① 冰箱里的酸奶脹包()就是鼓起來了,還能喝嗎
不能。包裝盒脹包表明空氣進去了已變質
② 酸奶鼓起來了能不能喝
酸奶鼓起來表明內部的酸奶已經變質,是不能食用的。
酸奶的變質主要是大腸桿菌和黴菌引起的,大腸桿菌編制的現象是產酸產氣,就是有明顯的脹氣和不正常的酸味產生,口感就會偏酸。變質的酸奶凝塊不緊密、脆弱、乳清分離、稀湯狀;未過期的酸奶凝塊均勻,細膩、不會湧出氣泡。
(2)酸奶盒子脹氣了還可以喝嗎擴展閱讀:
選擇酸奶的注意事項
1、到超市的冷藏區選購
因為酸奶是發酵乳,在常溫下容易變質,因此在冷藏區選購,是買到酸奶的第一標准。
2、選擇「發酵乳」
在想要購買的酸奶包裝盒上,一定要有「發酵乳」字樣。
如果生活中的酸奶發生了變質,但是變質不嚴重,沒有明顯的異味,這時還可以用它來保護滋養皮膚,因為這是酸奶中的乳酸因子還沒有全部流逝,它與人類皮膚接觸以後可以軟化角質,也能促進皮膚細胞代謝,平時洗臉以後可以直接用過期酸奶塗漆塗抹皮膚,再十幾分鍾以後用清水把它洗掉,天天使用就能讓皮膚變得白嫩細滑。
③ 酸奶盒子鼓起來了還能不能喝
當然不能喝了,酸奶中的主要微生物是乳酸菌,其分解葡萄糖得乳糖,是不會產生氣體彭漲的,酸奶膨脹說明變質了,滲入了其它細菌
④ 酸奶脹瓶了,還能喝嗎
不能喝了,已經脹瓶說明變質了。
⑤ 酸奶膨脹了還能喝嗎
酸牛奶的儲存方式主要是超低溫儲存,酸牛奶一般都需要放到電冰箱里儲存,但假如短時間能喝了酸牛奶,並且溫度不太高,還可以在常溫狀態儲存。酸牛奶的保存期一般 僅有20天,因此 在選購酸牛奶的情況下一定要看清保存期,沒有開封市的酸牛奶要放到電冰箱里儲存,假如開封市酸牛奶當日喝了了,不必放到外邊長時間,留宿的酸牛奶全是不可以喝的,需要立即丟棄。
⑥ 酸奶盒子上的錫紙膨脹還能喝嗎
不要喝了,說明產生了氣體,有可能已經變質。保質期是相對的,不排除特殊情況出現。可以到銷售點更換。
⑦ 酸奶脹氣了能喝嗎
不能喝了。一般對於這種奶製品,都是經過高溫巴氏消毒,瞬間真空黴菌,然後瓶內沒有氣體隔絕細菌,脹氣了就說明進入氣體了,也就是有細菌了,不能喝了丟掉。
⑧ 酸奶脹氣能喝嗎
一般食品脹氣就不宜再食用了,而且食品外包裝一般都會有脹氣請勿食用的標示。
脹氣的食品可能存在變質的隱患,為了您的安全著想不建議再食用了。
(8)酸奶盒子脹氣了還可以喝嗎擴展閱讀:
發霉、霉變、漲袋是較為常見的食品問題,是食品變質的外觀表現。發霉或漲袋的食品均將不能再被食用。
造成食品出現發霉、霉變、漲袋問題的根本原因是微生物的繁殖。眾所周知,微生物在養分、水分及氧氣充足的環境中生長、繁殖能力很強,而食品自身含有的脂肪、蛋白質等成分為微生物的繁殖提供良好的營養條件。
當處於氧氣和水分適宜的環境中時,微生物就會在食品中大量繁殖,釋放出二氧化碳氣體,因而導致食品出現發霉、霉變、漲袋現象。
⑨ 酸奶盒上面已經膨脹了,但是日期還沒到,能喝嗎
不能 它那個保質期寫的是多少度到多少度下保存多少天 你這肯定是在常溫下保存的 已經壞了
⑩ 酸奶脹袋能喝嗎
不可以的。
飲食須知
1、酸奶切記不要空腹喝,因空腹時飲用酸奶,乳酸菌易被殺死,保健作用減弱。飲用時,最好不要加熱,因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡,營養價值降低,味道也會有所改變。
2、牛奶量能夠供喝兩天為宜,約500毫升,做多了放置的時間過長,酸奶會變得太酸,那樣就不好喝了。
3、容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒,這種容器密封效果好,酸奶不易變質。做酸奶時不要放糖,吃時再放口感更好。
4、酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度會不斷提高而使酸奶變得更酸,如果保管條件好,酸奶不察啟會變壞,否則會使酸奶生長菌、酵母或芽孢桿菌而使仿衫其變質,這樣的酸奶不能食用。
5、夏天熱時購買酸奶一定要看賣奶的有沒有冰櫃保存,否則很難保證敗大如酸奶的質量。若成品不凝結,說明製作失敗,不能飲用。
(10)酸奶盒子脹氣了還可以喝嗎擴展閱讀:
一、飲用酸奶的最佳時間
首先,相比於空腹狀態,飯後飲用酸奶效果更佳。據《山東商報》報道,酸奶易刺激胃腸道排空,人若在空腹狀態下飲用,會使其中的營養物質來不及被徹底消化、吸收就被排出。而選擇在飯後30分鍾到2個小時之間飲用,酸奶則有機會同食物一起在胃腸中被慢慢地消化、吸收。
其次,中醫建議,酸奶宜晚上飲用,因為晚上飲用能發揮其補鈣的最大功效。晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,在這一時間段,人體內影響鈣吸收的因素也較少,故有利於酸奶中鈣成分被有效吸收。
二、相關人群
一般人群均可食用。適宜身體虛弱,氣血不足,營養不良,腸燥便秘之人食用;適宜高膽固醇血症,動脈硬化,冠心病,脂肪肝患者食用;適宜癌症患者,尤其是消化道癌症病人食用。
適宜皮膚乾燥之人食用,也可作為美容食品食用;婦女長期適量飲用酸牛奶,可使皮膚滋潤、細膩、有光澤。
禁忌:胃酸過多之人,則不宜多吃;胃腸道手術後的病人、腹瀉或其他腸道疾患的患者不適合喝酸奶。