⑴ 什麼菜可以煮著吃做法
很多菜可以煮著吃。雞，魚，豬肉，牛肉，白菜等等。
山葯香菇雞，奶汁鱈魚，鮮茄牛腩，芋艿鴨塊，赤小豆鯉魚，油豆腐煮肉
紹酒煮肉，酸菜肥腸，蓮藕牛腩，百頁豆腐煮雙冬
⑵ 水煮菜有哪些
蔬菜如果是用清水來煮，熱量肯定是最低的，小編今天來給大家分享5種最適合「水煮」的蔬菜，輕松吃出好身材，還能「越吃越瘦」。
1.西蘭花
其實西蘭花我們日常吃法最多的就是水煮，就算是拿來清炒，在炒之前都需要焯水，把它煮熟之後再拿去炒。主要是因為西蘭花本身的縫隙比較多，清洗起來不方便，焯水之後再炒著吃會放心很多。西蘭花直接用清水煮熟來吃也是非常美味的，還能保持本身的原汁原味，西蘭花的纖維素很高，很多保持身材的朋友都經常吃西蘭花，清淡又美味。
2.菠菜
菠菜本身營養價值很高，含有大量的維生素，我們最常見的菠菜吃法就是清炒，炒出來的菠菜吃起來口感甜甜的，味道很不錯。但是吃過涼拌菠菜的朋友應該都知道水煮的菠菜要比清炒的好吃多了，不管是煮熟之後拿來涼拌，還是調蘸碟蘸著吃，都是非常美味的，但是菠菜要注意焯水的時間不能太長，因為菜葉比較薄嫩，變色之後即可撈出，這樣也可以最大化地保留菠菜的營養物質和原汁原味，清爽的很。
3.生菜
水煮生菜算得上是很常見的做法了，很多人在吃生菜的時候都是先把生菜下鍋煮熟，出鍋控干水分後淋上點生抽或者蚝油調味就可以吃了，生菜本身口感是比猛亂較脆嫩的，還有淡淡的甜味，不需要放過多的調料就非常美味。水煮生菜算是一種很日常的吃法了，但是也要注意煮的時間不宜過長，否則口感就不脆了。
4.娃娃菜
其實我們在吃火鍋或者是麻辣燙的時候，娃娃菜都是必點的食材之一。在以前沒有娃娃菜的時候我們吃火鍋只能吃大白菜，大家都知道，大白菜的白菜幫是非常大的，點上一份大白菜感覺一盤全部都是白菜幫，非常不劃算。後來出現了這個娃娃菜，其實就是縮小版的大白菜，口感也和白菜是一樣的，但是娃娃菜的菜幫口感沒有白菜那麼老，吃起來甜弊和甜脆脆的，尤其是涮過之後，口感清甜爽脆。所以水煮是非常適合娃娃菜的烹飪方式，我們平常做的爆炒娃娃菜更適合下飯。
5.秋葵
其實秋葵最開始普遍的吃法都是爆炒，但是大家發現秋葵炒出來之後口感黏黏糊糊的，其實這是因為秋葵內部本身會分泌出一些黏液，我們如果在炒之前可以先把秋葵焯水一遍，這樣可以讓秋葵的黏液全部去除掉，吃起來口感就更爽脆。當然直接煮枝卜檔熟了調個蘸碟來蘸著吃也是非常美味的，
⑶ 水煮菜可以煮哪些菜
西蘭花：在燙西藍花時，時間不宜太長，否則失去脆感。菠菜：其中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷等銀困橡營養物質。生菜：其中含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E等營養物質。娃娃菜：是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科芸薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。 
水煮菜可以煮西尺擾蘭花、菠菜、生菜、娃娃菜、秋葵等。
1、西蘭花：在燙西藍花時，時間不宜太長，否則失去脆感。
2、菠菜：其中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷等營養物質。
3、生菜：其中含有大量β胡蘿卜素、抗氧化物、維生素B1、B6、維生素E等營養物質。
4、娃娃菜：是一種袖珍型小株白菜，屬十字花科芸薹屬白菜亞種，為半耐寒性蔬菜。
5、秋葵：鋒旁是錦葵科一年生草本植物，原產地印度，廣泛栽培於熱帶和亞熱帶地區。
⑷ 用水煮一煮就很好吃的食物有哪些
其實多數新鮮的食材，用水煮都會很好吃。有一種天然的味道，有的時候上班回家晚了，我會弄一點娃娃菜、菠菜、金針菇、香菇友頌脊、鵪鶉蛋、韓國蟹柳、牛丸什麼的一起煮，如果有高湯就最好了，如果沒有，就用熱水，放一點鹽，放一點葷油（就是豬油），聽起來有點像麻辣燙是吧，但是好滲這樣煮出來的菜其實很清爽，很好櫻缺吃。有條件的話，可以弄個白灼的蝦搭配，味道也超贊的。
⑸ 哪些菜清水煮就可以吃
夏天沒胃口吃飯，只想吃清淡的菜，這里推薦幾道清水煮就可以吃的枯並早菜：
/ 白灼芥蘭/
/ 食材/
芥藍、蒸魚豉油、食用油
/ 步驟/
1、芥蘭洗凈。
2、鍋中燒開清水，加入適量食鹽，放入芥蘭後放入食用油，大火煮2分鍾左右。至8成熟後蔽頃撈出過涼水。
3、放上蒜末，淋上蒸魚豉油。
4、油入鍋燒熱，待油開始冒煙，關火，用勺子將熱油淋在蒜末上就可以吃啦~
/ 小貼士/
覺得有用不妨嘗試做一下，配上蘸料吃會更好吃哦！
⑹ 水煮菜有哪些 直接水煮就好吃的菜有哪些
水煮菜有：娃娃菜、金針菇、土豆片、西蘭花等等改則。對於需要減肥或保持身材的人群來說，不僅要控制高熱量、高脂肪、高糖食物的攝入，還要選擇低熱量、低脂肪、低糖的食物來進食。在眾多的衡量下，水煮菜便成了他們的最佳選擇。下文是關於“水煮菜有哪些”的具體介紹，感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。水煮菜介紹
直接水煮就好吃的菜有：牛肉、肉片、酸菜魚、千張、西蘭花、土豆、海帶、蘆筍、菠菜、菜心等。通過閱讀上述“水煮菜核唯棚有哪些”和“直接水煮就好吃的菜有哪些”的相關內容，希望可以為大家提供參考。想吃水煮菜的朋友，不妨動手操作一下！
⑺ 煮火鍋的菜有哪些
1、肉類
如牛羊豬肉、豬內臟、豬舌頭、豬肝、培根、悔廳午餐肉、毛肚、黃喉、鴨腸、雞翅、脆皮腸、鵪鶉蛋、火腿腸、香腸、肝蹄筋、牛蛙等。
其實，任何肉都適合放在火鍋里。牛肉、豬肉和羊肉最好事先切成薄片(可以在超市購買現成的)，這些肉一般涮個幾秒鍾就可以吃了。午餐肉、火腿腸等切厚片。
牛肉是火鍋的必備菜品，火鍋中用的通常是肥牛。如果買不到肥牛，可以用牛肋骨或牛肉丸，牛肉丸熟透一般需要四到五分鍾。
羊肉。羊肉也是不可或缺的一種肉，像肥牛一樣，火鍋通常用的羊肉叫肥羊。一般超市都可以買到。
2、海鮮
如蟹肉、魚丸、鮮貝、牡蠣、魷魚、海蝦、鱈魚片等。
和肉一樣，火鍋里能放的海鮮也是多種多樣。這里的海鮮分為兩種：一種是新鮮的海鮮，一種是像魚丸這樣的半成品海鮮。
魚一般都是切成薄片，因為它很快熟，所以最好放在濾勺之後，再放到火鍋里。現放現吃。
魷魚和墨魚。新鮮的和乾的都用。可以給火鍋湯增加獨特的鮮絕橘味。如果用新鮮的墨魚的話，一定要確保已經清理干凈了。干魷魚更麻煩一點，用之前需要用水浸泡24小時。
家裡煮火鍋買什麼菜哦
3、蔬菜類
如白蘿卜、胡蘿卜、番茄、冬筍、萵筍、碧宏隱韭菜、土豆、山葯、海帶、藕、黃瓜、冬瓜、生菜、油麥菜、娃娃菜、白菜、香菜。
4、菌菇類
如蘑菇、香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇，鮮菇、鳳尾菇、草菇、茶樹菇等。
香菇這類大一點的菇最好對半切再丟到火鍋里，這樣的菇需要3-4分鍾才能煮熟。金針菇很快熟，大概30秒左右就可以了。
5、豆製品
如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、豆腐乾、豆皮、老豆腐、油豆腐、腐竹、魔芋絲等。
6、主食類
如果怕吃不飽，待加的上述食材吃完後，用剩下的湯煮粉面。可以適當加些火鍋面、方便麵、紅薯粉、寬粉、粉絲、手擀麵、麵筋等。
⑻ 水煮菜適合煮些什麼菜
水煮菜適合煮一些比較清淡的蔬菜，比如白菜，還有蘿卜土豆。
⑼ 用水煮一煮就很好吃的食物有哪些
家裡每周剩餘的食材因為種類繁多，量又不大，我一般都會用來做一頓麻辣香鍋或者麻辣燙來吃。今天換個口味，用家樂麻辣香鍋的調味料做一道簡單快手的碰爛麻辣拌，廚房小白也可以製作的很好，簡單又美味，快來試一下吧。
1.五片紫甘藍清洗干凈切成小塊。
2.一小把木耳泡發後清洗干凈撕成小朵。
3.一塊海帶泡發後清洗干凈切成小塊。
4.准備200克左右的火鍋丸子改刀。
5.一塊午餐肉切成片。
6.六瓣大蒜切成碎末。
7.五個小米椒切成圈圈。
8.碗中加入一湯匙家樂麻辣香鍋料，2湯匙麻醬，1湯匙生抽，1湯匙蚝油，一湯匙花椒油，半湯薯耐匙白糖，一湯匙熟芝麻，5湯匙清水，攪拌均勻備用。
9.鍋中燒開水，水開加入准備好的食材煮3分鍾左右盛出。
10.煮半包土豆粉盛入盆中。
11.加入蒜末和小米椒。
12.均勻數吵春的淋上調好的料汁。
13.抓拌均勻，美味完成。
小貼士:
1.各種調味料里已經含有足夠的鹽分了，不需要額外的加入食鹽了。
2.可以加入任意自己喜歡的食材，調味料根據所加入的食材的量適當調整即可
⑽ 什麼菜水煮好吃
「每逢佳節胖三斤」，春節的假期已經結束了，有很多的人在春節的時候也都是吃了很多大魚大肉的相信你也會長胖了好幾斤吧。而在春節過後，有很多的人也都開始著手減肥計劃了，在選擇食物上面有很多的人也都會選擇一些蔬菜來吃，因為蔬菜不僅能夠很好的補充一些維生素，而且多吃一些蔬菜也是能夠起到刮油脂的作用。而這5種菜很適合「水煮」，而且「越吃越瘦「，年後可以試一試！
5、 娃娃菜。其實娃娃菜也是白菜的一種，但是相比於白菜來說，娃娃菜的口感更加鮮嫩，而現在有很多的人在冬季的時候也是經常會吃娃娃菜的，特別是在吃火鍋的時候可以說娃娃菜也是必不可少的，而娃娃菜的口感也是非常的清甜的，吃起來非常滲斗道，那不管怎麼做都是非常的好吃的，但是如果想要減肥的話，那麼就用水煮上一些娃娃菜，能夠很好的刮油脂。
在過年的時候，如果吃多了大魚大肉，感覺到非常油膩的時候，也是可以煮一些這樣的青菜來吃的，而且不僅能夠很好的清油脂也是非常的健康的，如果你還有其他一些水煮青菜推薦的話，廳野也可以留言分享給我們哦。
希望採納，謝謝