『壹』 卡士奶可以加熱嗎
可以,最簡單的方法就是將酸奶從冰箱里提前拿出來,放置室溫後再喝。還有一個辦法就是用微波爐加熱。中國農業大學功能乳品重點實驗室的一項研究表明,將酸奶放在微波爐可用容器內,用中檔火力加熱25秒左右,搖勻,酸奶的溫度升高到25℃左右,其中的乳酸菌依然保持原有慶蔽信活力和數量。
另外,將酸奶倒入熱牛奶或熱豆漿中,涼的酸奶和熱牛奶溫度中和,酸奶中的乳酸菌不會大批死亡,反而會活化增殖。這些方法都可以試試。
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喝酸奶的注意事項
1、胃酸過多的避免飯前喝;空腹喝酸奶促進排便,便秘者適合,腹譽輪瀉者則不適合;其他人飯前飯後都可以喝。
2、酸奶不能與抗生素同時使用,會殺死酸奶中添加的益生菌,達不到調節腸道功能的作用,建議酸奶飲用2小時後再服抗生素;
3、胃腸道手術後的病人胃大部切除手術後短期內不適合飲並搏酸奶。因為病人失去了加工食物的能力,喝酸奶會引起空腸膨脹,病人可能出現嘔吐、痙攣、腹瀉、頭暈和虛脫等情況。
4、喝中葯期間不能喝酸奶。中葯中含有鞣質,與奶混合在一起影響葯物的吸收。
『貳』 卡士酸奶能加熱喝嗎,卡士酸奶能加熱嗎
1."卡士酸奶冬天握春旅可以加熱喝嗎,酸奶可以加熱喝,加熱後的酸奶不會產生對人體有害的物質森源,是可以喝的,但是要注意加熱的溫度不可過高,溫度太高會殺死酸奶中最具營養價值的乳酸段凳菌,也會導致其中的蛋白質變性,從而降低酸奶的營養價值,可以取一杯40度左右的溫水,將酸奶隔水加熱10分鍾左右即可飲用。
『叄』 酸奶可以加熱喝嗎
酸奶最好還是不要加熱。
原因如下:
酸奶中的乳酸菌的確是「怕」熱的,40度左右沒問題,但如果超過60度,酸奶里的乳酸菌就會失去活性。
想喝加熱的酸奶,又怕破壞營養價值,可以借用水溫計確認水溫在30-50攝氏度之間,再將酸奶泡3分鍾左右,等手感溫和了飲用即可。但要切忌用高溫加熱酸奶!酸奶中最有營養價值的乳酸菌是不耐高溫的,如果超過60℃以上的高溫加熱時,大量活性乳酸菌會被殺死,其營養價值會大大降低。
或者把酸奶倒入可微波的杯子中,低火加熱20~30秒,此時酸奶的溫度比較合適,其中的益生菌、活性菌也都還健康活躍著!
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酸奶的營養價值:
1、調整腸道菌群,抑制有害菌,促進消化吸收,改善胃腸道功能。每天喝1-2杯酸奶,堅持幾個月之後,可使消化吸收功能明顯改善,便秘和腹瀉等問題得到有效緩解,胃脹腹脹等不適感覺也漸漸消失。
2、改善乳糖不耐症,提高對乳製品的適應能力。酸奶中的乳酸菌可以分泌出「乳糖酶」,幫助人體消化乳製品中的乳糖,誘導人體腸道產生乳糖酶。經常喝酸奶,可以提高對乳製品的消化能力,漸漸適應牛奶、冰淇淋等其他含奶食品。
3、提高腸道免疫功能,防治腸道感染。人體和動物實驗都證明,在攝入酸奶之後,對各種腸道致病菌和病毒的抵抗能力明顯增強,腹瀉發病率低,症狀輕,恢復快。甚至有些國家已經開發出「旅行者用酸奶」,專門用於預防腸道疾病。