❶ 吃凍酸奶健康嗎
酸奶營養不低，且含有較多活性菌、鈣、鐵、鋅、鎂、蛋白質、維生素B族等有益成分。但凍酸奶的健康問題還是因人而異的！
低溫儲存其乳酸菌的活性較高，其中含有益生菌。對人體健康而言，益生菌可以提高腸胃的耐受能力，對緩解腸胃激綜合征有益。但是，並非所有人的都適合喝低溫酸奶，對於腸胃健康的人群，當飲用冰冷飲後，機體內體溫調節中樞會接收信號，短時間內人們會感受到冷意。這種感覺隨著下丘腦調節，很快會恢復原先的體溫狀態。另外，低溫酸奶會經過機體多個組織，如口腔、食道、腸胃等，這個過程也會使酸奶的溫度會上升，飲用後就不會有不良反應。對於腸胃較為敏感的人群，尤其是腸胃激綜合征的人群，因為腸胃功能紊亂，在平時就容易出現腹痛、腹瀉、排便方式改變。
就無法飲用較為刺激性的飲品，如溫度較低的酸奶、帶有冰塊的水、酒精類飲品等，一旦不控制量、空腹飲用，便容易出現肚子疼、腹瀉。
❷ 孕婦可以飲凍酸奶嗎
盡量常溫下放一下再喝
❸ 隔夜的酸奶還能喝嗎
酸奶這種飲料我們在生活中是可以適當的飲用的，因為酸奶這種東西對於腸胃的消化以及預防骨質疏鬆，所以建議大家可以在平時適當的進行飲用。酸奶這種東西我們最好是打開之後直接食用，隔夜的酸奶是不能飲用的，主要是因為隔夜的酸奶出現了變質了，如果我們在飲用會導致我們出現腹瀉的症狀。
酸奶隔夜後繼續喝會有問題嗎
酸奶為什麼隔夜喝?
一般情況下，我們喝的酸奶主要有兩個來源：
①超市買來現成的酸奶：超市買來的酸奶不可能是當天生產的，廠家做完後還要經過冷藏、運輸、銷售、采購的環節，這不是一兩天能完成的，只是不用擔心酸奶的保質期，多數市售的密封包裝酸奶即使不加防腐劑放一周也沒問題。
②自己做的酸奶：自己做的酸奶，一般需要在酸奶發酵箱中加溫發酵4~8小時，拿出後放涼再送入冷藏櫃鈍化4~6小時，否則真不好吃，所以不管怎麼說酸奶也都會過夜。別問咋知道的，我指導我們醫院營養餐廳做了7年酸奶。
酸奶過夜後會有問題嗎?
一般情況下，酸奶需要冷藏(除非超高溫滅菌的不用，不過營養不如冷藏酸奶。)酸奶冷藏的過程是為了抑制益生菌生長，否則酸奶的口味就會變得太酸沒法喝。而且經過4個小時以上的鈍化處理，酸奶的香甜氣味會比較濃郁，這是酸奶的主要風味。即使剛剛做好的熱酸奶也能喝，但風味太差。
有的大包裝酸奶一次喝不完，一定記住別拿著瓶子對嘴喝，倒出酸奶後蓋緊蓋子放到冰箱里就行，這樣凍酸奶隔夜也沒關系，但需要盡快喝完。只有酸奶因為保存不當而發生酸敗，或者在光潔的表面上出現了淡灰色或者淺黃色的霉斑，這種酸奶就不能喝了!酸奶含有優質蛋白和豐富的鈣質，而且與牛奶不同的是其中富含益生菌，對改善腸道菌群、促進鈣吸收有益。
❹ 感冒咳嗽能喝凍酸奶嗎
對於感冒一般沒有飲食禁忌。
但是由於感冒較重後會出現胃腸粘膜水腫的情況，導致消化不良，可以喝酸奶，但不建議喝冷凍較涼的酸奶，那樣可能會出現腹瀉不適的症狀，導致脫水。
❺ 哺乳期能吃凍酸奶嗎
不能。如果在哺乳期喝凍酸奶的話，很容易拉肚子，自己拉肚子，寶寶通過母乳也是會引起拉肚子的，最好喝常溫的酸奶。
❻ 凍酸奶過期了還能吃嗎
過期的酸奶不可以喝，其原因如下：
1、過期的酸奶當中往往會滋生豐富的致病菌，如果再喝含有致病菌的酸奶，很容易導致腹痛、腹脹、腹瀉，進而危害身體健康；
2、酸奶當中的許多營養成分已經分解、消耗，喝過期的酸奶起不到補充營養，促進身體健康的目的；
3、這樣的酸奶當中會含有致過敏的物質，尤其是蛋白質的分解產物更容易引起過敏，輕則會導致皮膚瘙癢、起皮疹，重則可能會引起哮喘而危害身體。
❼ 凍酸奶能喝嗎
冷凍酸奶最好少喝一些，常溫酸奶可以促進身體的胃腸蠕動，飯後喝酸奶，促進消化吸收。
冷凍的酸奶過涼，會刺激胃，造成消化不良，脾胃虛寒的症狀。