① 吃完大蝦可以喝酸奶嗎
你好，吃完蝦以後是可以喝酸奶的，酸奶和蝦並沒有相剋的反應。蝦的蛋白質含量是比較高的，吃蝦可以幫忙補充鈣質和蛋白質，還可以用來降低膽固醇等。蝦是可以幫忙減肥的，還有助於補充營養。同時酸奶也是高蛋白食物，它可以幫忙促進消化，但是建議最好在吃蝦後半小時喝酸奶。
② 吃了蝦能不能喝酸奶
吃蝦最好不要同時喝酸奶。蝦中含有的五價砷和酸奶中含有的維生素C會產生反應，產生三氧化二砷，俗稱砒霜，是劇毒。如果同時大量的吃蝦和富含維生素C的食物，可能會產生砒霜中毒。酸奶中含有維生素C，特別是含有水果的酸奶，維生素C含量更高。少量的吃蝦和酸奶不會有中毒反應，但是，為了安全考慮，吃蝦後最好一到兩小時後再喝酸奶。
吃蝦的禁忌:
1、富含維生素C的食物
吃蝦忌諱和富含維生素C的食物一起吃，因為蝦裡面含有大量的砷化合物，這種物質會與維生素C相遇會被還原為三價砷，也就是三氧化二砷，人體攝入三氧化二砷就會引起急性砷中毒。生活中常見富含維生素C的食物有檸檬、柑橘、西紅柿等。
2、富含單寧酸的食物
吃蝦的時候最好也不要和富含單寧酸的食物一起吃，因為蝦肉是一種蛋白質、鈣、磷含量很高的食物，與富含單寧酸的食物一起吃不僅會降低蝦肉的營養價值，蝦肉內的鈣還會和單寧酸反應生成難以消化的物質。常見富含單寧酸的食物有柿子、葡萄等。
3、痛風的人
有痛風症狀的人忌諱吃蝦，因為蝦肉裡面含有大量的嘌呤物質，這種物質會與體內的鈣質形成結晶，影響人體骨骼的自我修復功能。而有痛風症狀的人吃蝦很可能會誘發通風症狀，嚴重時還會導致病情加重。
③ 蝦與酸奶能不能同吃
吃蝦最好不要同時喝酸奶。蝦中含有的五價砷和酸奶中含有的維生素C會產生反應，產生三氧化二砷，俗稱砒霜，是劇毒。如果同時大量的吃蝦和富含維生素C的食物，可能會產生砒霜中毒。酸奶中含有維生素C，特別是含有水果的酸奶，維生素C含量更高。少量的吃蝦和酸奶不會有中毒反應，但是，為了安全考慮，吃蝦後最好一到兩小時後再喝酸奶。
一般不建議吃蝦時候喝酸奶。酸奶里的脂肪酸桿菌與蝦中的不飽和氨基酸結合成一種破壞蛋白吸收，其實後果也不嚴重。只是會有一點不良反應，肚子會感到不適，也有可能出現頭暈腹瀉的問題。
酸奶的製作工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、(灌裝:用於凝固型酸奶)、發酵、冷卻、(攪拌:用於攪拌型酸奶)、包裝和後熟幾道工序，變性澱粉在配料階段添加，其應用效果的好壞與工藝的控制有密切關系:
配料:根據物料平衡表選取所需原料，如鮮奶、砂糖和穩定劑等。變性澱粉可以在配料時單獨添加也可與其他食品膠類干混後再添加。考慮到澱粉和食品膠類大都為親水性很強的高分子物質，混合添加時最好與適量砂糖拌勻，在高速攪拌狀態下溶解於熱奶(55℃~65℃，具體溫度的選擇視變性澱粉的使用說明而定)，以提高其分散性。
④ 蝦和酸奶隔多久能吃
1、吃蝦不能喝酸奶。酸奶中一般含有脂肪酸桿菌，而這種物質會和蝦本身自帶的不飽和氨基酸結合，從而破壞人體蛋白吸收。
2、蝦是不能和維生素C在一起同時食用的，如果同時大量的吃蝦和吃維生素C，就會出現像砒霜中毒一樣的中毒反應。
3、一般的酸奶中都是含有維生素C的，尤其是一些果味的酸奶含量更多，所以蝦和酸奶不能在一塊同時吃，容易引起中毒反應。最好是在吃蝦的時候，間隔半個小時到兩個小時的時間在喝酸奶比較好。
⑤ 吃完蝦能喝酸奶嗎
吃完蝦喝酸奶是不能的，大蝦中含有不飽和脂肪酸，是一種比較有營養的成分。但是當吃蝦的時候，如果和酸奶一起食用，不飽和脂肪酸會和酸奶當中的脂肪酸桿菌結合，形成一種不容易吸收的物質，這樣不但會降低蝦和酸奶的營養價值，而且也可能會引起胃腸道不適的症狀，主要表現為消化不良、胃脹、胃痛、甚至腹瀉等。
所以，吃蝦的時候一定不要喝酸奶，喝酸奶的時候也不能吃蝦，可以在吃蝦後兩小時左右再喝酸奶比較好。
⑥ 吃蝦可以喝酸奶嗎一起吃嗎
蝦和酸奶不能在一起同時吃，容易引起中毒反應。最好在吃蝦的時候，間隔2個小時的時間，再喝酸奶比較好。
蝦相剋的食材：
蝦不能和什麼一起吃：
蝦與含維生素C的食物相剋（不宜配炒）
蝦和南瓜：同食會引起痢疾。
蝦和果汁：同食會腹瀉。
蝦忌維生素c(葯片) 。食少肚痛難忍。
蝦和黃豆：同食會消化不良。
蝦皮和紅棗：同食會中毒。
對蝦和維生素C：同食會可致砷中毒。
蝦忌金瓜,食則拉痢。
蝦不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭
河蝦與番茄同食易食物中毒。
酸奶與哪些食物相剋
1、香蕉
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、葯物
有些葯物不能與酸奶同服，這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯，這也應當盡量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞，影響療效。因此，建議服用這些葯物期間，最好將服葯與喝酸奶的時間隔開2小時以上。
4、火腿
常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用，容易致癌。為了保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉製品，食品製造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸時，會轉變為一種致癌物質亞硝胺。因此，吃含有硝酸鹽的食物前後1小時不宜飲酸奶。