A. 酸奶還可以做什麼美食
用酸奶可以做什麼美食
可以用酸奶做炒冰,然後上面加些葡萄乾、花生碎。
也可以做水果沙拉,各種水果切丁,把蜂蜜、沙拉醬換成酸奶就可以
還有做蛋糕,跟做蛋糕胚的步驟一樣。還可以做奶昔、果凍、冰棒等等。
用酸奶可以做什麼美食什麼菜 酸奶美食食譜做法大全
將油熱好,先干炒蔥、姜,再將牛肉絲下鍋干炒後,將土豆絲放入,再加入醬油、鹽及咖喱粉,用旺火炒幾下即成
酸奶能做什麼家庭美食
莜麵麵食
莜麵其實就是燕麥,經過淘洗、曬晾、炒熟、磨製成面,有著極高的營養價值,其脂肪含量是小麥、大米、高粱、蕎麥、黃米這六種糧食的6倍,釋放的熱量等同大肉或肥牛。
莜麵本無味,關鍵是輔料和沾料,每一種莜麵吃法不同、輔料也不一樣。我們吃的蒸莜麵卷卷,就配有土豆絲、胡蘿卜絲、白蘿卜絲、香菜絲、黃瓜絲、芝麻醬、辣椒油以及一碗鮮美的羊肉湯,卷上沾上入口,沒有細糧那般潤滑,有些粗糙,但是回味悠長,有糧食的香味。這就是粗糧的特點吧,現在不是提倡多吃粗糧嗎?不過依我看來,偶爾為之還行,天天吃肯定咽不下去,我們的咀嚼和吞咽器官已經進化得不適應吃這些食物了。不好的方面大概就是吃飽後餓得快,要是男士去吃,估計還得備個羊腿。
莜麵還有一定的保健作用,可以有效降低人體中的膽固醇,經常食用,可以改善血液循環,對中老年人易患的心腦血管病有一定的預防作用,很好消化。所以,有機會帶父母去吃,是個不錯的選擇呢。
山西麵食是赫赫有名的,山西的家庭主婦就有「三百六十天,餐餐面飯不重樣」的本領。簡簡單單的莜麵,到了她們的手裡,花樣就多起來了:炒莜麵、蒸莜麵、湯莜麵、涼拌莜麵、莜麵窩窩、莜麵魚魚、莜麵炸糕……簡直讓人眼花繚亂
酸奶可以做什麼吃的
推薦3道簡單易做的酸奶吃法1、強健腸道的蘋果酸奶:將蘋果切成大小一樣的方塊,然後將普通酸奶淋在上面作為沙拉食用,或者和普通酸奶放在一起攪拌後飯前食用。(你有蘋果酒可以做這個)2、代替早餐的豆腐酸奶:在一瓶普通酸奶中放入1/3塊稍稍焯過的豆腐,攪碎後食用。豆腐是富含優質植物蛋白質並且低熱量的食品。在忙碌的早晨可以用豆腐酸奶來代替早餐,平時稍稍吃上一些就會有飽腹感,所以是很好的瘦身食品。3、緩解疲勞的菠蘿酸奶:將普通酸奶和菠蘿一起榨汁後飲用。或者將菠蘿切成比較大的塊,和酸奶混合後也很好吃。菠蘿中含有豐富的維生素C、枸櫞酸、葡萄糖,有助於緩解疲勞。希望能對您有所幫助!(*^__^*) 嘻嘻…… 酸奶可以製作成美味的甜品:將一隻香蕉剝皮後掰成數段,放入搖搖杯,加入少量酸奶搖晃幾秒鍾後,再加入一瓶酸奶,再搖晃數秒,倒出即成美味的香蕉奶昔。(香蕉也可用草莓、獼猴桃、水蜜桃等軟質水果代替,如加少量蜂蜜,味道將更加鮮美)。
夏季如加入少量冰沙,更爽! 酸奶的吃法變化多端,最簡單的就是把原味酸奶加入各種調料,做成沙拉醬,譬如加入蕃茄醬、酸黃瓜末和果糖的「千島酸奶沙拉醬」;原味酸奶伴百香果汁成為「健康型沙拉醬」;或是原味酸奶加橄欖油、碎黑橄欖、香醋、檸檬汁與切碎的紅蕃茄,再加上一點黑胡椒粉,就是「地中海風味沙拉醬」,這些沙拉醬可佐食生菜、拌水果、蘸食餅干、抹麵包等,簡單做出創意營養的地中海美食。
酸奶還可以入菜。不管是煮濃湯、烤蛋糕、甚至咖哩飯,加入酸奶都會讓料理更顯不同滋味。但隨之而起的疑問是:酸奶加熱後,活菌不就被殺光了嗎?的確會,但酸奶里的蛋白質、纖維仍在,也同樣有清腸作用,只是缺少了活性乳酸菌的功效。
配水果吃最佳
酸奶的營養價值幾乎滿分,美中不足的是比較缺乏維生素C,因此酸奶若能與水果搭配,無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等,在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下,可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬,調配出自己喜愛的果味酸奶,或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙,大人小孩都適合,既時髦又健康。 希望能對您有所幫助!(*^__^*) 嘻嘻……
能用酸奶做什麼好吃的
早上喝杯酸奶,有助於腸胃蠕動消化,經常喝感覺很單調,酸奶還能夠做出什麼美味來呢?酸奶其實還可以入菜,但是做成水果沙拉就最好吃了。
酸奶可以入菜:不管是煮濃湯、烤蛋糕、甚至咖哩飯,加入酸奶都會讓料理更顯不同滋味。但隨之而起的疑問是:酸奶加熱後,活菌不就被殺光了嗎?的確會,但酸奶里的蛋白質、纖維仍在,也同樣有清腸作用,只是缺少了活性乳酸菌的功效。
做好吃的屬於酸奶水果沙拉:把你喜歡的蔬菜撕片或者切塊,拌上酸奶就可以吃了。水果的方法也是一樣的。
酸奶可以製作成美味的甜品:將一隻香蕉剝皮後掰成數段,放入搖搖杯,加入少量酸奶搖擺幾秒鍾後,再加入一瓶酸奶,再搖擺數秒,倒出即成美味的香蕉奶昔。夏季如加入少量冰沙,更好吃哦。
酸奶可以做什麼食物
在俄羅斯酸奶是一種必不可少的民族美食調料,各種湯,菜都可以加入,比如烤魚,沙拉,都可以加入酸奶食用。
酸奶機除了做酸奶還能做什麼好吃的東西
如果是原味酸奶,一般酸奶和純奶比例是1:5,發酵時間為8-10小時,同樣天氣冷也須延長發酵時間或發酵缸里加溫水。不建議用奶粉製作酸奶,因為製作酸奶容器、蓋子、湯勺等器具消毒至關重要,用奶粉大大增加了污染的機會,建議用巴氏消毒奶或利樂裝奶。在酸奶製作過程中不要移動酸奶機哦,我發現要是移動酸奶機,做出來的酸奶不夠凝固哦。加糖的最佳時機是酸奶製作完成須放入冰箱冷藏24小時後,也就是吃之前加入蜂蜜或糖最好啦,也可以在這時放入少許水果丁,推薦木瓜丁、蘋果丁、芒果丁,其他的水果我感覺沒這些好,如果放入這些水果後還覺得不夠甜,就放蜂蜜或糖吧。如果覺得剛從冰箱里取出的酸奶太涼,就放溫水裡捂一會兒吧,別加熱哦,那樣會破壞益生菌的。有了酸奶機做酸奶,真的很容易,想不成功都難,我做了快一年了,酸奶真是好東東,益處多多,超贊!
酸奶除了吃,還能用來做什麼?
可以拿來做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸,作用溫和,而且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸,來發揮剝離性面膜的功效,每日使用會使肌膚柔嫩、細膩。做法也很簡單,舉手之勞而已。
材料:酸奶一杯、麵粉適量、小缽一個。
做法:
1、將適量的酸奶和麵粉放在小缽中,調勻成濃稠的酸奶糊。(不要調得太稀,否則無法將面膜塗厚)
2、均勻地敷於全臉,待10~15分鍾後,用溫水洗凈即可。
功效:酸奶面膜可以兼做洗臉之用,使用前後不必刻意清潔臉部。使用4~5回後,肌膚將會有全新的感受。
夏天的時候,可以拿來做體膜.冬天不怕冷也可以.
但不要過期太久.
================================
手提包、皮鞋失去光亮時,使用變酸不能喝的牛奶擦洗,可使其光亮如新。
味道變壞的酸奶,用清水沖薄,作為洗臉用水,可使皮膚柔軟美麗。
變質牛奶可作為亮光蠟代用,滴於地板上,用桌布磨擦可去污發亮。
還可以用來澆花、蒸饅頭、再不行就洗牛奶浴。
酸奶除了直接喝還可以干什麼呢?
可以拿來做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸,作用溫和,而且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸,來發揮剝離性面膜的功效,每日使用會使肌膚柔嫩、細膩。做法也很簡單,舉手之勞而已。
材料:酸奶一杯、麵粉適量、小缽一個。
做法:
1、將適量的酸奶和麵粉放在小缽中,調勻成濃稠的酸奶糊。(不要調得太稀,否則無法將面膜塗厚)
2、均勻地敷於全臉,待10~15分鍾後,用溫水洗凈即可。
功效:酸奶面膜可以兼做洗臉之用,使用前後不必刻意清潔臉部。使用4~5回後,肌膚將會有全新的感受。
夏天的時候,可以拿來做體膜.冬天不怕冷也可以.
但不要過期太久.
================================
手提包、皮鞋失去光亮時,使用變酸不能喝的牛奶擦洗,可使其光亮如新。
味道變壞的酸奶,用清水沖薄,作為洗臉用水,可使皮膚柔軟美麗。
變質牛奶可作為亮光蠟代用,滴於地板上,用桌布磨擦可去污發亮。
還可以用來澆花、蒸饅頭、再不行就洗牛奶浴。
有兩袋酸奶能做什麼簡單的吃的東西
很多啊。
酸奶水果沙拉。各種水果洗凈切好倒上酸奶伴著吃,養眼又減肥
酸奶冰激凌。直接放入冰箱冷凍,然後你會發現這是個低脂低熱量有美味的不肥冰激凌
你還可以將你的吐司麵包饅頭沾酸奶喝蜂蜜,代替高糖分的果醬,有減肥有滋潤
B. 酸奶能做啥好吃的
酸奶作為一款有益身體,又美味的美食非常受大家的歡迎,可以說是老少咸宜。那麼除了直接食用,它還可以用來做成哪些好吃的呢?
5
酸奶奶昔:
喜歡的水果適量
酸奶適量
蜂蜜適量
將水果去皮切小塊,放入破壁機,再加上酸奶和蜂蜜攪打,完成。
C. 酸奶還可以做什麼美食 酸奶能做什麼美食
1、酸奶能做的美食有:酸奶餅、酸奶麵包、酸奶布丁、酸奶雪糕、炸酸奶等。
2、酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。
3、歷史證據顯示,酸奶作為食品至少有4500多年的歷史了,最早期的酸奶可能是游牧民族裝在羊皮袋裡的奶受到依附在袋的細菌自然發酵,而成為乳酪。
4、公元前2000多年前,在希臘東北部和保加利亞地區生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的製作技術。他們最初使用的也是羊奶。後來,酸奶技術被古希臘人傳到了歐洲的其它地方。
D. 酸奶可以做成什麼好吃的
一.香甜酸奶餅主要材料
酸牛奶、小麥麵粉。
輔材
五穀雜糧粉、玉米粉、小蘇打粉、生雞蛋、藍莓干。
作法
1、將小麥麵粉、五穀雜糧粉、蘇打、玉米粉和生雞蛋放到一起,隨後添加酸牛奶混和。
2、順一個方位攪拌均勻,再過慮一下面漿那樣不容易有麵疙瘩。
3、不沾鍋燒熱後,用湯勺舀一勺到鍋中。
4、文火加溫至表層有小泡出現後,放進一些藍莓干。
5、隨後翻過來煎20秒上下就可以。香甜酸奶餅,做為健康早餐再合適但是了,既能飢餓感,又能攝入酸牛奶中的營養元素,但是,在製做酸奶餅時,也是有一些需要留意的地區,比如,煎的情況下表層出現熱氣泡就可以翻過來了,且一定要用文火,要不然非常容易燒糊。
二.酸牛奶紅薯泥主要材料
地瓜、酸牛奶。
輔材
淡奶油。
作法
1、將煮熟的地瓜削皮摁搗爛後,添加事前提前准備的淡奶油攪拌均勻。
2、將拌和好的淡奶油紅薯泥放進盤里,整形美容(假如想更美觀大方,可以用小碗裝好,脫模)。
3、將酸牛奶淋在紅薯泥上,還能夠撒上喜愛的新鮮水果、堅果這類,就可以,做為零食或是飯後甜點都好。酸牛奶紅薯泥作法簡易,且色香味俱全爽口,作為招呼客人的甜品,或是飯後甜點更為適合,酸牛奶能將牛乳中的乳清蛋白和蛋白質分解,使身體更易消化和吸收,也有推動胃酸代謝、提升胃口、提升消化吸收的作用。因而,酸牛奶紅薯泥不僅美味美味可口,還十分的身心健康。
E. 酸奶能做什麼好吃的
問題一:酸奶可以做什麼吃的 推薦3道簡單易做的酸奶吃法1、強健腸道的蘋果酸奶:將蘋果切成大小一樣的方塊,然後將普通酸奶淋在上面作為沙拉食用,或者和普通酸奶放在一起攪拌後飯前食用。(你有蘋果酒可以做這個)2、代替早餐的豆腐酸奶:在一瓶普通酸奶中放入1/3塊稍稍焯過的豆腐,攪碎後食用。豆腐是富含優質植物蛋白質並且低熱量的食品。在忙碌的早晨可以用豆腐酸奶來代替早餐,平時稍稍吃上一些就會有飽腹感,所以是很好的瘦身食品。3、緩解疲勞的菠蘿酸奶:將普通酸奶和菠蘿一起榨汁後飲用。或者將菠蘿切成比較大的塊,和酸奶混合後也很好吃。菠蘿中含有豐富的維生素C、枸櫞酸、葡萄糖,有助於緩解疲勞。希望能對您有所幫助!(*^__^*) 嘻嘻…… 酸奶可以製作成美味的甜品:將一隻香蕉剝皮後掰成數段,放入搖搖杯,加入少量酸奶搖晃幾秒鍾後,再加入一瓶酸奶,再搖晃數秒,倒出即成美味的香蕉奶昔。(香蕉也可用草莓、獼猴桃、水蜜桃等軟質水果代替,如加少量蜂蜜,味道將更加鮮美)。
夏季如加入少量冰沙,更爽! 酸奶的吃法變化多端,最簡單的就是把原味酸奶加入各種調料,做成沙拉醬,譬如加入蕃茄醬、酸黃瓜末和果糖的「千島酸奶沙拉醬」;原味酸奶伴百香果汁成為「健康型沙拉醬」;或是原味酸奶加橄欖油、碎黑橄欖、香醋、檸檬汁與切碎的紅蕃茄,再加上一點黑胡椒粉,就是「地中海風味沙拉醬」,這些沙拉醬可佐食生菜、拌水果、蘸食餅干、抹麵包等,簡單做出創意營養的地中海美食。
酸奶還可以入菜。不管是煮濃湯、烤蛋糕、甚至咖哩飯,加入酸奶都會讓料理更顯不同滋味。但隨之而起的疑問是:酸奶加熱後,活菌不就被殺光了嗎?的確會,但酸奶里的蛋白質、纖維仍在,也同樣有清腸作用,只是缺少了活性乳酸菌的功效。
配水果吃最佳
酸奶的營養價值幾乎滿分,美中不足的是比較缺乏維生素C,因此酸奶若能與水果搭配,無論口感和營養都十分理想。像蓮霧、蘋果、梨子、楊桃等,在加入酸奶前先用2%的檸檬水泡一下,可以避免氧化變黑。酸奶也可變換吃法。以酸奶加入新鮮果汁或果醬,調配出自己喜愛的果味酸奶,或加入冰塊用果汁機打成各式冰沙,大人小孩都適合,既時髦又健康。 希望能對您有所幫助!(*^__^*) 嘻嘻……
問題二:能用酸奶做什麼好吃的 早上喝杯酸奶,有助於腸胃蠕動消化,經常喝感覺很單調,酸奶還能夠做出什麼美味來呢?酸奶其實還可以入菜,但是做成水果沙拉就最好吃了。
酸奶可以入菜:不管是煮濃湯、烤蛋糕、甚至咖哩飯,加入酸奶都會讓料理更顯不同滋味。但隨之而起的疑問是:酸奶加熱後,活菌不就被殺光了嗎?的確會,但酸奶里的蛋白質、纖維仍在,也同樣有清腸作用,只是缺少了活性乳酸菌的功效。
做好吃的屬於酸奶水果沙拉:把你喜歡的蔬菜撕片或者切塊,拌上酸奶就可以吃了。水果的方法也是一樣的。
酸奶可以製作成美味的甜品:將一隻香蕉剝皮後掰成數段,放入搖搖杯,加入少量酸奶搖擺幾秒鍾後,再加入一瓶酸奶,再搖擺數秒,倒出即成美味的香蕉奶昔。夏季如加入少量冰沙,更好吃哦。
問題三:酸奶可以做什麼用啊?(吃的方面) 酸奶輕松瘦你身
夏天悄悄來臨,越來越輕薄的衣料對你的身材來說是一個很大的考驗,如果你還沒有足夠的自信,那麼讓我教你一個減肥新招――酸奶減肥:既減肥又美容,不妨試試看哦!(1)早餐:水果
(2)午餐:濃酸奶250克
(3)晚餐:濃酸奶250克
若餓了可以喝開水或吃水果,想要減肥五公斤以上要連續實行七天,想要美容或減肥三公斤以下者,可連續實行三天。
問題四:酸奶機除了做酸奶還能做什麼好吃的東西 如果是原味酸奶,一般酸奶和純奶比例是1:5,發酵時間為8-10小時,同樣天氣冷也須延長發酵時間或發酵缸里加溫水。不建議用奶粉製作酸奶,因為製作酸奶容器、蓋子、湯勺等器具消毒至關重要,用奶粉大大增加了污染的機會,建議用巴氏消毒奶或利樂裝奶。在酸奶製作過程中不要移動酸奶機哦,我發現要是移動酸奶機,做出來的酸奶不夠凝固哦。加糖的最佳時機是酸奶製作完成須放入冰箱冷藏24小時後,也就是吃之前加入蜂蜜或糖最好啦,也可以在這時放入少許水果丁,推薦木瓜丁、蘋果丁、芒果丁,其他的水果我感覺沒這些好,如果放入這些水果後還覺得不夠甜,就放蜂蜜或糖吧。如果覺得剛從冰箱里取出的酸奶太涼,就放溫水裡捂一會兒吧,別加熱哦,那樣會破壞益生菌的。有了酸奶機做酸奶,真的很容易,想不成功都難,我做了快一年了,酸奶真是好東東,益處多多,超贊!
問題五:酸奶能做什麼?在吃和用上。 保加利亞酸奶冷湯、希臘沙拉等,都是很好吃的。
問題六:用酸奶可以做什麼東西吃?最好簡單一點。 奶昔 用酸奶適量 香蕉一隻 把香蕉切成小塊 用攪拌機一起打 很好喝
問題七:用酸奶可以做什麼簡單好吃的小食品 做水果沙拉,用甜點或者餅干沾著吃!
問題八:怎麼才能做出好吃的酸奶! 因為用純牛奶只是含有乳糖的,不甜,做之後可以放一些糖調味,但是做出來的酸奶破壞了酸奶的品相,味道還是不錯,也可以放入蜂蜜或者代糖,冰糖,黃糖之類的等,完全依個人喜好,如果想保持酸奶的品相,可以在做之前放入糖,做出來像豆腐一樣.還可以依個人口味放入水果或者乾果,還可以做出好吃的冷飲.
方法如下:
是我自己經常的做法,因為有時買回來很多酸奶,一下子又喝不完,所以就凍起來吃,很好吃的,又可以減少浪費,吼吼
1.把買回來的酸奶直接放在冰箱里凍就可以了,如果是杯裝得簡單省事,直接放入冰箱就可以了,如果是袋裝的或者全家裝的,就要用塑料製品分裝再放入冰箱,至於分量以一次可以食用完的量為剛剛好,一般是150ml.
2.把買回來的家庭裝酸奶倒入冰格里,放入冰箱里,凍好拿出,放入攪拌機里,打成泥狀,可以加入自己喜歡的水果粒,再倒入冰棒模里,放入冰箱里凍即可,我個人比較喜歡這個做法,但是有些麻煩.^_^
3.前面的做法同2,把酸奶凍成塊,打碎,放入碗里淋上煉乳,再澆上自治的紅豆或者綠豆,很好味的酸奶刨冰就做好了.
發揮自己的想像,做出更好的酸奶冷飲,祝你有一個清涼的夏天.
問題九:酸奶怎麼做好吃又簡單 用料
鮮牛奶 1L
酸奶菌粉 1包
自製老酸奶的做法
方法一:無糖型酸牛奶--適合用來製作蛋糕、麵包用途的液體材料,也適合減肥人士食用
選擇一種品質好的、規格為1L裝的鮮牛奶,倒入干凈無水無油的玻璃瓶中
鮮牛奶中倒入一包酸奶菌粉,我常用的牌子為「優比特」
用干凈、無油無水的勺子或筷子在牛奶中攪拌約50次,盡可能做到菌粉完全溶解在奶水中即可
將裝牛奶的瓶子放入酸奶機中插上電,大約8小時後,酸奶就會凝固製作完成,這時請立刻將酸奶放入冰箱冷藏4小時以上時間,酸奶即製作完成。
方法二:有糖型酸牛奶--適合孩子直接食用
選擇一種品質好的、規格為1L裝的鮮牛奶,倒入干凈無水無油的小奶鍋中
加入適量冰糖,開小火邊煮邊攪拌牛奶直至冰糖熔化。
注意牛奶不要煮開,至鍋邊緣冒小泡泡,即可關火。
關鍵點:切記,一定要等待牛奶降溫至不燙,溫溫熱,再倒入菌粉一包。太燙的牛奶加入菌粉會將菌粉君燙死而沒有了生命,酸奶也將永遠無法製作完成。
加過菌粉的牛奶,使用干凈、無油無水的勺子或筷子在牛奶中攪拌約50次,盡可能做到菌粉完全溶解在奶水中。
再將牛奶倒入干凈無水無油的瓶子中。
將裝牛奶的瓶子放入酸奶機中插上電,大約8小時後,酸奶就會凝固製作完成,這時請立刻將酸奶放入冰箱冷藏4小時以上時間,酸奶即製作完成。
方法三:用奶粉製作酸牛奶(也就是通常說的復原乳酸奶)適合孩子直接食用
選擇一種品質好的奶粉,茱珠這次選用的是澳洲德運奶粉製作。
同樣也是1L的奶兌一袋酸奶菌粉。
通常情況下130g奶粉+870g水即是合理配置的1L牛奶。
如果家庭中沒有廚房秤的,茱珠選用了一個普通的大小適中的勺子,挖13勺+宜家的這種水杯3+1/4杯開水即可。
在製作第三種酸奶後,茱珠的創作 *** 又爆發了,牛奶倒入干凈無水無油的小奶鍋中,加入一小把玫瑰花(可不加)、一顆冰糖(可不加)
兩小把紅棗(可不加)小火邊煮邊攪拌至冰糖溶化即可
注意牛奶不要煮開,至鍋邊緣冒小泡泡,即可關火。
大家可以看到,品質好的奶粉,奶脂是可以掛鍋的
煮好的牛奶蓋上鍋蓋燜至玫瑰入味。
關鍵點:切記,一定要等待牛奶降溫至不燙,溫溫熱,再倒入菌粉一包。太燙的牛奶加入菌粉會將菌粉君燙死而沒有了生命,酸奶也將永遠無法製作完成。
降溫後的德運牛奶,表面會有一層厚厚的奶皮。
降溫後的牛奶中倒入一袋酸奶菌粉
加過菌粉的牛奶,使用干凈、無油無水的勺子或筷子在牛奶中攪拌約50次,盡可能做到菌粉完全溶解在奶水中。
再將牛奶倒入干凈無水無油的瓶子中。
將裝牛奶的瓶子放入酸奶機中插上電,大約8小時後,酸奶就會凝固製作完成,這時請立刻將酸奶放入冰箱冷藏4小時以上時間,酸奶即製作完成。
將裝牛奶的瓶子放入酸奶機中插上電,大約8小時後,酸奶就會凝固製作完成,這時請立刻將酸奶放入冰箱冷藏4小時以上時間,酸奶即製作完成。
冷藏後三種酸奶的狀態,德運奶粉做的酸奶完勝。當然這也不能絕對的說就是德運奶粉最適合做酸奶。我之前用歐德堡、光明致優、衛崗醇等鮮牛奶做的酸奶也很好,只是這次鮮奶換了一個國產品牌,只能說這個鮮奶奶質可能差些。
在炎熱的夏天,酸奶機可以選擇溫度更低的做米酒鍵發酵,時間還是8小時。
如果還選擇酸奶鍵有可能會造成酸奶過酸。
如果您家裡的酸奶機只有製作酸奶這一種功能,您可以適當將發酵時間縮短為4-5小時,到時間後,可以將裝酸奶的瓶子拿出來晃晃看,酸奶象嫩豆腐一樣成塊狀(此時沒有經過冷藏的酸奶還是呈現可以晃動的塊狀)
孩子吃建議吃新做的溫熱的酸奶......>>
問題十:酸奶除了吃,還能用來做什麼? 可以拿來做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸,作用溫和,而且安全可靠。酸奶面膜就是利用這些乳酸,來發揮剝離性面膜的功效,每日使用會使肌膚柔嫩、細膩。做法也很簡單,舉手之勞而已。
材料:酸奶一杯、麵粉適量、小缽一個。
做法:
1、將適量的酸奶和麵粉放在小缽中,調勻成濃稠的酸奶糊。(不要調得太稀,否則無法將面膜塗厚)
2、均勻地敷於全臉,待10~15分鍾後,用溫水洗凈即可。
功效:酸奶面膜可以兼做洗臉之用,使用前後不必刻意清潔臉部。使用4~5回後,肌膚將會有全新的感受。
夏天的時候,可以拿來做體膜.冬天不怕冷也可以.
但不要過期太久.
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手提包、皮鞋失去光亮時,使用變酸不能喝的牛奶擦洗,可使其光亮如新。
味道變壞的酸奶,用清水沖薄,作為洗臉用水,可使皮膚柔軟美麗。
變質牛奶可作為亮光蠟代用,滴於地板上,用桌布磨擦可去污發亮。
還可以用來澆花、蒸饅頭、再不行就洗牛奶浴。
F. 酸奶能做什麼好吃的
酸奶有好多種做法,甜品方法居多,有興趣的話可以看看下面的幾種方法吧,但願你喜歡噢
水果酸奶冰激凌
1.把水果切成小塊各自分類放好,准備酸奶半碗
2.在冰棍的容器內最下面鋪一層酸奶,再放水果,再放一層酸奶
3.將容器放到冰箱里,半小時後酸奶剛開始凍結時直立插入冰棍棍,再放入冰箱直到完全凍結
蜂蜜酸奶麵包
材料:全蛋液58克,高筋麵粉500克,酸奶65克,水200克,細砂糖70克,奶粉20克,玉米油30克,鹽5克,酵母8克。
1.先把全蛋液58克,酸奶65克,清水200克,細砂糖70克,玉米油30克,鹽5克,放入麵包桶內,酸奶我用的是老酸奶,就是比較濃稠的那種。
2.篩入麵粉,放入奶粉,在放入酵母。
3.啟動麵包機發面程序,揉面90分鍾後再餳發。
4.發好的面團取出排氣揉勻。
5.在把面團分成16個大小相等的面劑子,每個大約60克左右,滾圓。
6.排入28x28的烤盤中,蓋好,溫暖處進行二次發酵。
7.大約1小時,發酵至兩倍大,手指輕摁表面可以緩慢回彈就可以了。
8.提前預熱好烤箱上下火175度,直接放到烤箱中層,烘烤25分鍾左右。注意上色滿意後及時加蓋錫紙,以免上色過深。
9.烤好後馬上出爐,脫模放晾至三分鍾後刷蜂蜜水(蜂蜜和水2:1是我比例調整),剛烤好的麵包,刷蜂蜜水不但會塌,而且影響口感,所以等幾分鍾再刷。
酸奶餅
材料:酸奶1包約160g,雞蛋2隻,麵粉150g,白糖適量。
做法: 1、將四種料一起放入盆里,白糖按個人口味適量放入,攪拌均勻,呈糊狀,放置10分鍾。
2、平底鍋加熱,中火,不放油,用小勺子將麵糊舀一勺倒入鍋里,麵糊自動攤開,將餅依次放入,蓋上鍋蓋,半分鍾後一面已自動成型。
3、翻另一面,再烙半分鍾即可。 小貼士:酸奶餅保質期不久,最好趁熱食用哦。
G. 酸奶可以做什麼好吃的
一】、老酸奶餅
材料:老酸奶200克,麵粉150克,糖20克,鹽2克,水適量
做法:
1.老酸奶放入糖和鹽攪拌均勻,老酸奶指的是比較濃稠的酸奶,超市都有賣,或者自己用純牛奶做的也可以。
2.攪拌好的酸奶里放入麵粉。
3.拌成能緩緩流動的糊狀,如果稠可以適當加點水。
4.平底鍋擦一層油,不要多,大湯勺一勺一個,倒入麵糊,自動流成圓形。也或者來個大的,非常過癮。
5.中火兩面翻動烙出顏色就熟了.
【二】、蜂蜜酸奶麵包
材料:全蛋液58克,高筋麵粉500克,酸奶65克,水200克,細砂糖70克,奶粉20克,玉米油30克,鹽5克,酵母8克。
做法:
1.先把全蛋液58克,酸奶65克,清水200克,細砂糖70克,玉米油30克,鹽5克,放入麵包桶內,酸奶我用的是老酸奶,就是比較濃稠的那種。
2.篩入麵粉,放入奶粉,在放入酵母。
3.啟動麵包機發面程序,揉面90分鍾後再餳發。
4.發好的面團取出排氣揉勻。
5.在把面團分成16個大小相等的面劑子,每個大約60克左右,滾圓。
6.排入28x28的烤盤中,蓋好,溫暖處進行二次發酵。
7.大約1小時,發酵至兩倍大,手指輕摁表面可以緩慢回彈就可以了。
8.提前預熱好烤箱上下火175度,直接放到烤箱中層,烘烤25分鍾左右。注意上色滿意後及時加蓋錫紙,以免上色過深。
9.烤好後馬上出爐,脫模放晾至三分鍾後刷蜂蜜水(蜂蜜和水2:1是我比例調整),剛烤好的麵包,刷蜂蜜水不但會塌,而且影響口感,所以等幾分鍾再刷。
【三】、酸奶油條
材料:麵粉250克,酸奶140克,雞蛋1個,油條膨鬆劑10克
做法:
1.油條無鋁膨鬆劑倒入麵粉中拌勻。
2.打入一個雞蛋。
3.酸奶使用稠度小一點的,微微加溫。
4.向面盆里一邊倒酸奶一邊攪拌。
5.最後和成團,溫暖處餳發1小時。
6.餳發好的面團,直接擀成長方形,分割成自己想要的大小,可以按照油鍋的大小做面劑子。
7.兩個一組,疊起,用筷子順著中間壓一下。
8.炒鍋熱寬油,放個快能立刻泛起氣泡年紀可以下入油條,翻動,炸熟即可。