㈠ 請問螃蟹和酸奶一起可以吃嗎
螃蟹可以和酸奶一起吃，但是最好是少吃，因為螃蟹屬於生冷之物，酸奶也有一定的滑利性，如果吃太多，可能會造成腹瀉。
酸奶有很高的營養價值，對於一些乳糖不耐受或者消化不良的人來說，有很好的吸收和緩解作用，不過這種食物不建議和滑利性太強的食物一起吃，不然會造成腹瀉。
酸奶不建議和香蕉一起吃，雖然說水果撈中會加入香蕉，但是一些脾胃虛寒的人同時吃酸奶和水果撈，很容易導致腹瀉。
酸奶中含有非常豐富的鈣質，黃豆中所含有的化學成分還會影響鈣質的吸收，所以酸奶最好是不要和黃豆一起吃。
酸奶也不能和葯物一起吃。酸奶的成分偏酸性，如果和一些葯物一起服用，對人體來說，並不是很好，所以最好將服葯與喝酸奶的時間隔開。
酸奶也不建議和火腿這類食物一起吃，因為火腿這類加工肉製品，會含有一些硝酸鹽，這種成分對人體來說，並不是很好，還可能會轉變為一些致癌物質，傷及人體。
腸胃不好的時候也不要喝酸奶，酸奶雖然促消化，但是這畢竟也屬於寒涼之物，對身體還是有一定的影響的。
㈡ 蟹能和酸奶一起吃嗎
螃蟹和酸奶都是無毒的食物，兩者一起食用不會有相互反應的成分，因此螃蟹和酸奶一起食用不會導致中毒，網上流傳的消息應該不是真實的，或者不是完整的事實，
螃蟹性寒，味咸，酸奶性平，味甘、酸，沒有相沖的性味，螃蟹的主要成分是蛋白質、脂肪、水分、碳水化合物等成分，而酸奶的主要成分是水分、多肽、乳糖等成分，不會發生反應，也不相剋，因此能一起吃。
酸奶和螃蟹一起吃的話，既可以將酸奶當做吃飯時的飲品，又可以將酸奶當做甜品，在吃完螃蟹之後吃。酸奶性平的話，在吃螃蟹之前、之後吃都是可以的。
好處
潤腸通便：螃蟹性寒，有滑利性，酸奶中的多肽的乳糖都有潤腸的作用，因此螃蟹和酸奶一起食用可以潤滑腸道，具有潤腸通便的作用，適合便秘的人群食用。
補充營養：螃蟹中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成分，酸奶中含有豐富的多肽、乳糖、維生素、礦物質等成分，具有豐富的營養，因此螃蟹和酸奶一起食用可以補充營養。
美容養顏：螃蟹中含有的脂溶性維生素E和維生素A等成分，具有增強肌膚抵抗力的作用，並且蛋白質還有補充膠原蛋白的作用，酸奶有美容的作用，因此螃蟹和酸奶一起吃具有美容養顏的作用。
增強體質：補充蛋白質可以增強人體的體液免疫功能，並且酸奶還有促消化的作用，可以幫助螃蟹中豐富的蛋白質進行消化，具有增強體質的作用。
注意：
對蛋白質過敏的人不宜食用螃蟹和酸奶，因為螃蟹和酸奶都是富含蛋白質的食物，食用容易導致過敏。
2.對乳糖不耐的人群不要將螃蟹和酸奶一起食用，一起食用會導致乳糖不耐，容易出現腹瀉的情況。
3.螃蟹和酸奶一起食用的話，要注意不要喝冷的酸奶，只能喝常溫的酸奶，因為冷的酸奶有寒涼之氣，和螃蟹一起食用會加重體質的寒涼程度，對身體不利。
4.吃螃蟹和酸奶的時候不要再食用柿子、山楂、葡萄、竹筍等富含鞣酸的食物，蛋白質會在鞣酸的響下，出現不易消化的蛋白質沉澱，導致消化不良。
5.螃蟹和酸奶一起吃的時候要搭配米醋和姜一起食用，以中和螃蟹的寒涼之氣，減少身體的不適。
6.螃蟹和酸奶一起食用，不能過多食用，螃蟹大寒，多吃會傷害身體，容易出現腹瀉的情況。
7.腹瀉的人群不宜食用螃蟹和酸奶，會加重腹瀉的情況，腹瀉的人群不適合食用酸奶和螃蟹。
㈢ 吃螃蟹可以和酸奶一起吃嗎
螃蟹和酸奶都是我們日常生活中，常見的食物，螃蟹是非常美味的食物，且營養豐富，對身體有很好的滋補作用，而酸奶不僅能提供人體營養所必需的多種維生素，還能幫助減肥。
其實螃蟹和酸奶是可以一起吃的，螃蟹的成分主要是蛋白質，酸奶的主要成分是乳酸菌，這兩種成分並不會發生反應，也不會產生有害物質。因此，螃蟹和酸奶一起吃，並不會引起中毒，但是要注意螃蟹和酸奶不能多吃，因為螃蟹屬於寒性食物，酸奶能促進腸胃蠕動，兩者一起吃多了，容易引起腹瀉。
㈣ 吃螃蟹能喝酸奶嗎
吃螃蟹能喝酸奶嗎
吃螃蟹能喝酸奶。螃蟹性寒，而酸奶性平，因此兩者一起使用，指渣不會加重螃蟹的寒涼之氣。並且螃蟹的主要成分是蛋白質、水分、脂肪等，而酸奶的主要成圓逗拿分是多肽、水分、碳水化合物等，兩者在成分上並不相沖，因此能一起食用。吃螃蟹的時候可以將酸奶作為飲料飲用。
吃螃蟹不能吃什麼
2.寒性水果
因為螃蟹本就是屬於寒性食物，在食用後會使人胃腸寒氣過剩，對胃腸的橘搭消化功能有所損傷，如果再吃一些寒性的水果，寒氣就更盛了，嚴重影響身體健康。
5.香瓜
香瓜就是俗稱的甜瓜，能除熱通便。再加上螃蟹本身也是寒性的，所以香瓜和螃蟹一起吃極易導致腹瀉，損傷腸胃健康。
㈤ 吃螃蟹不能喝酸奶
吃螃蟹能喝酸奶。
螃蟹性寒，而酸奶性平，因此兩者一起食用不會加重螃蟹的寒涼之氣，並且螃蟹的主要成分是蛋白質、水分、脂肪等，而酸奶的主要成分是多肽、水分、碳水化合物等，因此能一起食用。
吃螃蟹的時候可以將酸奶作為飲料飲用，也可以在吃完螃蟹之後，再將酸奶作為甜品食用，對一般人而言，一起食用身體沒什麼影響。
吃螃蟹或大蝦時需注意適量∶
專家認為，過敏體質或是身患免疫性疾病的人吃螃蟹，可能會引起過敏，加重病情。小孩子體質稚陽，消化功能和免疫系統都不完善，容易發生過敏反應，最好不要讓孩子多吃寒涼的螃蟹。成人在食用螃蟹時，一次也不要超過2隻。
建議大家在家烹制螃蟹時，可以用黃酒、白酒將其浸泡一段時間以消滅部分細菌，同時一定要用高溫至少蒸30分鍾，直至把螃蟹徹底蒸透，在食用時還可以搭配一些姜絲、黃酒等性味辛辣的食物。
「螃蟹與酸奶不能同時食用，就是一個典型的食物相剋型謠言。」檢索發現，該謠言源於2016年螃蟹上市季節，多位專家已經對此進行過辟謠。這則消息乍一看十分嚇人，但卻並未明確指出這些食物同食究竟會生成何種能致人中毒甚至死亡的物質。
科學研究表明，任何無毒的、可以吃的食物都可在一起吃，並不會產生不良反應。很多人在食用了所謂相剋組合的食物之後，出現了一系列的不適症狀。其實，這主要是由於細菌感染以及自身身體狀態，如過敏、乳糖不耐受、腸易激綜合症導致的，並不是「食物相剋」導致的。
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常見食物相剋辟謠∶
螃蟹與柿子
傳言:螃蟹與柿子均為寒性,同食後經反應會造成疼痛、腹瀉。
破解:柿子中含有鞣酸,螃蟹富含蛋白質,兩種物質之間會產生相互影響。但在人體環境內是否產生反應並不確切。這種影響不會造成腹瀉、中毒或其他明顯不適。其他魚蝦、肉類、雞蛋等富含蛋白質食物類似螃蟹,都很容易腐敗變質、細菌繁殖並導致腹瀉或過敏症狀,但這與柿子無關。
啤酒與海鮮
傳言:啤酒與海鮮同食後會相互作用,導致痛風。
破解:這種搭配的缺點是嘌呤多,增加血液中尿酸(嘌呤的代謝產物)濃度。但主要原因並不是兩者發生了什麼反應,而是因為二者本身都是高嘌呤食物。另外,高嘌呤食物不止啤酒和海鮮,還有肉類、大豆等。這些食物不論怎樣搭配,都會對痛風患者或高尿酸血症患者不利,但對於血尿酸正常的健康人,並沒有額外的壞處。
蝦與維生素C
傳言:維生素C能將蝦中的五價砷還原為三價砷,三價砷就是劇毒砒霜,人吃後會中毒。
破解:蝦因受污染在頭部殘留重金屬五價砷,而維生素C有一定的還原性,按化學性質,遇到還原劑,可能把五價砷還原為三價砷,但兩者需要一定的條件和劑量才會發生,不是說將它們同食就能產生劇毒。
科學系列實驗證實,假設人體是還原反應的場所,被吃進肚子里的五價砷全部還原為三價砷,起碼一次要吃125公斤左右的蝦,加上巨量的維生素C,才會產生毒性。
㈥ 螃蟹能不能和酸奶一起吃
不可以。螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
另外，吃螃蟹最好還是清蒸。在吃螃蟹的同時可以加點薑汁調味，既可以去其腥氣，又可以中和其寒涼之性，讓營養更容易吸收。
中醫認為螃蟹寒涼，平時怕冷、易頭疼的人，吃蟹時可多放些姜，還可以喝點黃酒不但可驅寒，還能消毒殺菌。平時脾胃虛寒或患有風寒感冒的人盡量少吃，痛經和懷孕的女性最好少吃。
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螃蟹的食用有禁忌：
1、螃蟹不宜與水果同食：蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。
但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果。
2、螃蟹忌與啤酒同食：很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹。
㈦ 螃蟹和酸奶一起吃
螃蟹和酸奶能一起吃？
螃蟹雖然與很多食物都不能同時服用，但是酸奶和螃蟹是可以一起吃的，酸奶中的主要成為為乳酸菌，而螃蟹屬於蛋白質較高的物質，乳酸菌和蛋白質結合在一起不會出現一些不良反應。
不過在食用時一定要適量，螃蟹屬於涼性食物，對腸胃有一定的刺激，酸奶則可以促進消化，所以過量很食用會導致患者出現腹瀉情況。
螃蟹怎麼吃
一、吃臍
將蟹身翻轉，腹朝上，露出腹部的一個白蓋，雄蟹尖、雌蟹圓，把它從腹部扯下來，這時，你會發現這個蓋與蟹相連的地方會帶出一點點好東西：蟹黃。
二、開斗
沿蟹蓋下邊緣用力往上一揭，就打開了蟹斗(蓋)。將蟹身放一邊，先對付蟹斗里的黃。取出蟹泡(口器部分)，再將黃放回殼里，澆上一點姜醋，一口氣吃下。
三、吃蟹黃
蟹身正中的溝里，滿是黃或膏，用小勺子舀著吃。蟹黃硬的部分有質感，而稀的部分，吱溜一聲入口，大閘蟹的鮮香就這樣慢慢在唇齒間融化開來。
四、吃蟹身
從蟹腹的空溝處將蟹掰成兩半，以每條腿為柄，順著蟹身的橫格，輕輕一掰，橫格里的肉就順勢露了出來，然後蘸上姜醋吃掉就OK了!
五、吃腳
把大腿上端咬開，再弄斷大腿與小腿的關節，用力猛一吮，一條完整的大腿肉便在嘴裡了。剩下的小腿分兩段，在關節部位扭斷，從頭至尾細細咬咂。八隻腳留下一隻不吃，當工具—用小腳尖處剔肉，用得巧了，比牙簽好。
螃蟹的營養價值
1、螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。螃蟹性寒、味咸，歸肝、胃經;有清熱解毒、補骨添髓、養筋接骨、活血祛痰、利濕退黃、利肢節、滋肝陰、充胃液之功效;對於淤血、黃疸、腰腿酸痛和風濕性關節炎等有一定的食療效果。
2、螃蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。
3、螃蟹性咸寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食。
4、蟹肉性寒，不宜多食，脾胃虛寒者尤應引起注意。
吃螃蟹的注意事項
1、蟹要吃鮮活的，死蟹不宜吃
河蟹死後的僵硬期和自溶期大大縮短，蟹體內的細菌會迅速繁殖並擴散到蟹肉中，使食者嘔吐、腹痛、腹瀉。
新鮮活蟹的外殼呈青黑色，具有光澤，臍部飽滿，腹部白潔。而垂死的蟹外殼呈黃色，蟹腳較軟，翻正困難。
2、蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
蟹以動物屍體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和污泥。 有些人因為未將蟹洗刷干凈，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子里，怎麼會不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不會有這個問題了。
㈧ 螃蟹能不能和酸奶一起吃喝
最好不要一起食用。
螃蟹中的膽固醇會和牛奶中的蛋白質反應生成一種能危害人體的物質，進入血液中，阻礙血液的流通和消化吸收功能。一般腎功不好的人是吃這些東西有排斥反應的!而酸奶是奶製品，所以吃螃蟹是不能吃酸奶的。
螃蟹的食用方法
1、螃蟹性咸寒，又是食腐動物，所以吃時必蘸梁友薑末醋汁來祛寒殺菌，不宜單食。
2、螃蟹的鰓、沙包、內臟含有大量細菌和毒素，吃時一定要去掉。
3、螃蟹體內常含有沙門菌，烹制時一定要徹底加熱，否則易導致急性胃腸炎或食物中毒，甚至危機人的生命。
4、加工螃蟹時最好是撒點鹽蒸而不是煮。
5、蒸蟹時應將蟹捆住，防止蒸後掉腿和流橡缺槐黃。生螃蟹去殼時,先用開水燙3分鍾，這樣蟹肉很容易取下,且不浪費。
6、買回螃蟹後不用水沖洗，放入干凈的缸、壇里，用糙米加入兩個打碎殼的雞蛋，再撒上兩把黑芝麻將蟹蓋淹沒扮仿，然後用棉布蒙住缸口，使空氣能流通，但又不能使蟹見陽光，這樣養3天左右取出，由於蟹吸收了米、蛋中的營養，蟹肚即壯實豐滿，重量明顯增加，吃起來肥鮮香美。
7、蟹易動風，故不易冷食;另外死蟹不要食用。
㈨ 螃蟹和酸奶能一起吃嗎
在日常生活中，我們每日都是攝取各式各樣的食材，可是這種食材中間有些是相沖的，不可以一起服用，不然會出現很嚴重的中毒了狀況，螃蟹和酸奶是常常吃的二種食材，酸牛奶中帶有乳酸菌飲料和蛋白，而大閘蟹中帶有碳水化合物和血紅蛋白，這種全是身體所必不可少的營養元素，可是這二種食材能一起吃嗎?
海螃蟹與紅棗相沖：同食非常容易患熱寒病。
毛蟹與泥鰍魚相沖：同食會造成中毒了。
毛蟹與冰相沖：同食會造成中毒了。
吃蟹,要新鮮,姜相利,柿相沖.除柿子餅之外,也有一些東西不適合與蟹同食.比如,梨,蟹性寒,梨也性寒二者同吃可致死脾味.花生米,花生米油溶性大,脂肪率高,二者同吃可造成腹瀉.茶葉茶,茶葉茶可使蟹棒的一些成份凝結,不利消化,因而吃螃蟹時和吃螃蟹後一小時內不適合飲濃茶水.
生豬肉和田蟹一起吃，會使眉毛脫落。大閘蟹與梨相沖(致死胃腸，不能同食)
大閘蟹與四季豆相沖(易傷胃腸，不適合同食)
大閘蟹與柿子餅相沖(損害腸胃，不容易消化吸收)
大閘蟹與花生米相沖(易造成腹瀉)
大閘蟹與冷飲相沖(必致腹瀉)
大閘蟹與泥鰍魚相沖(作用反過來，不適合同吃)
大閘蟹與石榴相沖(不適合消化吸收，刺激性腸胃)
大閘蟹與甜瓜相沖(不利於胃腸，可致腹瀉)
海鮮食材與含單寧酸食物相剋(間距4小時後再食為好)
㈩ 吃螃蟹能和酸奶一起吃嗎
可以的，螃蟹可以和酸奶一起吃，沒有什麼問題
酸奶中含有豐富的鈣質，因此患者應該注意酸奶不能和黃豆一起吃，黃豆中有一些化學成分，有可能會影響到酸奶在胃腸道內的消化和吸收。
另外患者也應該注意酸奶不能和過於生冷酸性的食物吃，比如說凍柿子或者是凍海棠，有可能就會進一步的刺激胃腸蠕動加快，從而導致患者出現腹痛，腹脹，甚至引起長時間的腹瀉表現，不利於身體健康
現在很多人都不把酸奶當做一種飲料，而是搭配的美美食。看起來，酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，那樣口感好還特別地營養豐富。但是其實酸奶不是跟什麼食物都可以搭配著一起吃。
1、香蕉
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、葯物
有些葯物不能與酸奶同服，這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯，這也應當盡量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，建議服用這些葯物期間，最好將服葯與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。