A. 什麼食物可以長期儲存
有7種食物可以長期保存，保質期超出你的想像！
一、大米
大米營養豐富，是大家主要的食糧之一，蛋白質、脂肪、碳水化合物等含量豐富。如果用密封的玻璃罐保存，可以保存很久。據記載，有人發現存儲在地下容器中30年的大米還能食用，證明大米放入密封容器，能防止爬蟲進入，可以保存30年。平常家裡，用不到那麼久，陰涼乾燥處儲存2-3年是沒問題的。
二、鹽
鹽是人體日常活動必須的食材，超市裡有袋裝的精鹽、加碘鹽。精鹽在家裡廚房用處很多，清洗瓜漏仔襪果蔬菜都要用鹽。精鹽放在乾燥的環境下，幾十年也不會壞，但加碘鹽只有一年的保質期，過期之後碘揮發了，鹽還是正常用的。
三、蜂蜜
蜂蜜因為甜度極高，滲透壓大，所以不會輕易變質。儲存蜂蜜的容器要密封，放在陰涼乾燥的地方，可以長期保存。商家一般把保質期定義在18個月或者2年，實際上再長時間也可以食用。戚春
四、醬油
醬油在我國家家都食用，其含鈉高，只要沒開封口。放在陰涼乾燥處儲存，能保存很久。
五、曬乾的豆子
大豆、黑豆、紅豆、綠豆等豆類，只要是充分晾乾，再放入密封瓶中儲存，幾十年也不會變質。
六、罐頭食品
罐返激頭食品是18世紀一名法國廚師發明。當時拿破崙征戰四方，食品運送到前線就腐爛了。這名法國廚師將食物處理好，再裝入瓶內，置於開水鍋中，煮1個小時、密封好，能保存食品長時間不變質，為法國軍隊提供了保障。家裡平時可以儲備一些肉類、水果類的罐頭，需要的時候有備無患。
七、奶粉
奶粉營養豐富，將新鮮的牛奶經過處理，去除水分，乾燥之後而成。能提供給人體多種必須的營養，妥善保存保質期可以達到2年以上。如果用充氮瓶保存，可以保證幾十年不變質。
B. 什麼食品可以存放五年
可以存放五年的食品有哪些？
1.鹹肉、熏肉、臘肉
這三種（可能還不止三種，很多地方都有類似的做法，雖然工藝稍有不同，但都是用高鹽、脫水等方法達到長期保存肉類的目的）肉，各地都有，買來放在陰涼通風的地方，輕輕鬆鬆幾年是沒有問題的。如哪冊顫果你不介意口感，可以買來分割成小塊，真姿橋空包裝放在冰箱的冷凍里，只要冰箱不斷電，幾乎就可以一直存下去。
2.梅 干 菜
梅乾菜之類的脫李敗水菜，是可以輕輕鬆鬆存放5年以上的，因為它們不光是脫水，還有發酵的因素在裡面。
想吃的時候，也很簡單，一勺豬油，甚至都不需要豬肉，就可以很美味。當然，你也可以把你存的肉罐頭開出一罐，和梅乾菜一起燒，再配上家裡囤的大列巴，那絕對是讓人食指大動的一餐。
3.
海產干貨
鮑魚、瑤柱、海參、螺片、花膠……這些海產干貨，絕對是可以多囤一些的上上之選。為什麼建議多囤呢？因為它們都是滿滿的蛋白質，還有其他人體必需的營養元素。
4.曬乾的豆子
大豆、黑豆、紅豆、綠豆等豆類，只要是充分晾乾，再放入密封瓶中儲存，幾十年也不會變質。
C. 什麼食物能長時間儲藏
距離北極點大約一千公里的挪威，一個地理位置偏僻的小島山洞裡，建造有一座「世界種子庫」，約上億顆種子被儲存在零下18攝氏度的地窖中，這個種子庫可以應付各種大災難造成的植物滅絕，人類依靠這個種子庫，還能繼續播種，保證農昌鏈作物的多樣性。
有時候我們也會碰上一些特殊情況，需要往家中存儲一些食物，用來保證長期不出門的需求，我們沒有「世界種子庫」的存儲條件，所以這些食物儲備需要滿足「易儲存」、「高營養」、「不易變質」的特性，分享8種符合長期存儲的食物，就算家中普通的存儲條件，放置數年也不會輕易變質，依然能正常食用，且營養也足夠。
一、大米、麵粉類
大米和麵粉這些主食是非常容易儲存的，尤其是現在的真空袋子包裝，實際可食用的期限要遠超包裝袋上註明的時限，三五年都不會影響食用，散裝的大米，注意防止「米蟲」，放入罐子里密封、放入幾瓣大蒜和一些花椒，或者北方可以冬天放在室外凍一夜，就能很好的長期保存。
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二、豆類
紅豆、綠豆、黃豆等豆類食材，營養豐富，口感優越，蛋白質和脂肪含量都挺高，即便作為主要糧食食用也是可以的，保存條件只需要乾燥通風，防止發芽即可，保存時限數年。
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三、調味品
鹽搏嘩、糖、油等調味品中含有大量人體必需的元素，且有些保存時限接近無限長。鹽是百味之王，且本身就是一種礦物質，保存時間是無限的，且無視環境如何，乾燥和濕潤均可長期保存。醬油等調味品，屬於發酵型，長期存儲反而可以提升口感。糖類人們所需能量的主要來源，普通白糖，保持通風乾燥，存儲10年以上是沒有問題的。液態食用油在密封環境下，保存1-2年時間不會發生變質，固態的黃油、豬油等保存時間可以更長一些。
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四、臘肉類
臘肉本身就是為了提高肉類的存儲時間而產生的，尤其是煙熏類的臘肉，只要保存得當，防止潮濕環境，存放數年甚至十幾年仍可食用。
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五、干貨類
干紅棗、粉絲、干香菇、腐竹等干貨類，只要能保持乾燥或者密封的儲存環境，是很難發生變質的，保存數年依然可以正常食用。
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六、罐頭類
罐頭類商品設計之耐銀孫初，就是為了解決船上的海員和行軍打仗時期，存糧和營養不均衡等問題等看。本身就是可以長期存儲的食物，且品種和口感都非常豐富，水果、午餐肉、魚類甚至蔬菜都可以作為罐頭中的食材，保質期1-5年不等。
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七、酒類
酒類由糧食釀造，是一種古老的飲品，白酒類熱量高，可以作為
D. 哪些食物可以長期保存
蔬菜都是有保質期的，放在冰箱可能過幾天就爛了，丟掉了十分可惜。那你知道有哪些蔬菜是更耐儲存的嗎，盤點這十大耐儲存食物送給你，這才是囤菜的正確打開方式。
西紅柿
成熟的西紅柿最好在2～4℃之間冷藏比較好，如果沒有擠壓，可以存放十天之久，也不會影響口感和營養價值。但是不能溫度太低，因為可能導致西紅柿凍傷而腐爛。據說西紅柿冷藏時會散發出一種叫做「乙烯」的氣體，可以用來催熟其他果蔬。相應的，如果不想其他食物過快長熟導致腐爛的話，最好用保鮮膜將西紅柿單獨存放。
土豆
土豆在不發芽、不霉變的情況下，可以儲存數十天，但是容易受到潮濕空氣的影響導致變質，因此，存放土豆的地方，一定要乾燥通風，同時要注意，發青，發軟，發黑都是變質的體現，一定不能食用，會產生大量毒素。
香菜
香菜的存放時間比較長，如果放在陰涼處，可保存7~10天，，但要注意的是，不能放的太久才食用，會導致香菜變軟，影響口感。香菜有點焉是可以正常食用的，但是遇到發黃、發黑的葉子，就說明需要丟掉了。另外，可以將香菜捆成小捆，利於存放。
南瓜
南瓜通常明扮喊可以存放很久，沒有切開的南瓜在乾燥處激野可以放置數月且不影響口感，在挑選南瓜的時候，一定要注意表面不能有傷痕，擠壓，變軟的現象，這樣的不容易腐爛。
洋蔥
洋蔥在室溫下只能保存三個月左右的時間，放在冷庫內儲存，可大大提高其儲存時間，洋蔥冷庫是目前保鮮洋蔥的重要方式之一。另外，洋蔥具有較高的葯用價值，比如預防癌症，提神醒腦，促進消化，預防癌症。
胡蘿卜
胡蘿卜也是我們經常食用的蔬菜了，是一種非常耐儲存的蔬菜，保質期一般10-15天，需要採用冷藏的方式，如果是粗放存儲的話，需要盡快食用，水分容易流失。更有效的保存還可以考慮做成脫水蔬菜。
西蘭花
作為蔬菜之王，西蘭花的存儲時間也比較長，10天以內食用都不會影響口感和營養。此外西蘭花全身都是寶，營養物質豐富，經常吃可以補充身上缺乏的微量元素，還能加強抵抗力，而且價格適中。
山葯
山葯和土豆類似，只要保存得當，基本上都可以放置數月，為了保持最佳口感，盡量不要清洗山葯上的泥土，需要吃的時候再清洗，可以最大程度的防止水分流失。山葯一般密度都比較高，不容易腐爛，遇到發黑的山葯就不能食用了。
香菇
味道鮮美的香菇也是可以長時間冷藏存放，套一層保鮮膜再放進冰箱可以存放十天左右，
新鮮的香菇要避免沾到過多水分，如果想長期保存的話，最好還缺慎是進行脫水和乾燥處理，味道會更加濃厚。
茄子
茄子的話，不能有擠壓和損傷的切口，通常乾燥通風可以放置一周左右，有冰箱保鮮效果更加，挑選茄子的時候，要選葉子嫩綠的茄子，這樣的保存的時間長，口感更佳。
E. 有哪些適合長期保存的食物，可以放在家裡以備不時之需
可以長期保存的食物是比較多的，比如說掛面、香腸、臘肉、臘雞以及干貨和罐頭。你還可以購買一些麵粉和大米，這樣就不缺少主食了。在蔬菜方面可以選擇大白菜以及蘿卜，然後用保鮮袋包裹住，放在冰箱的保鮮層中。
有了食物就需要鍛煉廚藝了，你應該在網路上多看一些有關於廚藝的視頻，這樣就能把飯做得很可口。
F. 家中有哪些東西是可以長期儲存的
豆類
豆類比較多如黃豆、綠豆、紅小豆、豌豆……一般豆類的儲存期比較長，只要不生蟲子不長芽就可以食用，一般可以煮食、做豆漿、生豆芽等。
玉米
玉米面、玉米渣存放得當放一年都不會有問題。玉米面可以做玉米粥，可以蒸玉米面糕等。玉米渣可以做玉米羹。
罐頭製品
罐頭食品現在越來越豐富，有水果罐頭、蔬菜罐頭、肉罐頭、魚罐頭等等，品類繁多的罐頭製品可以豐富我們的餐桌，儲存期也比較長，一般都至少在12個月以上。
腌制熏制食品
腌製品和熏製品此脊種類繁多，一般儲存時間較久，如腌制的各種咸森埋滲菜，腌制的雞蛋、鴨蛋，腌制的咸魚，臘肉等等；熏制的熏肉，熏鴨等等。
干貨類
豆製品：豆油皮，腐竹、豆泡等；
澱粉製品：粉條、粉皮、粉絲等
菌菇類：干木耳、銀耳、晾乾香菇等；
蔬菜類：竹筍干、干白菜、黃花菜、蘿卜乾等；
乾果類：各種堅果、地瓜干、花生等；
干海貨：蝦皮、蝦仁、魷魚絲等。
調料類
油液猜、鹽、各種醬、醋、糖、料酒等，基本都是密封出售，在常溫下保存即可，保質期一般都在一年以上，基本都是我們廚房裡的常備用品。
G. 什麼食物可以長期儲存
可以長期儲存的食物有：大米、鹽、蜂蜜、醬油、曬乾的豆子等。
1、大米
大米營養豐富，是主要的食量之一。如果用密封的玻璃罐保存，可以保敏洞存很久。據記載橋判枯，有人發現存儲在地下容器中30年的大米還能食用，證明大米放入密封容器，能防止爬蟲進入，可以保存30年。
2、鹽
鹽是人體日常活動必需的食材，超市裡有袋裝的精鹽、加碘鹽。精鹽在家裡廚房用處很多，清洗瓜果蔬菜都要用鹽。精鹽放在乾燥的環境下，幾十年也不會壞，但加碘鹽只有沖襲一年的保質期，過期之後碘揮發了，鹽還是正常用的。
3、蜂蜜
蜂蜜因為甜度極高，滲透壓大，所以不會輕易變質。儲存蜂蜜的容器要密封，放在陰涼乾燥的地方，可以長期保存。商家一般把保質期定義在18個月或者2年，實際上再長時間也可以食用。
4、醬油
醬油家家都食用，其含鈉量高，只要沒開封口。放在陰涼乾燥處儲存，能保存很久。
5、曬乾的豆子
大豆、黑豆、紅豆、綠豆等豆類，只要是充分晾乾，再放入密封瓶中儲存，幾十年也不會變質。
H. 什麼食物可以長期儲存
大米、麵粉類：大米、麵粉類的主食，只要進行密封、防蟲等措施，可保存三至五年。豆類：紅豆、綠豆、黃豆等豆類食材，保存條件只需要乾燥通風，防止發芽即可，保存時限數年。調味品：鹽、糖、油等調味品中含有大量人體所需的元素，保持通風乾燥，可保存一至五年。臘肉類：煙熏類的臘肉，只要保存得當，防止潮濕環境，存放數年甚至十幾年仍可食用。
1、大米、麵粉類：大米、麵粉類的主食，只要進行密封、防蟲等措施，可保存衫卜三至五年。
2、豆類：紅豆、綠豆、黃豆等豆類食材，保存條件只需要乾燥通風，防止發芽即可，保存時限數年。
3、調味品：鹽、糖、油等調味品中含有大量人體所需的元素，保持通風乾燥，可保存一至五年。
4、臘肉類：煙熏類的臘運緩肉，只要保存得當，防止潮濕環境，存放數年甚至十幾年仍可食用。
5、干貨類：干紅棗、粉絲、干香菇、腐竹等干貨類，只要能保持乾燥或者密封的儲存環境，保存數年依旁塌模然可以正常食用。
I. 可以長期儲存的食品有哪些
一、大米、麵粉類
大米和麵粉這些主食是非常容易儲存的，尤其是現在的真空袋子包裝，實際可食用的期限要遠超包裝袋上註明的時限，三五年都不會影響食用，散裝的大米，注意防止「米蟲」，放入罐子里密封、放入幾瓣大蒜和一些花椒，或者北方可以冬天放在室外凍一夜，就能很好的長期保存。
二、豆類
紅豆、綠豆、黃豆等豆類食材，營養豐富，口感優越，蛋白質和脂肪含量都挺高，即便作為主要糧食食用也是可以的，保存條件只需要乾燥通風，團消防止發芽即可，保存時限數年。
三、調味品
鹽、糖、油等調味品中含有大量人體必需的元素，且有些保存時限接近無限長。鹽是百味之王，且本身就是一種礦物質，保存時間是無限的，且無視環境如何，乾燥和濕潤均可長期保存。醬油等調味品，屬於發酵型，長期存儲反而可以提升口感。糖類人們所需能量的主要來源，普通白糖，保持通風乾燥，存儲10年以上是沒有問題的。液態食用油在密封環境下，保存1-2年時間不會發生變質，固態的黃油、豬油等保存時間可以更長一些。
四、臘肉類
臘肉本身就是為了提高肉類的存儲時間而產生的，尤其是煙熏類的臘肉，只要保存得當，防止潮濕環境，存放數年甚至十幾年仍可食用。
五、干貨類
干紅棗、粉絲、干香菇、腐竹等干貨類，只要能保持乾燥或者密封的儲存環境，是很難發生變質的，保存數年依然可以正常食用。
六、罐頭類
罐頭類商品設計之初，就是為了解決船上的海員和行軍打仗時期，存糧和營養不均衡等問題等看。本身就是可以長期存儲的食物，且品種和口感都非常豐富，水果、午餐肉、魚類甚至蔬菜都可以作為罐頭中的食材，保質期1-5年不等。
七、酒類
酒類由糧食釀造，是一種古老的飲品，白酒類熱量高，可以作為禦寒的食物，啤酒、葡萄酒、黃酒等營養豐富，有著多種營養成分。高度白酒類只要密封完好，存儲時間極長，存放幾十年是沒有任何問題的。
八、蜂蜜
蜂蜜是一種很特殊的食物，主要成分是各攜和類單糖葡萄糖、果糖等，另外還包含各類維生素和、礦物質、氨基酸，可以給人體提供大量的營養，蜂蜜不適合微生物寄生，具有抑菌作用，一些考古現場中，甚至發現兩三千年前的蜂蜜罐子中的蜂蜜依然可以食用，但購買的時候塌隱知，一定要注意選購真正的蜂蜜，而不是「蜂蜜製品」。