當前位置:首頁 » 健康資訊 » 平底鍋可以做什麼小吃

平底鍋可以做什麼小吃

發布時間: 2023-03-20 18:30:31

① 平底鍋可以做什麼美食

平底鍋可以做芝麻鹽酥餅、燙面烙餅火燒、發面層層餅、油煎黃米糕、地瓜餅廳團、椒鹽手抓餅、棋子餅、牛肉小煎包、四鮮韭菜盒子、吊瓜水煎包等。平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚,煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短幾分鍾,就能烹調出各式各樣的佳餚。

平底鍋可以做芝麻鹽酥餅、燙面烙餅火燒、發面層層餅、油煎黃米糕、地瓜餅、椒襪好鹽手抓餅、棋子餅、牛肉小煎包、四鮮韭菜盒子、吊瓜水煎包等。平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚,煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短幾分鍾,就能烹告伏鉛調出各式各樣的佳餚。

② 平底鍋適合做哪些菜

平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚,煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。容易使用,只需短短幾分鍾,就能烹調出各式各樣的佳餚。
平底鍋香煎雞翅根的做法:
准備材料:
雞翅根大歷1000g、調和油適量、烤肉料適量。
製作步驟:
1、雞翅根用清水清洗干凈,然後瀝干水分備用。
2、雞翅根放到干凈的容器里,放入烤肉料拌勻,然後放入冰箱腌制5小時。
3、悄盯平底鍋置於火上燒熱,然後倒放適量的調和油。
4、放入啟仿和腌制好的雞翅根,然後用小火把雞翅根煎至兩面金黃即可。
5、雞翅根煎至兩面金黃後,用一個干凈無水的容器盛出即可。

③ 平底鍋一般用來做什麼

直徑25-28厘米的鍋就行了如果是煎雞蛋餅,放煎餛飩剛好是20個左右.一家三口,一家三口所需要的鍋,或是做生煎包,早餐之類的應該也夠了. 平底鍋是一種用來煎煮食物的器具,約20至30厘米直徑大,低鍋邊並且向外傾斜的鐵制平底煮食用器具.現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料.平底鍋適合作為焙,烘,蒸,烤或炒海鮮,肉類和家禽類佳餚,煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃.容易使用,只需短短幾分鍾,就能烹調出各式各樣的佳餚.
早餐雞蛋餅(材料根據自己來備用)
用料 雞蛋 三個或四個 鹽 勺 小蔥 一根 澱粉 2~3勺 配料 可根據自己喜愛添加 午餐肉 兩片
早餐雞蛋餅(材料根據自己來備用)的做法小蔥切段,午餐肉切碎,加入三個雞蛋。把切好的午餐肉和小蔥放進去。加入澱粉和鹽並攪拌,鍋底溫油兩面翻炒一下,注意第一面至少要煎一分鍾,不然就會碎
雞蛋卷(平底鍋版)
用料 雞蛋 1個 黑芝麻 適量油 35克 低筋粉 35克 白糖 25克 鹽 0.5克
雞蛋卷(平底鍋版)的做法所有的材料混合,調成糊狀舀一勺麵糊放入平底鍋,蓋上油紙用披薩盤(類似的東西也可以)按壓,壓得越薄越好開小火烤,注意觀察,基本成形後,揭開油紙(不要過早揭開油紙,麵糊還沒成形)揭下基本成形的蛋卷皮,翻一面再小火烤一會兒,烤的時間稍微長些,沒充分烤透,做出來蛋卷是軟的趁熱捲起來(可以用筷子,也可以直接用手,不要卷得太緊,卷松一些更酥脆),放置一會兒,放涼後就脆了薄如嬋翼,酥脆的雞蛋卷就做好了,慢慢享用吧
平底鍋吐司培根披薩快手早餐

用料 雞蛋 4個 吐司 四片(饅頭也可以) 馬蘇里拉 一小碗 培根 四片 豌豆 隨意 芝士粉 隨意,沒有也可以
平底鍋吐司培根披薩快手早餐的做法起床准備好材料,吐司切丁,大小均勻,培根切段平底鍋燒熱加一點點油,把培根煎香,盛出備用。煎培根的時候雞蛋加點鹽,四勺牛奶拌勻。不要問這里為啥是兩個,因為我最開始只准備了兩個,結果不夠用鍋里剩的培根油把吐司煎到焦黃。把培根和豌豆撒在吐司面上,不要翻動攪拌,不然就沉底了(不要問我怎麼知道的),把雞蛋液用漏勺均勻漏在吐司上,輕輕晃動鋪均勻,最後撒上馬蘇里拉,加蓋,悶一下。全程小火,馬蘇里拉融化了可以吃了,撒上香噴噴的芝士粉。沒有也沒關系。最後再撒上做作的西芹碎,就這么一鍋端吧吐司酥香,簡單易操作。
一口平底鍋就能搞定的奶香小饅頭
用料 麵粉 300克 奶粉 30克n白砂糖 120克 溫水 130克 酵母 2.5克 雞蛋 2個
一口平底鍋就能搞定的奶香小饅頭的做法奶粉與溫水調成牛奶,加入酵母粉拌勻靜置分鍾一口平底鍋就能搞定的,麵粉中加入雞蛋+白砂糖+酵母牛奶攪拌均勻,攪成絮狀,再揉成光滑不粘手的面團。揉好的面團放溫暖處發酵至2倍大,取出排氣,擀成大片餅狀,切成條再切丁,靜置發酵5分鍾平底鍋刷薄薄一層油,放入小面塊,輕輕晃動鍋子均勻鋪開,全程小火煎至饅頭變色蓬鬆即可
一口平底鍋就能做的糯嘰嘰紅豆餅
用料 糯米粉 150克 蜜豆 適量 開水 135克 白糖 適量
免烤箱一口平底鍋就能做的糯嘰嘰紅豆餅的做法准備好所有材料免烤箱,溫開水加糯米粉免烤箱,和成面團免烤箱取一塊面團,包入蜜豆免烤箱包起來整理按壓免烤箱,平底鍋刷油,放入糯米餅煎免烤箱全程小火,慢慢煎,煎到兩面金黃,膨脹起來就熟了免烤箱出鍋裝盤撒上白糖免烤箱,超級好吃免烤箱,糯嘰嘰免烤箱滿滿餡料
平底鍋版【肉鬆小貝】
用料 食材:麵粉 用量:200克 酵母 3克 紅糖 15克 雞蛋 2個 肉鬆 適量 沙拉醬 適量勺
平底鍋版【肉鬆小貝】的做法肉鬆買的是雞肉和牛肉弄的清真肉鬆,早上同事品嘗的時候都說這個肉鬆的口感細膩味道比豬肉鬆好,建議大家也可以試試這款肉鬆。所有的物料按上面說的量和在一起,然後用200毫升溫水攪拌。攪拌成光滑絲柔的麵糊,可以拉出這種漂亮的麵糊線即可攪拌好麵糊,保鮮膜封好,放冰箱冷藏一晚發酵。冷藏哦!早上起床趕緊去看麵糊然後用刮刀輕輕攪拌排一下大氣泡。電餅鐺稍稍預熱,用勺子舀入麵糊成圓形,哈哈~那個邊上的有點大碰到鍋邊變形啦成這樣大氣泡8分熟就可以放肉鬆啦!放肉鬆擠上沙拉醬~漂亮噠然後沒放肉鬆的一邊壓到有肉鬆的一邊,這樣不容易將肉鬆撒出來啊~雙面焦黃即可。
平底鍋版燜鍋,學會後再也不用去黃記煌

用料 雞翅中 8~10個 胡蘿卜 1根 洋蔥 半個 杏鮑菇 1個 西芹 2根 土豆 1個(個頭小點的) 紅椒 1個 青椒 1個 蒜頭 1整個 蒸魚豉油 2勺(瓷調羹) 耗油 2勺(瓷調羹) 番茄醬 2勺(瓷調羹) 海天黃豆醬 2勺(瓷調羹) 白糖 1勺(瓷調羹) 生粉 1勺(瓷調羹) 雞精或者味精 1勺(調料盒勺子) 鹽和油 適量
平底鍋版燜鍋,學會後再也不用去黃記煌的做法所有蔬菜都切一下,切片狀比較好,切塊不容易熟,杏鮑菇先放一邊,我偷懶都放一起後來杏鮑菇糊了雞翅中劃刀後用料酒和生抽腌一下放適量油和鹽(大概一勺,調料盒勺子),一調羹老乾媽把蔬菜拌一下,還是和第一步一樣,把杏鮑菇放一邊,不要拌一起找一個不粘鍋平底鍋,在鍋底刷一層油,把拌好的蔬菜均勻鋪在鍋底,然後再把杏鮑菇鋪在蔬菜上面,最後再把雞翅中放在最上面蓋上蓋子,中小火燜十二分鍾,不需要加水,中途不要打開蓋子趁燜菜的時候調一下醬汁,兩調羹蒸魚豉油,兩調羹番茄醬,兩調羹耗油,兩調羹海天黃豆醬,一調羹白糖,一調羹生粉,再加一勺(調料盒勺子)雞精,加少量水攪拌均勻十二分鍾悶好後揭開蓋子,淋上醬汁,盡量淋均勻一點,不要翻動鍋里的菜,蓋上蓋子,繼續中小火燜十分鍾十分鍾後打開蓋子撒上蔥花或者香菜,不愛吃可以不撒,拌均勻就可以吃啦,我們家是直接連鍋端上桌的
不費勁的餃子皮蔥油餅一個平底鍋就能搞定
用料 餃子皮 11張 鹽 適量 油 適量 胡椒粉 適量
不費勁的餃子皮蔥油餅一個平底鍋就能搞定的做法把蔥、鹽、胡椒粉放進碗里(不喜歡胡椒味的可以不放)用平底鍋把油稍微加熱,倒進碗里,攪拌一下三張餃子皮擺好,刷上蔥油,折起來如圖,把餃子皮折好捲起用擀麵杖擀成餅狀,我剩了11塊餃子皮,擀了三張餅鍋里放點油,把餅放進去,小火煎至兩面金黃出鍋啦!我喜歡微焦的,口感脆脆的,太焦容易上火哈哈
又香又嫩的錫紙牛肉
用料 牛肉 250克 小米辣 3個 蟹味菇 100克 蔥 2根 姜 1塊 胡蘿卜 半根 生抽 1勺 老抽 半勺 蚝油 1勺 生粉 1勺 花生油 2勺 黑胡椒粉 四分之一勺 白芝麻 1小把
又香又嫩的錫紙牛肉的做法准備所需食材妹子不喜歡吃金針菇,所以我選擇蟹味菇。食材都不固定自己喜歡啥放啥。一勺生抽,一勺蚝油,一勺生粉,半勺老抽,一點黑胡椒粉,一勺清水,用手抓兩分鍾。加入2勺花生油,抓勻,腌制10分鍾。半個胡蘿卜削皮,然後切成小細條。姜切絲,小米辣切圈,蔥白切圈,蔥綠切蔥花。蟹味菇去頭,清洗干凈瀝干水備用。把蔥白和姜絲加入牛肉中,攪拌均勻。准備錫紙,啞光面向上,最底下鋪上胡蘿卜條。再均勻鋪上蟹味菇。再均勻地鋪上腌制好的牛肉。撒上小米椒圈。把錫紙周圍封閉起來,要多包兩圈比較密閉,不要漏氣漏水。選擇一個鍋,不要選擇不粘鍋這種容易燒壞的鍋。鍋里不要放水,把胡蘿卜那面朝下,蓋上蓋子,中小火燜10分鍾。香噴噴的牛肉出爐啦!切開錫紙,撒上蔥花和白芝麻即可。濃鬱黑胡椒味的牛肉,搭配著爽滑的蟹味菇和鮮甜的胡蘿卜,完美!
抱蛋煎餃
用料1 (餃子皮材料)中筋麵粉 500克 沸水 250克 冷水 100克 鹽 1小匙 食用油 適量 餡料 提前准備好任意自己喜歡的餡料就行
用料2 (裝飾用材料) 紅椒碎 (我改用成「凍乾草莓碎」) 黑芝麻 蔥花
抱蛋煎餃的做法麵粉過篩後放入盆中,先倒入沸水,用筷子將麵粉攪成大面穗再酌量加入冷水,和成軟硬適中的面團餳30分鍾左右准備一份自己喜歡的餡料,可以根據自家口味來調制煎鍋預先倒入少量油並淌滿底部先做一個2個餃子合在一起的圓形餃子放在煎鍋中間再將其餘的餃子依次呈圓形放入煎鍋中小火煎至底部成型後,倒入掩蓋餃子一半的清水,蓋上鍋蓋,煎至水干兩個雞蛋(我家鍋子大我打了3個雞蛋將近用了2個半多一點)加入少許食用鹽,攪散備用將打散的雞蛋液順鍋邊倒下去,慢慢轉均勻,撒些蔥花和黑芝麻做裝飾(做過兩次後的體會是蛋液倒厚點等下會比較容易取出來)煎的時候,一定注意火候不要太大,以免底部糊掉等蛋液完全成熟後,撒上紅椒粒(我用凍乾草莓碎)裝飾,裝盤食用

④ 小平底鍋可以做什麼

問題一:煎鍋可以做什麼菜? 小煎鍋最適合做煎炸的東西,需要注意的就是控制好火候,才能不生不焦。
麵食類:鍋貼,盒子,餡餅,油餅等
魚肉類:烤肉、煎魚、煎牛排或肉餅
蛋奶類:煎蛋、蛋皮等
豆製品:可以自己做油豆腐,比外面買的味道好而且干凈。還可以作鍋塌豆腐。
青菜類:糊塌子、茄盒、還有土豆餅等。
以上舉例均為北方食品,南方食品因本人知識所限,知之不詳。

問題二:平底鍋可以炒菜嗎 平底鍋能做什麼 菜類:什麼都可以,跟普通鍋一樣
煎春卷,餃子什麼的,不用放油,小火煎,很脆
干炒麥片:小火炒至微黃,放紅糖,紅棗,炒脆,即好吃又減肥麵包:醒好面後放油放水,放入面坯,煎至水干,外脆里軟。

問題三:煎鍋可以做什麼 小煎鍋最適合做煎炸的東西,需要注意的就是控制好火候,才能不生不焦。麵食類:鍋貼,菜盒,餡餅,油餅等
魚肉類:烤肉、煎魚、煎牛排或肉餅
蛋奶類:煎蛋、蛋皮等
豆製品:可以自己做油豆腐,比外面買的味道好而且干凈。還可以作鍋塌豆腐。
青菜類:糊塌子、茄盒、還有土豆餅等。

問題四:超小平底鍋能做什麼吃的圖片 烤肉 雞蛋餅…

問題五:平底鍋能做什麼菜嗎,怎麼腔辯做? 做餅,煎魚什麼的都可以,不要炒就行了

問題六:用平底鍋可以做什麼簡單好吃的甜點 爆漿藍莓芝士蛋糕原料:低粉、黃油、蛋黃、細砂糖、奶油乳酪、淡奶油、雞蛋、蛋清、細砂糖、低粉、鹽、檸檬汁
做法
1. 將85克低粉60克黃油切小塊蛋黃一個,細砂糖15克稱量好放入伍迅缺鍋里,將黃油與麵粉先糅合到一起再把蛋黃揉到面團里,材料糅合均勻成團;
2. 將面團放在鍋中間,用手掌肚在平底鍋中輕輕向四周推開,盡量厚薄一致,邊緣平整,還要高出鍋底2~3CM左右,再在餅皮上用叉子或者牙簽戳很多小洞;
3. 將100克奶油乳酪,100克淡奶油、35克糖、2克鹽、15克低粉、一大匙檸檬汁(沒有不加也可以)混合,有破壁機或者料理機的最好用機器直接攪打均勻;
4. 過篩入鍋,加入洗凈的藍莓,蓋上鍋蓋先中火10分鍾左右,然後改最柔和均勻的小火慢慢烘烤20分鍾左右表面凝固即可關火然後再燜5分鍾就好了。
芝麻蛋卷原料:雞蛋、糖、玉米油、麵粉
做法
1. 雞蛋、糖、玉米油用打蛋器混合均勻,無需打發;
2. 將過篩後的麵粉分兩次篩入1中,攪勻,最後灑上一把黑芝麻混合均勻;
3. 舀一勺進鍋,繞鍋轉一圈,再開火,再轉,越薄越好,上色就翻面,到想要的顏色就關火開卷即可。
蜜紅豆餅原料:低筋麵粉、雞蛋、白糖、牛奶、酵母、蜜紅豆
做法
1. 兩個雞蛋加入白糖用打蛋器攪打均勻,加入麵粉後一邊加牛奶(常溫)一邊朝一個方向攪拌;
2. 攪拌直到變成糊糊,加入1g以內的即發酵母,繼續攪拌均勻,靜置20分鍾,等其稍微發酵;
3. 平底鍋內搽一層油,用無鹽黃油,小火,倒一勺糊糊在鍋子中央,輕輕擺動平底鍋昌凳,使麵糊流動成更薄的圓形;
4. 在表麵糊糊還未完全凝固時,迅速在半圓餅皮上均勻鋪上一層蜜紅豆,用平底鏟將另外一半餅皮折疊,開口處輕輕壓一壓,使其粘合,然後兩面輪換烙成金黃色,可用平底鏟不停輕壓餅身,使內部熟透即可。

問題七:煎鍋可以做什麼菜 小煎鍋最適合做煎炸的東西,需要注意的就是控制好火候,才能不生不焦。
麵食類:鍋貼,盒子,餡餅,油餅等
魚肉類:烤肉、煎魚、煎牛排或肉餅
蛋奶類:煎蛋、蛋皮等
豆製品:可以自己做油豆腐,比外面買的味道好而且干凈。還可以作鍋塌豆腐。
青菜類:糊塌子、茄盒、還有土豆餅等。
以上舉例均為北方食品,南方食品因本人知識所限,知之不詳。

問題八:平底鍋做什麼好吃 食材
大煎鍋、筷子。
羊肉、竹簽子。
孜然、辣椒面、鹽、白酒。
步驟/方法
羊肉洗凈切小塊,用白酒、鹽、孜然、辣椒面腌漬一會。
用竹簽子穿好羊肉串,
鍋燒熱放入少許食用油平放入羊肉串
蓋上蓋,中小火大約3分鍾左右。
開蓋撒再孜然和辣椒面並且翻面。
最後再在火上1分鍾左右即可出鍋裝盤。
菜類:什麼都可以,跟普通鍋一樣
煎春卷,餃子什麼的,不用放油,小火煎,很脆
干炒麥片:小火炒至微黃,放紅糖,紅棗,炒脆,即好吃又減肥
麵包:醒好面後放油放水,放入面坯,煎至水干,外脆里軟。
平底鍋做比薩餅的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食
平底鍋做比薩餅的製作材料:主料:乳酪,黃油,面, 泡打粉, 青豆,火腿,西紅柿醬,西紅柿 (可以選擇自己喜歡的海鮮,蘑菇,蔬菜隨便放)
教您平底鍋做比薩餅怎麼做,如何做平底鍋做比薩餅才好吃1.把麵粉加上泡打粉活好,要按說明添加!醒30分鍾。注意麵不要活得太硬。
2.平底鍋里要抹上一層黃油,有點水也不要緊,(看圖上好像看不到水,其實是有的啊大約也就是 2小勺吧)
3.面擀好放入平底鍋,塗上一層西紅柿醬,中間要薄點(防止做好後有太多的水份會很滑) ,我喜歡把邊上圖厚些。
4、然後在上面灑上所有的材料,要一層層的來,乳酪放得多了就會有好多絲拉出來。蓋上鍋蓋,用最小的火烤15-20分鍾就可以了!

問題九:用平底鍋可以做什麼樣的糕點呢 雞蛋春餅將雞蛋與麵粉一起用水和成糊狀,取一部分倒入平底鍋中煎成餅狀(像攤煎餅一樣)。 2.胡蘿卜、青椒洗凈切絲,火腿切絲。
3.拿起一張面餅,先抹上一層辣瓣醬,再放入菜絲、火腿絲捲起來吃即可。(HaoChi123
不一樣的韭菜炒雞蛋1.將火腿切成2厘米長的細絲。韭菜也切成同樣大小。
2.將雞蛋磕入碗里,加入澱粉攪拌。然後再加入鹽、胡椒和肉湯攪拌。放入切好的火腿、韭菜並攪拌。
3.往炒鍋里放入油,油熱後將攪拌好的原料倒入鍋中。到半熟狀態時將火關小,使韭菜、雞蛋成型,待四周變硬後將它翻一面直到外表變黃。
4.出鍋後稍冷卻後將雞蛋、韭菜切成適當的大小,然後盛到盤中
菠菜煎餅1、菠菜切碎加水放入攪碎機中攪碎。 2、倒出。3、將菠菜汁倒入麵粉中,同時加入發粉和鹽。4、加入雞蛋打成稀糊。
5、煎鍋燒熱倒上兩勺稀糊,用鏟子攤薄。一面煎久一點,一面稍煎即可。7、煎鍋放少許油,將泥腸略煎一下。
8、將泥腸從中間破成兩半,煎餅稍煎的一面朝外,煎得久比較難看的一面朝里將泥腸捲起來,用牙簽固定。
炸元宵1.用針錐將買來的元宵扎孔若干,以防炸時爆鍋濺油。 2.鍋內的油六七成熟時,將元宵分兩次炸制。待元宵呈淺黃色時,用竹筷翻動,使之受熱均勻,再炸至金黃時,表面開始有小泡泡出現,即撈出瀝油裝入盤中。3.在炸好的元宵上放適量白糖
早餐餅1.根據家人的口味和飯量,按麵粉二份、雜糧一份(玉米面、黃豆面、蕎麥面)、蔬菜一份(玉米面、黃豆面、蕎麥面)的比例選取,雞蛋是二口人吃放三個,三口人吃放四個的比例,少許鹽。將上述東西放入大湯碗中,充分攪拌成糊狀。
2.蔬菜洗凈切細絲,放入湯碗中拌勻。 3.平鍋內放油,待油熱後,放入調好的麵糊,攤平煎至微黃即可。
注意事項: 1.上述材料不是固定的,應隨家人的口味和喜好而隨機配置。 2.喜蔬菜軟爛者,可先將蔬菜放入鍋中煸炒至菜軟後,再放入麵糊。 3.喜餅酥軟者,可多放些油,麵糊每次放上薄薄的一層。 4.不喜油膩者,鍋內少放油,但注意不要煎糊了
土豆餅: ??配 料: 土豆、牛奶、白糖、雞精、雞蛋
??操 作: 1、洗干凈土豆,上屜鍋蒸(私下認為,用高壓鍋熱也不錯,而且很方便呢!不過,建議沒用過高壓鍋的GGMM不要冒險呀!)
2.將雞蛋打勻,加入牛奶,再加少量精鹽,綿白糖,味素(雞精就更好啦!) 3.將蒸好的土豆去皮,弄碎
4.倒入調好的牛奶雞蛋汁,加適量麵粉,拚命地攪啊! 5.將加過麵粉(定形)後成的土豆餅雛形放進平底鍋里炸,記得用小火來做,否則會影響土豆餅的色澤。 6.可愛好吃又細膩的土豆餅出鍋啦!

問題十:平底鍋怎麼做簡單小吃 蛋皮糯米卷的做法步驟
1
准備好的糯米飯、胡蘿卜、火腿腸切成小丁,切細點
2
雜蔬(玉米、青豆、胡蘿卜)焯水,撈出瀝干水分備用
3
鍋中加入少許色拉油,待人糯米飯炒
4
加入雜蔬粒和火腿丁翻炒均勻加點鹽和雞粉炒勻備用
5
2個雞蛋里加點鹽、料酒和一點點澱粉打勻
6
平底鍋中刷一層油,稍微加熱一下
7
倒入蛋液,晃動鍋子攤勻蛋液
8
看到四周翹起時可以翻面煎
9
把蛋皮放好,最好用卷壽司的竹簾墊著
10
均勻地鋪上炒好的糯米飯,糯米飯有剩下的
11
放上半根油條
12
慢慢捲起來即可

⑤ 平底鍋都能做什麼美食

問題一:平底鍋可以做什麼美食 1、攤雞蛋,把適量的鹽和生雞蛋攪拌均勻,在平底鍋里放I勺油,加熱後,把雞蛋倒進去,記住火不要太大,不然上面的沒熟,下面就糊了。
2、煎雞翅,把生雞翅和料酒、辣椒粉、白糖、鹽、雞精還有少許生澱粉混合均勻,腌制半個小時候,鍋內放一平層油,帶油熱後,用筷子夾著把雞翅一個個擺在鍋內,然後逐個翻,兩面煎,火不要太大,防止煎糊了,如果不喜歡腥味、不喜歡油膩的話,建議准備一棵蔥(切末),5片姜,大料2個,胡蘿卜、洋蔥、土豆、西紅柿、青椒統統切成小方塊,也就是切丁,就是你喜歡什麼菜就把什麼菜加進去一起翻炒。非常的好吃。我自創的私房菜。

問題二:平底鍋可以做什麼美食 披薩,韓式煎餅,可麗餅,爆米花等,好好利用哦,但是不要用硬質料的洗碗布洗,用軟的,可以延長鍋的壽命,還比較有利健康哦!祝好!

問題三:平底鍋能做哪些美食? 除油炸焯水因鍋淺會有些困難的話,可以同非平底鍋一樣使用的。做一切美食。

問題四:煎鍋可以做什麼菜? 小煎鍋最適合做煎炸的東西,需要注意的就是控制好火候,才能不生不焦。
麵食類:鍋貼,盒子,餡餅,油餅等
魚肉類:烤肉、煎魚、煎牛排或肉餅
蛋奶類:煎蛋、蛋皮等
豆製品:可以自己做油豆腐,比外面買的味道好而且干凈。還可以作鍋塌豆腐。
青菜類:糊塌子、茄盒、還有土豆餅等。
以上舉例均為北方食品,南方食品因本人知識所限,知之不詳。

問題五:平底鍋可以做什麼 攤煎餅,煎包子,烙餅等。

問題六:煎鍋可以做哪些美食 呵呵,這個太多了,像煎包,煎餅,煎蛋磨運侍,等等。一般都可以的。

問題七:平底鍋做什麼好吃 食材
大煎鍋、筷子。
羊肉、竹簽子。
孜然、辣椒面、鹽、白酒。
步驟/方法
羊肉洗凈切小塊,用白酒、鹽、孜然、辣椒面腌漬一會。
用竹簽子穿好羊肉串,
鍋燒熱放入少許食用油平放入羊肉串
蓋上蓋,中小火大約3分鍾左右。
開蓋撒再孜然和辣椒面並且翻面。
最後再在火上1分鍾左右即可出鍋裝盤。
菜類:什麼都可以,跟普通鍋一樣
煎春卷,餃子什麼的,不用放油,小火煎,很脆
干炒麥片:小火炒至微黃,放紅糖,紅棗,炒脆,即好吃又減肥
麵包:醒好面後放油放水,放入面坯,煎至水干,外脆里軟。
平底鍋悄叢做比薩餅的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食
平底鍋做比薩餅的製作材料:主料:乳酪,黃油,面, 泡打粉, 青豆,火腿,西紅柿醬,西紅柿 (可以選擇自己喜歡的海鮮,蘑菇,蔬菜隨便放)
教您平底鍋做比薩餅怎麼做,如何做平底鍋做比薩餅才好吃1.把麵粉加上泡打粉活好,要按說明添加!醒30分鍾。注意麵不要活得太硬。
2.平底鍋里要抹上一層黃油,有點水也不要緊,(看圖上好像看不到水,其實是有的啊大約也就是 2小勺吧)
3.面擀好放入平底鍋,塗上一層西紅柿醬,中間要薄點(防止做好後有太多的水份會很滑) ,我喜歡把邊上圖厚些。
4、然後在上面灑上所有的材料,要一層層的來,乳酪放得多了就會有好多絲拉出來。蓋上鍋蓋,用最小的火烤15-20分鍾就可以了!

問題八:用平底鍋可以做什麼簡單好吃的甜點 爆漿藍莓芝士蛋糕原料:低粉、黃油、蛋黃、細砂糖、奶油乳酪、淡奶油、雞蛋、蛋清、細砂糖、低粉、鹽、檸檬汁
做法
1. 將85克低粉60克黃油切小塊蛋黃一個,細砂糖15克稱量好放入鍋里,將黃油與麵粉先糅合到一起再把蛋黃揉到面團里,材料糅合均勻成團;
2. 將面團放在鍋中間,用手掌肚在平底鍋中輕輕向四周推開,盡量厚薄一瞎吵致,邊緣平整,還要高出鍋底2~3CM左右,再在餅皮上用叉子或者牙簽戳很多小洞;
3. 將100克奶油乳酪,100克淡奶油、35克糖、2克鹽、15克低粉、一大匙檸檬汁(沒有不加也可以)混合,有破壁機或者料理機的最好用機器直接攪打均勻;
4. 過篩入鍋,加入洗凈的藍莓,蓋上鍋蓋先中火10分鍾左右,然後改最柔和均勻的小火慢慢烘烤20分鍾左右表面凝固即可關火然後再燜5分鍾就好了。
芝麻蛋卷原料:雞蛋、糖、玉米油、麵粉
做法
1. 雞蛋、糖、玉米油用打蛋器混合均勻,無需打發;
2. 將過篩後的麵粉分兩次篩入1中,攪勻,最後灑上一把黑芝麻混合均勻;
3. 舀一勺進鍋,繞鍋轉一圈,再開火,再轉,越薄越好,上色就翻面,到想要的顏色就關火開卷即可。
蜜紅豆餅原料:低筋麵粉、雞蛋、白糖、牛奶、酵母、蜜紅豆
做法
1. 兩個雞蛋加入白糖用打蛋器攪打均勻,加入麵粉後一邊加牛奶(常溫)一邊朝一個方向攪拌;
2. 攪拌直到變成糊糊,加入1g以內的即發酵母,繼續攪拌均勻,靜置20分鍾,等其稍微發酵;
3. 平底鍋內搽一層油,用無鹽黃油,小火,倒一勺糊糊在鍋子中央,輕輕擺動平底鍋,使麵糊流動成更薄的圓形;
4. 在表麵糊糊還未完全凝固時,迅速在半圓餅皮上均勻鋪上一層蜜紅豆,用平底鏟將另外一半餅皮折疊,開口處輕輕壓一壓,使其粘合,然後兩面輪換烙成金黃色,可用平底鏟不停輕壓餅身,使內部熟透即可。

問題九:煎鍋除了做西餐還能做什麼美食 餅,煎包,煎餃,春卷,雞蛋軟餅.炸豬排啊什麼的啊

問題十:平底鍋做什麼菜好吃? 平底鍋主要用來煎食物,包括鍋貼、煎豆腐、生煎、煎餅等等,很多
還有一道非常簡單美味的菜:
鹽煎杏鮑菇(或者其他菇類):
將杏鮑菇洗凈切3毫米左右的大片,平底鍋內放適量油,少熱後放入杏鮑菇煎制,煎的時候烹入適量食鹽,煎到杏鮑菇變軟,兩面煎微黃即可。不用加其他東西,非常好吃,當然你也可以最後調入薄芡汁,口感更好

⑥ 平底鍋能做哪些美食你做過什麼

平底鍋可以烙煎餅和做煎餃。這兩樣美食我都做過。尤其是煎餃,做出來非常不錯。平底鍋倒一點油燒熱,將包好後的餃子放入平底鍋煎一下,再摻入一些水,蓋上鍋蓋煮五分鍾,將平底鍋的水慢慢燒干,讓餃子烙出金黃色就好了。煎好的餃子,色香味俱全,非常好吃。