㈠ 酸奶冰激凌的做法 酸奶冰激凌怎麼做
食材用料：
酸奶2盒
蜂蜜適量
杏仁片適量
葡萄乾適量
淡奶油適純廳量
做法：
1.冰激凌機內桶提前冷凍12小時以上。
2.烤箱預熱180度，將杏仁片放入，烤2分鍾，取出，涼涼。
3.將酸奶（粘稠的那種）倒入杯內。
4.舀入蜂蜜2大匙。
5.倒入提前洗凈浸泡過的葡萄乾。
6.將其倒入冰激凌桶內。
7.自投料桶內放入適量的杏仁片。
8.如果喜歡更加濃郁奶香味，可以加入少許的淡奶油。
9.啟動機器，攪拌30分鍾。
10.桶內的酸奶成為比較蓬鬆的冰激凌。
11.如果想要比較硬實的口感，可以將其用勺子抹勻，放入冷凍室冷凍2-3小時之後再食用。
1、冰激凌內桶要事先巧帆冷凍12小時以上，這一步要提前操作。
2、材料一次放入即可。
3、普通干要提前浸泡清洗，這樣口感好。
4、蜂蜜可以用白糖代做寬隱替，不過蜂蜜比白砂糖更加健康。
5、所添加的輔料，完全可以根據個人喜好添加，不必拘泥。
㈡ 怎麼自製酸奶冰淇淋
自製酸奶冰淇淋的做法一
材料：蛋黃3個、砂糖適量、鮮奶或淡奶200毫升、酸奶500毫升。
製作方法：
1、蛋黃加糖打至奶白色；隨後將鮮奶倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡，慢慢倒入打發的蛋黃，再拌勻；
2、將攪拌物倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鍾，直到木匙背面能粘起雪糕漿；
3、放涼後倒入酸奶拌勻；
4、冷凍40分鍾，取出後用電動打蛋器打松，再次冷凍；並根據情況重復步驟。吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
自製酸奶冰淇淋的做法二
原料：達能原味酸奶一瓶，家庭裝冰淇淋兩盒(香草口味，巧克力口味各一盒)，蜂蜜，獼猴桃，草莓
做法：
1、將獼猴桃清洗干凈，剝去外皮，切成小塊。將草莓清洗干凈，去除蒂，每隻草莓一切四。
2、取一干凈的玻璃杯，倒入達能原味酸奶，加入四勺蜂蜜，用筷子攪拌均勻，然後放置一個小時左右的時間，期間應再多次攪拌。
3、用冰淇淋勺挖出兩個不同口味的圓球冰淇淋，將其放入事先准備好的小圓盤中，然後將切成小塊的草莓運悉和獼猴桃隨意的撒在盤中，再將攪拌均勻的蜂蜜酸奶淋在坦悄老冰淇淋上即可。
特點：口感新穎獨特讓升，視覺效果也是一流
㈢ 怎麼做酸奶冰淇淋
酸奶冰淇淋
材賣明料：奇異果
4個
酸奶
120ml
鮮奶油
240ml
做法：奇異果剝去外皮，切成小塊，放入攪拌機內攪拌30秒，之後到出奇異果汁，潷去渣子。
將榨好的奇異果與酸奶和鮮奶油一起攪拌均勻，然後用攪拌機打發後倒入模子中，放入冰箱冷凍室內冷凍。
每隔2小時將放入冷庫的材料用大湯匙攪拌一下，再重新置於冷凍室內，重復此動作直至材料完全凝固為止。
將凝固了的冰激凌用勺子舀出，放入盤子即可。
酸奶冰淇淋
原料：原味酸奶一盒（480g)，雞蛋清三個，草莓果粒果醬200g，糖適量（可加可不加）。
做法：1.酸奶中加入果醬，攪拌均勻。喜歡吃甜的話可以在酸奶中先加入白糖，攪拌至糖全部溶化再加果醬。我做的這個沒加糖，口味歲配和稍稍有一點酸，不過我覺得剛剛好。
2.把酸奶果醬放進冰箱冷凍兩個鍾頭，中間取出攪拌2~3次。
3.把蛋白打成奶油狀，分乎盯次的慢慢拌入還沒凍硬的酸奶果醬中。
4.繼續冷凍兩個鍾頭，中間再攪拌2~3次。
㈣ 自製酸奶冰淇淋的做法
自製酸奶冰淇淋的做法
炎炎夏日，酷暑難耐。人們胃口大減，往往把果汁、冰糕等冷飲、冷食作為解暑降溫的「寶貝」。不過夏日容易出汗，人體新陳代謝較快，如果不及時補充營養很容易造成中暑、低血糖等症狀。下面是我收集的自製酸奶冰淇淋的做法，希望大家認真閱讀！
自製酸奶冰淇淋的做法1
【材料】
蛋黃3個，砂糖適量，鮮奶或淡奶200毫升，酸奶500毫升
【做法】
1、蛋黃加糖打至奶白色；
2、隨後將鮮奶倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡，慢慢倒入打發的.蛋黃，再拌勻；
3、將攪拌物倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鍾，直到木匙背面能粘起雪糕漿；
4、放涼後倒入酸奶拌勻；
5、冷凍40分鍾，取出後用電動打蛋器打松，再次冷凍；並根據情況重復步驟。吃的時候可以淋上巧克力醬或自己喜歡的果醬。
自製酸奶冰淇淋的做法2
1、准備好所有材料。
2、動物淡奶油倒入無油無水的盒，隔冰水開中速打，打至有紋路出現即可。
3、分別倒入原味酸奶與蜂蜜，用打蛋機低速打勻。
做好後用保鮮膜封好放入冰箱冷凍20分鍾左右，再取出來用打蛋機低速打勻，再放回冰箱冷凍即可。
（如果沒打蛋機的，可以用手執打蛋球打奶油，不過稍微有些累。）
4、還是草莓季節的那段時間，嘗試做了草莓冰淇淋，其實做法很簡單。
草莓洗干凈後切粒，用水果攪拌機打成汁。
5、草莓汁做好後，倒入以上的酸奶冰淇淋中再加入適量的奶粉，攪勻放冰箱冷凍即可。
6、做好的酸奶冰淇淋，根據個人喜歡裝飾一下再吃，感覺待在家裡也能過一個很好的夏天。
;㈤ 怎麼自製酸奶冰淇淋
製作方法如下：
首先把蛋黃加糖打至奶白色；隨後將鮮奶倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡，慢慢倒入打發的蛋黃，再拌勻；
然後將攪拌物倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鍾，直到木匙背面能粘起雪糕漿；
再放涼後倒入酸奶攪拌均勻稿鋒腔；
最後冷凍40分鍾，取出後用電動打蛋器打松，再基歷次冷凍；並根據情況重復鍵衫步驟。吃的時候可以淋上自己喜歡的果醬，加上自己喜歡的新鮮水果。
注意：用水果配雪糕時，水果一定要洗干凈，千萬不能滴進生水。
㈥ 把酸奶變成冰淇淋需要冰多長時間
要是激凍的話一般來說20分鍾到30分鍾即可食用.
㈦ 酸奶冰淇淋怎樣製作
酸奶冰淇淋的製作方法和步驟如下：
1、雞蛋分離蛋黃蛋白，蛋黃加入鹽、白醋，一半糖，煉乳，打蛋器打散，直到打成淡黃色。
2、製作蛋奶液：牛奶（微波爐40秒）或者小火稍稍加熱，微沸到表面冒小泡泡，把熱牛奶慢慢分次倒入蛋黃液里，邊倒邊快速攪拌。（注意不能讓蛋黃結塊變成蛋花）。
3、然後再把蛋奶液（微波爐27秒，拿出後快速攪拌）或者小火加熱微微煮開，期間不停快速攪拌（最小火避免煮冊耐襲糊）。製成濃稠的奶醬狀態（這點很重要噢），放涼待用。
4、蛋奶液分成兩2份，其中一份拌入抹畝友茶粉，靜置一會待抹茶粉融合後攪拌均勻。
5、淡奶油加另一半糖打發到小彎勾，倒入冷的蛋奶液（一定是涼透了的蛋奶液，不州兄然打發好的奶油會化掉），翻拌均勻，或者低檔打發至紋路清晰膨發效果更好。（這一步可以添加各種口味的水果了）。
6、放入冷凍室，冷凍3小時以上。吃的時候拿出來回溫5分鍾，品嘗美味吧。
㈧ 安慕希凍成雪糕需要幾個小時
十個小時左右。
酸奶製成冰淇淋的做法不知道什麼時候開始悄悄流行了好多年，酸奶的營養豐富少添加或無添加的特點受到越來越多養生認識的追捧，酸奶冰淇淋的製作在酸奶的營養上又多了一層多層口感。
將安簡灶慕希的紙盒蠢咐羨上方劃一道小口，插入木棒放進冷凍室，冷凍1小時左右就可以帶拍享用啦。
㈨ 酸奶凍成冰淇淋需要多久
冰箱冷凍室的溫度可達到零下18度左右，將酸奶放入冷凍室後，大約2小時就會變成冰淇淋狀態，但如果是零下7-10度，則需稍微延長一些時間，可能3小時後才會凍硬，如果不喜歡凍得太硬，可適當減少冷凍時間，用手捏下酸奶的外包裝，如用力可按壓下去，則凍出來是冰激凌狀態。
酸奶放急凍室還能吃嗎：能吃。酸奶是以牛奶為原料，在牛奶中添加發酵劑經過恆溫發酵後獲得的一種美味奶製品，其主要成分為脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣、益生菌等，將其放入冷凍室後風味獨特，解暑效果好，有食用冰激凌的口感，同時還不會產生有毒物質，也不會改變酸奶的口味，是可以適量吃的，但不宜多吃。