1. 酸奶還可以做什麼美食 酸奶能做什麼美食
1、酸奶能做的美食有：酸奶餅、酸奶麵包、酸奶布丁、酸奶雪糕、炸酸奶等。
2、酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
3、歷史證據顯示，酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了，最早期的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋裡的奶受到依附在袋的細菌自然發酵，而成為乳酪。
4、公元前2000多年前，在希臘東北部和保加利亞地區生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的製作技術。他們最初使用的也是羊奶。後來，酸奶技術被古希臘人傳到了歐洲的其它地方。
2. 做法，美味的朋友#酸奶麵包片怎麼做好吃
主料
麵包片
一片
酸奶
一杯
輔料
蜜紅豆
適量
果丹皮
兩個
步驟
9.放的多多的*^o^*
完成了哦~小貼士
蜜紅豆，果丹皮什麼的可以換成別的任何你喜歡的乾果，果仁之類的哦~
3. 酸奶小麵包怎麼做如何做好吃
主料
麵包粉
140g
酸奶
35g
牛奶
38
鹽
2g
白砂糖
10g
黃油
10g
酵母粉
2g
食用油
適量
雞蛋
1個
步驟
1.准備材料：麵包粉，酸奶，鹽，糖，雞蛋，酵母粉，玉米油。
2.干凈的盆子里打入雞蛋加入酸奶。
3.加入牛奶?
4.加入麵包粉，酵母粉，拌勻。
5.充分的揉光滑的面團，開始醒發雙倍大。
6.醒發好的面胚。
7.面胚按扁加入鹽，白砂糖，重新開始揉光滑的面團。
8.加入黃油，揉至黃油完全吸收。
9.揉大約10分鍾，開始出模了。
10.分適量大小的小劑子。
11.麵包胚子揉光滑的面團，擺入不沾盤，醒發到雙倍大。
12.入烤箱上下火，180℃，12分鍾即可。
小貼士
因為是手揉出模，模出的不是很好，因為是有酸奶的原因，最後的口感很好，如果出模好的話那肯定更好了。
出烤箱後表面刷玉米油。
4. 酸奶全麥麵包的做法，酸奶全麥麵包怎麼做好吃
用料
酸奶＋雞蛋（原味酸奶）190克
紅糖30克
鹽3克
全麥粉（王後的）300克
黃油20克
酵母5克
豆沙餡兒＋果仁適量
步驟 1
所有材料除了餡料外放入麵包機內，先放酸奶＋雞蛋，然後對角放紅糖＋鹽，接著放全麥粉，黃油切片加入，麵粉中間挖個小坑加入酵母。
步驟 2
混合均勻揉面程序結束後進行一次發酵（約一小時發酵到2倍大左右），取出接著揉面排氣，然後按需求分面團。（我分了3個50克的漢堡胚加三個橢圓胚）
步驟 3
漢堡胚揉至滾圓即可，橢圓胚若不加餡料揉成橢圓形即可，若加料則擀開，中間加入餡料，加豆沙餡兒。
步驟 4
或者加果仁餡兒（果仁餡兒最後切成小丁或末）。
步驟 5
表面噴水然後割包撒麵粉。
步驟 6
放入烤箱進行二次發酵約一小時左右。
步驟 7
烤箱上下火170度20分鍾左右，上色後加蓋錫紙。
步驟 8
三種口味（無餡料，豆沙餡兒，果仁餡兒）。
步驟 9
二發後割包也可以，但我個人感覺二發前割包易操作一些，花型也好掌控一些。