❶ 做蛋糕能用花生牛奶或酸奶代替牛奶嗎
應該可以。牛奶也可以用水來代替，其它液體也自然可以了。但用酸奶做的味道會不會很怪呢~？？
❷ 做戚風蛋糕沒有牛奶可以用什麼代替
可以用酸奶代替。
主料：中粉80g、玉米澱粉20g、雞蛋5個
輔料：黃油25g、白糖50g、酸奶100g
1、准備好材料。
❸ 做蛋糕時酸奶可以代替牛奶嗎
作為一個小時候喝純牛奶就吐了的人，我一直都沒有再喝過純牛奶，一直都喝酸奶，但是身邊的人總是說：「要多喝牛奶，牛奶有營養。」那麼我就想知道酸奶可以替代牛奶嗎？其實是可以的。
5.酸奶口味更多，更受歡迎。買過酸奶和牛奶的人都知道，酸奶裡面可以添加很多水果，像草莓、黃桃、椰子，甚至還有蘆薈。這樣的組合就使酸奶的營養得到提升。
所以說，酸奶是可以替代牛奶的。
❹ 用電飯堡做蛋糕可以用優酸乳代替牛奶嗎
你如果用電飯堡做蛋糕一般是不用優酸乳代替牛奶的,因為優酸乳中含牛奶很少並且它還含有酸乳菌中高溫環境下會發偏酸的味道.使其口味偏酸,多數人是不喜歡這樣的口味的.當然也有的人喜歡這種口味的,可以少加一點試試!但這樣的蛋糕保質期就很短了.
❺ 請問做家庭做蛋糕請問做蛋糕沒有牛奶放酸奶可以嗎
一般蛋糕放牛奶酸奶蛋糕用酸奶還有不用牛奶的用純牛奶就可以啦，如果是酸奶的配方，用酸奶也可以啦，用一般的色拉油就可以啦，不要用花生油之類的味重的就行了，呵呵，當然，具體看你的蛋糕配方了如果是我的話，我會先想一下做出來的蛋糕是偏原味多一些，還是口味雜點的。如果是淡一點的或者原味的話，選純牛奶，油選擇氣味小點的油。這樣做的目的是為了突出蛋糕的品種比較有特色常見的蛋糕用一般的花生油，大豆油就可以了。牛奶用純奶，蒙牛伊利等都可以的，牛奶不能當水用，比如需要500克水，你摻三分二以下的牛奶可以，摻多了反而水分不足影響口感純牛奶可以的。有條件可以用液態酥油，色拉油也不錯的。用純奶 沒什麼特別的 我們的蛋糕店用的是黃油常見的蛋糕用一般的花生油，大豆油就可以了。牛奶用純奶，蒙牛伊利等都可以的，牛奶不能當水用，比如需要500克水，你摻三分二以下的牛奶可以，摻多了反而水分不足影響口感
❻ 用酸奶可以代替牛奶做蛋糕嘛
可以，不但不會有任何異味，而且口感很好，類似輕乳酪蛋糕那樣的輕盈。如果擔心有添加劑，可以自己買菌種自製酸奶，就不會有任何問題了。但要注意，如果是買現成的酸奶，一定要買發酵酸奶，不要買乳酸菌飲料。