❶ 我現在體重260斤，減肥早上能吃羊肉和羊腿嗎
如果想減輕體重的話，早上是不能吃羊肉和羊腿的
一日之計在於晨，早餐大約可以提供全天 30% 左右的熱量和營養需求，好好吃早餐可以開啟全新一天的減脂生活。
首先，你得先確定早餐的最佳能量水平。
按照均衡膳食的原則，早餐能量大約是全天能量的 30% 左右，如果按照成年女性減脂期間全天 1200kcal 需求，成年男性減脂期間全天 1500kcal 的能量需求，可根據自己的情況適當增加 100kcal～200kcal 的攝入量。
然後，你需要注意各大類食物的合理搭配。一份好的營養早餐，需要遵循 1 + 1 + 1 + 1 的原則，這里的四個 1，分別代表著四大類食物
第一個 1 是主食類，主要是谷類，薯類和雜豆，早餐中的主食必不可少，並且優先挑選蛋白質、膳食纖維較高，或者血糖生成指數較低且飽腹感較高的主食。
個人推薦：黑米紅豆粥、煮玉米、蒸紅薯（紫薯），即食燕麥片，100% 全麥麵包等。
❷ 吃羊腿肉的注意事項你知道嗎
羊肉是比較常見的一種肉食，而且營養物質豐富，可以起到很好的驅寒的作用，對於提高體質有好處，而且還可以有提高免疫力的作用哦。羊腿肉是羊肉部位很不錯的一種哦，肉質鮮美，而且口感好，下面就來看看吃羊腿肉的一些注意事項吧。
羊肉雖有良好補益功能，但也有其適應證。倘若患慢性病，尤其是患肝病者，均不宜食羊肉。
因為羊肉甘溫而大熱，民間稱為「發食」，加上羊肉含有較高的蛋白質、脂肪等,食後肝臟不能完全將其分解吸收，還可使肝臟病復發，或加重病情。羊腿肉屬於發物，所以一定要注意容易上火啊或是肝病的人群來說最好不要吃。
另外，某些熱性病，如痰火濕熱及傳染病早期，浮腫，以及患外感、牙病、癤腫、痔瘡等症者也不宜食羊肉。高血壓、肝陽旺盛的人也不宜多吃羊肉,否則易引起頭暈。
不少朋友都習慣買羊肉回家自己燜煮或煲湯，全家一起食用。提醒，羊肉溫熱而助陽，小朋友進補吃羊肉應謹慎，小朋友的體質特別容易燥，不適合進補，食用的時候要注意一些禁忌的人群，不適合的人群一定要注意是禁忌食用的哦。
吃羊腿肉的一些注意事項，大家都知道了吧，營養價值多，可以補充維生素，鈣質，還有鐵質。滋陰潤燥補血益氣好選擇，不妨試試吧。是一種很有營養和滋補的食物，大家可以經常吃，但是要注意禁忌的人群哦。
❸ 羊腿肉的食用禁忌 不能和這些一起吃
對於羊腿肉，這是我們大家都不陌生的了吧，在生活中很多人都是喜歡吃羊腿肉的了，這樣的食物吃起來味道是非常好的了，那麼對於羊腿肉來說，我們在吃的時候有沒有什麼需要去注意的地方呢，一起看看羊腿肉都有什麼搭配的禁忌吧。
醋
羊腿肉可不能跟醋一起吃。很多人吃點啥都愛加點醋，吃羊腿肉的時候也習慣性地要放醋以為這樣才夠味，而且這樣吃起來味道的確是很不錯的了，但是我們在吃的時候也容易出現問題了，因為羊腿肉性熱，而醋與寒性食物搭配起來才最好，如大閘蟹，與熱性的羊腿肉搭配起來吃很不適宜，雖然味道很不錯，但是還是不適合搭配在一起吃的了，否則就容易導致出現相剋的情況。
西瓜
吃羊腿肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊腿肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊腿肉的溫補作用，且有礙脾胃，這樣的情況在夏季的時候是很常見的了，很多人在吃完羊腿肉之後都覺得自己是會上火的了，因此就會選擇再吃些西瓜來降火了，但是實際上這兩種食物是相剋的，如果我們一起吃，對脾胃傷害很大。
紅豆
羊腿肉和紅豆相剋，如果同食，會引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷，能利水消腫，利小便，解熱毒，通乳汁;羊腿肉性溫，味甘，具有健脾益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。二者性味與功效皆有所背，是相互克制的了，所以對於紅豆和羊腿肉來說，雖然本身都是優秀的食物，但是搭配在一起吃就是不適合的了。
可以發現，羊腿肉本身是非常美味的食物了，我們吃起來的味道也是非常不錯的，但是在吃的時候也要注意的就是搭配了吧，如果我們選擇的搭配是存在問題的，那麼吃起來無疑是不健康的，上面介紹的幾款食物不適合搭配羊腿肉，我們要小心。
❹ 羊腿有什麼好處 羊腿的營養價值
羊腿的營養價值
1.羊腿的肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一；
2.羊腿肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵禦風寒之功效。
注意事項
1.羊腿不宜與南瓜、西瓜、鯰魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發病；
2.羊腿忌與梅乾菜同食；
3.吃羊腿肉不可加醋，否則內熱火攻心；
4.羊腿不宜與蕎麥、豆瓣醬同食；
5.吃完羊腿肉後不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊腿肉邊喝茶。
烤羊腿的做法
1.將羊腿沖洗干凈，用鐵釺子均勻地遍戳小孔，置容器里，加精鹽、花椒水腌4～6 小時。
2.烤盤內加桂皮、八角、草果、姜、番茄醬和羊湯，再放入腌過的羊腿，在羊腿上放蔥頭、番茄、芹菜。待烤箱升溫至180～200℃左右，將烤盤推進烤箱內，每小時翻動一次，約3～4 小時，湯汁烤乾，羊腿爛熟，取出裝盤，以香菜點綴即成。
❺ 羊腿怎樣做好吃
滋補羊腿湯的做法
用料
羊腿 1000克
白蘿卜 400克
山葯 300克
香蔥 50克
花椒 2克
香葉 2克
八角 1克
丁香 1克
桂皮 1克
陳皮 2克
肉蔻 2克
草果 2克
枸杞 2克
雞精 2克
料酒 15毫升
做法步驟
1、羊腿剁成小塊清洗備用
2、羊腿入鍋焯水，去掉多餘的血水
3、把焯好的羊腿肉撈出，水倒掉，
4、洋蔥切小塊
5、把香料放入布袋當中系好袋子
6、另起鍋放入清水或者高湯，放入料包，蔥頭、蔥結大火燒開，小火慢燉2小時以上
7、期間翻動鍋底放入15克食鹽，繼續慢燉
8、放入5克雞精，嘗嘗鹹淡，如果味道不足可以自己在添加食鹽
9、燉至1.5小時放入山葯和白蘿卜慢燉半小時即可，出鍋放入枸杞和香蔥
10、拌上米飯吃
11、非常香！！
小貼士
羊腿的營養價值
1.羊腿的肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一；
2.羊腿肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵禦風寒之功效。
注意事項
1.羊腿不宜與南瓜、西瓜、鯰魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發病；
2.羊腿忌與梅乾菜同食；
3.吃羊腿肉不可加醋，否則內熱火攻心；
4.羊腿不宜與蕎麥、豆瓣醬同食；
5.吃完羊腿肉後不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊腿肉邊喝茶。