A. 放2勺安慕希能做酸奶嗎
不行，建議買菌種。因為巴氏殺菌酸奶,裡面的乳酸菌已被殺死，所以不能用來發酵酸奶。
要想做出好酸奶，原料必需新鮮無污染，選用好的菌種，再就是掌握好發酵時間。 現在這個時節發酵只需要8小時就夠了。建議你選用純鮮牛奶+菌粉，用奶粉+酸牛奶做引子做出的酸奶沒有用菌粉做出來的厚實，細膩。
原料：盒裝鮮奶、菌種一包。
1、用剛剛燒開的沸水沖燙容器及容器蓋1分鍾以上，對其進行消毒殺菌。
2、倒入少許鮮奶，加入菌種攪拌均勻，（一定要攪起泡，攪得手軟，否則成品會有顆粒感）加入餘下的鮮奶，繼續攪勻，然後蓋好蓋，放入酸奶機發酵缸內，蓋上外蓋，接通電源，進行發酵．時間一般設定8～12小時.(環境溫度低或用冷藏牛奶製作時需要適當延長時間.最長時間不超過14小時。第一次做出的酸奶是固體的那種,剛做完不是那麼細膩。把它放到冰箱冷藏室里進行鈍化24小時後口感最好。
3、加蜂蜜會變稀，最好加白糖好，還可加入各種水果丁，攪拌均勻,就成巧克力口味. 夏天還可加入水果、冰塊、蜂蜜混打，滋味醇美。
B. 安慕希可以做酸奶嗎
問題一：放2勺安慕希能做酸奶嗎 安慕希酸奶為巴氏殺菌酸奶，裡面的乳酸菌已被殺死，所以不能用來發酵酸奶，丹尼斯克的直投菌種不錯，可以試試。
問題二：放了安慕希和純牛奶可以再放菌粉做酸奶 不放菌粉就可以了，如果不放酸牛奶的時候可以加菌粉
問題三：愛慕希能做酸奶嗎？用它做引子，用酸奶機做。 安慕希本就是酸奶。
比較好的還有純甄，
聖牧，莫斯利安。
問題四：炸酸奶能用安慕希酸奶嗎 可以的啊，安慕希的酸奶很好
問題五：安慕希酸奶可以當早餐奶么 不可以，任何酸奶都不適合當早餐，尤其是空腹時，可以上午再喝
問題六：藍莓味安慕希可以用來做酸奶嗎？ 安慕斯本來就好喝，有必要做酸奶嗎？太浪費了
問題七：安慕希酸奶能放冰箱嗎 當然可以啦，現在天熱了，放冰箱冷藏下口感更好哦！樓主也可以嘗試放到冷凍里，做成棒冰吃，也很好吃哦，望採納
問題八：安慕希酸奶怎麼喝的干凈 安慕希的單瓶包裝比較硬，建議先正常吸干，再四周攪動管子吸 因為它的管子很大很硬嘛！吸不出來再從底部折疊式捏瓶子，邊捏邊吸。這樣雖然吸的比一般干凈，但是捏擠上邊 洞口那個地方 會擠出一些到瓶子外部！這個是沒有辦法的，除非你把它舔干凈。
你在電視上看國內跑男，錄節目時都喝的是安慕希 如果你喜歡其中的某個明星呢，又慶幸你在現場、那他們又沒喝乾凈，那你看著辦吧！
問題九：安慕希酸奶好嗎。有什麼作用？ 產品優勢：
1：比普通酸奶高35%蛋白質營養安慕希希臘酸奶中的蛋白質含量高達3.1g，比普通酸奶多35%，更加營養。2：臻選優質牧場奶源好奶源才能製造好酸奶，安慕希特別甄選優質牧場奶源。3：採取希臘菌種發酵特別甄選希臘雅典農業大學研製菌種，與牛奶發酵。
4：全程無添加 全程無添加防腐劑，無添加甜味劑，無添加人工色素，更加健康。 5：常溫儲存/飲用，不 *** 腸胃 領先利樂鑽金屬包，讓酸奶的美味享受不再受時間、空間的限制。
C. 純牛奶里加了安慕希又加了低溫酸奶可以做成無糖酸奶嗎
首先，要知道牛奶中本身就含有乳糖等，世界上沒有0糖的牛奶，如果說絕對0糖，那就是騙人的，國家標准中的0糖指的是低於0.5g/100g；低糖指的是低於5g/100g。
第二、安慕希是常溫酸奶，發酵後殺菌，所以其中不含有益生菌，維生素也被破壞，主要是補充蛋白質和鈣的，優點是因為殺完菌（好壞都殺死了），所以保存期長，常溫可攜帶；低溫酸奶富含益生菌，可以調整腸道功能，不足之處是必須要2-6度保存，攜帶不太方便。
第三、無論是用常溫還是低溫酸奶，你在家裡基本作不出0糖標準的酸奶，因為你家用酸奶機技術達不到那個標准，如果對糖有控制，建議去商店購買產品，譬如卡式酸奶的YOKEEP系列；和潤的裸酸奶，簡愛的裸酸奶等，強烈不建議自己在家做酸奶，在開放空間中，空氣中很多細菌微生物都容易進入到酸奶機中，容易引起腹瀉等，營養物質也是達不到標准。不要覺得自己做的就放心，只是心理作用或者覺得好玩而已，你在原材料這邊就達不到食品級要求。
第四、喝完酸奶記得漱口，餐後飲用更佳。
D. 安慕希酸奶可以用來做酸奶引子嗎
安慕希是被滅菌的酸奶，不可以做引子，可以選擇非滅菌的產品，按10：1比例添加。
准備材料：牛奶1000ml，酸奶100克
製作方法：
1、酸奶機內膽用開水消毒控干水分，倒入安慕希酸奶100克。
E. 能否用安慕希自製酸奶
自製酸奶最好用純牛奶，這樣製作效果好。
主料：800ml-1000ml純牛奶
配料：1g酸奶發酵劑
做法
牛奶及菌粉要提前從冰箱取出恢復至室溫；
酸奶機內膽開水充分沖燙消毒；
加入約800~1000ml純牛奶；
加入1小包酸奶菌粉（1g），輕輕攪勻；
放入酸奶機中恆溫發酵6-10小時，待觀察到牛奶凝固即可。
做好的酸奶可立即食用，也可放入冰箱冷藏數小時，風味更佳！
F. 安慕希可以和自己家做的酸奶一起吃嗎
你好,可以放在一起吃的,只要自己做的是安全衛生的就可以的
飲食上面的話建議不要吃油膩、辛辣刺激的食物,飲食清淡,多吃新鮮的蔬菜和水果
G. 放了安慕希和純牛奶可以再放菌粉做酸奶
不放菌粉就可以了，如果不放酸牛奶的時候可以加菌粉
H. 安慕希酸奶可以用來做酸奶引子嗎
它不可以用來做酸奶引子。
原因：由於安慕希是殺菌酸奶,裡面的乳酸菌已被殺死，沒有活的有益菌，而且它不是伍宴猜真正意義上的酸奶，所以不能用來做酸奶引子。
用盒裝鮮奶可以做酸奶引子，做法為腔型：
1.首先准備好盒裝鮮奶、菌種；
2.用剛燒開的沸水沖燙容器及容器蓋1分鍾以上，對其進行消毒殺菌；
3.然後倒入少許鮮奶，加祥敬入菌種攪拌均勻；
4.再加入餘下的鮮奶，繼續攪勻，然後蓋好蓋；
5.將其放入酸奶機發酵缸內，蓋上外蓋，接通電源，進行發酵；
6.最後加入蜂蜜，製作完成。
I. 牛奶加安穆希酸奶後還可以做成酸奶嗎
可以的，需要合適的配比，同時溫度合適，一般一天就可以了
J. 旺仔牛奶和安慕希能製成酸奶嗎
安慕希不就是酸奶嗎。。。還是說你想把二者結合起來做成酸奶。。。