㈠ 土豆可以做哪些美食小吃
土豆可以做以下美食小吃:
1、土豆絲餅
2、家常土豆餅
3、紅燒土豆片
4、酸辣土豆絲
5、土豆燉牛肉
6、土豆泥
7、涼拌土豆絲
8、干鍋土豆片
9、土豆燒排骨
10、醋溜土豆絲
11、排骨燉土豆
12、土豆燒牛肉
13、肉沫小土豆
14、香蔥土豆餅
15、牛肉燉土豆
16、土豆雞蛋餅
17、土豆燒肉
18、御敬梁香煎土豆餅
19、香脆土豆球
20、青椒土豆絲
21、魚香土豆
22、炒土豆鎮運絲
23、 麻辣土豆
24、土豆餅稿飢
25、土豆燉雞塊
26、拔絲土豆
㈡ 土豆可以做哪些美食
土豆可以做的美食:秋葵土豆餅、芝士土豆球、胡蘿卜土豆絲餅、風琴土豆、鍋巴土豆等。
1、秋葵土豆餅
土豆切塊,入鍋煮熟,在鍋里放入適量油,將煮熟的土豆控一下水分後放入,用中小火煎,煎到每一面都有鍋巴,然後加入孜然粉、孜然粒、椒鹽、黑胡椒粉罩指,蔥花,稍微翻一下入味即可。
㈢ 土豆可以做哪些美食小吃
1、干鍋土豆片:五花肉切片、土豆切片、洋蔥切絲、青茄族椒切圈、甜椒切丁,鍋中放油,倒入薑片、蔥花、蒜瓣,大火煸香。
2、土豆泥:豆350克、切片。土豆上鍋蒸20分鍾,取出後趁熱加入黃油,准備好40克細砂糖100克淡奶油。
3、紅燒土豆:鍋里熱油,放入土豆丁,一邊煎一邊嫌余翻炒,煎到土豆微焦後放入蒜蓉,炒香,隨後調入生抽。
4、土豆燉雞塊:准備好雞腿和土豆。准備好八角、桂皮、香葉和干辣椒。鍋中放入少量植物油爆香八角、桂皮、香葉、干辣椒和蔥姜。
5、涼拌狼牙土豆:鍋里放熱水,下鍋煮熟。過涼水後,瀝干水份備用,土豆條上淋上辣椒油。
6、烤土豆:空氣炸鍋溫度設置200度;時間設置30分鍾,注意中間每隔10分鍾翻動一次。
土豆的做法簡單好吃
【土豆絲餅】
原料: 土豆 雞蛋
製作: 土豆切成絲放入碗中, 打入1個雞蛋,加入適量的鹽和胡椒粉調味,拌均勻; 熱鍋涼油, 倒入土豆絲蛋液, 微微煎至定型後翻個面將另一面煎至金黃即可。
【土豆炒肉絲】
原料: 土豆 肉絲 紅椒
製作:土豆切成絲後先用冷水浸泡;肉絲中加入鹽、澱粉、料酒等調味料腌制一下;熱鍋涼油,將肉絲入鍋煸炒至變色後加入土豆絲入鍋翻炒;加入紅椒絲入鍋繼續翻炒,再放入少許鹽調味, 翻炒均勻即可。
【孜然土豆條】
原料:土豆 孜然粉 辣椒粉 椒鹽 熟白芝麻
製作:先將土豆切成條後放入水中浸泡一會而; 燒熱鍋放入稍微多一點的油,下入土豆條入鍋中小火煸炒,炒直至土豆條表面微微發焦;將多餘的油脂倒出來,下入適量的椒鹽和孜然粉翻炒均勻,放入辣椒粉芹納滾翻炒均勻, 加入小蔥末翻炒均勻,再撒上熟白芝麻即可。
㈣ 土豆有哪些吃法
土豆的吃法大全集可做:
1、拔絲土豆。
2、土豆泥。各種肉類菜。
3、土豆是茄科茄屬植物,從營養角度來看,土豆比大米、面數做粉具有更多的優點薯歲衡,其中營養成分比較全面,營養結構也較合理,能供給人體大量的熱能,具有補充營養、養胃、寬腸通便、利水消腫的功效。
土豆的維生素c是蘋果的十倍。B族維生素是蘋果的四倍。鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等,尤其雀備是鉀的含量,可以說在蔬菜類里排第一位。
㈤ 土豆有什麼好吃的做法
土豆其實在生活中是物美價廉的好食材,售價不過幾塊錢一斤,但是營養豐富,被認為是世界上最偉大的的食物之一,是營養學家青睞的蔬菜明星。那麼土豆要怎麼做才好吃呢?五個簡單做法學起來吧!
一、捲心菜土豆泥餅
原料:原味土豆泥1小碗(做法見上),捲心菜1/6顆,洋蔥1/4隻,雞蛋2~3隻,鹽少許,胡椒粉少許,乳酪隨意
做法:
1、捲心菜、洋蔥切絲;雞蛋打散成蛋液,乳酪擦碎末。
2、鍋中倒一些油,先放入洋蔥絲炒軟,然後倒入捲心菜絲炒熟。
3、把炒好的菜和土豆泥混合,並加少許鹽、胡椒粉、乳酪碎調味。
4、平底鍋再倒少許油,倒入土豆蔬菜泥,再倒入蛋液,抹平,小火烘焙3-4分鍾,待底下的.那面凝固後隱兆,小心翻個再烘另外一面。
5、蛋餅烘好後盛盤、切成幾份即可。
二、原味土豆泥
原料:土豆3個,蔥少許,鹽適量,白鬍椒粉適量,家樂清雞靚湯口味濃湯寶半塊,水適量
做法:
1、將土豆用開水煮熟,去皮,放入盆中用刨子或勺子按壓成泥。
2、鍋中加入少許水,煮沸後加入濃湯寶,攪拌至溶解。
3、加入土豆泥攪拌,鹽和白鬍椒調味,撒上蔥花即可。
小貼士:土豆要帶皮煮,這樣的煮熟的土豆不會糊爛。土豆要煮熟,攪拌要均勻,這樣口感更細膩。
三、土豆蔬菜粥
原料:土豆、糙米、各種蔬菜
做法:
1、將一個干凈土豆切成小塊,與糙米一起下入鍋中煮成粥。
2、在煮粥的過程中,可以加入自己喜歡的綠色蔬菜,比如生菜、紫甘藍、西蘭花、包菜等高纖維素蔬菜。
3、注意只是小量就好,並盡量切得很碎,每天食用,每次飽腹感控制在6分飽為宜。
四、淡奶油土豆湯
原料:原味土豆泥1碗燃手,水適量,淡奶油2~3勺,家樂清雞靚湯口味濃湯寶半塊,香芹1小根
做法:
1、土豆泥倒入小煮鍋中,盛少許水,加入半塊家樂清雞靚湯口味濃湯寶,一邊攪拌、一邊以小火慢慢加熱。
2、土豆湯沸騰後關火,倒入淡奶油拌勻,再撒上香芹碎。
五、土豆牛油果沙拉
食材:土豆1個,牛油果1個,甜玉米50克,黃瓜1根,食鹽、白鬍椒適量
做法:
1、土豆去皮後洗凈,切丁煮熟,撈出晾涼,甜玉米粒淘凈後煮熟過冷水放涼,黃瓜去瓤後切丁備用;
2、成熟的牛油果去皮去核,用勺子壓成泥,皮攜嫌加一點鹽和白鬍椒粉拌勻,即可做成天然的沙拉醬;
3、將土豆、玉米、黃瓜混合,拌入牛油果醬即可食用。
土豆能夠提供給人足夠的能量和一定的優質蛋白,土豆還能提供比米飯更多的礦物質、維生素等營養素。而且現代研究證明,土豆對調解消化不良有特效,是胃病和心臟病患者的良葯及優質保健品,因此,吃土豆益處多多。
㈥ 土豆都有哪些吃法你最喜歡怎麼吃
五月,是新鮮土豆大量上市的季節。自家地里也種了很多土豆,前幾天才全部挖了起來。今兒咱們就來用土豆分享三種好吃的做法。吃膩了土豆片、土豆絲,今兒咱們來換換口味,軟綿鮮香,大人孩子都超級愛吃哦。
第一種做法:狼牙土豆
食材:土豆 、蔥花、香菜、鹽、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、蔥花、香菜、小米辣
1、土豆2個,先削皮,再切厚片,最後切成小長條。
2、切好後再用清水沖洗兩遍,洗去土豆條表層的澱粉後瀝干水分。
3、起鍋倒油,稍微的多一點,手笑油溫7分熱倒入土豆條炸,炸到金黃有點焦焦的就差不多了,喜歡吃軟的就多炸一會兒。
4、土豆條炸好撈起來控一控油。
5、接著來調個醬汁:鹽、糖、生抽、香醋、蒜末、辣椒油、花椒油、孜然粉、五香粉、蔥花、香菜、小米辣。
6、拌勻後淋到炸好的土豆條上,再次充分攪拌均勻就可以開吃了。
香噴噴的狼牙土豆就做好了,學會了可以出攤兒咯!
【空散蓉兒貼心提示】
1、土豆其實是很容易熟的,炸的時間可以根據個人口味來定,炸的時間少一點就是帶點脆一點,炸的時間久一點吃起來就更軟一些。
第二種做法:土豆餅
食材:土豆、火腿腸、小蔥、澱粉、鹽、胡椒粉
1、土豆兩個,削皮切片。
2、裝入盤子里後上鍋蒸熟。
3、蒸土豆的時間再來切2根火腿腸,切成小丁後備用。
4、小蔥一把,切成蔥花。
5、土豆蒸熟後取出來趁熱壓成細膩的土豆泥。
6、接著加鹽、胡椒粉、火腿腸、蔥花、澱粉。
7、拌勻後揉成一個面團兒,再揪一小塊兒搓圓後壓扁,按成小餅的形狀。
8、起鍋熱油,放入小餅,中小火慢慢煎熟,煎到一面金黃翻煎另一面。
9、直到小餅微微鼓起,兩面金黃就熟透了。
出鍋就是好吃又簡單的土豆餅就做好了,用來做早餐也是超級香。
【蓉兒貼心提示】
1、澱粉也可以換成麵粉,或者澱粉麵粉各一半,都是可以的,吃起來軟軟的,有點酥脆就是好吃的。
2、這個面團兒其實不用追求揉到不沾手的狀態,可是雙手抹油防粘,然後做好一個就下鍋煎,這樣其實更好操作,速度也快,而且軟軟的口感更好吃。
第三種做法:五花肉燒土豆
食材:土豆、五花肉、青紅椒、姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、白芝麻、鹽、雞精
1、土豆2個去皮,切成小丁,切好後泡在水裡,防止氧化,還能泡掉多餘的澱粉,讓口感更爽口。
2、五花肉一小塊兒,切成小丁備用。
3、青紅辣椒各3個,清洗干凈後切小圈圈備用。
4、再切點姜蒜。
5、起鍋熱油,倒入五花肉,煸炒出油脂後加姜蒜干辣椒,豆瓣醬炒香。
6、然後倒入土豆丁,大火翻炒均勻後調味兒,生抽、老抽、蚝油,拌勻後繼續煸炒斷生。
7、然後加青紅椒翻炒1分鍾,加鹽、雞精調味兒,炒勻後就可以關火了。
出鍋前再撒一把白芝麻,好吃的五花肉燒土豆就做好了。
【蓉兒貼心提示】
1、五花肉不用放太多,只是增加一些肉香。
2、白芝麻要用熟的白芝麻。
致力於用最簡單的食材,為您分享最美味的佳餚和點心,我是蓉兒,每天為您分享一斗薯氏道美食,學著這樣吃,讓您的胃更健康