『壹』 蜂蜜的各種吃法大全
蜂蜜「食療」在我國已有幾千年的歷史。蜂蜜營養豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質。《神農本草經》中說蜂蜜「安五臟，益氣補中，止痛解毒，除百病，和百葯，久服輕身延年。」
下面介紹9種蜂蜜吃法，讓你整個秋天水嫩……
1、蜂蜜蘿卜
蜂蜜蘿卜：取鮮白蘿卜洗凈，切丁，放人沸水中煮沸撈出，控干水分，晾曬半日，然後放鍋中加蜂蜜150克，用小火煮沸調勻，晾冷後服食。適用於宏滲消化不良、反胃、嘔吐、於咳疾少等。
2、蜂蜜鮮藕汁
蜂蜜鮮藕汁：取鮮藕適量，洗凈，切片，壓取汁液，按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調勻服食。每日2-3次。適用於熱病煩渴、中暑口渴等。
3、鮮百合蜂蜜
鮮百合蜂蜜：鮮百合50克，蜂蜜l-2匙。百合放碗中，加蜂蜜拌和，上屜蒸熟。睡前服，適宜於失眠患者常食。
4、芹菜蜜汁
芹菜蜜汁：鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁，與蜂蜜同燉溫服。每日1次。適宜於肝炎患者飲用。
5、蜂蜜首烏丹參汁
蜂蜜首烏丹參汁：制首烏、丹參各15克，蜂蜜15毫升。制首烏、丹參水煎去渣取汁，調人蜂蜜，每日1劑。適宜於動脈硬化、高血壓者。
6、蜜糖羹
蜜糖羹：蜂蜜100毫升，放碗內蒸服。每日3次，空腹食用。適宜於胃、十二指腸潰瘍患者。△蜜奶飲：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻搗爛，同蜂蜜、牛奶調和，早晨空腹溫開水沖服。適宜於產後血虛。腸燥便秘。面色萎黃、皮膚不潤等症。
7、蜂蜜核桃肉
蜂蜜核桃肉：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉搗爛，調人蜂蜜，和勻。每次服食1匙，每日2次，溫開水送服。適宜於虛喘症。
8、蜜酥粥
蜜酥粥：蜂蜜適量纖旅，酥油30克，粳米50克。先將粳米加水煮粥，人酥油及蜂蜜，稍煮。適宜於陽虛勞熱、肺癆咳嗽、消渴、肌膚枯槁、口瘡等。
9、油煎雞蛋蘸蜂蜜
油煎雞蛋蘸蜂蜜：雞蛋l-2個，蜂蜜l-2匙。油煎雞蛋，趁熱加人蜂蜜，立即進食，連食2-3個月。適宜於小兒支氣管哮喘。
【選購蜂蜜技巧小貼士】
1、到信用良好的商店去購買，不要購買走街串巷、零散銷售的蜂蜜；
2、注意貨比三家，掌握蜂蜜知識，仔細觀察質量、價格，一般純正蜂蜜價格不會差距毀絕凳太大；
3、索取購貨憑證，留存樣品，以便發現蜂蜜產品質量有問題時方便投訴維權。
『貳』 蜂蜜可以怎麼吃或用來做什麼
1、蜂蜜可以直接游圓吃，每天大概吃25～判早50克就可以了，用溫開水沖服。沖服的時候要注意水溫不能超過60℃，防止破壞當中的營養成分。也可以加些牛奶、豆漿食用。
2、取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天絕好的清涼飲料，有解暑消炎、提神爽氣之效，是碳酸類飲料無法相比的。
3、因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做涼拌西紅柿等冷盤，在草莓上市時，亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓，味道鮮甜。
4、蜜餞山楂，准備一些山楂，將山楂去核，之後神沖塌放蜂蜜、冰糖。用文火燉著大概一小時，之後放冰箱當中，吃的時候取出來吃，這樣可以幫助降血脂。
5、蜂蜜饅頭，在麵粉中加入蜂蜜，蒸出的饅頭松軟可口、香甜。
6、泡製營養品，將大蒜剝去外皮，洗凈曬干後用刀劈成兩半，然後放入廣口瓶內約2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置於陰涼乾燥處，約2～3個月後即可食用，常食此食品可軟化血管，對治療高血壓、動脈硬化有輔助作用。
7、蜂王漿花粉蜜，取250克花粉，先用500克蜂蜜浸泡10天，使花粉充分軟化，然後加入100克鮮王漿攪拌均勻，裝入深色玻璃瓶中，每日早晚空腹吃一湯匙，長期堅持食用，可調節人體免疫機能，增強體質，延緩衰老，同時有明顯的養顏美容效果。
8、蜂蜜雪梨，准備適量的蜂蜜和一個雪梨，先將雪梨去核，將蜂蜜倒入雪梨，封蓋，之後放鍋中蒸熟，就可以吃了。
9、治療貧血，經常食用蜂蜜，可以增加血液中血紅蛋白的含量。建議每天食用100克蜂蜜，不要再吃其他糖類。其中一部分宜空腹食用，並且隔一小時後再吃東西。
10、預防血管硬化，蜂蜜可以預防和延緩血管硬化。每3個月至少應該有15天食用蜂蜜。
11、改善睡眠，蜂蜜是幫助睡眠的良葯，因為它是一種能作用於全身的鎮靜劑。可以在臨睡前取一滿勺蜂蜜，加上少許椴樹花、蜂蜜花、西番蓮、纈草(可以單取一種，也可以混合)，用35攝氏度溫水沖制，就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。
12、保護肝臟，蜂蜜護肝，每隔天早晨空腹和每晚臨睡前食用。
13、調節血壓，如果沒什麼禁忌，可以將一勺蜂蜜和兩勺蘋果醋，各用半杯水調制，每天空腹食用，無論對高血壓還是低血壓都有調節作用。
14、護理皮膚，蜂蜜可以營養皮膚、治癒傷痛，還可起到日常皮膚護理作用。
15、消除雀斑的面膜，將兩勺蜂蜜與20毫升的新鮮鳳梨果汁混合。用毛刷塗到臉上，十分鍾後用清水洗凈。該蜂蜜面膜可以消除雀斑。
16、恢復疲勞，尤其是熬夜後:在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
『叄』 梨和蜂蜜可以一起煮嗎
可以一起煮。
蜂蜜燉雪梨是一道傳統甜品，主要製作材料是雪梨，配料是蜂蜜。雪梨洗凈去核後，通過大火燒開，轉小火蒸制而成 。
做法：
將雪梨洗凈，帶把的一邊切下一小塊做蓋子，挖去果核，注意不要挖透；
(3)蜂蜜可以做什麼甜品擴展閱讀
冰糖燉梨做法
食材准備
雪梨、冰糖、水
製作步驟
1、雪梨一個，洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再藉助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗（蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸），最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸
冰糖燉雪梨是是一道傳者爛統的特色甜點小吃。主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治首團漏療小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇乾咽乾等症。雪梨可以滋陰潤肺，養胃生津、祛痰止咳，對咽喉有較好的養護作用；而且梨中較多糖類物質和多種維生素，容易被人體吸收或含。
參考資料蜂蜜燉雪梨-網路『肆』 蜂蜜能做什麼小吃或菜餚
您好，蜂蜜很適合以下菜譜哦~像蜜汁叉燒，蜂蜜燒茄子，方便的話還可以直接塗抹在麵包片、三文治或小餐包上食用呢，蜜汁叉燒是不用烤箱的哦，用普通的鍋就可以的了！推薦幾道和蜂蜜搭配的菜譜給你，希望可以幫助到你~
一、蜂蜜燒茄子
原料：
長茄子、黃醬、肉末、蜂蜜。
調料：
鹽、雞精、油、蔥姜蒜香菜末。
做法：
1、茄子洗凈中間劃幾刀不劃斷，用鹽腌漬。
2、鍋內放少許油，將茄子煸炒至軟。
3、鍋內放油，煸香蔥姜、放入肉末煸香，放入黃醬，煸出濃香，加入茄子和少許的水，水一點點的加，至茄子入味，
4，不用加糖，出鍋放入蜂蜜，和少許蒜茸即可，撒香菜末即可
二、蜜汁叉燒
原料：
豬肉、叉燒醬、花雕酒、蜂蜜
做法：
1、先把做叉燒的豬肉塊腌好，為了節省時間，可直接使用叉燒醬來腌肉，加上花雕酒，大概腌一到半小時（叉燒醬可以用醬油和糖代替）
2，把叉燒放進鍋里鹵，先武火，然後文火，注意翻動，直到汁水收干
3，上碟之前稀釋蜂蜜，澆在叉燒上，和叉燒鍋里的汁混合在一起，翻一下就可以上碟了
三、蜂蜜果蔬沙拉
材料：可以是蔬菜類也可以水果類，蔬菜的話可以稍微用熱水燙一下主料
做法：切丁，加入蜂蜜和沙拉醬拌勻
四、蜂蜜綠茶/蜂蜜花茶
平時在家裡我會泡些菊花，加點蜂蜜，很好喝呢~你可以按照自己喜好，做蜂蜜綠茶紅茶和蜂蜜奶茶哦。呵呵蜂蜜也可加點進牛奶，如果喜歡偏甜的飲料的話！
五、蜂蜜排骨
原料：豬小排、八角、薑片、蒜頭。
調料：蜂蜜、生抽、老抽、檸檬、油。
做法：
1、將豬小排切成段，稍炸一下（約2分鍾），控去多餘的油。
2、把姜和蒜放鍋里爆出香味，放入排骨，加生抽、少許的老抽（調色）、八角、開水（淹過肉），燒開後，調小火煮到熟（骨肉分開）。
3、開蓋，調到大火，加入一勺(按口味）的蜂蜜和幾滴檸檬，煮到汁變稠即可（約2，3分鍾）。
蜂蜜的吃法多種多樣，除了做甜品粥類的時候加入食用，也可以放到面漿里做成饅頭哦！
以上部分菜譜參考 美食天下 網站~~~~『伍』 蜂蜜可以做什麼美食
香果直接吃味道非常重，而且可能會很酸，一定要一定要一定要多加蜂蜜！懶一點的話直接削開一個口子往果子里添蜂蜜就好，為了擺拍還多洗一個碟子多不容易！
當然，除了醬香型黑暗料理，也有小清新一點的吃法，百香果+蜂蜜+涼開水+冰塊進榨汁機（攪拌機？），就是清香型的飲品啦。蜂蜜跟大部分花果茶都是可以搭配的
（特別是酸甜口的那種），但是喝的時候注意要先泡花茶，等水溫降到70度以下再放蜂蜜，最大限度保留蜂蜜裡面的營養物質。另外檸檬片也不適合開水泡，會發苦。
酸奶蜂蜜，可以是市面上買的酸奶也可以是自製的酸奶（自製酸奶攻略在這里就不加陳述了），加一勺蜂蜜，再加草莓或芒果鮮切果肉。
蜂蜜水果沙拉，用蜂蜜代替沙拉醬，既降低了卡路里，又有營養。（附忍不住的題外話，加一些咖喱粉一起攪拌，簡直好吃到沒朋友！！！）
『陸』 可以用梨子和蜂蜜做什麼甜品
蜂蜜燉雪族隱梨~蜂蜜和雪梨都有潤肺的功效，挺適合這個季節吃的。
1、雪梨洗干凈，在梨子的頂部切下梨蓋，用勺子挖去核。
2、在空型掘心的梨子里加入卜穗核蜂蜜和清水，將梨子蓋改好。用牙簽固定，放入燉盅里。
3、將燉盅放入蒸鍋里，用大火燒開，改為中小火蒸50分鍾。『柒』 棉花糖和蜂蜜可以做什麼甜品
原料：棉花糖230克、奶粉120克、蜂蜜60克、混合堅果果乾230克。
1、往鍋里加入蜂蜜用小火融化，不要煮沸。
『捌』 蜂蜜可以做什麼甜品
蜂蜜可以做的東西毀仿很多，畢余櫻如蜜餞、蜂蜜麵包、蜂蜜蛋糕、蜂蜜柚子茶、蜂蜜紅棗膏、蜂蜜檸檬水、蜂蜜手叢蘆薈，總之就是只要你想到的
都可以去做『玖』 買回來的蜂蜜，你們都怎麼用
蜂蜜作為養生美容界的寵兒，功效大家都應該很熟知了。因為它含有豐富的維生素和礦物質，可以直接被人體吸收。能保護我們的心腦血管和肝臟，增強抵抗力，殺菌，促進睡眠，預防便秘等等。那麼平時我們買回來了蜂蜜，到底應該怎麼用呢？
1，蜂蜜泡水。
這應該是大家最常用的了吧，每天早晚一杯蜂蜜水對身體益處多多。我們也可以給它加點料做成蜂蜜柚子茶或者蜂蜜檸檬茶。檸檬或者柚子皮切絲用白糖吵伏罩煮好，再用大火炒到粘稠，最後倒入蜂蜜，冷卻密封保存，放冰箱就好了。每天早晚用勺子挖一點沖水喝，非常的美容養顏補充維生素。特別建議女生們喝呢。
2，蜂蜜面膜。
非常好用而且製作簡單省錢的面膜，在蜂蜜裡面加入雞蛋清或者牛奶或者珍珠粉類的材料，攪拌均勻了塗在臉上。可以收縮毛孔，淡化色斑皺紋，美白讓皮膚水潤Q彈。一周2-3次，堅持下來你會發現你的皮膚真的超好了。
3，蜂蜜美食。
蜂蜜還可以做成各種美食的，我們早餐的時候可以直接替代果醬抹在饅頭或者廳辯麵包上面，美味營養健康。做水果沙拉的時候，用蜂蜜替代沙拉醬，低卡路里，吃再多也不用擔心發胖的問題了。還有我最愛甜點美食蜂蜜小蛋糕，面香奶香蜜甜，好吃到咬掉舌頭而且快手好做，早餐的首選。4，蜂蜜調料。
在燒烤的時候，蜂蜜是必不可少的調料了，尤其是烤肉的時候，刷上一層蜂蜜，那味道美呆了，而且肉會更嫩！還有桂花飄香的時候，在釀桂花酒裡面加入蜂蜜，味道翻倍呢升鬧。
5，蜂蜜外傷。
如果我們不小心有磕磕碰碰流血的情況，也可以在傷口處塗抹蜂蜜，有殺菌消炎的作用。『拾』 蜂蜜小麵包的做法
蜂蜜小麵包】
【所需食材】高筋麵粉260g，一顆雞蛋，酸奶60g，清水30ml，細砂糖30g，奶粉20g，玉米油20g，酵母3g
【製作步驟】我今天用麵包機揉面，沒有麵包機的朋友可以用手揉。麵包桶中先放入一顆雞蛋，60g酸奶，我用的是老酸奶，再加入玉米油，細砂糖。篩入高筋麵粉，加入奶粉和酵母，沒有奶粉也可以不加，麵粉就要多加20g，用麵包機的揉面程序揉40分鍾，然後再餳發至兩倍大。面發好了我們在手指上沾點麵粉，出一個小洞，如果小洞立即回縮說明面還沒有發到位，如果小洞塌陷了，說明發過頭了，小洞不塌世桐陷不回縮說明發好了膠墊上抹點油，把面團拍打幾下排排氣，分成大小均勻的劑子。把每一個劑子都揉成薯返悉圓形，烤盤中鋪上油紙，擺在烤盤中間，蓋上保鮮膜二次醒發至兩倍大，現在的氣溫有20分鍾就二次餳發好了。箱提前預熱，上下火175度，把麵包放到烤箱中層，烤25分鍾數乎，麵包上色很快，顏色滿意了就加蓋一層錫紙在上面，一面烤的顏色過深。根據自己家烤箱的脾氣調節溫度和時間。間到了就可以出爐，稍微晾涼就可以刷上蜂蜜水了，蜂蜜水的比例是2：1。做蜂蜜小麵包表面是不要刷蛋液的，單純的刷蜂蜜才會更好吃，蜂蜜水要等麵包稍微晾涼再刷，這樣麵包不會塌陷。喜歡的朋友就試試吧。