⑴ 面條和酸奶能一起吃嗎
面條和酸奶不相剋可以一起吃。
⑵ 吃完泡麵可以馬上喝酸奶嗎
最好不要,因為這樣的話胃會把面和酸奶一起消化成糖,建議吃過半小時後在喝,這樣先補充完血糖,可以充分利用酸奶中的有益菌
喝酸奶的禁忌
1.火腿+乳酸飲料:容易致癌→常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品,食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變為一種致癌物質——亞硝胺。曹大夫建議,不要常常食用這類加工肉品,當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃,以免增加致癌風險。
2. 酸奶不宜空腹飲用。人在空腹時,胃液中的pH值小於2,而酸奶中的乳酸菌要在pH值5.4以下的微酸環境中才能生長、繁殖,發生效應。而pH值者旅小於2的強酸環境,不利於乳酸菌的存活。
3. 酸奶忌與紅黴素、氯黴素、磺胺類、頭孢類等抗生素類葯同服(如用酸奶當水服葯)。這些葯能殺滅乳酸菌。
4. 飲完酸奶後要漱口。否則留在口腔內的乳酸菌會使殘留的食物渣發酵,產生酸,腐蝕牙廳腔齒。
5. 食用酸奶的最佳溫度為10~20℃,其口感、風味、質地為最佳。盛夏時,溫度可以再低些。
6. 酸奶禁忌加熱,溫度越高,營養、乳酸菌損失越大。
7. 對於胃酸過多者,應與其他食物一同配合食用酸奶。
服用抗菌素的病人(在服葯後0.5~1小時後,再飲用酸奶)
喝酸奶的最佳時間
1、酸奶中乳酸菌的成活率與胃腸內的酸鹼度關系十分密切,乳酸菌在微酸性的環境中可以很快生長繁殖,在強酸性的環境中剛很難成活。人在空腹時,胃內酸度較強,吃飯首伏凳後酸度相對減低,所以空腹喝酸奶根本達不到保健作用,專家建議喝酸奶最好時間應在飯後1-2小時。
2、衛生部北京醫院營養科副主任王璐認為,在晚上喝酸奶好處更多一些。因為從補鈣的角度來看,由於夜間人體不再攝入含鈣食物,然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行,因此,睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要。
⑶ 酸奶可以跟饅頭一起吃嗎 酸奶能跟饅頭一起吃嗎
1、可以的,這兩者沒有什麼沖突酸奶的保健作用。
2、維護腸道菌群生態平衡,形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的入侵。
3、通過產生大量乳酸酸促進腸鄭念道蠕動而防止便秘。
4、酸奶含有多種酶,促進消化吸收。
5、通過抑制腐生菌在腸道的生長,抑制了腐敗所產生的毒素,使肝臟和大腦免受這些毒雹困素的危害喊肆困,防止衰老。同時也抑制了這些腐敗菌所產生的致癌因子,達到防癌的目的。
6、乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
⑷ 早餐吃了面可以吃酸奶或高鈣奶嗎
早餐吃了面可以吃酸奶或高鈣奶,因為這兩樣食品侍襲互相不相剋且營養豐富,裡麵包含有人體所需的老陸兄各種維生素、蛋白質、碳悉好水化合物、微量元素及礦物質等,特別適合老人孩子食用
⑸ 請問方便麵和酸奶可以一起吃嗎
可以吃。
一、不宜和酸奶一起吃的食物
1、香蕉
香蕉營養豐富,對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心,三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用,容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品,食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。
當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時,會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此,吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。
二、食用方便麵的注意事項
1、盡量選非油炸面餅
對於經常食用方便麵的人來說,應盡量選擇非油炸的面餅。因為油脂對人體的危害是一個長期過程,應該注意在飲食中盡量避免。
2、方便麵應煮著吃
打開包裝後,應先用溫水沖洗方便麵,並先浸泡片刻,面餅會有一部分油脂和食鹽析出來,所以第一碗水應倒掉。然後再將方便麵放在鍋里煮著吃,煮麵更易吸收水分,利於腸胃消化,能在一定程度上減少油脂含量。
3、加點青菜和瘦肉
大多數方便麵缺乏豐富的膳食纖維和足夠的蛋白質,所以加一些雞蛋、蔬菜和瘦肉,能使整碗面條營養更均衡。如黃瓜、冬瓜、茄子、芹菜等,有排毒吸脂之效,更有益於健康。
4、料包醬包要減半
為了增強方便麵的口感,料包的含鹽量都比較高,因此食用的時候盡量放一半即可,已能滿足人體的營養需求。
(5)吃麵食可以喝酸奶嗎擴展閱讀
食用酸奶的注意事項
1、不宜過多飲用
許多人認為酸奶營養價值較高且含有益健康的嗜酸乳桿菌。便認為多飲有益無害。實際上,過多飲用酸奶會造成某些營養物質暫時過剩而可能引發代謝障礙,特別是嗜酸乳桿菌群攝入過多會導致腸道中原有的微生物菌群生態平衡失調,從而引發某些腸道疾病。
2、不宜煮沸飲用
酸奶中的嗜酸乳桿菌是活的細菌營養體,若煮沸,活菌變為死菌,使菌體失去其特有的保健功效。當然,也不要用開水沖服,以免嗜酸乳桿菌群被殺滅或使其活力下降。
3、不宜空腹飲用
如空腹時喝酸奶,此時胃液的PH值一般在2左右,嗜酸乳桿菌將被殺滅或使活力嚴重下降,從而達不到酸奶應有的保健功效。因此,喝酸奶的最適宜時間應在飯後2小時以內,此時胃液的PH值一般已升至5左右,較適宜於嗜酸乳桿菌的存活與生長,從而有利於發揮其獨特的保健功效。
⑹ 吃泡麵能喝酸奶嗎
吃泡麵是可以可以喝酸奶的,但是你一定要記住泡麵沒有菜營養價值高
⑺ 吃完面條能喝酸奶嗎
可以適量飲用返衫輪,沒有影響。
酸奶的發酵過程使奶中糖類、蛋白質有20%左右塌兄分別被水解成為小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽鏈和氨基酸等),奶中脂肪含量一般是3%~5%。經發酵後,乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍,這些變化使酸奶更易消化和吸收漏信,各種營養素的利用率得以提高。酸奶由純牛奶發酵而成,除保留了鮮牛奶的全部營養成分外,在發酵過程中乳酸菌還可以產生人體營養所必須的多種維生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
⑻ 吃完泡麵之後可以馬上喝酸奶嗎
吃完泡麵之後可以馬上喝酸奶。
酸奶不能與以下食物同食,所以兩者可以同食。
1、香蕉
香蕉營養豐富,對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃,香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人,喝了剛從冰箱拿出來的酸奶,再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉,更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質,黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、葯物
有些葯物不能與酸奶同服,這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯,這也應當盡量避免。
(8)吃麵食可以喝酸奶嗎擴展閱讀:
適合喝酸奶人群:
1、乳糖不耐受者。在牛奶發酵成為酸奶的過程中,乳糖部分變成乳酸和其他有機酸,因此會減少「乳糖不耐受」的問題。另外,乳酸菌本身也會產生大量的「乳糖酶」幫助人體消化乳糖。
2、糖尿病患者。有研究表明,喝酸奶不但可以提升人體維生素D水平,從而調節免疫,促進對血糖的控制,還能提高脂聯素水平,脂聯素是由脂肪細胞分泌的一種激素,具有抵抗炎症的作用,還可以調節血糖代謝。
3、高血壓患者。國內外研究表明,適量攝入乳製品有利於高血壓的防控,低脂乳製品以及發酵乳製品有利於預防腦卒中。動脈硬化、高血壓的人都適合喝酸奶。
⑼ 酸奶可以和麵包一起吃嗎
一、酸奶麵包可以一起吃嗎
酸奶麵包一起吃是完全可以得,很多的人都會選擇搭配酸奶麵包作為早餐,這兩種食物一起吃對於身體還是有一定的好處的。
1.首先,酸奶可以促進人體的消化,加快腸道蠕動,麵包片中含有豐富的澱粉,兩者一起吃的話能夠保護腸胃,很有好處。
2.這兩種食物作為早餐的時候,是有食用的先後順序的,需要先吃麵包,讓腸胃裡有一定的食物,之後再喝酸奶,保證了人體酸鹼平衡,這樣不損害身體的同時還能夠使營養均衡。
3.酸奶中含有很多的益生菌以及多種的蛋白質,比如說球蛋白,這都是對於人體有幫助的營養成分,經常喝酸奶對於人體健康有很大的促進作用。
二、酸奶和麵包介紹
1.酸奶作為一種食品已經有了四千多年的歷史了,最早的時候酸奶是游牧民族獨有的美食,酸奶中製作工藝十分的復雜,包括選擇配料,預熱,加工,殺菌,冷卻,接種等等,其中非常重要的一個步驟就是添加變性澱粉,這個決定了酸奶的口感。2.麵包是我們人類經常吃的食物中營養素含量比較全面的了,因為麵包中唯一缺少的營養物質是脂肪,所以吃的時候會覺得口感比較的干,有的時候想要淋上沙拉醬或者是牛油,麵包的主要成分是碳水化合物,比較適合搭配高蛋白質和高脂肪的食物,所以酸奶就是麵包的一個很好的拍檔,大家在選擇麵包的時候最好選擇那種粗加工的,不要精細麵食,因為精細麵食的麵包大部分的營養都流失了,全面麵包是最好啦。酸奶麵包酸奶麵包一起吃是很不錯的一個搭配,在西方很多地區都是會採用酸奶麵包作為早餐的,還可以再搭配一些新鮮水果,營養補充更加的全面,但是大家注意喝酸奶不要喝太多了,因為它能夠促進腸道蠕動,喝了太多的酸奶可能會引發腹瀉