⑴ 酸奶和雞蛋能一起吃嗎
酸奶和雞蛋可以一起吃。
一起吃的好處:
1.酸奶含有較高的乳酸菌,雞蛋含有高蛋白,小孩食用後能長高,老人食用後能補鈣、骨骼強健。
2.酸奶中的蛋白質和糖類都經過了初步的發酵,其中20%已經轉化為小分子,也含有一定量乳酸物質,在食用之後對胃腸的刺激比較大,可促進胃腸內消化液的分泌,和雞蛋一起吃能起到促進蛋白質消化吸收。
(1)酸奶可以和雞蛋加熱嗎擴展閱讀:
酸奶的作用:
1.能將牛奶中的乳糖和蛋白質分解,使人體更容易消化和吸收。
2.酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、促進和加強消化的功效。
3.乳酸菌能減少某些致癌物質的產生,因而具有防癌作用。
4.能抑制腸道內腐敗菌的繁殖,並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素。
5.有降低膽固醇的作用,特別適宜高血脂的人飲用。
酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配著麵包、點心,有干有稀,口感好還營養豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內添加了硝,也就是亞硝酸,會和酸奶中的胺形成亞硝胺,是致癌物。
如果和腌製品食物同食,最好配上新鮮水果,可以防止致癌物質亞硝胺的形成,因為水果里的維生素C會優先與腌製品里的亞硝酸鈉反應。酸奶還不宜和某些葯物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
愛喝酸奶的你請記住,酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、面條、包子、饅頭、麵包等。
⑵ 酸奶能跟雞蛋一起吃嗎
酸奶能跟雞蛋一起吃
⑶ 煮雞蛋和酸奶可以一起吃嗎
雞蛋可以和酸奶一起吃,這兩者都屬於高蛋白食物,只要是消化系統足夠好的話,一般不會出現不適。如果腸胃功能比較弱,則可能會出現消化不良,但是不會出現其他副作用。雞蛋富含蛋白質,每天吃一個雞蛋可以滿足人體對蛋白質的需求。酸奶保留了牛奶大部分的營養,且富含多種有益健康的維生素。
⑷ 酸奶能和雞蛋一起吃嗎
酸奶和雞蛋能一起吃。
酸奶和雞蛋裡面的營養成分都比較豐富,含有豐富的蛋白質、氨基酸和多種維生素、礦物質,也是日常飲食中比較優秀的組合,這兩種食物在一起吃無毒無害,並且不會對身體產生任何的影響。
酸奶裡面還有的活性益生菌比較多,攝入到人體後能調節體內的腸道菌群平衡,促進胃腸道蠕動,緩解患者便秘症狀。雞蛋裡面含有的維生素和氨基酸等一些營養元素比較豐富,經常吃雞蛋還能夠提供人體需要的大量營養,提高身體的免疫能力,所以對身體有一定幫助和好處。
⑸ 酸奶加雞蛋蒸吃有沒有害處
不好,酸奶中所含對人體有益的乳酸桿菌不耐高溫,一經煮沸便會被殺死,於是酸奶所特有的保健作用也就會隨之而消,和雞蛋一起煮,雖然不會中毒之類的,但會破壞酸奶的營養價值。建議樓主,酸奶雞蛋分開吃,不要蒸,最好是吃些五穀雜糧或者澱粉之類的食物1~2小時後引用酸奶,這樣更能體現酸奶的價值。