① 野芹菜能吃嗎，他長什麼樣的
不可以
毒芹（Cicuta virosa L.），又名：野芹菜、白頭翁、毒人參、芹葉鉤吻、斑毒芹 ，（英文名為：Northern Water Hemlock）為傘形科毒芹屬的多年生草本植物，高可達70~100cm，莖單生，中空，具分枝。葉片二至三回羽狀全裂，邊緣具尖鋸齒狀，基生葉具抱莖的膜質葉鞘。毒芹會開出一種復傘形花序，頂生，半球形，花瓣白色；雙懸果近球形。
分布在北溫帶地區，中國毒芹分布在東北，西北，華北地區的沼澤地水邊或溝邊。葉象芹菜葉，夏天開折花，全棵有惡臭。全棵有毒，根的毒性最大，吃後惡心、嘔吐、手腳發冷、四肢麻痹，嚴重的可造成死亡。主要有毒成分為毒芹鹼、甲基毒芹鹼和毒芹毒素。毒芹鹼的作用類似箭毒，能麻痹運動神經，抑制延髓中樞。人中毒量為30~60毫克，致死量為120~150毫克；加熱與乾燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要讓中樞神經系統興奮。
② 這是野芹菜嗎人能吃嗎
不是。你這視頻晃得挺厲害，看不太清楚，但明顯不是野芹菜。
真正的野芹菜是不能吃的，有劇毒。但我們平時說的野芹菜很多情況下是指的水芹菜，水芹菜是可以吃的。
野芹菜莖上毛茸茸的，水芹菜光滑
水芹菜和野芹菜最明顯的區別是，野芹菜的莖上是毛茸茸的，而水芹菜沒有。其次，野芹菜的葉子比較寬和短一些，看起來更像家芹，但水芹菜的葉齒細長，莖也比較細長。
不管是水芹菜還是真正的野芹菜，它們和芹菜長的都有點像處的，也都有明顯的莖。但你這個顯然是沒有莖的，就是一簇簇的葉柄比較長的葉子，而且葉子也不像芹菜。看葉子的外觀倒更像是灰灰菜，但灰灰菜也有莖的。
有點眼熟但暫時想不起你這個叫什麼名字，但不是野芹菜還是可以確定的。至於能不能吃的問題就不好直接下結論了，直覺推測這東西有小毒，至少需要焯水處理才能食用。不太確定，所以不建議食用。
③ 這種植物是野芹菜嗎可以吃不
這是毛茛科草本，，，可能是刺果毛茛或石龍芮。不可食用！！！！請網路核對一下如下，圖供參考