Ⅰ 充分的利用電飯煲，都能做出哪些美食來
冬天了，外面寒氣逼人，回到家就想吃一碗熱乎乎的飯菜暖和身子。可惜忙碌的上班族們，沒有時間做飯啊！現在好了有了預約電飯煲，上班之前，提前把食材准備好，扔進預約電飯煲里，計算好時間，等下班回家，熱氣騰騰的燉菜就做好了，可以是燉雞，也可以燉牛羊肉，更可以是燉排骨，紅燒肉等等，只要是你愛吃的，都可以用電飯煲燉出來，太方便了，那麼今天就讓我們一起看看充分的利用電飯煲，都能做出哪些美食來？
3.臘味煲仔飯
臘腸切厚片，香菇也切厚片，我們家喜歡吃厚一點口感的臘腸，吃起來更香。可根據個人喜好來定，薄一些，厚一些都可以；准備一碗調味汁：生抽3湯匙、老抽1湯匙、香油1湯匙、白糖少許、鹽適量，攪拌均勻備用。老抽不要放太多，起兆凳銀到著色的作用；像平時蒸米飯一樣，大米和水的比例是1:1.2，淋入少許油一起蒸。我家電飯鍋蒸米飯的時間是30分鍾，在蒸20分鍾的時候打開電飯煲，放入臘腸和香菇，同時沿著米飯的邊緣淋少許油；蓋上電飯煲等30分鍾的時候，電飯鍋會自動跳到保溫狀態，表示已經蒸好了。這個時候打開鍋蓋放入焯水後的青菜，均勻的淋上調味汁；用電飯煲做廣式煲仔飯還需多做一個步驟，才能有好吃的鍋巴。接著蓋上電飯煲粗喚，再按蒸米飯的按鍵，10分鍾就可以取消蒸米飯，關掉電源。開鍋後滿屋飄香，攪拌攪拌就可以開吃啦，如果覺得味道偏淡，可以淋點生抽。
Ⅱ 電飯煲可以用來做哪些方便，快捷的美食
電飯煲，是一種能夠進行蒸、煮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保溫，使用起來清潔衛生，沒有污染，省時省力，是懶人必備，獨居之人偏愛的廚房利器，下面就看看電飯煲都能做些什麼快又省的美食吧！
懶人煎 餃
食材：稻花香米、豬裡脊肉、皮蛋、生薑、香蔥、香菜、澱粉、生抽、檸檬汁、玉米油、鹽、昆布粉、白鬍椒粉、水
做法
1、 豬裡脊肉一小塊切成4cm左右長的肉絲，放在保鮮盒內，倒一點生抽，幾滴檸檬汁，少許鹽，白鬍椒粉和玉米油，以及少許水澱粉抓拌均勻。
2、 皮蛋兩只剝殼洗凈切成小丁，生薑兩薄片切細細的絲。
3、 大米淘洗干凈，放入電飯鍋，煮熟。
4、 先下姜絲劃散，然後把肉絲用一點水打散，用筷子夾起一點肉絲在鍋內快速劃散呈一根根的狀態，逐步下完所有肉絲。
5、 然後放入皮蛋丁，用勺子攪拌均勻，用適量鹽，昆布粉和一點點白鬍椒粉調味，再煮5分鍾。
6、 撒上香蔥香菜碎，關火，裝碗。
只要有了電飯煲，一日三餐下午茶統統都能輕松搞定，怎麼樣，你學會了嗎？
Ⅲ 用電飯鍋可以做什麼菜，怎麼做
電飯鍋能做的飯菜有很多，常見的就是懶人蒸飯和煮粥。電飯鍋跟其他的鍋不太一樣，它有一定的限制，雖然也能夠炒菜，但是非常不方便。如果是自己一個人吃的話，可以考慮懶人蒸飯，既有營養又好吃。不願意吃飯的話也可以煲湯或者煮粥，口味稍微清淡一點，適合晚上的時候吃。
電飯煲也可以用來做燉菜和蒸菜，比如說魚、雞、鴨等，這些東西都是可以用電飯煲做的。製作方法也比較簡單，主要就是清洗肉和調配料汁。先用蔥姜蒜等調料腌制，然後放入鍋內蒸。等到肉好之後直接放入調好的料汁，悶幾分鍾就可以了。不喜歡這樣的做法，也可以採用燉的方式，只不過要掌控好火候和時間。
Ⅳ 電飯煲能做什麼好吃的
問題一：只有一個電飯煲可以做什麼好吃的
電飯煲菜譜：鴨肉南瓜飯
原料：鴨肉少許、南瓜少許、青豆少許、絲瓜少許。
做法：
（如果不會做紅燒鴨肉，可以買超市現成的真空袋裝鴨肉――白白注）
三杯雞肉飯
原料：雞腿兩個，土豆一個，胡蘿卜一個，香菇十個（金錢菇，小的）
一次性杯子：油半杯，醬油（生抽老抽一比一）半杯，啤酒半罐。
做法
1，雞腿切塊焯水，用油，醬油，啤酒腌漬兩小時
2，土彎衫枯豆煎黃，胡蘿卜稍微煸炒一下。
3，所有原料倒入電飯煲攪拌均勻
4，燒開然後完全冷卻，倒入淘洗好的米（三人量），煮飯即可。
註：如果不放米飯，就把醬油減半吧埋洞，不然會鹹的。
黑椒茄汁排骨
一、材料
用到了：排骨、西蘭花、番茄、胡蘿卜、玉米粒、黑胡椒、番茄醬、老抽、鹽、蔥、姜、洋蔥、肉桂粉、自製山楂粉
1、排骨提前用清水泡上，泡去血水，中間換幾次水
2、姜切片，蔥，排骨焯水去浮沫，撈出瀝水
3、番茄用料理機打成番茄醬
4、洋蔥、西蘭花、胡蘿卜切好，入炒鍋過油炒香
5、將洋蔥西蘭花胡蘿卜入電飯煲
6、放入焯好的排骨拌一下
7、加調料：新鮮番茄醬、番茄醬、少許老抽、黑胡椒、肉桂粉、自製山楂粉、少許鹽（少許，選擇之後再加一次鹽）
8、適量清水，沒過排骨的量
9、電飯煲插上電源，選擇功能，因為還不是很熟悉各個功能，我就選了個老火湯
10、40分鍾之後打開電飯煲，放入玉米粒，西蘭花，再加少許鹽，喜歡黑胡椒的話，就再放點黑胡椒
11、繼續燜煮3-5分鍾即可。
TIPS:
1、就是偷懶的方法，所有調料放好，放上水，蓋上，煮
2、將新鮮的番茄打成番茄醬，這樣湯汁會更稠，更入味
3、這里老抽是為了最後排骨的顏色好看些，量不用太多
4、放現買的番茄醬，主要是增加甜味跟讓排骨最後的顏色更好看些
5、黑胡椒的量自己看著辦，我喜歡黑胡椒，所以放的比較多。
6、蔬菜看自己喜歡放，蔬菜過油那一步要是你覺得麻煩，省去也可，這樣的話，煮排骨的時候稍稍添點色拉油。
木耳蝦皮燒胡蘿卜
材料：胡蘿卜兩根，干木耳8-10朵，蝦皮一小把，生抽一湯匙，鹽很少量，麻油少許
步驟：
1、胡蘿卜去皮滾刀切小塊，干木耳涼水泡發，蝦皮沖洗一下，然後泡在干凈的水裡備用；
2、電飯鍋中倒入麻油，晃晃鍋底，讓麻油分布均勻，蓋上蓋，按下煮飯鍵，等煮飯鍵跳起，下胡蘿卜塊，再重新按下煮飯鍵，翻炒胡蘿卜，讓胡蘿卜素和油脂結合得到激活；
3、一直翻炒，大概5分鍾（功率不同的電飯鍋時間略有差別），電飯鍋的煮飯鍵又會跳起；
3、這次跳起後，加入木耳，生抽，再翻塌喊炒兩下；
4、倒入泡蝦皮的水，水量不要沒過胡蘿卜，喜歡吃特別軟爛的除外，然後再按下煮飯鍵蓋上蓋；
5、水燒沸後水蒸氣會冒出來，這時倒入蝦皮，重新蓋上蓋子慢慢燜，你就不用管它了，一直燜到煮飯鍵重新跳起，這是水分收干，胡蘿卜完全熟軟，就可以吃啦。但這個中途可開蓋嘗一下如果鹹味不夠再補一點點鹽。
TIP:
1、水量會影響蘿卜的口感，喜歡綿軟的可以多加一點水，喜歡有一點脆度的就少加一點水；
2、喜歡胡蘿卜的甜味的可以加一點糖提出香甜的味道來；
3、用麻油做更香，但麻油炒菜不適合高溫，電飯鍋剛好合適；
4、這道菜可以用普通鍋完成，全程火力都不要太大就好，胡蘿卜最後的燜煮過程更要用小火慢慢燉，用電飯鍋的火力剛合適；
5、鹽不要早放，最後嘗過再補放鹽是因為不同的蝦皮鹹度不一樣，燉過之後如果還不夠咸才需要再加鹽。
電飯鍋炒五彩辛拉麵
材料：辛拉麵一包、胡蘿卜半根、洋蔥一小塊、聖女果6枚、青椒紅椒各半個、火腿腸半根、小蔥一根
調料：醋半勺+醬油半勺+蚝油一勺+辛拉麵內帶調料粉......>>
問題二：電飯鍋可以做什麼菜
煮湯 蒸飯都是簡單的。我平時都是用電飯鍋做好吃的。1 煎蛋： 現在電飯鍋低塗一層香油或花生油，熱一分鍾，把打散並調好味的蛋鋪進去，蓋蓋。兩分鍾就好了。
2 烤雞。（雞腿 雞翅 鴨肉都可以）。用生抽 料酒 薑片 攻 蔥 腌一下肉，把薑片鋪到電飯鍋底，把雞放在電飯鍋里。淋腌的汁上去。蓋上悶幾分鍾，聞到香味就把雞肉翻一下，繼續悶。超級香！！
3 烤紅薯。裝點水，把紅薯放進去就好。
3 雜菇煲。
4 煲仔飯：蒸飯，差不多熟的時候放進香菇 雞肉 醬油，飯熟了 再打個雞蛋進去。燜一會兒。很香
等。。。
問題三：只有一個電飯煲可以做什麼好吃的
回想到大學的時候，一個鍋煮飯、煲湯、煮粥、煮麵……啥都煮，都是杠杠滴，不過用來煲湯還是不錯噠。望採納！謝謝問題四：電飯鍋可以做什麼美食
煲湯啊，也可以煮菜，我覺得就是沒有菜鍋做的那麼好吃問題五：用電飯鍋能做什麼美食
很多啊。耗油雞，番茄蒸飯，各種飯，你可以來玩美拍，裡面很多的美食達人做美食的。問題六：只用電飯鍋可以做出什麼好吃的
1、電飯鍋可以用來熬粥，記得待水開後要掀開鍋蓋，否則粥會溢出來。2、電飯鍋可以用來打湯，待水燒開後，可以打各種湯，如蛋湯、紫菜湯、也可以熬湯，如雞湯等。
3、電飯鍋也可以用來熬菜，比如燴菜。
4、電飯鍋可以用來著面，比如方便麵、雞蛋面。
問題七：電飯煲都能做哪些特色美食
電飯煲美食：新春蛋糕
備料
雞蛋5個，建議使用農家蛋，味道鮮美
細白砂糖170克，注意使用顆粒很小的那種白砂糖
自發粉200克，注意是「自發粉」，不是一般的麵粉
牛油50克，冰凍狀態呈固態，要溶化成液態後才能使用
煉奶15克，注意不是純牛奶，是煉奶
杏仁、櫻桃少許，用於最後裝點蛋糕
食用油少許，用於蛋糕鋪底
工具：
打蛋器 用於打蛋和攪拌，建議使用電動的打蛋器，效果會好些
較大的圓形器皿 盛放雞蛋、蛋糕粉，供打蛋和攪拌使用（注意：不能直接使用電飯煲內膽）
塗油用的刷子 用於給內膽上油
烹飪方法：
1、將5個雞蛋打在備用的圓形器皿里；同時把170克的細白砂糖也放到裡面；
2、用打蛋器進行攪拌直到拿起打蛋器時，材料呈絲狀流下來。
3、把200克的自發粉也放到打蛋的圓形器皿里，繼續同一方向攪拌（大概4分鍾）。
4、把牛油溶化成液體（可以用溫水隔熱溶化），取50克左右，加到圓形器皿里，注意一邊倒牛油，一邊攪拌材料。
5、接著再放15克煉奶，可以配上一點點的水（注意不能太多，5克左右），然後再攪拌，充分混合。
6、把電飯煲內膽拿出來，放平，在內膽裡面的鍋底塗上很少很清的食用油（小心不能太多，否則蛋糕就會變黑）；然後，把攪拌好的材料慢慢倒進電飯煲的內膽里，注意不要動電飯煲的內膽，也不要攪拌，讓材料在內膽中自然鋪展開來。
7、把內膽放到電飯煲里，選擇蛋糕功能，開始烹制。注意：烹飪過程不要打開蓋子。
8、大約43分鍾後，蛋糕噴香，把蛋糕從內膽中拿出（注意保持蛋糕的完整），放於托盤中，在上面加點杏仁、櫻桃即可。
推薦電飯煲：美味王美的電飯煲（FC402）649元／4升、蘇泊爾電壓力鍋456元／5升。
（價格僅供參考）
新春煲仔飯
備料
絲苗米4量杯，注意是平口的4杯米
排骨3兩，注意需要腌制入味
臘腸1根，注意不是香腸，是臘腸，需要切片
雞蛋1個、醬油少許、雞精少許（用於給排骨上味）、食用油、鹽、蔥花、姜絲、紅、綠辣椒圈等少許
烹飪方法：
1、先把排骨切成小塊，放於小碗中，加入適量醬油、精鹽、雞精等，腌制二十分鍾左右。
2、其他蔥花、姜絲、紅、綠辣椒圈等清洗干凈，備好。
3、量出4杯絲苗米，淘洗干凈後，放進電飯煲內膽，按照內膽的水位線選擇對應的水位刻度（注意選擇對應的「絲苗米」水位線）
4、選擇「煲仔飯」功能，按開始，啟動煮飯程序（注意：此時鍋內不放其他配料）
5、大約15－20分鍾以後，電飯煲音樂響起，提示添加配料。
6、音樂響起後，打開鍋蓋，把腌制好的排骨和切片的臘腸平鋪在米飯上，並把雞蛋打在米飯上面，同時添加適量的醬油、食用油。合上蓋，繼續煮飯。（注意不需要按任何按鍵）
7、大概20分鍾後，煮飯結束，此時打開鍋蓋，放入蔥花、姜絲、紅、綠辣椒圈等。
8、合上蓋，燜5分鍾後噴香的煲仔飯即可出爐。
電飯煲美食－筍干燉羊腿
原料：
羊腿、筍干、醬油、鹽、紅糖、料酒、薑片
做法：
筍干用熱水泡發(用開水泡了半個多小時，然後揀其中泡軟的了下鍋煮），羊腿洗凈斬件，飛水；
將泡發好的筍乾和羊腿一起下鍋，加水沒過其上，下薑片、鹽、醬油、料酒和少許紅糖，燉一個小時以上（以上......>>
問題八：我只有一個電飯煲 我能做什麼吃的呢？
看到這個問題我就笑了=w= 因為我也是女生然後買了個小電飯煲在寢室做點東西。閑來無事在學校論壇上就寫了一點心得，現在正好可以給你看看。電飯煲最方便就是煮粥，做湯，燉。其實我也用電飯煲做過辣椒炒肉的。
嗯……因為那篇是冬天寫的所有沒怎麼寫夏天的食物。
夏天我常常買薏仁、小米、綠豆、紅棗、大米，煮一鍋粥，然後拌點小菜，黃瓜絲啦什麼的，很清爽。做個蒸蛋也很簡單方便。
是的用電飯煲你可以做出各種各樣的粥來。
夏天的食材很多啊，絲瓜，冬瓜，空心菜，苦瓜，牛蒡，吃了都是很好的。
這些也都可以煮湯。沒事去菜場買點排骨啊洗好了丟到電飯煲你就可以去上上網然後等湯喝了。
也可以用電飯煲做紅燒肉那些，只是沒有鍋做出來的好吃，因為不能控制火候嘛。
楊桃文化有一本《電鍋菜》的，你要的話留個郵箱我也可以傳給你。
建議有空去超市就囤些可以久放的食材，比如生薑，蒜，，雞蛋（當然也不能放很久會壞的）干海帶，蝦皮啦什麼的，調味料當然不用說。這樣以後用起來也方便。嘿嘿我是個喜歡囤的人。
找了幾道在寢室也可做的冬日暖食。材料簡單，做法簡單，有個小電飯煲，足矣。
嗯。都是隨處可見的材料，去市區的時候逛下洪客隆什麼的都能買到。蔬菜之類去長勝市場也可以買到。
材料用量，隨個人喜好。除非特別的，亂搞就很難吃的，給出用量。
做法嘛，差不多都是把材料丟電鍋里煮，要麼就燉，沒什麼講究。反正就是在簡陋宿舍隨便弄點你自己吃。
電飯煲買個五六十塊的，1.5L足夠。用完了放櫃子里去。
無聊的人可以來試下。
暖身篇
柚皮冰糖飲
用料：柚子皮1/4個 冰糖少許
1。柚子皮洗凈切細絲
2。把柚子皮放到小電飯煲里，加清水煮。
2。再加入冰糖一起煮滾，調勻即可飲用。
順便想起我親愛的姜紅茶。
用料：老薑一塊 紅茶自酌 紅糖一茶匙（可用蜂蜜代替）
1。老薑切絲或末，隨意。
2。紅茶我喜歡用自己的茶葉，放電飯煲里煮即可，把姜絲放進去，喜歡甜就放紅糖或蜂蜜。
（嫌麻煩的直接用紅茶包，開水沖泡好放薑片蜂蜜）
――再順便提下。不放姜，用牛奶，放一點點鹽，紅糖還是要的，就可以做一杯暖暖的簡易奶茶。用量之類可以去網上搜。 不贅述。
說起來薑汁撞奶也是很好的。自己做不出那種風味而已。
以上兩款都很適合女生喝。可暖身。嗯。女生比較容易手足冰涼。
桂圓糯米粥
用料：桂圓自酌 糯米自酌 白糖適量
洗干凈了直接丟電飯煲里加清水熬煮成粥。
煮好後加白糖調勻即食。
――活血補氣。桂圓和糯米，都是好東西。不要吃多就是。
話說，不會不知道怎麼煮粥吧……水和內容物，大概……9：1。
絲瓜西紅柿粥
用料：絲瓜 西紅柿 大米（東北大米煮粥會好一點） 蒜末 薑末 鹽適量
1。絲瓜洗凈去皮切小塊，西紅柿如上。
2。大米入電飯煲煮至八分熟（不要等它自動跳掉）。
3。絲瓜，蒜末薑末，鹽放進去煮至粥熟，再放入西紅柿稍煮即可。
――化痰止咳，消除寒冷。
――很簡單吧~~都很簡單的。什麼燕麥牛奶粥，玉米粥，皮蛋瘦肉粥……都很容易做，材料放足，暖飽就很好。（基本上在寢室也講究不起來）。
唉唉每次經過食堂賣粥的地方都覺得，暴利丫~一般偏差的米，煮出來的粥沒樣子，材料也少，放多味精，唉唉大家也好無奈。吃歸吃，不要說你是覺得好吃才一直吃的……群眾會懷疑你味覺出問題……
絲瓜魚湯。
用料：隨便什麼魚肉，新鮮即可（說了沒講究的） 絲瓜 ......>>
問題九：如果只有電飯鍋，做什麼簡單又好吃的呢？
我們用電飯鍋吃火鍋,呵呵,幾個人圍在小電飯鍋前邊吃邊聊.很溫馨的哦,還有,我這里有幾個用電飯鍋做各種好吃的米飯的食譜,送給你啦,試試吧!!!香菜蟹肉飯
材料：
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
調味料：
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
做法：
(1)將香菜洗凈浸泡在水中10分鍾，撈起瀝干水分，香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
(2)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡15分鍾，再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，熟後再燜15分鍾。
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。
黃豆芽飯
材料：
黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯
調味料：
鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 色拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
做法：
(1)將米洗凈瀝干水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鍾，再加入調味料略拌勻備用。
(2)黃豆芽洗凈與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好後需再燜15分鍾，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
蘑菇火腿飯
材料：
蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五b米1杯 白米1杯 水2杯
調味料：
鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙
做法：
(1)將蘑菇洗凈瀝干，切片備用。
(2)將五穀米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡3小時，再將白米洗凈加入1杯水浸泡15分鍾，最後將兩種米(連水)混在一起備用。
(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒，再加入其它的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。
(4)放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鍾，最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可。
鮮香菇飯
材料：
鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
調味料：
鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
做法：
(1)將米洗凈瀝干水分，加入1杯水浸泡約15分鍾備用。
(2)將新鮮香菇洗凈切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。
(3)放入電飯鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鍾，將鍋蓋打開，拌入芹菜末，再燜5分鍾，最後用飯匙輕輕拌勻即可
蒜味八寶飯
材料：
蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯
調味料：
胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙
做法：
(1)將八寶米洗凈瀝干水分，加入1又9/10杯的水，浸泡4小時備用。
(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料腌約10分鍾備用。
(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後再燜15～20分鍾，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
地瓜起司飯
配 料: 材料：地瓜 1條、 起司 1片 、白米 1杯 、水 1杯調味料：鹽 1小匙、 油 1/3大匙
操 作: (1)將米洗凈，加入1杯水，浸泡15分鍾。 (2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。(4)放入電飯鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後即可食用...>>
問題十：電飯鍋除了煮飯還能做什麼好吃的
1）煮飯、做臘肉糯米飯也很好吃 （2）做粥：各種各樣的粥、鹹的甜的（具體可以參考粵菜系列之粥） （3）鹽h雞（我家喜歡做，很香很好吃）、還有其他各類的燉菜燜菜 （4）煲湯 （5）火鍋 （6）做電飯煲蛋糕