① 皮蛋和酸奶一起能吃嗎
皮蛋可以和酸奶同食。
不能和皮蛋同食的東西（其中沒有酸奶）：
1、皮蛋不能跟李子一起吃
李子一般都是以鮮食為主的，皮蛋中的無鉛它會李子裡面的營養成分發生沖突的，如果同時食用的話會引起身體不適的。
2、皮蛋不能跟甲魚一起吃
皮蛋中含有大量的無鉛，它會影響到甲魚原有的營養價值，而且會使甲魚的營養價值大量的流失。
3、皮蛋不能跟紅糖一起
喝生薑紅糖茶還有治痛經的功效，但是皮蛋不能跟紅糖一起吃，如果喜歡喝紅糖的話就要減少吃皮蛋。
(1)皮蛋可以喝酸奶嗎擴展閱讀：
皮蛋食用注意事項：
1、皮蛋有害不能過度食用
製作皮蛋所需的原料有加入混合純鹼、石灰、食鹽、茶葉等。製作過程中，很多時候為了使鮮蛋中的蛋白質能夠迅速凝聚並完成脫殼，會加入一些黃丹粉，它含有大量的氧化鉛。這樣一來，製成的皮蛋中就含有一定量的鉛。如果經常大量食用皮蛋，就有可能引起鉛中毒。
2、皮蛋殺菌
食用皮蛋時，可先將皮蛋剝皮洗凈，然後在70℃以上的高溫下蒸5分鍾左右，然後晾涼後食用。同時，適當加入一些醋、生薑、大蒜等，不僅能去掉皮蛋澀味，增強口感，還能殺菌消毒，增進健康。
② 皮蛋可以和酸奶一起吃嗎
酸牛奶針對很多人而言，全是生活起居中較為普遍的一種東西，大家喜愛在生活起居中喝一點酸牛奶來做到健脾養胃的實際效果松花蛋也是生活起居中較為普遍的一種東西，並且他自身有著著豐富多彩的營養成分，針對大家人體的營養成分和身心健康的維護而言擁有非常好的實際效果，那麼酸牛奶和傳動帶這二種針對大家身心健康而言都擁有益處的東西，可以混和在一起吃嗎
3、挑選甄選沒有香料和黑色素的純酸奶
不必給少年兒童購買該類酸牛奶，身心健康的成年人還要盡量避免喝。從果粒酸奶中攝入水果營養不太實際，還比不上抽十多分鍾時間吃個水果。
4、買益生菌酸奶應選標著菌數的
益生菌粉一定要做到充足的活菌數，才可以具有充足的養生保健的功效。從調查報告看來，益生菌粉的總數要做到106乃至108以上，才可以有充足的健康保健特異性。
③ 吃皮蛋能喝酸奶嗎
吃皮蛋是可以喝酸奶的，吃皮蛋不宜多吃，如果皮蛋一旦過期，千萬不要食用，尤其在夏天要盡量當時就吃完。
皮蛋又名松花蛋、變蛋、彩蛋、鹼蛋、泥蛋。
是用石灰等原料腌制後的蛋類食品，因蛋白中常有松針狀的結晶或花紋而得名。它是我國傳統的風味蛋製品，不僅為國內廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。
將生鴨蛋腌人石灰和谷殼中約50～100天，就變成了半透明的藍綠色，看起來會老許多，因此英文名為「一千歲」。它的質地堅實，味道濃郁而略帶腥味，是中國的美食，通常去殼切片後蒸煮，並放涼供食。
營養價值
松花蛋較鴨蛋含更多礦物質，脂肪和總熱量卻稍有下降，它能刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。同時還有提高智商，保護大腦的功能。
食用功效
1、刺激消化器官，增進食慾，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。
2、具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。此外，松花蛋還有保護血管的作用。
3、同時還有提高智商，保護大腦的功能。
④ 皮蛋和酸奶可以一起吃嗎
您好， 可以的，酸奶不可與以下食物同食：
酸奶+黃豆：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收
酸奶+香蕉：一起吃易產生致癌物
希望對你有所幫助！
⑤ 松花蛋能和酸奶一起吃嗎
吃松花蛋是能夠酸牛奶的，吃松花蛋不應多食，假如松花蛋一旦到期，千萬別服用，特別是在在夏季要盡可能那時候就吃了。酸牛奶中的乳酸菌飲料特異性會減少，並且里邊可能存有的黴菌也會生長發育，進而造成酸奶變質。在選購酸牛奶時，一定要用力感受一下其溫度，若覺得不上冷意，就不必買。
⑥ 吃涼拌皮蛋能不能喝酸奶
吃涼拌皮蛋能喝酸奶
沒有什麼相沖的
吃皮蛋注意以下就好
注意事項:松花蛋不宜與甲魚、李子、紅糖同食。用法用量:食用松花蛋應配以薑末和醋解毒;松花蛋最好蒸煮後食用，松花蛋裡面還含有鉛，兒童最好少吃。不宜存放冰箱。
⑦ 為什麼松花蛋和酸牛奶一起喝是苦的
你好掘宴！
這個現象其實很正常，
食物中的一些物質相遇會有些化學反應，
就像鹼性的松花蛋遇賣悉到酸性的酸判配銀奶一類的，
不用擔心，正常吃就好~
希望對你有幫助~o(^_-)O
⑧ 皮蛋和酸奶可以一起吃嗎
皮蛋是完全可以和酸奶在一起吃的，沒有任何的問題，我有這樣子吃 過。
⑨ 酸奶和什麼食物不能一起吃
1、香蕉
香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物，一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶不要和黃豆一起吃。
3、葯物
有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯，這也應當避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，服用葯物期間，要將服葯與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料（含有機酸）一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。
當硝酸鹽碰上有機酸（乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等）時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
(9)皮蛋可以喝酸奶嗎擴展閱讀
喝酸奶的注意事項：
1、不能空腹喝酸奶。
通常人的胃液酸鹼度在PH1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。
2、酸奶不要加熱喝。
如果溫度過高，酸奶中的有益菌就會失去活性。若一次購買幾天的酸奶，應放在冰箱的冷藏室中保存，酸奶的保質期只有7-14天。
3、晚上睡前喝酸奶要刷牙。
如果晚上睡前喝酸奶，至少在睡覺之前一個小時喝，而且喝完後要記得及時刷牙，否則酸奶中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害。
⑩ 喝完皮蛋瘦肉粥後喝酸奶為什麼覺得苦呢酸奶沒變質。。
恭喜你
這是典型的化學反應啊！！
皮蛋在腌制的過程經過了強鹼的作用
皮蛋里的鹼性和酸奶的酸性中和
就會產生鹽和水 鹽的味道有點苦
另外 舌根對苦味最敏感
你當時喝酸奶可能太過細嚼慢咽 以至於在舌根停留久
這樣會更覺得苦！
正確的食法是用舌尖先吮吸 舌尖對甜味最敏感 然後任其透過舌頭兩側滑下去 兩側對酸味最敏感！經過最怕苦的舌根的時候 干凈利落地吞下去！ 跟拼酒一樣
這樣會緩解皮蛋瘦肉粥加酸奶化學反應產生的苦味
（雖然比較高難度）