利丁粉15g、白糖30g
1、先來個集體照,准備好各種材料。
『貳』 酸奶可以天天喝嗎每天喝多少酸奶為宜
可以的,營養學會推薦牛奶每日300克,折算一下大概是一次性紙杯1杯,加上1小盒酸奶(約100克)。建議成年人喝酸奶別超400克,除非是孕婦、乳母或發育期青少年。
原則上牛奶和酸奶可等量替換,對於青少年來說,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶最為理想。
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選購酸奶時,首先要注意包裝上的說明,選擇蛋白質含量≥2.3%的產品,內容物黏稠或呈凍狀,就可以基本斷定它屬於酸奶。而另外一些產品,呈液體狀,但內容物比較稀,蛋白質含量≥1.0%,這類產品是牛奶加水、糖、香精、酸味劑或發酵劑製成的,叫酸乳飲料或乳酸菌飲料,就不能叫酸奶,對人體沒有額外的好處。
需要提醒的是,某些酸奶中蛋白質和脂肪含量遠遠高於普通酸奶,大多是因為加了奶油和乳清蛋白,其熱量較高,需要控制體重的人慎買。
『叄』 酸奶可以天天喝嗎
您好 每天喝兩杯,每杯在125克左右比較合適
酸奶最好飯後喝
每天喝點酸奶已經成了很多人的飲食習慣。由於酸奶不需加熱,喝起來方便,因此有人大量飲用,有人餓了以它充飢。但從營養的角度說,喝酸奶也講究時間,喝多了還會給身體帶來負面效果。
飯後喝有利於吸收營養
一般來說,飯後30分鍾到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下,胃液的PH值在1—3之間;空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。飯後兩小時左右,人的胃液被稀釋,PH值會上升到3—5,這時喝酸奶,對吸收其中的營養最有利。
另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出;飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
晚上喝補鈣效果最好
酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
不過,晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙。
能促進腸胃蠕動、緩解便秘
很多女性喜歡喝酸奶,一個重要的原因就是認為不管喝多少,都不會發胖。酸奶確實有一定的減肥效果,主要是因為它含有大量活性乳酸菌,能夠有效地調節體內菌群平衡,促進胃腸蠕動,從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關系。再就是酸奶具有較強的飽腹感,輕微飢餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食慾,從而減少下一餐的進餐量。
不過,酸奶並非喝多少都不會胖,它本身也含有一定的熱量,如果在原有膳食基礎上額外多吃,同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶,雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃郁醇厚,可是熱量低,不會使熱量在體內很快堆積而發胖。
另外,酸奶並非老少皆宜。胃腸道手術後的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒,都不宜喝酸奶。即使是健康成年人,也不能過量飲用,否則很容易導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食慾、破壞人體內的電解質平衡。一般來說,每天喝兩杯,每杯在125克左右比較合適
『肆』 酸奶攪拌水果可以隔夜吃嗎
酸奶攪拌水果可以隔夜吃。
不能隔夜吃的東西(其中沒有酸奶伴水果,所以可以吃):
1、鹵味食物
很多人都有這樣的習慣,晚上看著電視,喝杯啤酒,吃點鹵味。可千萬不要以為鹵味這種東西可以長時間放置。鹵味本身就是有害食物,一旦隔夜放置,對身體容易產生更大的危害。即便放入冰箱也很容易滋生黴菌,這些對人身體是有很大壞處的。
2、綠葉菜
綠葉菜如果隔夜放置,裡面的亞硝酸鹽含量會倍增,因此綠葉菜最好吃多少做多少,如果有剩菜也應該及時倒掉,不讓它過夜。
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隔夜食物注意事項:
1、低溫保存
放在4度冰箱(冷藏),可以抑制微生物的生長繁殖,抑制硝酸還原酶的活性,減少亞硝酸鹽的產生。有許多文獻研究過蔬菜的保存時間與保存條件如何影響亞硝酸鹽的含量,結論都是冷藏可以大大減少亞硝酸鹽的產生。
2、不要翻動
吃不完的菜要提前撥出來,然後放入冰箱保存,而不要翻動很久後再保存。翻動越多的蔬菜感染微生物的幾率越大。這樣就能很好地控制亞硝酸鹽的產生量,保證剩菜的安全性。
『伍』 牛奶隔夜了還可以喝嗎
牛奶隔夜了還可以喝嗎
牛奶隔夜了還可以喝嗎,牛奶是我們生活中很多人都喜歡且營養價值高的一款飲品,大家也都知道,牛奶中含有的很多營養成分對我們身體健康都是有幫助的,以下牛奶隔夜了還可以喝嗎。
牛奶隔夜了還可以喝嗎1
隔夜牛奶是否能喝,需根據牛奶的具體情況進行分析。如果是未開封的預包裝牛奶,只要在保質期內就可以喝,如果是已經開封的牛奶但保存較好也能喝,隔夜不影響;但如果牛奶已經開封,在隔夜後發生了變質,或是開封已經超過24小時,則不建議喝。
1、隔夜牛奶能喝:如果是未開封的預包裝牛奶,或是開封的隔夜牛奶密封存放在冰箱內,保存情況良好,沒有變質或串味等情況,而且未超過24小時,一般可以喝;
2、隔夜牛奶不能喝:若隔夜的牛奶放在室溫,不潔凈的地方,或者敞口放在冰箱冷藏室內,容易受到細菌污染,導致牛奶變質,這種情況則不建議飲用隔夜牛奶,防止出現急性腸胃炎、食物中毒等情況。此外,如果隔夜牛奶開封已經超過24小時,即便無異味,出於謹慎考慮,也不建議飲用。
牛奶是生活中一種常見的飲品,其富含鈣、蛋白質、維生素等多種營養物質,適量飲用有益身體健康。飲用前需仔細查看牛奶保質期,以免因飲用變質牛奶出現不良症狀。
牛奶熱過後第二天還能喝嗎
牛奶熱過後第二天不建議喝,因為牛奶可能已經發生變質,盲目喝變質的牛奶並不利於身體健康。熱過的牛奶隔夜後可能會滋生較多細菌,不僅會破壞牛奶的營養成分,影響口感,還可能會導致細菌刺激腸胃道,誘發腹痛、腹瀉等不適症狀。
建議將隔夜的牛奶及時丟棄,避免再喝,以免誘發不適症狀。牛奶中含有蛋白質、乳糖、維生素、微量元素等營養成分,日常適當喝能夠滿足身體所需的營養,適合兒童、老人等人群飲用。但也需要控制牛奶的攝入量,避免一次攝入過量的牛奶,以免加重腸胃負擔。
此外,在喝牛奶前需要注意查看牛奶的保質期,如果已經超過保質期,則不可以喝,需要及時丟棄。如果牛奶拆封後沒有立即喝完,且放置時間過長,也不建議繼續飲用。另外,如果對奶製品或牛奶過敏,即存在乳糖不耐受的情況,需要遠離牛奶,以免身體出現過敏症狀,如皮膚起疹子、腹瀉等。
牛奶隔夜了還可以喝嗎2
桃膠牛奶的作用與功效
1、補充營養
桃膠牛奶中含有豐富的蛋白質、脂肪以及維生素和糖分,這些都是人體所必需的營養物質,適量的食用可以給人體提供一定的能量,而且牛奶中的微量元素有保護骨骼的作用,適合正在發育或者是骨質疏鬆的人群。
2、止瀉
桃膠牛奶還具有止瀉的作用,尤其是對於痢疾,可以有一定的效果,如果是有腹瀉的情況,可以適量的食用。
3、利尿通淋
桃膠牛奶具有通淋的效果,有利於清熱利濕,對於小便疼痛以及淋瀝不盡的情況有一定的緩解作用,如果有這些情況可以食用桃膠牛奶。
4、活血化瘀
桃膠牛奶還具有活血化瘀的作用,對於體內有淤血的情況,可以食用桃膠牛奶來進行活血,有利於促進淤血的消散,恢復正常的組織循環。
桃膠牛奶可以隔夜吃嗎
看情況。
桃膠牛奶能否隔夜喝主要是看保存的溫度,如果保存的溫度比較低,則一般隔夜是可以食用的,因為此時細菌和微生物滋生的比較慢,所以食用之後不會都腸胃有影響,但是需要加熱食用,如果保存的溫度比較高的話,則不建議食用,因為溫度高時,細菌和微生物繁殖的速度十分快,食物會很快變質。
桃膠不能和什麼一起吃
桃膠作為一種性平的食物,一般不會和其他食物有沖突,所以和食物都是比較百搭的`,而且桃膠中也主要是糖分,一般不會和其他食物中的成分發生反應,是一種食物穩定劑,所以沒有十分相剋的食物,但是如果不適宜一起吃的話,建議不要和纖維素豐富或者難以消化的食物一起食用,因為桃膠本身就比較難以消化,搭配上難消化的食物,更加難以消化。
桃膠和阿膠可以一起吃嗎
可以。
桃膠和阿膠都是性平的食物,所以兩者之間沒有性味上的沖突,而且阿膠和桃膠都是膠狀物質,熬出來後比較粘稠,口感比較好,而且阿膠是一種營養十分豐富的物質,其中含有豐富的膠原蛋白,對於人體有重要的作用,可以給人體提供能量。
牛奶隔夜了還可以喝嗎3
牛奶有哪些種類牛奶的種類
巴氏消毒奶,採用巴氏消毒法滅菌,需全程在4攝氏度~10攝氏度冷藏,較為流行。最大程度的保留牛奶中營養成分。保質期較短的牛奶多為巴氏消毒法消毒的「均質」牛奶,用這種方法消毒可以使牛奶中的營養成分獲得較為理想的保存,是當今世界上最先進的牛奶消毒方法之一。
常溫奶,採用超高溫滅菌法,能將有害菌全部殺滅,保質期延長至6~12個月,無須冷藏。但營養物質會受很大損失。
還原奶,奶粉不得用於巴氏消毒奶,但常溫奶、酸奶及其他乳製品可用,但必須標明原料為「復原乳」或「水和奶粉」。
生鮮牛奶,在許多發達國家,未經殺菌的生鮮牛奶是最受消費者歡迎的,但價格也最為昂貴。新擠出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物質,能夠在4攝氏度下保存24~36小時。這種牛奶無需加熱,不僅營養豐富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,對兒童的生長很有好處。
無抗奶,這個名詞已經被大部分人所認識,但它不會出現在牛奶的外包裝上,因為它是牛奶出廠的指標之一,一般知名廠家出廠的牛奶都應該達到這個標准。
無抗奶是指用不含抗生素的原料生產出來的牛奶。「抗」是指用來治療病牛所用的各類抗生素,常見的有青黴素、鏈黴素等。奶牛在每年換季時易患乳腺炎,並且採用機械榨乳也比人工擠奶使乳牛更易患乳腺炎,向牛乳房部位直接注射抗生素,奶牛能盡快恢復健康。經過抗生素治療的奶牛,在一定時間內產生的牛奶會殘存著少量抗生素,這種奶不能作為食用奶原料進行加工生產。
滅菌牛奶,不少生產廠家為了滿足上班族的需要,生產出保存時間較長的百利包。保存時間較長的百利包牛奶在加工過程中已經全面滅菌,對人體有益的菌種也基本被「一網打盡」了,牛奶的營養成分因而也被破壞掉。這種牛奶的包裝和鮮牛奶非常相像,保質期大部分是30天或更長時間,有些滅菌牛奶的保質期達6個月以上。滅菌奶一般味道比較濃厚,但是營養物質有一定損失,B族維生素有20%~30%的損失。
水牛奶,水牛奶產量雖然較低,但奶中所含蛋白質、氨基酸,乳脂、維生素、微量元素等均高於黑白花牛奶。據國家有關科研部門測定,水牛奶質十分優良,可稱得上是奶中極品,其價值相當於黑白花牛奶的二倍,最適宜兒童生長發育和抗衰老的鋅、鐵、鈣含量特別高,氨基酸、維生素含量非常豐富,是老幼皆宜的營養食品。
『陸』 桃和酸奶能一起吃嗎
可以,這里介紹蜜桃酸奶的作法:
主料:蜜桃、酸奶
輔料:蜂蜜
一、水蜜桃洗干凈,准備好蜂蜜與酸奶。
二、水蜜桃去皮去核,切成1厘米見方的小塊。切成這樣的小塊主要方便寶寶入口,如果是成年人吃,可以不必按照1厘米來,可以切得隨意些。
『柒』 酸奶過期一天可以喝嗎
盡量不要喝,要不然每個商品都有保質期不就沒意義了。
但是如果你覺得味道形狀都沒有改變的話,也可以去嘗試。
不過盡量不要去喝了,像餅干一類的過期可以使用,但酸奶本來就是不易存放的東西。
為了自己的健康不要去喝了。
(7)粉桃厚酸奶第二天還可以喝嗎擴展閱讀:
酸奶的製作工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、灌裝:用於凝固顫敏虛型酸奶)、發酵、冷卻、(攪拌:用於攪拌型酸奶)、包裝和後熟幾道工序,變性澱粉在配料階段添加,其應用效果的好壞與工藝的控制有密切關系:
配料:根據物料平衡表選取所需原料,如鮮奶、砂糖和穩定劑等。變性澱粉可以在配料時單獨添加也可與其他食品膠類干混後再添加。考慮到澱粉和食品膠類大都為親水性極強的高分子物質,混合添加時最好與適量砂糖拌勻,在高速攪拌狀態下溶解於熱奶(55℃~65℃,具體溫度的選擇視變性澱粉的使用說明而定),以提高其分散性。
預熱:預熱的目的在於提高下道工序——均質的效率,預熱溫度的選擇以不高於澱粉的糊化溫度為宜(避免澱粉糊化後在均質過程中顆粒結構被破壞)。
均質:均質是指對乳脂肪球進行機械處理,使他們呈較小的脂肪球均勻一致地分散在乳中。在均質階段物料受到剪切、碰撞和空穴三種效應的力。變性澱粉澱粉由於經過交聯變性耐機械剪切能力較強,可以保持完整的顆粒結構,有利於維持酸奶的粘度和體態。
殺菌:一般採用巴氏殺菌,乳品廠普遍採用95℃、300S的殺菌工藝,變性澱粉在此階段充分膨脹並糊化,形成黏度。
冷卻、接種和發酵:變性澱粉是一類高分子物質,與原澱粉相比仍然保留一部分原澱粉的性質,即多糖的性質。在酸奶的pH值環境下,澱粉不會被菌種利用降解,所以能夠維持體系的穩定。當發酵體系的pH值降至酪蛋白的等電點時,拿虛酪蛋白變性凝固,生成酪蛋白微膠粒與水相連的三維網狀體系骨架成凝乳狀,此時糊化了的澱粉可以充填骨架之中,束縛游離水分,維護體系穩定性。
冷卻、攪拌和後熟:攪拌型酸茄燃奶冷卻的目的是快速抑制微生物的生長和酶的活性,主要是防止發酵過程產酸過度及攪拌時脫水。變性澱粉由於原料來源較多,變性程度不同,不同的變性澱粉應用於酸奶製作中的效果也不相同。因此可以根據對酸奶品質的不同需求提供相應的變性澱粉。