㈠ 柿子能和酸奶一起吃嗎
柿子不能和酸奶一起吃。
柿子屬甘寒微澀，脾胃寒涼、胃炎患者不宜食用。從營養學角度出發，柿子含有一定量鞣酸和纖維素，主要分布在柿子皮和柿子核中，與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質容易形成不被人體吸收的化合物，即「胃石」。
而酸奶含有較多蛋白質，柿子的鞣酸成分不利於蛋白質吸收，酸鹼結合會造成沉澱，容易造成腹瀉、腹痛、梗阻、潰瘍等問題。
(1)酸奶可以和柿子一塊吃擴展閱讀：
吃柿子注意事項：
1、 不要空腹吃柿子
柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的不溶性沉澱，如果這些沉澱物不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐甚至嘔血等症狀。
2、最好不吃柿子皮
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
3、柿子不能吃太多
首先，柿子中含有的大量鞣酸可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，柿子吃多了就容易導致礦物質缺乏；其次 ，柿子還會使人產生飽腹感，既影響食慾又減少正餐的攝入量，容易造成營養不足而有害健康。
㈡ 柿子和酸奶能一起吃嗎
秋冬季節適合吃柿子，可以緩解秋燥，也可以補充維生素c。不過柿子雖然甜，但還是要適量吃，一個是柿子屬於寒性水果，再就是柿子含有鞣酸，吃多了腸胃容易感覺不適，舌頭也容易發澀。而且柿子不能和高蛋白質的食物一起吃，包括酸奶、牛奶等奶製品。
柿子和酸奶能一起吃嗎
柿子和酸奶不建議一起吃。 柿子中含有大量的鞣酸和果膠，不易被胃腸道消化吸收。 空腹食用時，在胃酸的作用下，容易形成大小不一的硬塊； 酸奶中含有較多的蛋白質，與柿子中的鞣酸結合形成鞣酸。 蛋白質，這種物質會在胃腸道沉澱，不僅影響營養物質的吸收，引起消化不良，還可能引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等胃腸道症狀。 它也容易發生胃結石。 在嚴重的情況下，它可能會導致腸道。 梗阻，所以柿子不宜多吃，不宜空腹吃，避免與含蛋白質多的食物同食，如魚、蛋、蝦、蟹等。
柿子和酸奶會過敏嗎
不會過敏，但是容易出現腸胃不適、腹痛腹瀉的情況。兩者一起吃不會造成中毒的嚴重情況，但會有點影響。建議隔一段時間服用兩次，因為有的人會有過敏反應。柿子中的單寧會和牛奶中的蛋白質因變性而形成柿石，從而影響消化功能，易引起胃腸功能障礙，引起腹瀉。
柿子怎麼挑選好吃
1.看顏色購買柿子時，首先要觀察柿子的顏色。如果是成熟的柿子，則呈金黃色或橙色，表面有光澤。如果柿子的皮色還是藍色，說明柿子的成熟度不夠，吃起來會澀，所以不建議購買。
2.看形狀通常種植的柿子都是圓形的。形狀越規則，質量越好。購買柿子時，不要選擇有些部位有明顯凹凸不平的變形柿子。這樣的柿子質量不好，無味。
3.看錶皮因為柿子的含糖量很高，很容易被蟲咬，所以我們在購買柿子的時候，需要檢查一下柿子表面是否有蟲眼和黑斑。 .一定要選擇表面光滑無損傷、無黑斑的柿子，這才是好柿子。
4.看莖如果是新鮮的柿子，它的莖是非常完整的。如果莖已經脫落，則表示柿子存放時間長，不再新鮮。不建議購買此類柿子。
5. 觸摸硬度購買柿子時，一定要用手輕輕擠壓柿子，感受柿子的軟硬程度。如果你覺得柿子柔軟有彈性，那就說明柿子很新鮮。這樣的柿子也非常香甜可口。如果柿子摸起來很硬，說明柿子還沒有成熟，不建議購買。
㈢ 柿子可以和酸奶一起吃嗎
不可以。柿子含有較多的鞣酸及果膠，而酸奶蛋白質含量較高，蛋白質在鞣酸的作用下，極易凝結成塊，形成胃柿石。因此，應盡量避免同時進食柿子和酸奶。
每一道食材都有自己特有的功效，但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候，功效就有可能變成病因，這就是我們所說的食物相剋。
和柿子相剋的食物：
柿子+海蟹：寒涼腹瀉
柿子+甲魚：消化不良
柿子+海蜇頭：腹脹
柿子+墨魚：會阻礙營養消化吸收
柿子+牡蠣：會引起腸胃不適
柿子+海參：會引起腹痛、惡心
柿子+紫菜：會不利消化
柿子+紅薯：會造成胃潰瘍
柿子+白蘿卜：會降低營養價值
和酸奶相剋的食物：
酸奶+黃豆：酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收
柿子隸屬柿科 ( Ebenaceae)柿屬 (Diospyros L.f. )多年生落葉果樹 ,原產我國。我國五大水果 (葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子 )之一 。成熟季節在十月左右，果實形狀較多，如球形、扁桃、近似錐形、方形等，不同的品種顏色從淺橘黃色到深橘紅色不等，大小從2厘米到10厘米，重量從100克到450克。
柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一個人一天吃1個柿子，所攝取的維生素C基本上就能滿足一天需要量的一半。所以，吃些柿子對人體健康是很有益的。
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食用功效
1、止血涼血：新鮮柿子有涼血止血作用；柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血。
2、潤肺化痰生津止渴：清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能。
3、活血降壓：柿子有助於降低血壓，軟化血管，並且能活血消炎，改善心血管功能。
4、解酒：柿子能促進血液中乙醇的氧化，減少酒精對機體的傷害。
網路-食物相剋
㈣ 酸奶和柿子能一塊吃嗎 酸奶和柿子一起吃行不行
1、酸奶和柿子還是不要一起吃來。
2、酸奶屬於酸性的食物，柿子屬於鹼性食物，同時吃不利於營養的吸收，還有可能會造成腹痛腹瀉，最好還是等幾個小時在吃柿子吧，另外柿子還不能和螃蟹，大蝦，還有魚類一起吃，可能會造成腹瀉，還有食物中毒的危險，對人的身體健康是沒有好處的。
㈤ 柿子能與酸奶一起吃嗎
不能一起吃，會影響酸奶的營養價值。
柿子含有含有大量的有機酸類物質，若同時飲用酸奶，這些物質就會和酸奶中的優質蛋白質產生反應，生成不容易消化的凝塊，從而刺激胃腸道，引起人體不適。同時，柿子中的鞣酸還會影響酸奶中蛋白質的吸收，影響酸奶的營養價值。從這個層面來說，柿子的確不適合和酸奶一起吃，最好間隔2小時以後再吃。
柿子含糖高且含果膠，柿子的殘余留在在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
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柿子的食用禁忌
1、柿子不能吃太多
首先，柿子中含有的大量鞣酸可與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，柿子吃多了就容易導致礦物質缺乏；其次 ，柿子還會使人產生飽腹感，既影響食慾又減少正餐的攝入量，容易造成營養不足而有害健康。一般認為，在不空腹的情況下，每次吃柿子以不超過200克為宜。
2、最好不吃柿子皮
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
參考資料來源：人民網-柿子和酸奶一起吃會中毒嗎？
參考資料來源：人民網-柿子被稱為「果中聖品」 秋季吃柿子應該注意啥？
㈥ 喝酸奶能吃柿子嗎 喝酸奶能不能吃柿子
1、柿子和酸奶可以一起食用，不會引起中毒，但是不建議。
2、因為柿子中含有的鞣酸和纖維素可能會與酸奶中的微量元素相結合產生胃結石，此外酸奶是含有大量蛋白質的，柿子和酸奶一起食用時，柿子中含有的酸性成分可能會影響蛋白質的吸收。所以兩者雖然一起食用不會引起中毒，但是是還是不建議一同食用的，或者可以間隔一段時間食用柿子和酸奶。
㈦ 吃完柿子能喝酸奶嗎 不可以喝酸奶
1、吃了柿子後不宜喝酸奶。柿子不宜和酸奶一起吃，因為酸奶含有蛋白質，柿子中的鞣酸可能會與酸奶的一部分蛋白質相結合，導致胃部不適。
2、柿子中含有大量鞣酸，在一定條件下，會和蛋白質結合形成沉澱物鞣酸蛋白。當胃裡胃酸較多時，鞣酸蛋白和食物中的果膠、纖維素等把柿皮、柿核粘在一起，在胃內迅速形成胃石，也叫胃柿石。
3、柿子除了不能和酸奶一起食用，也不宜與紅薯、海鮮和酒同食。柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物，此時如果共同在胃中，會導致單寧發生快速的沉澱，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。
㈧ 柿子和酸奶能一起吃嗎
柿子和酸奶不能一起吃。
柿子不宜多吃是對的，尤其是消化功能較弱的人群更要注意。從中醫理論出發，柿子屬甘寒微澀，脾胃寒涼、胃炎患者不宜食用。
從營養學角度出發，柿子含有一定量鞣酸和纖維素，主要分布在柿子皮和柿子核中，可與酸奶中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質容易形成不被人體吸收的化合物，即「胃石」（ 俗稱「柿石」）。
酸奶含有較多蛋白質，柿子的鞣酸成分不利於蛋白質吸收，酸鹼結合會造成沉澱，容易造成腹瀉、腹痛等問題。
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柿子也不能與紅薯一起吃。
柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物，此時如果共同在胃中，會導致單寧發生快速的沉澱，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。
㈨ 柿子能和酸奶一起吃嗎
酸奶和柿子最好不要在一起吃。吃完柿子喝酸奶會中毒雖然是謠傳，但是大量長期食用可能導致會「胃柿石症」。
「柿子+酸奶」會中毒之所以被謠傳，原因在於柿子含有較多的鞣酸及果膠，而由牛奶製成的酸奶其蛋白含量與牛奶相當。一個人如果吃了太多鞣酸，在胃酸的環境下和蛋白質形成不可溶的沉澱，再加上柿子中有大量的果膠和纖維，會導致人消化不良，甚至造成「胃柿石症」。
建議不要空腹吃柿子，易造成「胃柿石症」。且每次吃鋒敏臘柿子以不超過200克為宜，吃完柿子後記得漱口和喝水，減少鞣酸對牙齒造成侵蝕。柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮，柿子要去皮再吃，不要連皮吃。
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其他不宜同吃的食物：
1、柿子+螃蟹、魚、蝦等。螃蟹與柿子都屬寒性，因此不要「寒上加寒」。事實上，螃蟹、魚、蝦含高蛋白，在鞣酸的作用下，容易沉澱、凝固成塊，形成「銀滑胃柿石」。
2、海鮮+葡萄、石榴、柿子等。如果在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。原因也是水果中的鞣酸遇到海鮮中的蛋白質引起消化不良。
3、曼妥思薄荷糖+可樂。可樂會發生「噴泉」效果。對體弱和有胃病的人來說，二者同食易造成胃脹甚至嘔吐。
4、海鮮+啤酒。海鮮含有嘌呤和苷酸，啤酒則富含分解這兩種成分的重要催化劑——維生素B1，二者同食容易引起痛風。
5、蘿卜+橘子、蘋果等。蘿卜會產生一種抗甲狀腺的物質，但同時食用大量的橘子、蘋果、葡萄等水果，則會產生抑制甲狀腺作用的物質，進而誘發甲狀腺腫大。
6、豆腐+菠菜。二者同食可生成草酸鎂和草酸鈣。這兩種白色的沉澱物不能被人體吸收，不僅影響吸收鈣質，還容易患結石症。
㈩ 柿子能不能和牛奶或酸奶一起吃
柿子和牛奶或酸奶螞友晌最好不要一起吃。
酸奶、海鮮、雞蛋等食物富含蛋白質，柿子中的告敗鞣酸會與這些食物中的部分蛋白質相結合，導致胃部不適。這應該就是「柿子+酸奶」所導致的「中毒」。
柿子特別是沒有成熟的柿子中含有豐富的鞣酸及果膠，每100克柿子中就含有鞣酸29.7克，鞣酸容易與蛋白質結合形成鞣酸蛋白。
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吃柿子的好處
1、清熱止咳：
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽干、口舌生瘡等症有明顯的療效；
2、降氣止咳：
柿蒂對於呃逆、惡心、百日咳及夜尿症等有較悶鋒好的治療效果；
3、降壓止血、抗菌消炎：
柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，凈化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處；