1. 吃螃蟹能喝酸奶嗎
在吃螃蟹的時候是可以喝酸奶的。酸奶屬於平性的食物，在吃螃蟹的時候喝酸奶，不會導致寒性增加。在吃螃蟹的時候，一定要注意螃蟹不能夠跟很多食物共同食用。首先在吃螃蟹的時候不能夠吃柿子，否則很容易導致體內長膽結石。吃螃蟹的時候也不適合跟梨等涼性的食物共同食用，否則會導致出現惡心、嘔吐、腹瀉等一系列臨床症狀。平時一定要注意在吃螃蟹等寒性食物的時候一定不能夠跟冰冷的食物共同食用
2. 吃螃蟹能不能喝酸奶
最好不要一起食用。螃蟹和酸奶一起食用雖然不會吃中毒，但是螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用。
因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
中醫認為螃蟹寒涼，平時怕冷、易頭疼的人，吃蟹時可多放些姜，還可以喝點黃酒不但可驅寒，還能消毒殺菌。平時脾胃虛寒或患有風寒感冒的人盡量少吃，痛經和懷孕的女性最好少吃。
專家認為，過敏體質或是身患免疫性疾病的人吃螃蟹，可能會引起過敏，加重病情。小孩子體質稚陽，消化功能和免疫系統都不完善，容易發生過敏反應，最好不要讓孩子多吃寒涼的螃蟹。成人在食用螃蟹時，一次也不要超過2隻。
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螃蟹除了忌與酸奶同食之外，還需要注意的是：
1、螃蟹不宜與水果同食：蟹肉主要成分是蛋白質，還含有鈣、磷、鐵和維生素A等。因此不但味道鮮美，而且營養豐富。但是如果和水果同食，很容易與水果中含的鞣酸結合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃腸負擔，會出現腹瀉等症狀。因此，吃完螃蟹不要馬上吃水果，特別是柿子等含鞣酸高的水果；
2、螃蟹忌與啤酒同食：很多人在吃螃蟹時都愛喝啤酒，這很有可能就會引起痛風發作。螃蟹屬於高嘌呤食物，嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風病情。因此，嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要慎食螃蟹；
3、忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹：不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通過新陳代謝將體內細菌排出體外。螃蟹一旦死亡，體內細菌就會大量繁殖分解蟹肉，有的細菌還產生毒素，引起食物中毒。
螃蟹體內含有較多的組氨酸，螃蟹死的時間越長，體內積累的組氨酸越多，即使死蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。另外螃蟹的體表、鰓及胃腸道中存在肺吸蟲幼蟲囊蚴和副溶血性弧菌，如不高溫消毒，肺吸蟲進入人體後可造成肺臟損傷。
如果副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，會出現腸道發炎、出血等症狀。因此，食蟹要保證新鮮，同時蒸熟煮透，避免出現食物中毒。如果食入變質的螃蟹，會出現腹痛、惡心、腹瀉等症狀，嚴重的甚至出現感染性休克，危及生命。
3. 吃大閘蟹後可以喝酸奶嗎
吃完螃蟹可以喝酸奶，但是不建議過量食用。
酸奶是以牛奶為原料，經過乳酸菌發酵而成的。酸奶性平，味酸、甘，歸胃、大腸經。酸奶具有生津止渴、補虛開胃、潤腸通便、降血脂、抗癌等功效。酸奶還是一種功能獨特的營養品，能調節機體內微生物的平衡；經常喝酸奶可以防治癌症和貧血，並可改善牛皮癬和緩解兒童營養不良；酸奶能促進消化液的分泌，增加胃酸，增強人的消化能力，促進食慾。
螃蟹性寒、味咸，脾胃虛寒的人不宜食用。螃蟹中富含蛋白質和多種微量元素，還含有維生素和甲殼素，可増強抗癌葯物的葯效。螃蟹還有活血祛瘀、益陰補髓、清熱利濕、化痰散結的功效。
螃蟹和酸奶都是富含蛋白質的食物，吃完螃蟹可以喝酸奶。但是螃蟹性寒，酸奶潤腸通便，不建議過量食用，以免引起腸胃不適。螃蟹和酸奶都是我們日常生活中，常見的食物，螃蟹是非常美味的食物，且營養豐富，對身體有很好的滋補作用，而酸奶不僅能提供人體營養所必需的多種維生素，還能幫助減肥。
其實螃蟹和酸奶是可以一起吃的，螃蟹的成分主要是蛋白質，酸奶的主要成分是乳酸菌，這兩種成分並不會發生反應，也不會產生有害物質。因此，螃蟹和酸奶一起吃，並不會引起中毒，但是要注意螃蟹和酸奶不能多吃，因為螃蟹屬於寒性食物，酸奶能促進腸胃蠕動，兩者一起吃多了，容易引起腹瀉。
4. 吃螃蟹後能不能喝酸奶
吃螃蟹後不能喝酸奶。
螃蟹是寒涼的食物，本身就容易引起腹瀉，而酸奶含有豐富的乳酸菌，有加快胃腸蠕動的作用，因此，酸奶與螃蟹同時食用，特別是對於脾胃虛寒的人更容易出現腹瀉情況。
吃螃蟹最好還是清蒸。在吃螃蟹的同時可以加點薑汁調味，既可以去其腥氣，又可以中和其寒涼之性，讓營養更容易吸收。
中醫認為螃蟹寒涼，平時怕冷、易頭疼的人，吃蟹時可多放些姜，還可以喝點黃酒不但可驅寒，還能消毒殺菌。平時脾胃虛寒或患有風寒感冒的人盡量少吃，痛經和懷孕的女性最好少吃。
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注意事項
1、吃螃蟹時不應同時飲茶。茶水會沖淡胃液，而胃液有殺菌作用，能殺死螃蟹攜帶的細菌。茶水中鞣酸含量較高，鞣酸和蟹肉里的蛋白質會產生鞣酸蛋白，更難消化，可能導致嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。
2、螃蟹和柿子相剋。由於螃蟹和柿子同屬於一個季節的產物，故同時吃的概率比較高。柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同，吃過後的症狀也同茶水。兩者同吃僅為消化不良，並不會中毒。
3、可能導致全身瘙癢。蟹肉通過腸壁進入人體循環，蛋白質等不易分解的大分子會誘發人體的過敏反應，表現為胃腸平滑肌痙攣和皮膚瘙癢起包甚至水腫。
4、有引發中風風險。螃蟹屬於高膽固醇食物，蟹黃中含量最高，每100g含470mg的膽固醇。《中國居民膳食指南》建議，膽固醇攝入量應控制在300mg/天以內。建議心腦血管疾病患者吃螃蟹時不吃或少吃蟹黃，並且佐餐搭配要葷少素多、清淡為宜。
參考資料來源；人民網——螃蟹雖美味 食用有禁忌
網路——螃蟹