『壹』 養肝護肝多喝這6種茶
養肝護肝多喝這6種茶
養肝護肝多喝這6種茶。我們經常用來待客的飲品就是茶類飲品，有不少茶還可以幫助我們養肝護肝，讓我們身體更加健康。那麼接下來就由我帶大家了解下養肝護肝多喝這6種茶的相關內容。
養肝護肝多喝這6種茶1
1、白菊花茶：准備適量的白菊花和綠茶，將它們放到杯子裡面，用沸水泡開就能飲用。白菊花茶有著養肝護肝、清熱解毒的作用，可以有效呵護肝臟。
2、紅棗枸杞茶：取適量的紅棗、枸杞，將它們清洗干凈後放水裡泡上一會兒，之後放到壺里，再注入一定量的清水煮開，接著改用小火再煮幾分鍾，最後放點冰糖調味，等到茶水不燙的時候就可以飲用了。不過需要注意的是，紅棗跟枸杞都是熱性食材，火氣太大之人不適合喝。
3、三七花茶：准備適量的三七花和桑葉，用開水泡著喝。如果不嫌麻煩的`話，也可以加水煎服，效果都是一樣的。每天喝上兩次，其有著保肝明目的作用。當然，大家如果得了高血壓、咽喉炎等疾病也是可以喝這款茶的。
4、杞菊烏龍茶：取適量的菊花、枸杞和烏龍茶，用沸水泡開，接著蓋上杯蓋，隔一會兒就能喝了。杞菊烏龍茶裡面維生素、胡蘿卜素、氨基酸、鈣、鐵含量非常高，經常喝的話能夠有效防止脂肪在肝臟裡面堆積，從而達到滋補肝臟的作用。
5、太子參大棗陳皮茶：准備適量的太子參、大棗和陳皮，將它們全部都清洗干凈，之後放到鍋裡面，再倒入適量的清水進行煎煮，最後喝汁水就行了。
6、菊花蜜飲：取適量的干菊花、麥冬，將它們清洗干凈以後放到鍋裡面，接著再注入一定了的清水煮開，然後把菊花和麥冬過濾掉，等茶水溫度降下來之後加點蜂蜜，攪拌均勻後就可以飲用了。
養肝護肝多喝這6種茶2
養肝護肝茶哪種效果比較好
1、綠茶：綠茶中含有茶多酚、咖啡鹼、葉綠素、兒茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效，適當飲用可達到養肝的目的。
2、紅茶：紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效，適當飲用可達到養肝的目的。
3、烏龍茶：烏龍茶除具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外，還具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，適當飲用可達到養肝的目的。
4、枸杞茶：含有胡蘿卜素、煙酸、亞油酸、甜芋鹼及多種游離氨基酸、維生素、微量元素，可入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、益精明目、和血潤燥等功效，經常適量飲用還能夠促進血液循環、促進細胞新生、降低血中膽固醇含量、防止動脈肝硬化，這對肝臟的養護也是極為有益的。
『貳』 什麼茶可以護肝長期喝
什麼茶可以護肝長期喝
什麼茶可以護肝長期喝，很多人在忙碌的生活中時常會無視或者不重視自己的身體健康狀態，這樣就會導致人體會很容易生病，那麼如果了肝病，我們應該喝什麼茶可以護肝長期喝，下面來看看的我的分享吧。
什麼茶可以護肝長期喝1
養肝護肝可以喝蒲公英茶、檸檬茶、枸杞茶、菊花茶等。
一些茶對於人體的肝臟是比較好的，因為它可以保肝護肝，促進肝臟的排毒，對人體起到保護肝臟的作用。
像蒲公英茶，它有解毒保肝的 對於養肝護肝效果比較好。另外常見的大棗茶，用大棗泡水以後，也對人體的肝臟有保肝護肝的作用。 蜂蜜檸檬茶因為富含維生素C，而維生素C對於人體的肝臟，具有養肝護肝的作用，對於人體也是非常好的。
太子參、西洋參這樣的茶，對 不僅可以補氣，甚至還有保肝養肝的作用，也是非常好的選擇。
除了這些，還有枸杞茶、菊花茶都有保肝、護肝、排毒的作用，適當的選取對於人體都是非常好的。這些東西用來泡茶以後對於人體都是 另外，綠茶對於保肝護肝也是很好的，如果要保肝護肝，可以多項選擇，根據情況進行調整，這樣能夠養肝。
什麼茶可以護肝長期喝2
1.杞菊烏龍茶
杞菊烏龍茶中含有豐富的胡蘿卜素，VB、VC，多種氨基酸和鈣、磷、鐵等多種礦物質成分，經常適量飲用具有促進血液循環與新陳代謝、預防肝內脂肪的囤積、滋補肝腎、疏風明目等功效，亦是一道養肝護肝的理想飲品。
2.普洱茶
是含茶多酚最多的一種茶葉，有助消化、暖胃、明目、抗毒、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降脂、防止動脈硬化等多種功效，對減輕肝臟內的.脂肪蓄積、減輕肝臟負擔、預防肝硬化的發生都是有利的。
3.紅茶
紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效，適當飲用可達到養肝的目的。
4.金銀花茶
金銀花具有清肝明目、清熱解毒、平肝涼血、補血養血、抗病毒、加強防禦機能等作用，經常適量飲用此茶具有很好的保健功效，所以養肝護肝時節金銀花茶也是不錯的飲品之選。
5.菊花茶
菊花味甘苦，性微寒；有散風清熱、解毒消炎、清肝明目和養肝護肝等功效，對肝陽上亢、肝火目疾等病症有很好的輔助療效，是養肝、護肝的佳品。
6.白菊花茶
白菊花茶具有疏散風熱、平肝明目、養肝護肝、清熱解毒等功效，對於外感風熱或溫病初起及肝陽上亢、肝火目疾等有很好的輔助療效，因此飲用此茶適宜養肝、平肝。
『叄』 喝什麼可以養肝
1、可以用枸杞子、決明子、菊花、野菊花、何首烏、柴胡、玫瑰花、荔枝核、黨參、黃芪、五味子、丹參、百合、絲瓜絡、木香、蒲公英、陳皮、橘皮絡、西洋參等中草葯，泡水代茶飲。
2、用枸杞子泡水，可以清肝瀉火，滋肝明目，尤其適合於因為肝血不足而眼睛干澀、昏花、視物不清等人群服用；用菊花代茶飲，可以發揮平肝祛風，清熱解毒，養肝明目之功，該葯性味清涼，是治療頭目風熱的常用葯；西洋參，可以保肝護肝、增強機體免疫力。用它泡水喝，可以補氣滋陰，養護肝臟。
『肆』 有人知道喝什麼可以保肝護肝嗎
常見的養肝護肝的茶有菊花茶、決明子茶、枸杞女貞子茶、玫瑰花茶等，在飲用時最好要根據個人體質和證型遵醫囑選擇飲用。
1.菊花茶、決明子茶：適合肝火旺的人飲用。菊花可散風清熱、清肝明目、清熱解毒，決明子可平肝、清肝、明目，緩解眼部不適，頭痛眩暈。
2.枸杞女貞子茶：適合肝腎陰虛的人飲用。枸杞是常用的葯食同源的葯物，可益精明目、滋補肝腎，而女貞子也有此功效。
3.玫瑰花茶：適合肝鬱的人飲用。玫瑰花清香，可以行氣、散郁，對調養肝之氣機有很好的作用。
除此之外，白菊花茶、杞菊烏龍茶、三七花茶等，用相應的材料加上少許蜂蜜，溫開水沖泡服用，也具有很好的滋補養肝的作用。
『伍』 喝什麼可以幫助保肝護肝
茶是人們所喜歡的一種飲品，茶葉中含有咖啡鹼、茶鹼、單寧酸、鞣酸、蛋白質、維生素、微量元素等成分，具有清熱降火、消食利尿的作用。尤其是綠茶有抗凝、防治血小板粘附聚集和減輕白細胞下降等活血化瘀的作用，對肝炎有五心煩熱，口乾口苦，牙齦紅腫出血的血瘀型患者有輔助治療作用。
肝病患者飲茶，尤其是綠茶，有益於身心健康，但是要注意適時、適量。一天的茶水總量在1000~1500毫升為宜；在中、晚餐前1小時暫停飲茶，以免沖淡胃酸；不要在睡前和空腹喝茶；還有服用補品、滋補葯期間應避免飲茶，也不宜用茶水服葯。另外，每餐飯後用溫茶漱口有利於保持口腔清潔、保護牙齒，還能預防和減少牙周炎症和口腔潰瘍的發生。
哪些茶葉可以養肝護肝？
1、桑葉枸杞子茶
把枸杞子、桑葉、綠茶全部放在杯子裡面，先用冷水洗一遍然後再用開水沖泡，悶五分鍾就可以飲用了。桑葉具有清肝明目、疏散風熱、保肝護肝的功效，枸杞子具有補精益氣、扶陰固本的功效，所以患者喝桑葉枸杞茶具有養肝、潤肺、滋陰、明目功效。
2、三七花茶
把適量的桑葉、三七花全部洗干凈放在開水裡沖泡，等茶涼了之後就可以飲用。三七花具有降血壓、降血脂、保肝明目的功效，常常喝三七花茶不僅可以保肝，甚至也可以緩解耳鳴、高血壓等疾病。
3、蒲公英茶
蒲公英全草皆可入葯，葯食兼用，其味苦、甘，性寒，歸肝、胃、腎經，清熱解毒，散結消腫，除濕利尿，尤其具有保肝、護肝的功效。
將蒲公英（75克）洗凈，放入鍋中，加水（1000毫升）淹過蒲公英。大火煮沸後蓋上鍋蓋，小火熬煮一小時。濾除茶渣，待涼後即可飲用。
4、蜂蜜檸檬茶
美國肝病專家彼得·克雷默博士建議：可以嘗試在水中加入檸檬，檸檬的酸性可以促使肝臟生成膽汁，有利於身體排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。蜂蜜不僅僅是女士們養顏的佳品，也是男士們護肝的良葯。
檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗干凈，並切去檸檬兩頭。檸檬切成兩半，再切成薄片，以一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入干凈的玻璃瓶或者是密封瓶中。擰緊瓶蓋，放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。
溫馨提示
適當的喝紅茶對肝臟沒有壞處，反而對身體有一定的好處，但並不是所有的人都適合於喝紅茶。發燒期間、神經衰弱患者、孕婦哺乳期間都不能喝紅茶。
『陸』 肝不好的人多吃什麼可以養肝
肝不好的人多吃什麼可以養肝
肝不好的人多吃什麼可以養肝，肝臟是身體排毒的重要器官。肝臟的健康和飲食有密不可分的關系，所以肝臟不好的朋友們要多吃一些養肝食物，以下分享肝不好的人多吃什麼可以養肝
肝不好的人多吃什麼可以養肝1
1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的礦物質及糖分和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。大蒜屬於辛辣刺激性食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，肝、腎疾病患者在治療期間應避免食用。
2、紅棗泡水
紅棗富含氨基酸，它們有利於蛋白質的合成，可以防止低蛋白症狀，達到健脾養肝的目的。紅棗泡水，可以養肝排毒。研究發現，每日給肝功能較差的人群喝大棗水，連續一周後可增強身體血清蛋白，從而達到保肝毒的食療作用。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
4、吃青色食物
中醫講究「五色入五臟」，青色入肝，紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。青色入肝，多吃些青色的食物，對肝臟有好處。醫院里也有深淺層次各異的藍色和綠色，這樣常常使病人安靜，有助於康復。我們平時多看看綠色植物，也不失為一種養肝好方法。
5、常吃咖喱飯
發表於《英國醫學會消化道期刊》上面的一項研究給大家帶來了好消息：便宜美味的咖喱飯中的姜黃素對保護肝臟有很好的作用。咖喱是含姜黃素最豐富的食物之一。已經有許多研究證實，姜黃素有很高的保健價值，對預防老年痴呆，抗擊某些癌症有顯著效果。
6、多吃點酸
以酸入肝是指食用酸味食物或葯物可以養肝。在日常飲食中，可以適當食一些酸味食品，如山楂、橘子、葡萄等;酸味食物並不是一年四季都適宜吃，比如春季肝氣旺盛時，就不可以吃太多酸味食品，否則會造成肝氣過盛，影響人體健康。
7、枸杞泡茶
枸杞子是養生保健的'佳品，養肝明目，尤其適合上班族。生活不規律，導致肝功能受到影響，肝火旺盛的人，可以每天堅持用10克左右的枸杞子泡茶飲用，長期堅持可以幫助養肝陰，修復肝細胞。非常簡單的一個養生保健方法，重要的是堅持。
8、喝豬肝湯
中醫認為，豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經。有補肝明目，養血的功效。西醫認為，豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病症。
9、吃紫甘藍
十字花科蔬菜包括甜菜、蘿卜、捲心菜、紫甘藍和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋蔥、大蒜、花椰菜，它們都可以增強身體的排毒功能。每天吃兩份十字花科蔬菜就能增強肝臟的解毒功能。
10、蔬菜果汁
修整胃腸，可用果蔬汁「沖」，能起到保肝作用。因為肝臟是人體的解毒器官，海鮮、肉類等分解的有毒物質都集中在肝臟中代謝，努力分解毒素的肝臟細胞就容易經受損傷、恢復、再損傷、再恢復的過程。果蔬汁中的維生素C、維生素B可加速幹細胞的這種再生過程，從而促進人體排出積攢的有毒代謝物質。
肝不好的人多吃什麼可以養肝2
1、肝臟不好吃黃瓜。
性寒、味甘,含戊糖、維生素B1、維生素B2、煙酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄和降膽固醇作用,其所含丙醇二酸可以抑製糖類物質轉化為脂肪,尤其適合脂肪肝的防治。
2、肝臟不好吃百合。
性平、味甘,含蛋白質、脂肪、脫甲秋水仙鹼。具有益氣補中、益肺止咳的作用,並可軟堅安神。秋水仙鹼具有抗肝纖維化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。
3、肝臟不好吃薺菜。
為十字花科植物,性平、味甘,含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有止血功效,適合於慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等症。
4、肝臟不好吃海藻。
性寒、味咸,含大量碘、藻酸、維生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散結之功效。據研究其提取物能較好地抑制血小板凝集和脂質氧化以及抗潰瘍。
5、肝臟不好吃紅棗。
有研究顯示:連續吃紅棗的病人,健康恢復比單純吃維生素葯劑快3倍以上。因此,紅棗就有了「天然維生素丸」的美譽。實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。
6、肝臟不好吃大蒜。
大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的,多項研究證實,蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生,並且可以避免腹部脂肪的堆積,同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜中的特殊成分可以降低體內鉛的濃度。
7、肝臟不好吃烏梅。
烏梅以「酸入肝」著稱,其具有補肝、斂肝的醫用價值,不僅具有「和肝氣,養肝血」的功效,而且還能加強肝臟的解毒能力、促進消化吸收,進而達到調肝、養肝、護肝的功效。
肝病患者的飲食禁忌
1、肝病患者的飲食忌辛燥。
飲食禁忌皮蛋、魔芋,辣椒、大鹼、雄雞、紅鯉魚等辛燥食物,食後會引起肝病的反彈或病情加重。
2、肝病患者的飲食忌鹽。
肝腹水的患者,盡量少食,因為食鹽有礙腹水的消退。這也是肝病飲食禁忌事項。
3、肝病患者的飲食忌吸煙。
煙草中含有多種有害物質,能損害肝臟功能,因此,肝炎病人必須戒煙。對此肝病飲食禁忌一定要注意。
4、肝病患者的飲食忌酒。
酒精中的亞硝胺可使肝脂變性和致癌。因此,肝炎病人應滴酒不沾,以免肝臟受損。
5、肝病患者的飲食忌油膩,雞蛋,豆製品。
肝病患者往往伴有膽囊炎,特別是肝硬化患者絕大多數都有膽囊壁繼發性改變,油膩,雞蛋,豆製品有礙膽汁的排泄,故應盡量少吃。
6、肝病患者的飲食忌忌生活無規律。
「十分病,七分養」因此,充足的睡眠,合理的營養,規律的生活對肝炎病人的康復至觀重要。
肝不好的人多吃什麼可以養肝3
肝病的表現症狀
1.肝病患者可能出現右上腹、右季肋部不適、隱痛，這是常見的肝病患者肝區疼痛的現象。發現疼痛應該立刻就醫。
2.肝病患者會感到乏力、體力不支，容易疲勞，惡心、厭油、食慾不振、上腹部不適、腹脹腹瀉等消化道不適症狀，這是肝病患者的重要體征表現，如發現這些症狀在排除消化道疾病的同時，要注意肝病的原因。
3.肝病患者還會出現出血傾向，肝病出血現象體現在肝功能減退，使凝血因子合成減少所致。主要表現為肝病患者痔瘡出血、牙齦出血、胃腸道出血等。
4.肝病患者還會出現男性乳房增大、女性月經紊亂、性功能障礙等症狀，這是由於肝臟對人體血液中性激素的平衡起著重要的作用。
肝病的治療方法
1、休息
肝硬化處於代償期或無症狀時，可做輕工作，以不疲勞為度。在失代償期，以休息為主，可減少肝臟的負荷，使肝細胞有機會修復和再生。
2、飲食治療
一般每日應攝取熱量2500kcal。宜高蛋白飲食，以促進肝細胞再生和恢復，特別是病人有腹水和低蛋白時。但病人肝昏迷時，蛋白攝入量應降低，甚至暫時不給蛋白質。應給予適量脂肪，過分限制脂肪會影響食慾，並且影響脂溶性維生素吸收。適當地食用糖，可在肝內轉變為肝糖原，促使肝細胞新生，增加肝細胞對毒素的抵抗力。
3、「保肝」葯物
尚無一種葯物真正具有護肝作用。各種「保肝」葯物，在無可靠證據肯定其療效之前，必須慎用。因為幾乎所有葯物都需經肝臟代謝，過多地應用葯物反而增加肝的負擔。但肝有活動性炎症時，應使用甘力欣，利肝泰，肝泰樂等葯物。
4、維生素
服用維生素A，B1，B2，B6，C，E等，補充肌體的需要。目前國內外均有多種維生素混合膠囊或丸劑供應。
5、治療並發症
肝硬化一旦進入失代償期，出現腹水，食管靜脈曲張並破裂出血，脾大，自發性細菌性腹膜炎，肝昏迷和功能性腎衰竭(肝腎綜合征)等並發症，此期治療甚為棘手，甚至危及生命，往往需要住院搶救，在醫生指導下用葯。如能正確處理，仍可使病情逆轉，使病人能夠在較長時期內處於穩定狀態。
6、肝移植
終末期慢性肝病是肝移植的主要適應症。隨著移植技術的改進和有效抗排異葯物的問世，肝移植後1年生存率已達70—80%以上。肝移植目前已成為治癒肝硬化病人唯一希望所在。
7、抗纖維化療法
近期研究肝纖維化是肝臟在損害因子作用下漸進性的病理過程。在肝硬化形成之前，抗纖維化葯物治療很有效。
『柒』 喝哪些茶可以養肝護肝
我們知道多種茶葉中均含有茶多酚、兒茶素等成分，都可起到養肝護肝哦。那麼，喝哪些茶可以養肝護肝呢?我帶你去了解一下吧。
可以養肝護肝的茶飲
1.紅茶：紅茶中含有多種氨基酸以及鈣、鋅、錳等多種微量元素，具有生津清熱、利尿、消炎殺菌、健胃消食、延緩老化、降血糖、降血壓、降血脂、抗癌等功效，適當飲用可達到養肝的目的。
2.綠茶：綠茶中含有茶多酚、咖啡鹼、葉綠素、兒茶素等成分，具有抗癌、抗衰老、抗菌、助消化、降血脂等多種功效，適當飲用可達到養肝的目的。
3.普洱茶：普洱茶具有降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化、防癌、抗癌、護胃、養胃等功用，而且普洱茶在加工過程中，大分子多糖類物質可轉化為可溶性單糖和寡糖，從而成倍增加維生素C，以提高人體免疫系統功能，起到養生健體、延年益壽的作用，所以適當飲用可達到養肝的目的。
4.鐵觀音：鐵觀音屬烏龍茶類，含有茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類等多種有機成分，具抗氧化、抗腫瘤、降膽固醇、抗菌、抗產物過敏、抑制血小板凝集等功效，適當飲用可達到養肝的目的。
5.烏龍茶：烏龍茶除具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防署、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，適當飲用可達到養肝的目的。
6.苦丁茶：苦丁茶含有苦丁皂甙、氨基酸、維生素C、多酚類、黃酮類、咖啡鹼、蛋白質等200多種成分，具有清熱消暑、明目益智、生津止渴、利尿強心、潤喉止咳、降壓減肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脈等多種功效，適當飲用可達到養肝的目的。
7.杜仲茶：杜仲茶中含有桃葉珊瑚甙、京尼平甙、β-胡蘿卜素等多種物質，不僅具有鎮靜、鎮痛、促進代謝、防止衰老、增強機體免疫、調節心血管的功效，而且還可降低腫瘤活性，從而起到抗癌、抗腫瘤的作用，所以適當飲用可達到養肝的目的。
食療養肝的方法
1、吃蜂蜜泡蒜
蜂蜜中所含的礦物質及糖分和大蒜的營養成分結合起來，可增強肝臟功能。大蒜屬於辛辣刺激性食物，會刺激胃黏膜，吃過後還會引起口乾，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用。因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，還能更好地保護胃黏膜。蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，肝、腎疾病患者在治療期間應避免食用。
2、紅棗泡水
紅棗富含氨基酸，它們有利於蛋白質的合成，可以防止低蛋白症狀，達到健脾養肝的目的。紅棗泡水，可以養肝排毒。研究發現，每日給肝功能較差的人群喝大棗水，連續一周後可增強身體血清蛋白，從而達到保肝毒的食療作用。
3、富含vc的食物
富含vc的食物有助肝臟解毒，對保肝護肝有著非常好的功效。例如西紅柿、柑橘都是大家喜歡的具有很好的滋陰功效的食物，可作為肝炎患者的日常膳食。 但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。
4、吃青色食物
中醫講究“五色入五臟”，青色入肝，紅色入心、白色如肺、黃色入脾、黑色入腎。青色入肝，多吃些青色的食物，對肝臟有好處。醫院里也有深淺層次各異的藍色和綠色，這樣常常使病人安靜，有助於康復。我們平時多看看綠色植物，也不失為一種養肝好方法。
5、常吃咖喱飯