㈠ 酸奶在冰箱放了兩天，再拿出來過一個晚上還能吃嗎
隔夜的酸奶如果沒有密封冷藏，不建議繼續飲用。
1.酸奶的營養物質豐富，非常適合細菌生存；
2.酸奶開封後，空氣中的細菌會接觸酸奶；
3.經過一夜的繁殖，酸奶裡面的細菌數量已經相當可觀，喝了很容易引起腹痛、腹瀉。
在常溫下儲存酸奶不僅會大大縮短酸奶保質期，還會降低酸奶的營養價值，甚至可能損害健康。所以酸奶一定要冷藏存放：
1.酸牛奶因為具有活性乳酸菌，所以有幫助消化的作用；
2.酸奶中的鈣磷也更容易被人體吸收，而喝酸奶也不會發生腹脹、氣多或腹瀉現象；
3.因此，酸奶需要冷藏，以 控制裡面的乳酸菌活性，使其活性平穩，在2～6℃的溫度下保質期大約為兩周到三周；4.如果放置在常溫下，乳酸菌的活性因溫度高會大大增強，一般兩三天內 就能達到頂峰，這時酸奶在口感上表現為酸度異常，也就是喝起來非常酸；
5.之後，酸度會逐漸下降，但同時酸奶也跟著很快變質了，從外觀看主要就是「脹袋」。
㈡ 隔夜的酸奶，可以喝嗎
冰箱冷藏的隔夜酸奶可以喝。酸奶的營養價值如下：
1.牛奶在發酵成酸奶的過程中，奶中20%左右的糖、蛋白質被分解成為小的分子。
2.奶中脂肪的含量一般是3%~5%，經發酵後，其中的脂肪酸可比原料耐增加兩倍，這些變化可使酸奶更容易消化吸收，各種營養素的利用率也因此得以提高。
3.酸奶除保留了鮮奶的全部營養成分之外，在發酵的過程中乳酸菌還可以產生人體所必須的多種維生素，如維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12等。
4.鮮奶中鈣含量豐富，經發酵後，鈣等礦物質都不會發生變化，但發酵後產生的乳酸有效的提高鈣，磷在人體中的利用率，所以酸奶的鈣磷更容易被人體吸收。
5.在酸奶製作的過程中，某些乳酸菌能合成維生素c，使酸奶中的維生素c在增加。
㈢ 酸奶開蓋後放冰箱可以放多久
酸奶開蓋之後在冰箱可以存放2-3天左右，酸奶中蘊含了大量的乳酸菌，在瓶蓋打開之後，乳酸菌會很容易與空氣中的細菌微生物接觸發生反應，導致我們的酸奶變質，所以為了避免酸奶浪費，我們應該盡快在2-3天之內全部喝完。酸奶開蓋後能在冰箱保存多久
酸奶是我們很常見的飲品，種類的也有很多，比如有袋裝的、瓶裝的、盒裝的等等，經常我們會多買一些回家儲備著，但是有時候那種一大瓶的我們一次性也喝不完，就會選擇把酸奶放到冰箱裡面保存，可是開蓋之後的酸奶在冰箱裡面可以保存多久呢?
正常情況下，放在冰箱裡面保存可以存放2-3天，酸奶當中蘊含了豐富的營養成分，比如蛋白質、糖、碳水化合物等。其中含有最多的就是乳酸菌，在瓶蓋打開之後，這種乳酸菌很容易流失，並且它還很容易與空氣中的微生物細菌發生接觸，導致我們的酸奶變質。
所以為了保持我們的身體健康，我們打開瓶蓋之後，最好一天喝完。如果實在喝不完，就把它密封起來，放在冰箱裡面保存，但為了避免酸奶變質浪費，我們也應該盡量在2-3天之內，把它們全部喝完。如果從冰箱拿出來有異味，就不要在食用了。
㈣ 酸奶沒喝完放冰箱里第二天還能喝嗎
酸奶沒喝完，放冰箱里的第2天的當然是能夠喝的，不會有事的，只能隔第2天會喝的。
㈤ 酸奶從冰箱中拿出來放兩天還可以喝嗎
可以喝，只要沒有過保質期就可以喝，常溫酸奶都是可以保存幾天。
㈥ 酸奶在冰箱放了兩天，再拿出來過一個晚上還能吃嗎
如果打開放的話，會有細菌落進去，並在酸奶中迅速繁殖（酸奶富含營養很適合細菌繁衍，即使在冰箱中也不能很好的抑制細菌繁衍），兩天肯定變質，為了健康最好別喝，喝完去醫院就太不劃算。但如果未開封，未到保質期喝肯定沒問題。
㈦ 酸奶從冰箱中拿出來放兩天還可以喝嗎
如果是還沒有開封的酸奶，從冰箱里拿出來放兩天，當然是可以喝的，但是如果是開封了的酸奶，現在的氣溫比較高，所以放兩天還是不要喝了，因為他有可能已經有很多的細菌了
㈧ 酸奶可以在冰箱里放幾天啊
開封過後的酸奶可以在冰箱里放1~2天左右，通常建議最好在當天飲用完。
活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長，而且隨著環境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低。酸奶在開啟後，最好在2小時內飲用。
(8)放冰箱2天的酸奶還可以吃嗎擴展閱讀：
食用酸奶注意事項
1、酸奶不是越稠越好
很多人認為酸奶越稠越好，但是其實很多的酸奶只是因為加入了增稠劑，可是卻對身體沒有好處。
2、酸奶不可以和葯一起
酸奶和很多食物搭配是很不錯的方法，特別是和麵包、點心，口感好而且營養豐富。但是酸奶不可以和葯物一起，因為葯物會破壞酸奶中的乳酸菌。
3、不能加熱
酸奶不能加熱，一旦加熱就會破壞酸奶中的乳酸菌，所以酸奶只能冷藏不能加熱。
4、酸奶並不是所有人都可以喝
酸奶雖好，但是並不是所有人都可以喝酸奶。腹瀉和患有腸道疾病的人不宜食用酸奶，一歲以下的寶寶也不適合喝酸奶，還有糖尿病人、膽嚷炎、胰腺炎等患者最好別食用含糖酸奶，容易加重病情。
5、不能拿酸奶充飢
空腹的時候，酸奶中的乳酸菌容易被胃酸殺死，效果會大大減弱。
㈨ 酸奶喝不完放冰箱里，第二天還能喝嗎
酸 奶是生活中常見的一種食物，很多人喜歡喝，但有些酸奶的包裝太大了，並且保質期短，經常喝不完，那麼酸奶喝不完怎麼辦？
酸奶 冰箱
1 酸奶喝不完怎麼辦
冰箱保存
由於酸奶是以牛奶原材料經過有益菌發酵製成的食物，在打開後所能保存的時間不長，但冰箱的低溫可以抑制細菌的活性，從而延長酸奶的保存時間。
加工成其他食物
酸奶中富含蛋白質、維生素、礦物質、糖分等營養成分，可以製成其他食物來延長保存時間，比如雪糕、甜品、飲品等、饅頭等。
做面膜
人體的皮膚也具有吸收代謝功能，將酸奶塗抹在臉上，也可以將其中的營養成分吸收，並且其中的乳酸因子具有軟化角質層的作用，可以達到一定清潔皮膚、活化肌膚的效果。
護發
酸奶中富含蛋白質，並且其中的酸性物質可以中和鹼性的洗發水，用在頭發上，可以為頭發補充蛋白，使頭發變得柔順有光澤。
2 酸奶喝不完放冰箱還能喝嗎
能喝。
雖然冰箱可以抑制細菌微生物，延長酸奶的保存時間，但酸奶在打開後與空氣的接觸的面積增大，其中的有益菌活躍度會大大增高，即使再放入冰箱，也會導致其所能保存的時間大大縮短，大約只能放2個小時左右，要是放的時間過長了，有益菌就會流失，導致酸奶的營養價值下降，因此酸奶喝不完放入冰箱還可以喝，但需要盡快食用。
3 酸奶沒冷藏保存還能喝嗎
沒有變質能喝。
由於酸奶是使用有益菌發酵而成的，大多的酸奶中都會含有活菌，而這些活菌在環境溫度0-4度之間，會處於靜止狀態，但隨著環境溫度升高，酸奶中的菌群就會快速生長繁殖直至死亡，導致酸奶失去其營養價值，不僅口感會發生改變，還可能會發生變質的情況，因此沒有放冰箱的酸奶在食用之前，注意觀察氣味、質地、口感等情況，要是發生改變則不能食用。
4 酸奶冷藏可以放多久
根據保質期看。
一般情況下，低溫可以抑制細菌微生物的活性，將酸奶放入冰箱中，一般不會出現提前變質的情況，因此酸奶在冰箱冷藏存放的時間，根據其保質期來看即可。
但要是自製型酸奶，一般不含任何化學添加劑，也沒有相應的技術來進行密封包裝來延長保存時間，因此自製的酸奶相對於市面上的酸奶來說，所能保存的時間不長，建議保存1-2天左右即可。
㈩ 酸奶喝不了放冰箱里第二天還能喝嗎
喝是可以喝的，但比剛開始就少了點胃口。如果一次性喝不完，要
放進冰箱的時候，最好保持密封。
酸奶盡量還是新鮮的，讓你身體很好吸收！！促進腸道的蠕動！！合其客奶吧設有DIY區可以自己製作酸奶的，喝的美味和健康！！