❶ 請問什麼水果可以泡酒，除了楊梅和葡萄
荔枝、石榴、杏子、桑葚、青梅、李子、蔓越梅等水果都可以泡酒，只要是自己喜歡的水果，沒有特別的限制。
需要注意的是，大家在選擇自己吃的水果時，一般都會選那些差不多熟透了的，但若是要選行橡扒泡酒用的水果，最好選那些還未完全成熟、略帶酸味的。因為水果類利口酒要略帶酸味，才能和甜味一起散發出清爽的味道。
另外，要是你想用木瓜類水果泡酒，那就要選完全熟透的，因為木瓜屬於口感平淡而香氣濃重的類型。
(1)什麼水果可以做酒擴展閱讀
注意事項：
發酵型果酒是將水果和糖按一定比例混合均勻，密封放置，通過野生的酵母菌發酵，將其中的部分糖分轉變成酒精，水果中的營養也溶於酒精。工廠生產果酒時，生產過程嚴格，菌群純凈；但如果是家庭自製，由於微生物發酵很難控制，菌群被污染的風險很大。
在釀制過程中，果酒發生輕微霉變時我們用肉如租眼並不能發現；而當氣味、顏色發生變化時，微生物污染已非常嚴重，所以安全風險較高。相關研究表明，有些自製果酒中大腸桿菌、葡萄球菌嚴重超標，常喝這種果酒檔昌會有害健康。
另外，即使是果酒，也不要一次喝太多，以免對身體造成傷害。
❷ 哪些水果可以泡酒，能泡酒的水果有哪些
水果酒能夠長時間保存，可以一次大量製作，而且能根據每月時令水果進行調制。比如夏季的櫻桃、荔枝和楊梅，秋天的菠蘿、雪梨等，一年四季的當令水果統統都可以放入壇中做成水果酒。今天我們具體來看看哪些水果可以泡酒，能泡酒的水果有哪些？
泡製水果酒並不是桐岩什麼稀罕事兒，每年六七月份，楊梅當季之時，楊梅產地家家戶戶都會滿滿地泡上一大罐楊梅燒酒，能一直喝到來年。除了楊梅以外，其實大部分新鮮的水果都能用來製成水果酒，用新鮮時令水果製作的水果酒，味道清爽之餘，還能把水果的香味和季節的感覺完全保留下來。
❸ 哪些水果可以釀酒
葡萄、蘋果、檸檬等水果可以釀酒。
1.首先，葡萄屬於落葉藤本植物。葡萄的營養價值非常高，葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。 葡萄的品種很多，比如玫瑰香、莎巴珍珠、無核白、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼等備受人們的喜愛，葡萄既可以直接食用也可以釀酒。
2.檸檬酒呈黃色、味甜且基返歷有濃厚的檸檬香味，檸檬酒也是非常受歡迎的雞尾酒調酒，因為它既有強烈的檸檬香味，而且並沒有檸檬汁本身的酸味和苦味。
3.蘋果酒有諸多好處。1、酒精濃度低，有舒筋活絡，增進身體健康之效；2、含有促進人體發育及治療和預防疾病的維生素，可促進體內新陳代謝，增強機體免疫功能；3、有助於除去人體內引起動脈硬化和尿石症的多餘鹽類，利於消除因鹽世逗分高而形成的浮腫；4、軟化血管、預防血管硬化、降低血脂和開胃的功效；5、含有丙酮酸，適量的丙酮酸濃度可以使人體達到供需平衡和胖瘦適宜的狀態，同搏搜時丙酮可以幫助人們消耗脂肪，起到瘦身的功效；6、含有鈣，鎂等眾多礦物質及微量元素氯，能幫助人體消化吸收，維持人體的酸鹼平衡。
❹ 大家知道什麼水果可以泡酒嗎
在日常生活中，能夠用來泡酒的水果有很多，比如葡萄，楊梅，楊桃，櫻桃等，最常見的是葡萄以及楊梅。
用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒，含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李鬧配子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發酵作用，但民間傳統做酒的方法往往曠日費時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒橡彎爛的理想方法。
(4)什麼水果可以做酒擴展閱讀：
果酒的營養成分很多，例如葡萄中的微量元素含量豐富，用葡萄來泡酒能夠起到抗氧化，促進血液循環，美容養顏，促進身體的新陳代梁漏謝，調節內分泌的功效。
尤其是對於患有心腦血管疾病的人群，每天少量服用葡萄酒，能夠很好的促進血液循環，對於緩解腦供血不足，動脈硬化等疾病有很好的療效。楊梅泡酒口感香醇，適量飲用能夠清熱去火，解暑消毒。
❺ 哪些水果可以釀酒
五種可以自製釀仿納橘酒的水果，圖三最好喝。第一種就是檸檬，檸檬酒是一種檸檬風味的甜酒，檸檬酒是使用檸檬皮、酒精、水與蔗糖製成的。檸檬酒呈黃色、味甜且有濃厚的檸檬香味，檸檬酒也是非常受歡迎的雞尾酒調酒，因為它既有強烈的檸檬香味，而且並沒有檸檬汁本身的酸味和苦味。
第四種水果是山楂，山楂酒的主要原料是山楂，又被稱作仙果，幾乎含有所有水果營養成分，18種氨基酸，特別是維生素C的含量較高，山楂酒沁潤細膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優質的飲料酒。
還有一種就是楊梅了，楊梅這種水果也是特別的適合釀造水果酒的，如果因為楊梅這種水果比較獨特，如果單獨用楊梅釀茄戚造的話，釀造出來的酒的量特別的少，所以一般情況下楊梅都是會泡在白酒里邊的，准備一些白酒，把楊梅泡在裡面，再加入一些冰糖或者是蜂蜜浸泡上一段時間就可以了，而楊梅酒的味道喝起來也是特別的好喝的，不過也是因為用白酒泡出來的，所以白酒的味道相對來說可能也會有一些腫，但是還是非常的好喝。
❻ 可以拿來泡酒的水果有哪些
水果泡酒，常見的有：楊梅，木瓜，櫻桃，獼猴桃，桑葚等等，水果類泡酒，大部分都是單獨泡虛悉信酒，也有可和其它一起搭配泡酒的差輪，比如桑葚泡酒：
材料：桑葚500克，谷養康無添加泡酒專用酒5000毫升。
1、將桑葚准備好，挑選一下，去除壞果、爛果、發霉的果子。
2、將桑葚放在洗凈曬乾的玻璃壇中。
3、置入5000毫升谷養康無添加泡酒專用酒中。
4、將玻璃壇密封，放在陰涼通風的地方，15天即可飲用。
用法：一次15到20毫升，一天2到3次即可。
功效與作用：食用具有滋陰補血，補腎強身、益肝明目、生津止渴，潤腸。適用於腎虛導致的須發早白，神經衰弱，眩暈，耳鳴，消渴及便秘等症。
桑葚+龍眼
材料：桑葚200克，去核龍眼肉200克，谷養康無添加泡酒專用酒5000毫升
1、將桑葚倒在干凈的籃子中，挑選出壞果和爛果，
2、洗干凈手和剪刀，用剪刀剪去桑葚果柄。
3、將龍眼肉撕開一些，和桑葚一起放入玻璃罐中。
4、置入5000毫升的谷養康無添加泡酒專用酒，密封，放在陰涼通風的地方保存。
5、每隔一天震盪一次，7天既可飲用。
用法：一次15到20毫升，一天2到3次即可。
功效與作用：食用具有安神鎮靜，滋陰養血的作用。適用於心脾不足，陰虛血少等導致的心悸失眠，體力不足，耳聾目眩等症。
桑葚+女貞子、旱蓮草
材料：桑葚干200克陸者，女貞子260克，旱蓮草200克，谷養康無添加泡酒專用酒5000毫升。
1、將桑葚挑選出壞果和爛果，去除果柄。
2、將桑葚干、女貞子、旱蓮草等搗爛，裝入煮過、曬乾的紗布袋中，扎緊。
3、置入5000毫升的谷養康無添加泡酒專用酒，密封，放在陰涼通風的地方保存。
4、每天晃動玻璃罐1次，連續晃動14天即可飲用。
用法：每次20毫升，早晚各1次即可。
功效與作用：食用具有滋補肝腎、清虛熱，解燥氣。適用於肝腎不足所致的頭昏目眩、腰酸耳鳴、體質虛弱、頭發早白等症。
❼ 哪些水果可以釀酒喝嗎
草莓、桑葚、藍莓、葡萄、金桔等都可以用了釀酒的。
草莓果酒的做法如下：
所需原材料：
1、主料：草莓400克、冰糖300克、白酒800克。
2、輔料：檸檬1個。
第一步：先將顫旁草莓洗凈去掉蒂部。
❽ 哪些水果可以釀酒
在不同的季節，輕松釀造不同的水果酒，感受自釀水果酒的喜悅，品嘗酒液芳香的風情。如果將水果酒和甜點、餐點搭配，可以享受果香四溢的美味佳餚。
春季釀——梅子酒、草莓酒、桃子酒、枇杷酒、楊梅酒、桑椹酒。
夏季釀——櫻桃酒、荔枝酒、李子酒、水蜜桃酒、葡萄酒、油桃酒、芒果酒、
西瓜酒、龍眼酒、百香果酒、火龍果酒、榴槤酒、酪梨酒。
秋季釀——石榴酒、鴨梨酒、梨子酒、柚子酒、柿子酒、蘋果酒。
冬季釀——葡萄柚酒、西紅柿酒、奇異果酒、柳橙酒、橘子酒、金桔酒、金棗酒。
四季釀——楊桃酒、芭樂酒、蓮霧酒、鳳梨酒、木瓜酒、香蕉酒、檸檬酒、椰子酒、萊姆酒、香瓜酒、哈密瓜酒。
水果酒飲——玫瑰佳人、水果雞尾酒、橘子水果賓治、火焰燒水果酒。
❾ 什麼水果可以釀酒
草莓、桑葚、藍莓、葡萄、金桔等都可用來釀酒。草莓果酒的做法：將草莓洗凈去掉蒂部，用廚房紙吸走表面水分，然後將冰糖搗碎備用，找一個可以密封的玻璃瓶進行消毒，鋪上一層草莓，再蓋上一層冰糖，一層草莓一層冰糖直到放滿，然後倒入高度白酒，最上面放兩片檸檬片密封起來，置於陰涼處大約10天即可飲用。
草莓、桑葚、藍莓、葡萄、金桔等都可以用來釀酒。草莓果酒的做法：將草莓洗凈去掉蒂部，用廚房紙吸走表面水分，然後將冰糖搗碎備用，找一個可以密封的玻璃瓶進行消毒，鋪上一層草莓，再蓋上一層冰糖，一層草莓一層冰糖直到放滿，然後倒入高度白酒，最上面放上兩片檸檬片，然後密封起來，置於陰涼處大約10天即可飲用。
❿ 什麼水果可以泡酒，水果泡酒配方大全
水果泡酒配方如下：
1、山楂酒：性微溫，味酸甘。能解除疲勞，恢復體力，補脾開胃消積，止瀉，順氣，降壓，散瘀，防癌。治胸腹脹悶、肉食疳積、瀉痢、瘡癬。
2、桑椹酒：性平，味甘。能補五臟，明耳目，烏須發。治體虛神疲、頭暈、耳鳴、目澀、陰虧遺精、須發早白、水腫。
3、菊花酒：性平偏涼，味甘苦。能壯體，調元氣，清頭目，聰耳，解熱毒，去痿痹。治頭痛止目眩、耳鳴、暑熱心煩。
4、葡萄泡酒：紫葡萄洗干凈，晾的干一點，剝皮泡那是白葡萄酒，不剝皮對切開，那是紅葡萄酒。蘋果泡酒，梨泡酒荔枝泡酒，龍眼泡酒哈密瓜泡酒菠蘿泡酒 最好單獨飲用。
5、枸杞：補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。 肉桂辛、甘，大熱，歸腎、脾、心、肝經;具有補火助陽，引火歸源，散寒止痛，活血通經之功效;
6、檸檬泡酒：檸檬味酸甘,性平,入肝,胃經;有化痰止咳,生津,健脾的功效;主治支氣管炎,百日咳,維生素C缺乏症,中暑煩渴,食慾不振。
7、楊梅酒：盛夏時節食用會頓覺氣舒神爽，消暑解膩，還可止瀉。
8、蘋果酒：舒筋活絡，有助於除去人體內引起動脈硬化和尿石症的多餘鹽類，還可以降血脂。
9、梨子酒：去火，防輻射，不過好多成分被酒精溶解了，功效不是特別明顯。
(10)什麼水果可以做酒擴展閱讀：
水果酒釀造注意事項：
1、水果清洗後務必瀝干或自然風干，這樣釀出的酒才不會走味。
2、釀水果酒以天然水果最好，必要時可以調整甜度。
3、釀水果酒宜用冰糖，因為甜味較純正，不易起酸。
4、所有密封容器，務必除去水汽及閉緊，並存放在陽光無法直曬的陰涼處。
5、釀水果酒時，需使用酒精濃度高於35%以上的酒，含在水果中的果汁容易被浸泡出來，著色性也很強。