㈠ 自製酸奶乳酪怎麼做
材料:蒙牛奶 五袋、自製酸奶 一袋、木糖 一大勺、奶粉
做法:
1、五袋蒙牛奶,一袋原味酸奶,木糖一大勺,奶粉兩大勺混合攪拌均勻,靜置備用
2、酸奶杯子用微波消毒一分鍾,放冷後倒入混合好的奶
3、打開酸奶機,定時8個小時。放入杯子蓋好蓋子,確定
4、酸奶做好後,去紗布三張,放在麵粉篩子上(也可用籠屜代替啊),下面放一個盆接著,把一定量的酸奶倒在紗布上
5、乳清從紗布上過濾到盆里,這個過程需要4個小時,天熱可以放在冰箱里過濾
㈡ 乳酪酸奶怎麼弄 乳酪酸奶做法
1、一個大碗接乳清,一個篩子,一塊紗布。
2、篩子上多鋪上幾層紗布,放在大碗里。
3、酸奶倒入碗中,加淡奶油攪拌均勻。
4、倒入紗布上,找個蓋子扣上,放入冰箱冷藏6-12小時。
5、六個小吋後,有一點凝固了。
6、用紗布把酸奶包起來,上面壓上重物,用於壓出多餘的水分,放入冰箱中冷藏1-2小時。
7、做好後如果還有殘留的乳清,就用紗布包好乳酪使勁擠就可以了。
㈢ 自製酸奶乳酪怎麼做如何做好吃
用料
原味酸奶 450g
超快速自製酸乳酪的做法
把酸奶倒進耐熱容器里,不包保鮮膜,直接微波爐叮2-3分鍾
也可以做乳酪水果塔