① 韭菜饃的做法大全
教你韭菜饃的做法,外酥里嫩,非常簡單,家人和孩子都愛吃
韭菜饃
食材:小麥粉、韭菜、雞蛋、食鹽、辣椒粉、豬油
做法:
1、韭菜洗凈瀝干水分切成小段;雞蛋打散備用。
2、小麥粉加入適量清水,邊加清水邊攪拌成絮狀,然後揉成光滑的面團。
3、將面閉碧團分成大小相等的面劑,揉成團狀。全部揉好備用。
4、將每個面劑按扁,用擀麵杖擀成薄薄的圓餅狀備用。
5、將切好的韭菜放入盆中,加入雞蛋攪拌均勻,加入辣椒粉、五香粉、豬油、食鹽攪拌均勻備用。
6、將拌好的韭菜餡放入擀好的麵皮上,邊緣留出,不要放餡。從上而下開始折疊起來,邊緣輕輕壓實。
7、平底鍋燒熱,加入少許食用油,將折疊好的韭菜饃放入鍋中,圍著鍋邊淋入少許水,蓋上鍋蓋小火煎至底面金黃即可。
小貼士
1.沒有平底鍋可以用電餅鐺,也可以煎至兩面金黃。
2.韭菜餡中,鹽要最後放入,提前鋒做放入會導致韭菜出水,銀態衡有汁流出,不好包而且影響口感。
② 小時候媽媽做的韭菜疊饃很好吃,韭菜疊饃是怎麼做的呢
你好,很高興回答這個問題。韭菜疊饃,也是我小時候喜歡吃的。那時候一到春天時媽媽就會隔三差五的給我們做韭菜疊饃。再配上一碗面稀飯,那吃的一個香啊!李檔談這不前幾天我就做了這個韭菜疊饃,又回味起媽媽的味道。
有一句話叫做「二三月易食韭」,韭菜對於人體春季陽氣生發很有好處。有助於疏調肝氣,增進食慾,還具有一定的殺菌消炎作用,韭菜中還含有大量維生素和粗纖維,能增進胃腸蠕動,因此,在初春時節,韭菜是一種非常有助養生的時令蔬菜。下面看看我是怎麼用韭菜來做韭菜疊饃的。
③ 晚上可以吃韭菜炒雞蛋半個饅頭不因為我頭發沒營養了涼拌雞胸肉
根據中國膳食指南,可以看出,我們的食物應該多樣化,以谷類為主,肉素搭配平衡。
④ 減肥期間晚上吃了兩條韭菜饃會長胖嗎
會增加熱量的,注意控制熱量就好了,一次應該沒啥事的。
⑤ 今天為什麼都要吃韭菜饃
今天都要吃韭菜饃 的原因如下:
第一今天不是傳統節日,沒有規定吃韭敬塵菜膜
第二可能是當地的風俗,是一個罩稿州小區域內進行物蔽的一個活動
第三韭菜具有壯陽和促進消化的功效
⑥ 隔夜韭菜饃再蒸熟能吃嗎
隔夜的韭菜不能吃
⑦ 韭菜饃放冰箱一天能吃嗎
最好中罩不要吃...冰塵培慎箱裡面的細菌本來就多派敬,而且韭菜又忌諱涼,容易鬧肚子。如果非要吃的話,建議加熱一下...
⑧ 韭菜菜饃的做法和步驟
韭菜菜饃的做法:
韭菜菜饃
主料:麵粉500克,韭菜200克,雞蛋一個。
輔料:鹽適量,五香粉適量,香油適量,油適量。
製作過程:
1、用溫水將麵粉和早畝成軟硬適中的面團,醒30分鍾。
⑨ 農村韭菜饃的做法大全
韭菜其實是一種比較刺激性的食碰搏皮物,但很多人還是很愛吃銀簡韭菜,韭菜可以做成很多種吃法,比如韭菜炒豆芽,韭菜炒雞蛋,或者用韭菜做成餡包餃子,都特別美味,其實韭菜還可以做成韭菜饃饃,韭菜饃饃不僅是一種看起來綠色,而且吃起來也很健康的食物,下面給大家介紹韭菜饃饃的做法大全。
主料:麵粉適量
輔料:韭菜適量、雞蛋適量
配料:鹽適量
韭菜雞蛋菜饃的做法步驟
1.麵粉加適量水和成稍軟面團,醒一會。韭菜切碎,打進雞蛋攪勻待用。面團分成雙數小劑子,擀成薄薄的圓片,每兩個劑子夾適量菜,撒適量鹽。
2.用碗邊壓一圈,多餘的面去掉,電餅鐺炕。
3.兩面變黃並鼓起即可。
步驟
1.韭菜摘洗干凈,切小段
2.加油,調料將餡伴均勻
3.和好麵粉
4.揪劑子
5.將劑子桿成餅
6.餅的一半放上韭菜餡
7.將笑差另一半合起來
8.油鍋燒熱,一面煎成黃色後,換另一面,剪成黃色,即可。