Ⅰ 腸粉的麵粉除了做腸粉還能做什麼
腸粉的麵粉除了做腸粉還能用來發面，做蛋糕，做饅頭，做餅干，都是可以做的。
Ⅱ 廣東腸粉還能做什麼
由於腸粉專用粉的主要材料是粘米粉和食用定粉來做。所以還可以做涼皮，河粉，粿條，羅卜糕，香芋糕，蝦餃，月餅等等。
腸粉
腸粉(粵語拼音：Cheong fan)是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬於粵菜系,源於唐朝時的瀧州(今廣東羅定市)。腸簡脊粉分類只能按其製作方式來劃分，一般用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。
腸粉並不能用地方來劃分，因為各地商家都會根攔信滲據當地市場，迎合客人口味，調整風味，坦橋都會在腸粉前加上當地城市名稱，如廣州的會稱為廣州西關腸粉，潮州的會叫作潮州腸粉。按照這樣的劃分方法，那全國會有數百種腸粉，並不科學。因為所有腸粉其實都是羅定腸粉的一種。
Ⅲ 腸粉專用粉還能做啥美食
因為腸粉專用粉的主要材料是沾米粉和食用澱粉，所以此御廳大多數以粘米粉為原材料的食品都可以用腸粉專用粉代替來做，比如:涼皮、河粉、粿條、森隱蘿卜糕、芋頭糕、缽仔糕、春卷、煎餅、蝦餃、月餅、玉米煎餅等。腸粉專用粉還能做啥美食
芋頭糕:把芋頭蒸熟後搗碎成泥，加入腸粉專用粉和蔥花，調好味道後放入蒸籠中蒸熟，味道可口。
煎餅:一個雞蛋加適量的水混合到腸粉專用粉中，調好鹹度，上鍋煎熟即可。有條件的話，還可以加一些配料，比如韭菜、蔥花。
Ⅳ 腸粉專用粉還能做啥美食腸粉專用粉的美食有哪些
1、因為腸粉專用粉的主要材料是沾米粉和好培食用澱粉，所以大多數以粘米粉為原材料的食品都可以用腸粉專用粉代替來做，比如：涼皮、河粉、粿條、蘿卜糕、芋頭糕、缽仔糕、春卷、煎餅、蝦餃、月餅、玉米煎餅等。
2、春卷。用腸粉專用粉來做的春卷皮其實比平時的還要亂拿好吃，因為腸粉更加的潔白光滑和細膩，所以做出來的春卷更加的有嚼勁，而且有大米嘩襪搭特殊的清香，味道特別的香甜。
3、芋頭糕。腸粉專用粉還可以用來做芋頭糕，把芋頭蒸熟之後搗碎成泥，再加入腸粉專用粉，加入一些蔥花，調好味道之後放入模具中蒸熟，特別的鮮甜可口，而且十分的有飽腹感。
Ⅳ 腸粉粉還可以做什麼
主料：粘米粉150克 澄粉或生粉30克，鹽1/4小匙，油1大匙，水500ML
輔料：蔥1根，蒜瓣2個，蝦皮2勺，生抽1勺，白芝麻1勺，芝麻醬2勺
做法
1、鍋中入油，炒香蝦皮和蒜泥，盛出備用。
2、將粘米粉、生粉、鹽、油（加油後腸粉會更嘩碼伏滑）、水一起兌勻，放入蔥花和炒好的蝦皮蒜泥，攪拌均勻無顆粒（用打蛋器攪拌會讓粉質更細膩）
3、平盤中刷一層薄薄的油。將一勺米粉漿倒入平盤中，搖晃均勻，擺平。
4、蒸鍋大火將水燒開，將平盤入蒸鍋蒸2分鍾即可。
5、蒸好的每一片模肆腸粉可以直接捲起來，也可以放入蝦亂攜仁、素菜等。前後蒸了近十次，如果有大的蒸鍋和方形蒸盤，可以只蒸三四次直到米粉用完為止。
6、最後將捲起的腸粉切斷，擺入盤中，灑芝麻，淋上生抽或豉油、辣椒醬即可。