① 酸奶和綠茶可以一起喝嗎
1.酸奶不可以和茶一塊喝的，特別是綠茶，茶中的鞣酸會影響奶的營養成分的吸收，這樣沒有吸收的物質在體內容易使人不消化，胃部不適，還會形成結石。
2.茶葉中含有鞣酸，不僅與鈣相結合，會降低鈣的吸收，降低酸奶的營養價值。因此，建議要在半個小時以後再喝第二種飲品。
3.不宜空腹喝酸奶和空腹喝茶，因為空腹飲茶會刺激和破壞胃壁粘膜,引起飢餓感,嚴重者可導致低血糖狀態。
4.而空腹飲用酸奶，酸奶中的乳酸菌易被殺死，保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，效果較好。
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飲用須知
酸奶切記不要空腹喝，因空腹時飲用酸奶，乳酸菌易被殺死，保健作用減弱。
飲用時，最好不要加熱，因酸奶中的有效益生菌在加熱後會大量死亡，營養價值降低，味道也會有所改變。
牛奶量能夠供你喝兩天為宜，約500毫升，做多了放置的時間過長，酸奶會變得太酸，那樣就不好喝了。
容器最好選市場上賣的那種冰箱和微波爐兼用保鮮盒，這種容器密封效果好，酸奶不易變質。
做酸奶時不要放糖，吃時再放口感更好。
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② 茶和酸奶可以放一起喝嗎
茶和酸奶可以放一起喝。
酸奶不能和以下食物一起吃，所以兩者可以同食。
1、香蕉
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
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1、選擇低溫冷櫃的產品。很多超市搞促銷活動，將酸奶直接置於常溫下出售。然而，在這種儲存條件下，酸奶中的乳酸菌活性會降低，而且裡面可能存在的雜菌也會生長，從而導致酸奶變質。在購買酸奶時，一定要用手感受一下其溫度，若感覺不到涼意，就不要買。
2、選擇蛋白質含量≥2.3%的產品。市面上很多帶有酸奶字樣的產品僅僅是酸奶口味的飲料，並不具有酸奶的保健價值。真正的酸奶蛋白質含量通常在2.3%～2.8%之間。
此外，酸奶的脂肪含量高則飽腹感強，因此對於兒童少年和青年人來說，只要沒有肥胖症，無須顧慮其脂肪含量。高血脂的中老年人可以選擇低脂酸奶。不加糖的酸奶升高血糖非常緩慢，因此糖尿病人也可食用酸奶，但應選擇無糖酸奶。
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