① 月子餐能吃什麼
食物一：雞蛋
雞蛋的營養價值是非常的高，而且含有的蛋白質是可以很好的被我們身體利用，而且是含有脂肪、卵磷脂、卵黃素、鈣、鐵及維生素A、B、D等，卵磷脂和卵黃素是可以很好的維護我們的神經系統，產婦多吃雞蛋，有助於體力的恢復和嬰兒的生長發育。
食物二：牛奶
牛奶是含有豐富的蛋白質和鈣質，以及磷和維生素D等，是我們補充體內鈣質的不錯選擇，而且是非常的容易被我們的身體吸收和立夏，對於產婦的健康和身體恢復以及乳汁分泌是有很好的幫助。
食物三：小米
小米是含有豐富的維生素B、膳食纖維和鐵。小米裡面含有的鐵、維生素B1和B2要比大米高，產婦在月子期間適量的食用一些小米粥可以很好的幫助恢復體力。
食物四：芝麻
芝麻裡面是含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素E等營養素，而且黑芝麻的功效是比較白芝麻要好。
食物五：蔬菜水果
蔬菜和水果裡面是含有豐富的維生素C和各種礦物質，是有有利於幫助消化和排泄，幫助產婦增強食慾，而且孕媽媽們各種水果都是可以食用，但是由於此時產婦的消化系統功能尚未完全恢復，不要吃得過多。如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。
② 月子期間都可以吃什麼飯啊
坐月子最常見的產婦飯可能就是小米紅棗粥，可能還會在裡面打幾個荷包蛋。不過產婦在坐月子的時候還可以吃一些食物，比如紅色的食物，包括紅糖、紅棗、紅小豆等，這類的食物富含鐵、鈣等對產婦好的營養物質，能夠讓產婦驅寒又補血。
此外魚類也很適合坐月子的人吃，魚類的營養不僅豐富還可以通脈催乳，另外魚類的味道也比較鮮美能夠讓產婦容易喝下去。其中鯽魚和鯉魚是最佳選擇，無論是清蒸還是燉湯等都是不錯的月子飯。
另外坐月子的人多吃一些燉湯類也比較補，湯類好吸收又營養豐富，讓人食慾大開的同時還對於產婦多分泌奶水有好處，讓產婦的身體能夠恢復健康的同時，也不耽誤寶寶的喝奶。用大豆類、花生和各種肉類煮成湯，比如花生燉豬腳等都可以促進產婦奶水出來。另外蔬菜水果產婦也要適當的吃一些。
產後減肥無需過早。節食減肥對於普通人來講都是不可取的，對於新媽媽來講肯定更不可取，產後 42天內，產婦身體未完全恢復到孕前的水平，需要攝取豐富營養，獲得充分休息，加上一些產婦要哺乳，更需要補足營養。產後強制節食，雖然短時間內效果明顯，但可能引發各種產後並發症。長期下去哺乳所需的營養成分就會不足，不但乳汁分泌量減少，乳汁成分也受影響，從而使新生兒營養受損，影響其生長發育。產後減肥，無需過早，只要合理膳食，適量運動，堅持母乳喂養，一般產後三個月後慢慢就會瘦的。
③ 月子餐主食可以吃什麼
很多新手媽媽在生產之後一定注重營養的攝入，可以多吃一些容易消化的食品外，而且對身體的恢復是非常有好處的，但是對於一些第一次懷孕生寶寶的新媽媽來說，希望生產後身體盡快可以恢復，所以新手媽媽就想要了解一下，月子餐主食可以吃什麼呢?
月子餐主食可以吃什麼
首先，女性在坐月子期間，第一周的月子餐，一般都是一比較好消化的粥類為主。比如可以給產婦做一些八寶粥喝，有清熱解毒的作用，對於產婦的脾臟也有好處，而且還能促進惡露的排出，營養產婦的頭發，對於下奶也比較有好處。
其次，女性做月子的第二周，可以適當給女性做一些糙米飯、五穀飯、黑米飯、糯米飯等，這些主食不僅能夠讓產婦吃飽，而且裡面的各種營養元素比較多，對於臟器十分有好處，還有助於子宮以及傷口的恢復。在做的時候，盡量做的軟糯一些，更有助於月子期間女性的消化。
另外，月子餐除了主食，還要注意營養均衡一些，適當多吃一些新鮮的蔬菜，同時豆類、肉類也不可少的均衡一些，能夠讓身體恢復的更快更好，也有助於吃奶寶寶的營養補充。
還有，在產婦休養半個月左右，就可以恢復到過去正常的主食，比如喜歡吃饅頭的可以適量的吃一些了。月子期間的飲食最重要的是要葷素搭配，只有食物搭配的更加合理豐富才能保證產婦機體吸取足夠多的營養，這樣不僅利於產婦身體恢復，母乳質量也會更高。
坐月子中午吃什麼好呢
在坐月子的時候很多食物都不能吃，否則不利於身體的恢復，盡量要多喝小米粥，雞蛋羹等比較容易消化的食物，或者也可以燉豬蹄兒湯或者鯽魚湯，這些食物可以起到下奶的效果，還需要適當的吃一些新鮮的蔬菜，但是一定要注意，千萬不可以放鹽。
坐月子對於產婦來說是調理身體的最佳時期，在這個階段內一定要注意飲食健康，選擇一些有營養而且容易消化的食物，蔬菜水果都是必不可少的，但是由於在月子期間不可以吃寒涼的食物，最好是可以加熱以後在吃，另外還需要注意葷素搭配，保證充足的睡眠。
產婦一定要加強營養，這樣不僅可以分泌出更多的乳汁，還可以讓寶寶吸收到更多的營養，通過母乳喂養寶寶是最好的，這樣不僅可以刺激乳汁的分泌，同時對子宮的恢復也會有很大的幫助。
④ 坐月子可以吃什麼菜譜
坐月子可以吃什麼菜譜
坐月子可以吃什麼菜譜？媽媽們生下孩子那一刻是偉大的，生完孩子就需要坐月子，坐月子的時候可以通過一些菜譜來幫助自己補充營養。接下來就由我帶大家了解坐月子可以吃什麼菜譜的相關內容。
坐月子可以吃什麼菜譜1
一、薏仁飯
材料：薏仁、大米、水
做法：
1、將薏仁和大米分別洗凈，並在水中浸泡3-4小時。
2、將浸泡好的薏仁和大米放入電飯鍋中，加適量水煮制即可。
功效：利水消腫，能夠幫助產後媽媽緩解尿不出來的問題；還可強化腸胃功能，增強腸胃消化吸收的能力。
二、麻油炒豬肝
材料：豬肝、老薑、胡麻油、水
做法：
1、豬肝洗凈，切成0.5公分厚度；老薑刷洗干凈，連皮一起切成薄片。
2、麻油倒入鍋內大火燒熱，放入薑片，改轉小火爆至薑片兩面均皺起來，注意不要炒至焦黑。
3、轉大火，放入豬肝快炒至變色，加入水，煮開後立即熄火，趁熱享用。
功效：有助於產婦將污血排出體外，建議產後第一周食用。
三、當歸魚湯
材料：魚、老薑、黑麻油、當歸、水。
做法：
1、將所有材料准備好餅清洗洗凈。
2、油入鍋，大火燒熱轉小火，放入老薑爆至褐色。
3、加入魚、水及當歸轉大火煮開，加蓋轉小火煮5分鍾熄火即可。
功效：活血補血，補充營養。
坐月子可以吃什麼菜譜2
冬天坐月子食譜
1、蔬果類月子食譜
蔬果含有豐富的維生素C和各種礦物質，有助於消化和排泄，增進食慾。各類水果都可以吃，但由於此時產婦的'消化系統功能尚未完全恢復，不要吃得過多。冬天如果水果太冷，可以先在暖氣上放一會兒或用熱水燙一下再吃。
2、粥類月子食譜
推薦小米粥，因其富含維生素B、膳食纖維和鐵。可單煮小米或將其與大米合煮，有很好的補養效果。但不要完全依賴小米粥，因小米所含的營養畢竟不是很全面。
3、湯類月子食譜
燉湯類月子食譜營養豐富，易消化吸收，促進食慾及乳汁的分泌，幫助產婦恢復身體。雞湯，排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、肘子湯都是不錯的選擇，其中豬蹄燉黃豆湯是傳統的下奶食品。
4、其他月子食譜
雞蛋：蛋白質、氨基酸、礦物質含量高，消化總是吸收率高。吃的形式有煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹，或打在面湯里等。傳統上產婦坐月子時，每天至少要吃十個八個雞蛋，其實兩三個雞蛋已完全可以滿足營養需求，吃得太多人體也無法吸收。
芝麻：富含蛋白質、鐵、鈣、磷等營養成分，滋補身體，非常適合產婦的營養要求。
紅糖、紅棗、紅小豆等紅色食品：富含鐵、鈣等，對血色素的提高有利，幫助產婦補血、去寒。但要注意紅糖是粗製糖，雜質較多，應將其煮沸再食用。
魚：營養豐富，通脈催乳，味道鮮美。其中鯽魚和鯉魚是首選，可清蒸、紅燒或燉湯，湯肉一起吃。
⑤ 月子期間可以吃什麼食物
月子期間可以吃容易消化的、高蛋白等營養豐富的食物。
1、可以選擇吃一些高蛋白的食物，像各種肉類，像瘦肉、雞肉、魚肉、牛肉等，都是比較好的選擇，但是不要吃多了油脂重的食物，容易增加靜脈血栓。
2、多吃蔬菜，吃蔬菜可以促進腸蠕動，預防便秘，而且可以選擇吃一些包菜、芽白。
3、吃很多的水果。吃水果補充維生素，補充水分，也可以緩解便秘，香蕉、蘋果，及時補充體內所需要的營養物質。
⑥ 月子餐能吃什麼
導語：首先，恭喜您成為了世界上第二偉大的人——爸爸。 常見的家庭菜餚就那麼十幾種，根本無法滿足坐月子時產婦對營養的需求。可是，我們畢竟不是星級飯店的大廚，沒法換著花樣的給老婆做月子餐。看似一頓簡單的月子餐可把爸爸們為難住了。
產婦月子餐推薦食譜：
第一周：排毒代謝期
第二周：內臟恢復期
第三、四周：滋補調養期
第五、六周：補氣補血 期
在做月子的42天里，產婦的恢復一般可以分為4個時期。分別是：排毒代謝期、內臟恢復期、滋補調養期、補氣補血期。相對應的月子餐也可以分為4個時期。
部分月子餐功效：
1、產後排惡露： 小米雞蛋紅糖粥、雞蛋羹、芪歸燉雞湯。
2、產後小便不利： 瓜皮排骨湯、山葯燉土豆。
3、治療產後脫發： 小炒蝦仁、麻醬萵筍、枸杞黑豆燉羊肉。
4、緩解產後失眠： 豬蹄豆腐燉香菇、臘肉小米飯、牛奶燕麥大棗粥。
其實，做月子餐不難，只要掌握了以上4個周期共42天的月子餐菜譜，再 加上爸爸們滿滿的愛，就可以伺候好坐月子的「大寶貝」和「小寶貝」了。
溫馨提示： 產後一個禮拜內要多吃富含膳食纖維的食物，並注意多飲水，防止久卧不動發生便秘。 重點提示：不必聽那些過時的經驗「不能吃鹽」，像懷孕時一樣適當限鹽就可以了。另外，不要吃辛辣和油膩的食物，在傷口癒合之前要少 吃魚。
祝您好孕易生！ 如果您喜歡我的回答，就請關注我吧。 今日討論：產婦月子餐有哪些？
月子期間的飲食應該以精、雜、稀、軟為主要的原則，食物要多花樣一些、食物要做軟爛容易消化。
月子餐葷素搭配營養好新媽媽雖然產後虛弱，又擔負著哺乳的重任，自然很是需要營養補充，但是如果每天大魚大肉，新媽媽胃口會變壞，攝入太多營養，也會容易使自己變肥胖，不利於身體恢復，同時寶寶還會得脂肪瀉，大便呈泡沫狀，所以新媽媽飲食要搭配均衡，有肉有菜、有粗糧有細糧，切勿太油膩。
推薦幾款清淡葷食，口味清爽、營養均衡、熱量低：1.雞肉炒西蘭花
原料：雞胸脯肉，西蘭花，胡蘿卜、雞蛋清1個、水澱粉、姜絲、鹽
做法：
1.雞胸脯肉切成小丁，放入雞蛋清、水澱粉、食鹽攪拌均勻備用；
2.西蘭花掰成小朵浸泡一會洗干凈，放入沸水焯煮：胡蘿卜洗凈去皮切丁備用；
3.熱鍋冷油，油熱後爆香蔥花和姜絲，放入雞肉快速翻炒，加入胡蘿卜繼續翻炒，之後加少許清水燜煮一會兒；
4.雞肉和胡蘿卜熟爛後加入西蘭花繼續翻炒，加入適量食鹽調味即可。
西蘭花、胡蘿卜含有豐富的維生素和礦物質，對新媽媽的身體恢復很好好處，同時，雞肉可以滋補益氣。
2.蝦仁雞蛋羹
原料：雞蛋、蝦仁、食鹽
做法：
1.蝦仁洗凈；
2.將雞蛋打入碗中，加鹽、溫開水攪拌均勻，放入蝦仁：
3.蒸鍋燒開，將蛋羹放入蒸鍋中，大火蒸熟10分鍾即可。
雞蛋營養豐富，含有優質蛋白質，豐富的鐵、鋅等營養元素，加入蝦仁既保證營養又豐富口感。
3.山葯魚頭湯
原料：魚頭、山葯、豌豆苗、海帶結、麻油、薑片、食鹽
做法：
1.將魚頭清洗干凈；山葯去皮洗凈切塊；
2.熱鍋冷油，油熱後放入魚頭煎至兩面金黃；
3.加入適量清水、薑片，大火煮沸，再加入山葯和海帶結中小火慢燉30分鍾；
4.放入豌豆苗繼續煮2分鍾，加入食鹽調味即可。
山葯助消化、滋養脾胃，能夠幫助新媽媽恢復體能，促進乳汁分泌。
首先要說明一個概念，其實傳統的坐月子和現代醫學中講究的產褥期是不一樣的，產褥期是指由於產婦的子宮體積容量，再加上胎盤剝離產生的創面以及宮頸口的變化會在大約生產之後42天恢復至產生的狀態。因此，在這個階段，產婦的狀態會跟一般的人群有較大的區別。
這個階段月子餐或者說營養餐要做到的功能，一方面是補償在懷孕期間以及分娩過程中身體的損耗，幫助身體的功能進行恢復。其次就是為產婦的乳汁分泌打下營養基礎，更好的哺育嬰兒，保證嬰兒的 健康 。
因此，所謂月子餐的原則，根據不同階段有著不同的要求。
首先是產後初期，一般來說，順產的產婦在術後第一天就可以開始正常吃飯了，而如果是剖宮產產婦，一方面在術後六個小時完全可以吃一些以碳水化合物為主的、較少膳食纖維的流質食物，一般來說，在第一天流質食物之後，可以採用半流質的食物吃個一兩天，進而恢復到正常的飲食。
產婦有可能會出現疲勞無力、胃腸功能差的情況，這個時候要警惕低血糖。方法是可以准備一些 健康 的零食或者增加餐次，同時在第一周相對來說可以選擇一些比較清淡、比較細軟、容易消化的食物。比如面片、混沌、掛面、粥、蒸煮的蛋類、切碎的蔬菜等。
如果產婦感覺自身狀態恢復得很好，其實只要不暴飲暴食，一般的正常飲食也是沒有問題的。
這個階段要重視的是盡早的跟嬰兒進行接觸，讓嬰兒多吮吸乳房，從而促進乳汁的分泌。對於使用母乳代用品，應當慎重。
在產後2到6周期間，飲食核心就是食物多樣，不要過量即可。蛋白質上應當保證、同時飲水量也要充足。注意調節心情，保證充足的睡眠。
月子里滋補很重要，但要科學膳食。新媽咪生下寶寶後身體消耗特別大，可還得有充足的奶水喂寶寶。因此，月子里的每一天都要「好好吃」。可很多新媽咪在月子里「瘋」補營養，結果卻不盡人意。月子里補養身體固然很重要，但一定要掌握科學的飲食之道，不然會事與願違。
蛋白質、鈣、鐵以及纖維素一樣不能少
為產婦提供足量的營養素和熱量是月子餐的重中之重。為了讓使身體迅速復原，在飲食均衡這個基本原則前提下，還應該特別攝取蛋白質、鈣、鐵以及纖維素等重要營養物質。蛋白質攝取量一天需比一般成年女性多15克，可從肉魚豆蛋類與奶類中獲取。鈣是促進骨骼發育的重要營養素，新媽媽必須攝取足夠的鈣質，以提供足夠的鈣給寶寶。
生產過程會大量失血，因此，產後必須選擇高鐵的食材，以將體內血量補足。為了防止產後便秘的發生，月子期間必須增加纖維質的攝取。紅豆飯、黑豆飯、地瓜飯、山葯飯、芝麻牛蒡飯等以及足量的蔬菜能夠保證纖維素的攝取。素食者無法從奶蛋肉及海鮮類獲取蛋白質，因此，必須挑選優質蛋白質來源，像是豆製品即為優質蛋白質的來源，而植物中所含的鐵質較不易吸收，若真的有必要吃素，建議產婦評估狀況，再另外補充鐵劑。
攝取足夠水分
分泌乳汁需要足夠的水分，建議哺乳婦多攝取水分。只要是液體都算是水分，包含補湯、奶飲品等，都可算在一天的攝取量之內，但建議不要喝含糖飲料，除了會增加多餘的熱量外，也容易膩。
低鹽少油營養均衡
坐月子期間吃得多、動得少，為了避免攝取過多熱量，讓體重再度攀升，坐月子期間的飲食應掌握「低鹽少油」的原則。若是攝取過多鹽分，容易造成水腫，因此，產後一定要把握低鹽的原則。月子期間麻油使用量大，建議炒菜時控制麻油用量，以免油脂過多。為了滿足各種營養素的需求，建議在菜色上多做變化，像是深綠色蔬菜鐵質豐富，紅色蔬菜富含β胡蘿卜素，必須做各種菜色的搭配，以求營養均衡。另外有兩點要特別注意：一是月子餐一定要選擇新鮮食材，避免加工食品；二是產後體虛，若在此時又吃了冰冷的食物，容易使身體過寒。
產後第一、二周以溫補為主
如果你還有坐月子期間就是要「大補特補」一番的觀念，那可就錯了！正確的坐月子補身觀念，是要依照產後各階段的身體特性調整補品葯方，以免補過頭，造成身體燥熱，還影響復原進度！
剛生產完，是排惡露及傷口復原的重要階段，因此，產後第一、二周以溫補為主。產後一周內必須避免麻油和酒，飲食以清淡為主。補品也必須使用溫補的燉品。此階段常用的葯材是杜仲、歸耆，屬溫補葯材，可補氣，是顧筋骨和強腎的葯材，食材上則可選豬肝、腰子、豬腳等，除可補血、顧筋骨外，豬腳中的膠質也有助於乳汁分泌。
第三、四周後可開始熱補
進入第三、四周後，可開始熱補。像是四物、十全、麻油等，可在此時加入，由於是熱補，若擔心補過頭，可選擇較平性的蔬果做搭配。有些媽咪會擔心蔬果偏涼，烹調時也可加入麻油、老薑拌炒，以綜合涼性。過去常有人堅持不吃水果（因水果多半偏寒）。其實，坐月子期間也應補充水果，以滿足足夠的纖維質、維生素與礦物質的攝取，可盡量挑平性水果。
根據描述，這道題是一個寶爸提出來的，因為老婆天天吃魚湯、肉湯、雞湯，對於這些傳統的月子餐已經吃膩了，想要些沒吃過的月子食譜。在這里要表揚下這個寶爸，知道關心老婆和照顧老婆坐月子，值得大家學習！
那麼既然已經吃膩了魚湯、肉湯等，今天我就推薦幾款不錯的炒菜食譜吧。
1.肉釀口蘑: 把牛肉剁碎，加點澱粉、生抽和白糖攪拌入味；把口蘑洗干凈去蒂備用；油鍋燒熱，把牛肉末爆香後裝起來，然後用勺子均勻的鋪在口蘑上面；取一個盤子，把裝好牛肉末的口蘑放上去，隔水蒸熟就可以了。
2.山葯羊肉煲: 羊肉洗干凈切塊後用開水燙出血水，山葯和胡蘿卜去皮切塊；鍋里燒熱油，把姜蒜爆香，放入羊肉塊炒一下，加點老抽和白糖、清水燜一會；然後取個砂鍋煲，把帶有湯汁的羊肉倒下去，再把山葯塊和胡蘿卜塊鋪在上面，小火慢煲一個半小時；最後撒少許鹽就可以了。
3.蝦仁炒絲瓜: 先把蝦仁處理好用開水燙熟備用，然後絲瓜去皮切塊；油鍋燒熱，把絲瓜倒下去翻遍一會出水後，倒入蝦仁一起炒熟，放點鹽即可出鍋。
營養攝入對於初為人母的媽咪至關重要，它關繫到媽咪自身的 健康 和寶貝的生長發育。如今，人們對新媽咪的營養問題越來越重視，但不乏一些認識上的誤區，來看看該如何正確為新媽咪補營養吧！
我國2014年公布的最新膳食營養素參考值，對新媽咪的營養素供應標準是：蛋白質在孕前基礎上每天增加25克，鈣增加200毫克，鉀增加400毫克，鐵增加3毫克，鋅增加4.5毫克，維生素A增加600微克，維生素B1和B2均增加0.3毫克，維生素C增加50毫克。葉酸的建議增加量比孕期略低，從200微克降低到130微克，繼續服用葉酸片或復合維生素片仍是有益無害的。
主食：要有量還要有質量
很多新媽咪，每天魚肉不限制，自然減少了主食的量。雖然提倡副食應該多樣化，但乳母膳食中的主食既不能過少也不可太單一。
不能只吃精白米、精白面，應做到粗細糧搭配，並適當調配些雜糧、燕麥、小米、赤小豆等。這樣做既保證B族維生素等營養素的供給，還可以使主食中的蛋白質互補，提高主食蛋白質的營養價值。
吃得多不等於營養好
產後一周宜清淡飲食
產後一周飲食以清淡為宜，切勿吃得太油膩，慢慢增加湯水和營養。大量地食用高脂肪的食物既不易消化吸收，也會增加腸胃的負擔。如果在沒有開奶前就吃得比較油膩，反而容易造成乳腺的堵塞，得不償失。
喝湯也要吃肉
由於新媽咪在分娩過程中，流失大量水分和血液，且至少要經歷6個月的泌乳生涯，水分的補充十分重要。可多選用粥和鮮美的湯汁，給予新媽咪營養與水分，增加乳汁的分泌量。新媽咪在特殊時期的確需要大量的湯湯水水，但是切忌不可只喝湯不吃肉。湯水中含有少量的可溶解的蛋白質，但大多數的營養物質還是在肉里。湯水是乳母不可缺少的，但是煲湯水的肉一樣很重要，每餐一大碗湯水的同時一定要配上兩塊肉，這樣才能增加奶水的質與量。
小提示 為避免攝入過多油脂，可將煲好的湯放入冰箱冷藏後將上面的油脂刮掉，再加熱後食用。
產後補鈣很關鍵
相信每個孕媽咪在生產之前都會注意補鈣，但在生產後都忽略了鈣的補充。產後新媽咪至少持續6個月的哺乳，每天乳汁中含約660毫克鈣。很多新媽咪生產後擔心奶水中鈣不足，事實上媽咪膳食鈣攝入量不能滿足需要時，不會影響泌乳量及乳汁中鈣含量，而會動用媽咪骨骼中的鈣用於維持乳汁中鈣的穩定，其結果是新媽咪可因缺鈣而患骨質軟化症、骨質疏鬆等。
鈣的補充對新媽咪自身尤其關鍵，特別需要補充。乳及乳製品（如牛奶、酸奶、奶粉等）含鈣量最高，一般來講吃100克左右乳製品，就可攝取到100毫克的鈣。同時，媽咪也可以根據自己的口味吃些乳酪、芝麻或芝麻醬等。由於食物中的鈣含量及吸收量不好確定，必要時，也可以在醫生指導下補充鈣制劑。需要注意的是，產後媽咪補鈣很容易便秘，所以在服用補鈣產品時，可將鈣片一分為二，分兩次服用，可降低便秘發生率。同時及時補充維生素D或沐浴陽光，易於鈣的吸收利用。
產婦月子餐有哪些？
大家好，我是小董，很高興回答這個問題：產婦月子餐有哪些？
大家都知道，魚湯的營養豐富，味道美味，不管是家裡的老人還是小孩喝起來都非常的好喝又營養。特別是對於產後虛弱的人喝最營養美味。
小董媳婦最近生了小寶寶，身體虛弱，而且母乳也不夠孩子吃，吃起來也沒有胃口，醫生建議多喝湯水，豬蹄湯和鯽魚湯，於是小董每天在家燉魚湯或者是豬蹄湯換著，但是對於產婦的這種鯽魚湯的做法和我們日常生活中魚湯的做法是否一樣呢？
小董專門咨詢了醫生，並且了解了對於產後恢復的知識，一些大料類的不能吃，而且口感要清淡一些，於是小董做了一道最簡單的鯽魚湯，最適合做月子餐。喜歡的朋友可以試著在家做一下。
——【鯽魚湯】——做法簡單，味道鮮美，適合產婦，做法家常
食材：鯽魚，蔥，姜，鹽，
【具體製作步驟】：
第一步：處理鯽魚
一般做鯽魚湯，鯽魚比較小一些，我們一般用2-3條鯽魚，然後讓商家處理好，我們再清洗干凈，將魚鰓和裡面的黑膜一定要去掉，魚鰓比較苦不處理干凈燉出來的魚湯口感差而且發苦，清洗干凈之後，再改一下刀， 盛入盆中備用
第二步：處理配菜
做月子餐的鯽魚湯使用的配料比較簡單，首先我們切點蔥姜，蔥切小段，姜切成片，盛入盤中備用
第三步：燉鯽魚湯
首先我們在鍋中倒入適量的油，油熱之後放入處理好的魚煎一下，魚煎好後加入熱水，放點蔥姜，再放點鹽，燒開之後用中火在燉十分鍾
好了，這個鯽魚湯就燉好了，如果喜歡吃豆腐還可以放點豆腐，鮮香美味，好喝又營養的鯽魚湯就做好了
【烹飪小貼士】：
1、燉魚湯的時候一定要先煎一下，這樣魚肉裡面的營養都會揮發出來，吃起來味道比較好，而且魚湯更加濃白
2、燉魚湯是一定要放熱水，放涼水容易導致魚肉緊縮，裡面的營養揮發不出來，放入開水，魚肉裡面的蛋白質就容易燉煮出來，而且這樣燉出來的魚湯更加的濃白
3、月子餐的鯽魚湯最忌諱的就是大料，所以一定不能放入大料，只加入適量的鹽調味即可
坐月子對於每個女性來說也是人生中重要的事情，俗話說月子里的病，針尖都挑不凈。在第一周時，主要是多喝小米粥，以便更好的排除體內惡露。十天以後，可以吃魚湯，肉湯，蛋白質含量高的食物，總體來說，整個月子期間，都要以清淡，少油為主，要多喝湯，這樣也可以讓奶水充足。
產後第二周：收縮期
調理重點：養腰固腎、收縮內臟
產後第二周，是收縮內臟周，主要是收縮子宮和骨盆腔，也是養腰固腎、調節脾胃功能的時期。脾胃是氣血生化之源，與營養吸收、內臟收縮密切相關，調補到位才能幫助媽媽們吸收營養，中醫素有「以形補形」的食療理論，建議此時多食用腰類食材，如豬腰、羊腰、雞腎等，強腰固腎，幫助內臟和骨盆腔收縮，減輕腰酸背痛。本周媽媽分娩時的傷口已基本復原，經過一周的調理，胃口也大有好轉，可多吃補血食物，如紅色蔬菜、動物內臟等都是完美的維生素補劑和補血劑。在烹制如麻油炒豬心、大棗豬蹄花生湯等菜品時，加入少許枸杞、山葯、茯苓等，這些配料也是不錯的補血、補維生素的食物。
推薦菜：黑木耳腰花湯
功能：豬腰通膀胱、消積滯、補虛壯氣；黑木耳養血駐顏、促進胃腸消化。這道菜有助於預防骨質疏鬆、促進骨盆和子宮收縮。
食材：豬腰（雞腎、羊腰）1 副、黑木耳（干）3g、食用水600mL、黑麻油15mL、帶皮老薑25g。
做法：1. 豬腰洗凈，在清水中浸泡半天；切半後，切除尿腺血筋。2. 在豬腰表面切花刀，再切成片狀；黑木耳泡水，瀝干備用。3. 水開後，汆燙豬腰，用凈水洗去血泡。4. 熱鍋後倒入黑麻油，以文火把姜爆成金黃色，放入豬腰快炒至七分熟。5. 再加入食用水和黑木耳燉煮，煮至豬腰熟透，加鹽調味即可熄火，趁熱享用。
如果講究的話，可以買一本月子套餐的書。
不講究的話就別吃生冷辣等刺激的食物就可以了任何東西適量，勿貪多哦！
⑦ 坐月子能吃什麼食譜
坐月子能吃什麼食譜
坐月子能吃什麼食譜，女性在產後也需要做好小月子的護理的，這樣才能快速恢復身體，坐月子期間是女人產後身體康復最重要的時候，下面跟著我一起來看看坐月子能吃什麼食譜，希望對你有用！
坐月子能吃什麼食譜1
1、產後1～3天
早餐：肉絲掛面湯（豬肉25克，麵粉50克)。豬肝炒芹菜（豬肝25克，芹菜100克)。早點：蒸蛋羹，牛奶50克，橘子50克。午餐：大米綠豆稀飯（大米150克，綠豆10克，紅糖10克)。雞蛋炒菠菜（雞蛋50克，菠菜100克)。
午點：豆腐腦100克，橘子100克。
晚餐：小米稀飯（小米100克，紅糖10克)。煮雞蛋（雞蛋100克)。白菜燉豆腐（白菜100克，豆腐50克，發菜20克)。紫菜湯（紫菜10克，蝦皮10克)。
晚點：玉米面粥（玉米面50克)。芝麻鹽（芝麻10克)。牛奶（150克)。
營養價值：
全日提供蛋白質99.5克，脂肪63.1克，碳水化合物362.7克，總熱量為2361千卡，滿足了產後1～3天產婦的.營養需求，可據此調換每一類營養素的種類。
2、產後3～30天
早餐：麵包（標准粉100克，芝麻醬15克)。牛奶雞蛋（雞蛋100克，牛奶250克，白糖10克)。
早點：廣柑50克。
午餐：番茄牛肉麵（掛面175克，牛肉100克，西紅柿100克，豌豆苗10克)。
午點：牛奶250克。橘子100克。
晚餐：米飯（大米200克)。蝦皮炒瓢菜（蝦皮15克，瓢菜150克)。雞肉炒黃豆（雞肉100克，黃豆50克)。
產婦每天所需食物及推薦量主食：可吃大米、麵粉、小米、玉米面、雜糧450克。動物性食品：禽類（雞、鴨)、肉類、動物內臟200克。雞蛋：1真的了解50克。烹調用油：可用豆油、花生油、香油等20克。牛奶或豆漿：250克。白糖：20克。芝麻：20克。蔬菜：450克。水果：100克。
坐月子能吃什麼食譜2
生化湯粥
功效：生化湯具有養血、活血、產後補血、祛惡露、收縮子宮，並使全身筋骨放鬆的功效。產婦在新生兒分娩後，就可以服用生化湯粥了。產婦服用時一般為每日1-2次，溫熱服食。但是氣虛血少所致惡露不絕者不能服用。
材料：當歸、桃仁各10-15克、川芎6克、黑姜10克、甘草3克、粳米50-100克、紅糖適量
做法：
1、先將上葯煎煮，取汁去渣。
2、再同淘洗干凈的粳米煮為稀粥。調入紅糖即可。
木耳海參豬肚湯
功效：滋陰養血，潤燥滑腸。老年人腎水不足，或婦女產後血虛津虧，症見大便燥結。亦可用於習慣性便秘等屬陰虧血少者。
材料：
豬大腸500克，木耳30克，水發海參250克。
做法：
1、木耳用清水浸開，洗凈。
2、海參洗凈，切絲。
3、豬大腸洗凈，切小段。
4、把全部用料放入鍋內，加清水適量。
5、武火煮沸後，文火煲1-2小時，調味供用。
花生雞腳湯
功效：此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。具有養血催乳、活血止血、強筋健骨的。媽媽產後食用，能促進乳汁分泌，有利子宮恢復，促進惡露排除，防止產後出血。
材料：雞腳10隻（約200克），花生50克，黃酒5克，薑片、精鹽各3克，味精1克，雞油10克。
總是做法：
1、將雞腳剪去爪尖，洗凈；花生米放入溫水中浸半小時，換清水洗凈。
2、鍋置火上，加入適量清水，用旺火煮沸，放入雞腳、花生米、黃酒、薑片，鍋加蓋，煮2小時，加精鹽、味精調好口味，再用文火燜煮一會兒，淋上雞油，即可食用。