1. 利用檸檬可以製作哪些美食
01、檸檬雞爪
想要做好這道美食，需要先准備好相應的食材，准備適量的雞爪，一個檸檬，適量的青紅辣椒，蔥，姜，八角，花椒，橄欖油，醬油，食岩判用鹽。
排骨需要處理一下，用清水沖洗干凈之後剁成小塊，然後放到鍋中焯水。排骨焯水的時間不要太長，三分鍾左右即可，准備好的檸檬去掉頭和尾，然後切成檸檬片放到一邊備用。在鍋中加入適量的水，放入一個檸檬大火燒開之後把排骨放進去，依次加入生薑，料酒，食用鹽，此時檸檬的酸味已經被煮出來了，在鍋中加入一些白糖，繼續用中火去煮。等到鍋中的排骨熟透了之後，勾芡一些玉米澱粉水，用大火收汁，然後就是出鍋裝盤了，在出鍋之後可以在盤中加一點檸檬進行點綴。
2. 檸檬可以做什麼美食
可以做檸檬蜜、檸檬紅茶、酸辣檸檬鳳爪、檸檬蜂蜜水、檸檬酵素等。
具體做法如下:
1、檸檬蜜做法：
①檸檬用食鹽揉搓表面，洗凈後擦乾水分。
②將兩端的蒂切掉，切成稍微厚點的檸檬片，放進電飯煲裡面，不加水。加入冰糖選擇煮粥功能。
③待冰糖完全融化，攪拌均勻繼續煮。繼續保溫七、八個小時。
④徹底涼後裝進干凈的密封罐中。
檸檬酵素
3. 檸檬還可做什麼吃 檸檬可以做什麼美食
1、檸檬雞，用新鮮的檸檬做出來的雞絲，上面撒上辣椒香菜姜蒜，滴上新鮮檸檬汁，這樣做出來的拌菜一點也不油膩，還充滿了辣椒新鮮的清香味和檸檬清新的味道，檸檬含還大量的維C。
2、檸檬面，上面鋪滿的檸檬片，以骨頭熬出的湯，再加上檸檬本身的清香。
3、檸檬紅薯，番薯本身的甜，加上檸檬中的酸。
4、檸檬耗油蝦，以耗油跟檸檬烹飪而成的美食，檸檬即可解腥又可讓蝦味更鮮美。
5、檸檬雞翅，那種味道酸酸甜甜，帶著一絲陳皮的香，檸檬的香味很濃郁，但是沒有掩蓋住雞翅本身的味道，雞翅入味但是不柴，很細滑，湯汁濃郁，酸爽可口。
6、酸菜檸檬魚，這道用檸檬做成的美食，散發出濃郁的水果清香，用檸檬淋於魚的表面不僅去腥，而且讓魚肉更鮮。