❶ 自製花生粉怎麼做好吃,自製花生粉的家常做
主料花生米500g
輔料水適量
步驟
自製花生粉的做法步驟11.把花生米洗衣一下,裡面的雜質清理干凈,最好把太小的也檢出來,小的太容易煳此州了。
自製花生粉的做法步驟22.攤在烤盤上,設定溫度180度,要十五分鍾左右的時間。
自製花生粉的做法步驟33.中間要拿出烤盤翻攪一下。
自製花生粉的做法步驟44.烤好之後花生的皮基本都破裂了,顏色稍有點變。
自製花生粉的做法步驟55.從烤盤倒到盆里放涼。
自製花生粉的做法步驟66.去皮,把皮搓掉就可以看出一點煳的也沒有,熟的非常均勻。
自製花生粉的做法步驟77.把去皮花生米放到料隱扒段理機內,啟動打粉的功能。
自製花生粉的做法步驟88.幾秒鍾的時間花生粉成了。
自製花生粉的做法步驟99.打好的花生粉可以做灶譽餡料,可以做冷盤的調料,使用起來很方便。
❷ 花生粉的做法是什麼
准備材料:花生米500g、水適量。
1、把花生米洗衣一下橋塌,裡面的雜質清理干凈,最好把太小的也檢出來,小的太容易糊了。
❸ 花生麿成粉後能做什麼樣的美食
嗯哼~好多呢~
川味涼面
材料:
主料:細油麵(熟) 200公克 豬肉絲,蛋皮絲 各30公克 小黃瓜絲,紅蘿卜絲 各30公克 榨菜絲,銀芽 各30公克 香菜 少許 台式涼面醬 3大匙 花生粉 1大匙 辣油 1大匙
做法:
(1)將所有調味料調和均勻,即為醬汁。
(2)將豬肉絲、小黃瓜絲、紅蘿卜絲及銀芽分別用沸水汆燙至熟備用。
(3)將細油麵放在盤子上,再將食材鋪在面條上,淋上作法(1)的醬汁,吃的時候拌勻即可。
桂花酒釀元宵
材料:
主料:花生粉,糯米粉各90克 豬板油60克酒釀1大匙 桂花醬1/2大匙。
調料:A料:鹽1小匙 綿白細糖100克 麥芽糖60克。無宵粉:糯米粉540克澱粉60克。
做法:
1、 豬板油去皮,剁碎,放入下班玻璃碗中。
2、 加入A料,用手抓拌成泥狀。
3、 加入花生粉拌勻,再加入糯米粉調整。
4、 用力壓成扁平塊狀,先切長條,再切成1。5厘米的立方塊備用。
5、 糯米粉、澱粉混合過篩均勻,倒入竹籮中;餡料排入漏勺,浸入水中迅速撈起。
6、 將餡料攤撒在竹蘿中,搖晃竹籮使餡料在粉中滾動,均勻粘裹上粉,取出排入漏勺,迅速放入水中做第二次過水的動作,馬上撈出,再放入竹籮中搖晃粘粉,重覆搖晃與物枝過水的動作至元宵搖成適當大小即可。
7、 搖好的元宵放入滾水中改小火煮至浮起,1分鍾後熄火,撈出盛碗;另一鍋中倒水煮滾,加入酒釀及桂花醬即可沖入碗中。
桂花酒釀元宵的特色:
色澤鮮亮,齒頰留香,有桂花酒的清香。
麻薯
材料:
主料:玉米粉1包,豆沙酌量,花生粉酌量,諾米粉1包。糖適量,油少許。
做法:
A、玉米粉加1/2杯熱開水調勻,再加入糯米粉、糖、油及適量的水,揉壓成軟面團。
B、在將面團分成適當大小,分別包入豆沙、花生粉,然後放入蒸籠蒸約10分鍾即可。
貼士:
A、蒸時要在並螞空蒸籠抹少許油,以免麻薯黏住不好拿。
B、蒸好的麻薯、可在滾抹上花生粉。
糯米卷尖
製作材料:
主料:花生粉40公克,糖粉100光克,豆腐皮3張,葡萄乾100公克,長糯米600公克。油少許。
A、糯米洗乾凈並浸泡3小時後瀝乾,放入蒸籠中蒸熟。
B、蒸好的糯米,趁熱扮入油、糖粉、花生粉及葡萄乾。
C、取一張豆腐皮,將糯米料包捲成長條狀絕瞎。
D、包好的糯米卷,放入熱油中炸至酥黃,即可撈起瀝乾油切片食用。
貼士:
A、糖粉、花生粉等配料,要趁糯米熱時扮入,才容易扮得勻。
B、包卷糯米時,可在豆皮末端塗少許麵糊,會黏合得更緊密。
春餅
主料:花生粉20克,胡蘿卜40克,芹菜20克,熟春餅皮2張,糖粉20克,綠豆芽50克,青蒜20在,圓白菜40克,豬肉70克,香菜10克。
1 將圓白菜、胡蘿卜洗凈,切成絲狀;豬肉洗凈,煮熟、切絲;芹菜、青蒜、香菜洗凈,切成碎末備用。
2 熱鍋放油,將所有蔬菜炒香至熟,取出瀝干水分。
3 春餅皮平鋪,依序鋪上糖粉、花生粉及炒熟的蔬菜,包卷即可。
以上~
❹ 花生粉的功效與作用
很多人不知道花生粉是什麼,其實花生粉是將花生仁榨油後的殘渣烘乾、粉碎之後支撐的粉狀物。花生粉是供維生素生長的有機氮元之一,其中富含豐富的蛋白質、微量元素,還有花生油。人們食用花生粉有很多的保健價值,花生粉可以促進人體成長發育,降低膽固醇,預防高血壓爛橘和動脈緩歷鉛硬化。
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花生粉的營養價值
花生粉富含亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸,特別有利於人體的吸收和消化作用,亞油酸在人體內不能合成,但對調節人體的生理機能,促進生長發育,降解膽固醇,預防高血壓和動脈粥狀硬化具有重要作用。花生蛋白質的氨基酸較完全,其含量高於動物蛋白,且不含膽固醇,是優質植物蛋白。
花生粉的功效與作用
1.花生粉含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤皮膚;
2.花生粉中的維生素K有止血作用;對多種血性疾病都有良好的止血功效;
3.花生粉中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用,用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病;
4.花生粉中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚集,預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學擾好預防劑;
5.花生粉纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時,會像海綿一樣吸收液體和其他物質,然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外,從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用,減少腸癌發生的機會
❺ 手工花生粉怎麼做好吃
食材與明細
熟花生適量
難度簡單
時間半小時
口味五香
工藝技巧
純手工花生粉的做法步驟
1.
將熟花生去殼,去皮,放在盤子里。
2.
將盤子里的花生拿出一顆,放在廚房紙巾上(如果沒有廚房紙巾,可以用普通紙巾代替,但是普通紙巾沒有廚房紙巾更加可以吸掉花生的油)。穗仿旁再用廚房紙巾將花生包起大滾來,用筷子錘打。(就這么持續下去。,直到把盤子里的花生都錘打成粉末)。猜橡依次放入另一個盤子里。
3.
花生粉可以直接食用,也可以撒到任何肉類上讓肉更好吃。
❻ 花生粉的功效與作用是什麼
功效與作用:
花生仁富含亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸,特別有利於人體的吸收和消化作用,亞油酸在人體內不能合成,但對調節人體的生理機能,促進生長發育,降解膽固醇,預防高血壓和動脈粥狀硬化具有重要作用。
花生蛋白質的氨基酸較完全,其含量高於動物蛋白,且不含膽固醇,是優質植物蛋白。
花生米由整個的到磨成粉,只是形態的變化,是一種物理變化(就像冰化成了水),並不會影響其性質和原有營養。花生米的皮對於貧血、血小板巧粗減少的人來說,有輔助治療的作用。
擴展資此碰料
食用方法:
花生炒熟後晾涼搓掉紅衣,用干磨機打磨成細粉即可。如果沒有干磨機,就把炒熟的花生晾涼後搓掉紅衣,用擀麵杖擀壓也可以。
花生粉的食用方法很多,花生粉既可作為添加劑添加到各種食品中來提高食品的營養價值,也可以直接作為懸浮體加入到飲料或牛奶中,製成各種飲料,或者作為烤肉的輔料孝扒鎮,增加烤肉的香味。
❼ 花生打成粉後怎樣做好吃
真打成粉以後可以煮稀飯,可以蒸起來,反正你喜歡怎麼樣吃都可以,也可以放在蒸饅頭裡面蒸。
❽ 自製花生粉怎麼做好吃
材料
主料:花生150g;
輔料:白砂糖10g
自製花生粉
1
花晌州生泡在水裡,約一個鍾。
2
濾掉水,把花生撈起來。
3
用手搓慧高去外膜。
4
均勻地鋪在錫紙上。
5
放入烤箱中層,175度,烤10分鍾就好了。
6
放涼之後,倒進研磨機打碎,成粉狀。
7
花生粉輕松完成。
小貼士
料理機打磨時,不要打太久,或者可以加些白砂宴碧蔽糖一起打。
❾ 花生粉怎樣吃才好吃
材料
3-4人量:
熟牛腱肉80g(最好是多種香料鹵過的整塊小牛腱)
麵粉1/3小碗約80g,紅薯粉條1小把約80g
花生米20-30粒(生的,最好是紅皮小花生米)
干黃花菜8-10根,干木搜晌耳4-5朵,干辣椒2隻
大蔥白1小段約15g(斜切片)
油、醬油各2茶消叢匙10ml
鹽、雞精各1/2茶匙3g
白鬍椒粉1湯匙15g,芝麻香油1茶匙5ml
米醋或香醋2茶匙10ml,水2000ml
做法
1、紅薯粉條、干黃花菜和干木耳分別用溫水浸泡30分鍾,用流動水洗凈。再將黃花菜切3cm長小段,木耳切2mm寬細絲,熟牛肉切成截面約2cm見方薄牛肉片。
2、麵粉用少許水合成面團(軟硬同餃子面),陰涼處醒30分鍾,再用500ml的水浸泡10分鍾(整個面團都浸泡在世橋鋒水中)。
3、中火燒熱炒鍋中的油,爆香乾辣椒和大蔥白片,放入牛肉片稍煸炒,加入1500ml的水改大火煮沸後,加入花生米改小火同煮。約需煮25分鍾。
4、反復抓洗泡好的面團和泡麵團的水,當面團體積縮至原來的1/2,顏色變深時麵筋就洗好了。過程中洗麵筋的水量應沒有另外添加或減少,並留下備用。
5、將洗好的麵筋團分揪成約小拇指蓋大小的小麵筋,逐個加入煮牛肉和花生的湯中。煮沸攪動後,再加入泡發的紅薯粉條、切好的黃花菜和木耳絲。同煮約10分鍾。
6、改大火將整鍋湯汁煮沸,把洗麵筋剩的面水倒入,用筷子順時針充分攪動均勻。再次沸騰時調入醬油、雞精和白鬍椒粉。繼續煮3分鍾後即可,盛入湯盆後淋上米醋(或香醋)和芝麻香油即可。
❿ 花生粉的做法
1、准備食材:花生粉、豆角、鹽。2、准備花生純虛敬粉,將豆角切成顆粒狀備譽局用。3、鍋中倒入適量清水,放入豆角丁。4、倒做慎入花生粉,開中火,快開鍋時調小火。5、開鍋後,煮3-4分鍾,放鹽調味。6、攪拌均勻後出鍋即可。